微波炉烤鸡腿(微波炉烤鸡腿的制作方法)

微波炉可以烤鸡腿吃吗

我们平时在家的时候，是可以用微波炉来烤鸡腿的，用微波炉烤鸡腿既方便又好吃，相信很多人都十分的喜欢，下面就一起来学学用微波炉烤鸡腿的做法吧。
微波炉可以烤鸡腿吗
可以。
微波炉烤鸡腿是一道由鸡腿、鸡汁、调味汁、番茄酱等做成的美食。先将鸡腿用调味汁，鸡汁调好腌制两小时。将腌好的鸡腿刷上一层番茄酱，放入微波炉按两分钟，烤好后拿出来刷一层蜂蜜，继续放进微波炉里烤一分钟，烤好后取出就可以吃啦。
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微波炉烤鸡腿要几分钟
一般来说，烤鸡腿需要15-20分钟就可以了，如果还想烤全鸡的话，就要40分钟左右。
在微波炉烤鸡腿的时候用的时间是20分钟，并非说就是放进去烤个20分钟就不管它了，想要做出美味的烤鸡腿，在微波炉叮10分钟的时候，还是要将鸡腿翻面，否则很容易会使受热不均而影响口味哦!
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微波炉烤鸡腿的做法
主料：鸡腿3只
调料：葱适量、姜适量、蒜适量、老抽10ml、生抽20ml、料酒20ml、盐6g、糖10g、鸡精5g、胡椒粉3g
做法：
1、先将鸡腿洗净放在滤水盆备用;姜切丝;葱切花;蒜切蓉。
2、准备一个大盆，毕竟两鸡腿都那么大了，然后加入全部调料和姜葱蒜，戴上一次性手套，使劲抓均匀吧，如果还想鸡腿好吃一点，时间又充足的话，还可以一边涂抹腌料，一边按摩鸡腿哦!抓均匀后腌制1小时。
3、在那腌制1小时中间，翻拌一次，接着还要腌制1小时。
4、腌制总共2小时，之后将鸡腿取出来放在烤架上，送入微波炉，调到烧烤功能，烤个10分钟就拿出来翻动，再放进去烤10分钟。如果鸡腿表面呈金黄色就证明可以了。下面就是摆盘开吃了!
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新鲜鸡腿怎样保存
在保存鸡腿肉时可以先把鸡腿肉用保鲜膜包裹起来，这样可以避免鸡腿肉中的水分流失而变得干燥不可口。
然后把鸡腿肉放入冰箱冷藏室中最冷的位置保鲜，一般可以保鲜2—3天。

微波炉怎样烤鸡腿啊？

用料

主料；鸡腿500g。

调料；食盐适量生抽适量。

微波炉烤鸡腿的做法

1、鸡腿两只。

2、洗净后在它们身上划几刀，然后用蒜末，料酒，盐，生抽腌制半个小时。

3、放微波炉烧烤档烧烤10分钟，然后反面再烤5分钟OK。

4、微波炉烤鸡腿成品图如下：

微波炉烤鸡腿的做法大全

食材用料
鸡腿 6个相克食物
孜然粒 20克
孜然粉 10克
辣椒粉 15克
花椒粉 10克
胡椒粉 20克
味精 8克相克食物
鸡精 10克
糖 10克相克食物
生抽 30克
料酒 30克
麻椒 10克
盐 适量
新鲜柠檬 20克
1.先把鸡腿放凉水中泡三个小时。然后清洗几遍，把鸡皮去掉。喜欢吃鸡皮的可以留着。
2.然后在每一个鸡腿上打上花刀，就是在鸡腿上切几刀。像图中那样
3.然后带上手套用手按摩鸡腿揉搓五分钟左右。密封放冷藏一夜腌制入味
4.把鸡腿放入一个盘子中，先放生抽和料酒抓匀后再放所有的调料。调料在主料中写的很清楚。
5.腌好的鸡腿取两个放在微波炉专用盘中。
6.放入微波炉。高火微波火力先叮四分钟。我这微波炉是老式的，现在的智能微波炉都有烧烤功能。
7.叮四分钟后取出，然后翻一个面。再放入微波炉中，高火叮四分钟即可。
8.一共叮八分钟就可以烤好了，如果想吃干点的，可以再烤两分钟
9.就这样，喷香喷香的微波炉烤鸡腿，就做好了。
小贴士
喜欢吃鸡皮的可以留着。家人们都不喜欢吃鸡皮。所以干脆去掉了，买回来的鸡腿一定要用清水浸泡，去除油脂和血水。腌制一定要入味，最少要8个小时左右。没有微波炉可以油炸或者是烤箱烤，智能微波炉就更好用了。

