海虾的种类(海虾的种类图片及名称大全)

海虾种类大全

海虾种类有基围虾、海麻虾、竹节虾、濑尿虾、琵琶虾、对虾等。基围虾指基围地带出产的虾，一般生长在河涌的泥底，身体有少许黝黑色泽；海麻虾生长在海中沙底，身体呈红色；竹节虾有细小的锯齿位于其头上方向前突出的长刺和两眼间刺状突出的地方，而且身上有蓝色横斑花纹，尾部颜色鲜黄带蓝，壳比较薄但是很硬。

海虾有哪些

在我们如此生活中，经常能够吃到许多的海鲜食物了，海虾就是我们很多人都非常喜欢吃的食物了，海鲜又叫做红虾，它的营养价值是非常高的，并且海虾中含有大量的我们人体所需要的营养物质了，口感也是非常的不错，但是许多朋友们对于海虾的种类不是很了解，下面我们就来看看吧。
海虾的种类有哪些呢
1、基围虾：所谓基围虾，泛指基围地带出产的虾只，是接近沿海范围的小河小涌，由渔民从河涌引进大量水，而海水中早有麻虾的精子卵子在，就这样养在一起成长，便成基围虾。生长在河涌的泥底，身体稍呈黝黑色泽。
2、海麻虾：从基围虾的解释所知，海里的麻虾和河涌里的围虾是属同一种类。只是麻虾生长在沙底的海中，身体呈红色。然而食味两者皆有优胜，都是新鲜白灼美味。
3、竹节虾：亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾，和老虎虾同类。特征有细小锯齿位于其头上方向前突出的长刺和两眼间刺状突出。有蓝色的横斑花纹，附肢黄色，尾部呈鲜黄带蓝。壳薄而硬，肉质厚实。
4、濑尿虾：香港常见的濑尿虾是“口虾蛄”和“黑斑口虾蛄”，即简分为前者是经常吃到的硬壳那种，后者便是有斑马纹的软身那种。香港的大屿山附近的“分流角”一带，毗邻海湾、珠江口都有出产。但现时有很多都是由印尼或泰国空运到来，色泽略呈深黑，但生猛度当然稍逊本地货了。
5、 琵琶虾：市面上的琵琶虾种类颇多，常见的叫蝉虾，又名猪仔虾，香港人又称雷公虾，台湾叫虾蛄头。样子肥肥胖胖，很有趣。爪粗而短，暗红色泽，额角扁平呈五角形，甲壳硬而厚。肉质鲜，多用以制沙律食用。
6、对虾：对虾对于人们是非常熟悉的，对虾又称“大明虾”，是我们国家海产八珍之一哦，是我国沿海重要的水产货源了，对虾一般产于珠海市万山岛渔场，对虾的吃法也是比较多的，对虾的烹饪方法也比较多哦，我们可以蒸煮、油炸的哦，并且我们还可以制作各色品种精美点心哦，也可以炮制各种名菜鲜肴。
其实海虾的种类也是非常繁多的，千万不要误认为海虾是指一种食物哦，海虾是一个泛指，海虾包括基围虾，海麻虾，竹节虾，濑尿虾和琵琶虾以及对虾等这六种虾类食物哦，这六种海虾的口感和营养价值也是大不相同的，所以我们在选购的时候要注意我们需要吃哪类海虾哦。

海虾种类，与淡水虾有什么区别

海虾种类有基围虾、海麻虾、竹节虾、濑尿虾、琵琶虾、对虾等。

基围虾指基围地带出产的虾，一般生长在河涌的泥底，身体有少许黝黑色泽。

海麻虾生长在海中沙底，身体呈红色。

竹节虾身上有蓝色横斑花纹，尾部颜色鲜黄带蓝，壳比较薄但是很硬。

濑尿虾口虾蛄的壳比较硬，黑斑口虾蛄有斑马纹，壳比较软。

琵琶虾甲壳比较硬厚，肉质鲜嫩。

一、海虾种类

1、基围虾：指基围地带出产的虾，是在接近沿海范围的小河，从河涌处引进大量海水，而海水中又有麻虾的精子、卵子存在，就这样养在一起慢慢成长，便成基围虾。一般生长在河涌的泥底，身体有少许黝黑色泽。

