黄瓜片怎么切
1.首先将黄瓜洗净，切掉头部和尾部，在切掉头部和尾部时可以斜着切2.然后将黄瓜切成几段，每一段控制在3-5cm，不宜过长，需要注意的是一定要斜着切哦。3.然后将切好的小段黄瓜立着放到菜板上，用菜刀直接从上往下切开，没一段黄瓜可以切四五到，切下的黄瓜就是菱形形状。4.切段的黄瓜不宜过长，过长了一方面不方便下刀，容易切到手，另一方面太长也不美观。5.黄瓜在切段是为什么要斜着切呢，因为如果不斜着切，最后切出来的黄瓜不是菱形，而是长方形。圆形的小黄瓜片是直接将整根黄瓜斜着切成小片，就可以切成敷面膜的小圆片了。除此之外将黄瓜对半切开后，也可以切成半圆形，还可以拍黄瓜。对于技艺精湛的厨师来说，黄瓜的切法就更多了。
黄瓜条怎么切？
准备材料：
黄瓜一根
具体步骤：
1、首先将买来的黄瓜洗净。
2、然后将黄瓜一端到另一端切成四等份。
3、然后平切黄瓜，切掉黄瓜籽部分即可啦;也可把4条放一起去籽。
4、接下来就可以切条就切条，切丁就切丁，切丁只不过比切条短一点即可。
5、下面是切好的黄瓜条成品图。
食用注意事项：
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。
黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15～20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
以上内容参考：百度百科-黄瓜
黄瓜怎么切块
黄瓜怎么切滚刀块
1、把黄瓜横放在案板上，将菜刀和黄瓜中心线的方向形成约45度的夹角，垂直于案板的方向下刀切下第一块。
2、再把黄瓜沿着中心线的方向，朝着自己身体这边翻转45度左右，在切面的1/2到2/3处下刀，按上述切法垂直切下第二块。
3、如此反复的翻转黄瓜，翻转一次切下一块，翻转一次切下一块。直到整条黄瓜都被切成块状即可。
黄瓜其他切法
黄瓜怎么切菱形片
1、将黄瓜洗净，并切去头尾。
2、将黄瓜斜切成一段一段的（约一寸长）
3、再把一段段的黄瓜放平，切面朝上，切成薄片。
4、这样漂亮的菱形片就切出来啦。
黄瓜怎么切条
1、取洗净的黄瓜，对半剖开。
2、将黄瓜条切成两段。
3、把切好的黄瓜段再次对半切开。
4、用刀将黄瓜段切成条状。
5、依此将余下的黄瓜段切成条状。
黄瓜怎么切丝
1、黄瓜洗净，先横切变薄片。
2、再直切成细丝即可。
黄瓜怎么切丁
1、黄瓜洗净，对半切开，先切成粗条。
2、将切好的粗条摆放整齐，再切丁。
3、再把余下的粗条切成大小一致的丁。
黄瓜是饭桌上的家常菜。而烹饪黄瓜前需要切它，那黄瓜切法多，可以选择自己喜欢的。
黄瓜怎么切成片
黄瓜是我们经常看到的食材，一般可以用来生吃，凉拌或者炒肉丝等等，清爽的口感和极高的营养价值让黄瓜也成为大家喜爱的菜肴。但是在制作黄瓜料理的时候经常需要把黄瓜切成菱形或者圆形才更加好看，增添菜肴的整体美观性，下面的小秘诀教你如何把黄瓜切成漂亮的形状。
1.首先将黄瓜洗净，切掉头部和尾部，在切掉头部和尾部时可以斜着切
2.然后将黄瓜切成几段，每一段控制在3-5cm，不宜过长，需要注意的是一定要斜着切哦。
3.然后将切好的小段黄瓜立着放到菜板上，用菜刀直接从上往下切开，没一段黄瓜可以切四五到，切下的黄瓜就是菱形形状。
4.切段的黄瓜不宜过长，过长了一方面不方便下刀，容易切到手，另一方面太长也不美观。
5.黄瓜在切段是为什么要斜着切呢，因为如果不斜着切，最后切出来的黄瓜不是菱形，而是长方形。
圆形的小黄瓜片是直接将整根黄瓜斜着切成小片，就可以切成敷面膜的小圆片了。除此之外将黄瓜对半切开后，也可以切成半圆形，还可以拍黄瓜。对于技艺精湛的厨师来说，黄瓜的切法就更多了。
黄瓜切片怎么切菱形
黄瓜切片成菱形具体步骤：
1、黄瓜用盐水洗净
先准备一盆盐水，将准备好的黄瓜表面用水洗干净。
2、去头去尾改小段
再把它去头去尾，用刀把黄瓜斜着切成小段。
3、竖着改刀
切完之后，再把黄瓜立起来，竖着改刀，这样，好看的花刀菱形黄瓜片就切好了。
怎么切黄瓜片 简单又有些复杂
1、将黄瓜整条洗干净后，先把黄瓜切成约2寸的段，然后从中间纵向切两半，倒扣在案板上，将上下两面都斜切成薄片（不要切断）。
2、顺着黄爪方向切掉一小片，能放平黄爪就行，然后横着随便切片了。
3、这种蛇形切法，不但口感好，还容易入味，适合凉拌食用。
4、在砧板上撒些盐，放上黄瓜轻压滚动，再用棒轻轻拍打，最后将其撕开，这样加工的黄瓜，咸淡适宜，清脆可口。