怎么用微波炉烤鸡腿？

微波炉烤鸡腿的步骤：

1、鸡腿两只。

2、洗净后在它们身上划几刀，然后用蒜末，料酒，盐，生抽腌制半个小时。

3、放微波炉烧烤档烧烤10分钟，然后反面再烤5分钟OK。

微波炉烤鸡腿的制作方法

微波炉烤鸡腿的制作方法是把鸡腿先洗干净，然后改花刀，清水浸泡，完了沥干水分，然后加入腌料，涂抹均匀，腌制两小时，腌制好的鸡腿用保鲜膜覆盖，扎几个小孔，放入微波炉高火烤即可，具体步骤如下：

1、鸡腿洗净，在鸡腿两面划几道口子，用清水浸泡30分钟，沥干水分备用。

2、鸡腿，同葱段、姜丝、蒜瓣混合。

3、同蚝油、香菇肉酱、盐、料酒、香油搅拌，混合均匀，戴上一次性手套做按摩。放入冰箱腌制2个小时以上。

4、腌制好的鸡腿，放在盘子里（耐高温），用保鲜膜覆盖住盘子。在保鲜膜上开几个孔。放进微波炉里，高火3分钟，取出来翻面，再高火3分钟，取出，用牙签看看是否熟透（我是直接用勺子，叉进鸡腿里，没有血水即可）。从微波炉里取出来，比较烫，要戴手套哈。

鸡腿的其他做法-葱油手撕鸡

1、首先我们准备新鲜的鸡腿四个，在清水中洗净备用，也可以用新鲜的鸡胸肉代替，一定不能用冷冻的，口感不好。大葱白一段切成马蹄片，生姜一块切成片。

2、锅中烧水，把洗净的鸡腿冷水放入锅中，加入料酒10克去腥，水烧开以后再煮一会，充分煮出鸡腿中的血水和杂质。

3、然后把锅中的浮沫打干净，放入切好的葱姜，撒入几粒花椒，一粒八角，一小把干辣椒，加入食盐5克，搅拌均匀，开小火煮15分钟。

4、趁着煮鸡腿的时间，我们准备一下辅料，洋葱半个，切成片，葱白一段也切成片，大蒜几粒拍散后切成蒜末，生姜一块切成姜末备用。

5、15分钟以后，鸡腿已经煮好，能用筷子轻轻的扎透，把鸡腿从锅中捞出冷却。然后把晾凉的鸡腿肉，撕成小块摆放在盘中备用。

6、锅中多放一些油，油烧热以后，倒入切好的葱片洋葱，开小火慢慢煸炒，把它们的香味炒出来，炒至洋葱变软，葱花呈金黄色时捞出，这一步的目的是提取葱油，让菜品更香。

7、把炒好的葱油，直接倒在姜蒜末上，激出香味，加入食盐2克，生抽10克搅拌均匀，最后把调好的葱油汁，均匀浇在鸡块上就能食用了。

8、用这种方法做出的鸡肉，鲜嫩爽口不油腻，配上辣椒酱或者啤酒，非常的解馋过瘾。