2、海麻虾：海麻虾和河涌里的基围虾是属于同一种类，海麻虾生长在海中沙底，身体呈红色。

3、竹节虾：也叫花虾、竹虾、斑节虾等，和老虎虾是同一种类。它有细小锯齿位于其头上方向前突出的长刺和两眼间刺状突出的地方，有蓝色横斑花纹、附肢黄色、尾部颜色鲜黄带蓝，壳比较薄但是很硬，肉质厚实。

4、濑尿虾：濑尿虾分为口虾蛄和黑斑口虾蛄，口虾蛄的壳比较硬，黑斑口虾蛄有斑马纹，壳比较软。

5、琵琶虾：琵琶虾的种类比较多，爪粗而短、颜色为暗红色，额角扁平形状为五角形，甲壳比较硬厚，肉质鲜嫩，多用以制沙律食用。

6、对虾：又称为大明虾，身体长大而侧扁、壳比较薄、光滑透明，除尾节外，各节均有附肢一对，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色，一般雌虾个体大于雄虾。

二、海虾与淡水虾有什么区别

1、海虾

（1）海虾的壳比较硬，因为经常要在海中躲避天敌，个体也要比河虾要大。

（2）海虾的颜色比较深，虾体的枝节比较大。

（3）海虾的价格比较贵。

（4）海虾吃起来要比淡氺虾咸一点，口感也比较好。

2、淡水虾

（1）淡水虾的壳比海虾的壳要薄很多。

（2）淡水虾的颜色比较浅、透明，主要以青色为主。

（3）淡水虾的价格比海虾要便宜。

（4）淡水虾吃起来没有那么咸，口感也比较柴，没有海虾口感好。

你知道海虾都有什么种类吗？

日常的生活中我们都是经常吃一些虾，像红虾、大红虾，这都是海虾的别称，海虾的营养价值是非常的丰富的，我们要知道海虾的营养价值是远远的超过猪肉、牛肉、以及鱼肉等。海虾的营养价值也是比河虾更高的，下面我们就是一起来看看海虾的种类吧。

随着我们生活水平的不断的提高，爱吃虾的人也是越来越多，而且虾的做法也是越来越多，有烹、煎、蒸、煮各具特色。但是海虾的种类可以不是单一的的，我们经常吃的很多的虾都是属于海虾的一类的。一起看看海虾的分类。

1.基围虾：所谓基围虾，泛指基围地带出产的虾只，是接近沿海范围的小河小涌，由渔民从河涌引进大量水，而海水中早有麻虾的精子卵子在，就这样养在一起成长，便成基围虾。生长在河涌的泥底，身体稍呈黝黑色泽。

2.海麻虾：从基围虾的解释所知，海里的麻虾和河涌里的围虾是属同一种类。只是麻虾生长在沙底的海中，身体呈红色。然而食味两者皆有优胜，都是新鲜白灼美味。

3.竹节虾：亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾，和老虎虾同类。特征有细小锯齿位于其头上方向前突出的长刺和两眼间刺状突出。有蓝色的横斑花纹，附肢黄色，尾部呈鲜黄带蓝。壳薄而硬，肉质厚实。

4.濑尿虾：香港常见的濑尿虾是“口虾蛄”和“黑斑口虾蛄”，即简分为前者是经常吃到的硬壳那种，后者便是有斑马纹的软身那种。香港的大屿山附近的“分流角”一带，毗邻海湾、珠江口都有出产。但现时有很多都是由印尼或泰国空运到来，色泽略呈深黑，但生猛度当然稍逊本地货了。

5.琵琶虾：市面上的琵琶虾种类颇多，常见的叫蝉虾，又名猪仔虾，香港人又称雷公虾，台湾叫虾蛄头。样子肥肥胖胖，很有趣。爪粗而短，暗红色泽，额角扁平呈五角形，甲壳硬而厚。肉质鲜，多用以制沙律食用。

6.对虾：又称“大明虾”，为海产八珍之一，是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各色品种精美点心，也可以炮制各种名菜鲜肴。

以上就是为大家介绍的关于海虾的六点的分类，通过上面的介绍，相信大家对海虾的分类也是有了初步的认识和了解了，我们不光是爱吃虾，也是要会认识虾，这样我们才能够很好的识别哪种虾更有营养，是更有利于我们的人体的吸收。

哪些虾是海里的虾？

有基围虾、大龙虾、琵琶虾、竹节虾、红虾。

1，基围虾

刀额新对虾水温适应范围很广，在海区8～29°C均有分布，养殖水温以18-25°C为宜。刀额新对虾是广盐性种类，盐度范围可在0‰一34‰间。食性很杂，以捕食底栖生物为主，兼食底层浮游生物及游泳生物。

2，大龙虾

大龙虾均为海生，底栖，多为夜出性。以动物尸体为食，但亦食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物以及海藻种类分布。大龙虾见于从拉布拉多至北卡罗来纳的水域，有时栖于浅水，但深至366公尺（1,200英尺）的水中数量更为丰富。

3，琵琶虾

分布于浅潮（水深不超过30米）和深海泥沙或珊瑚礁中，白天潜伏、夜里出来活动。琵琶虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。

4，日本对虾

分布极广，我国沿海、日本北海道以南、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有分布 。中国沿海1～3月份及9～10月份均可捕到亲虾，产卵盛期为每年12月～翌年3月份。虾汛旺季为1～3月份。常与斑节对虾、宽沟对虾混栖。

5，红虾

分布于我国东海、黄海南部及南海,是浙江近海资源的优势品种。夏秋季是拖虾作业的主要捕捞种类，尤其在浙江中北部产量较高。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

参考资料来源：百度百科—刀额新对虾

参考资料来源：百度百科—大龙虾

参考资料来源：百度百科—琵琶虾

参考资料来源：百度百科—日本对虾

参考资料来源：百度百科—红虾

海虾有哪些品种

海虾，虾科虾属动物。其分布于中国黄海、渤海及长江口以北各海区，生活于泥沙底的浅海，白昼不活动，常潜伏泥中，夜间则十分活泼，不时游至海水的上、中层，捕食其它浮游小动物。 其体长，两侧扁，雌性长约18～24厘米，雄性稍短；体躯透明，雌性棕蓝色，雄性稍显黄色；全身披有甲壳；胸甲较坚硬而宽大，前端中央延伸成长而尖的剑颧；上缘有7～9齿，下缘有3～5齿。

我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。海虾明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等；还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。

对虾又称明虾，为中国特产，分布于黄海、渤海及长江口以北各海域；龙虾又称中国龙虾，分布于浙江南部、福建、广东沿海和北部湾沿海，特别以广东、海南岛和西沙群岛为多。

[性能]味甘、咸，性微温。能补肾壮阳，下乳汁，益脾胃。

[参考]对虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。龙虾所含化学成分与对虾相似，并含有碘、胆甾醇、多种氨基酸等。

[用途]用于肾虚阳痿；产后气血不足，乳汁不下。

[用法]炒食，煮汤，浸酒，或作虾酱。

[附方]

米酒炒海虾：海虾100g，浸酒中醉死后服食；或取出略加食油和盐，炒熟食。

源于《本草纲目拾遗》。本方取海虾补肾壮阳，用酒能助热、行药势。用于肾气虚弱，阳痿。

注：食用禁忌

1.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。（包括有过敏性疾病的患者）

2.虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

3.哺乳期间，宝宝有湿疹的话，不要吃虾。

4.不能与维生素c以及同类药品同时食用。（没有定论）适宜人群：一般人群均可食用

营养价值
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗等;

3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4.日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

5. 食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。

6. 吃过的虾后，剩余的虾皮经过加工后可以制成小虾饼，小虾饼的作用是有效减少痘痘的出现