平安夜吃什么食物
平安夜应该吃什么?
在国外有很多关于平安夜的美食,习俗不一样吃的也不一样。
1、英国—烤鹅
英国应该是过平安夜最正统的国家,也是历史最悠久的国家。很多人都会说外国人平安夜必吃火鸡,其实并不是这样。在英国,平安夜必吃的一道菜应该是烤鹅,大家还记得卖火柴的小女孩吗?里面就有一个场景,说的就是烤鹅。英国人除了吃烤鹅,还会搭配一些火腿,三文鱼,蔬菜沙拉,布丁,鸡尾酒等,丰盛而美味。
2、法国—法国树干蛋糕
法国人喜欢吃各种蛋糕,平安夜也不例外。这一天人们会做一些“树干”题材的蛋糕,再搭配一些圣诞元素,送给亲朋好友。也有人会把“树干蛋糕”送给情人表达爱意。
在晚餐的时候,法国人一般主菜都会选择肉,配菜是奶酪,西红柿,小萝卜,果冻和白菜卷等,而饭后甜点则是“树干蛋糕”。
3、罗马尼亚—罗宋汤
罗马尼亚人吃得也很丰盛,主菜是香肠,猪肉,鸡肉或者鱼,再加上一些汤,比如罗宋汤或者肉丸甜菜根汤,饭后甜点则是海绵蛋糕。
4、葡萄牙—饺子
葡萄牙人大部分信奉天主教,在平安夜这一天他们是不吃肉的。一般晚餐他们会选择,南瓜蛋糕,南瓜饺子,再搭配一些青菜,土豆,鸡蛋等,除了这些他们平安夜还会有葡萄酒和各种甜点。
5、澳大利亚—澳大利亚烧烤
澳大利亚在南半球,平安夜的时候他们那里是正好是夏天,所以过节的时候,澳大利亚人更多的会选择户外烧烤。烧烤的菜品也很多,比如牛排,鸡肉串,土豆,红薯以及各种蔬菜。
6、丹麦—杏仁蛋糕
丹麦人过平安夜会吃一种比较特殊的布丁,在布丁中间放一个杏仁,这个杏仁被称为是“幸运的杏仁”,就会给吃到它的人带来好运气。
丹麦人主食为烤乳猪或者是烤鹅,烤鸭,并没有烤火鸡,菜品主要是土豆,甜菜汤,或者浓肉汤。最后,丹麦人过平安夜必不可少的还有各种圣诞甜酒或者啤酒,不过这些酒度数都非常的低。
7、乌克兰—饺子
乌克兰人的平安夜,和中国的除夕一样,是要吃饺子的。乌克兰的饺子要比我们的饺子大,有半圆形或者圆形。饺子馅也和我国的不一样,有水果馅,蔬菜馅,和腌肉馅。他们做饺子馅里面都会加一些奶油,吃饺子的时候也会蘸奶油,和我们这里大不一样。
8、意大利—蜜饯,杏仁
意大利平安夜的菜单里是没有红肉的,一般都是吃鱼肉。意大利人在平安夜做完弥撒之后,都会吃一些蜜饯,热巧克力,或者用杏仁做成的蛋糕,来庆祝圣诞节的到来。
9、俄罗斯—俄罗斯鲱鱼
俄罗斯平安夜的晚餐一般有意面,猪肉,奶酪,西红柿,沙拉和香肠。其中必不可少的是橄榄沙拉和鲱鱼。除此之外,俄罗斯人也会喝香槟或者啤酒来庆祝。
10、美国—美国烤玉米粥
美国人过平安夜吃的东西都比较多,火鸡,各种馅饼,杏仁蛋糕,水果蛋糕等,其中有一道比较有特色的就是烤玉米粥。这种烤熟的玉米粥,上面放一些奶油和各色水果,吃起来非常香甜可口。有的家庭也会用烤牛肉或者烤火腿来代替烤火鸡,
11、德国—德国姜饼
德国平安夜吃的最特别的一道美食就是“姜饼”,这个“姜饼”和其他国家的不一样,它是一种软的姜饼。传统的姜饼是用蜂蜜,胡椒粒制作而成,吃起来又甜又辣。现在都姜饼一般都是经过改良过的,在饼的外面有一层厚厚糖霜,里面会加一些核桃,杏仁,吃起来口感更丰富。
另外姜饼的包装也是非常精致好看,有的还被人们当做收藏品保留。
平安夜吃什么水果
平安夜主要吃苹果,不过其他的一些水果也是可以吃的,在平安夜的当晚,人们会互送苹果祈求平安。
平安夜在大部分基督教会中,是圣诞节日的一部分。传统上不少基督徒会在平安夜参与子夜弥撒或聚会,通常在教堂内举行,以表示圣诞日的开始。一些教会则会在晚上较早时间举行烛光崇拜,通常会有耶稣降生故事的话剧表演,亦会享用大餐。
扩展资料
诞节人物形象主要指圣诞老人(SantaClaus),其原型是生活在公元4世纪米拉城(今土耳其境内)的主教圣尼古拉斯。他一生当中做了很多慈善工作,最喜欢在暗中帮助穷人。圣诞老人是他后来的别号,这个名字是出自他暗中送钱,帮助三个女孩子的故事。
尼古拉斯死后被尊为圣徒。圣诞老人的形象是一位身穿红袍、头戴红帽的白胡子老头。每年圣诞节他驾着鹿拉的雪橇从北方而来,由烟囱进入各家,把圣诞礼物装在袜子里挂在孩子们的床头上或火炉前。
平安夜为什么要吃苹果?那圣诞节吃什么呢?
平安夜吃苹果寓意平安,圣诞节享用的家宴都称为圣诞大餐,例如:圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等。
“平安果”可以说是苹果,是用一个色泽鲜艳、样子好看的进口苹果装扮而成的,多为红蛇果、青蛇果,当然也有国产的红富士苹果进行包装扮成“平安果”的。据说,“平安果”象征着平安、祥和之意,之所以把“苹果”当成“平安果”的首选,是取了“苹果”的字音。
圣诞节吃火鸡,是欧美的传统,至今已有近400年的历史了,这种风俗源于一种传说:
据说在一六二零年的圣诞节,大批来自英国的 移民 抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时,那儿物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。
此后,变形成风俗,火鸡成了圣诞节必备的美味佳肴之一。
外国平安夜吃什么食物
英国人的平安夜最正统,也历史最久,圣诞节必吃火鸡,这种风俗在西方已有300多年的历史了。据说在1602年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆。当时,那里物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡作为过节的主菜。因此圣诞大餐里,除了火腿、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外,也少不了火鸡。 英国人的圣诞大餐是烤鹅,而非火鸡。奥大利人爱在平安夜里,全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大餐,其中,火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不可少,同时伴以名酒,吃得大家欢天喜地。
法国
在法国,过圣诞节的时候,一定会吃“树干蛋糕”,就像是树干外形的蛋糕。据说在很久很久以前,当时还没有电的时候,法国人过圣诞节就会把一棵好柴作为礼物送给亲友,而当时有一个年轻人买不起圣诞礼物,于是在森林捡了一段木头送给情人,最后成功的俘获了对方的芳心。从那以后,圣诞节的“树干蛋糕”成为情侣们必吃的美食之一。
法国圣诞晚餐的特点就是一定会有切成片的肉和一种叫Radish的红皮小萝卜。
法国家庭第一道菜通常是各式各样的奶酪配上西红柿以及冷肉,主菜则是猪肉或者鸭肉,配上是一碗汤,最后是甜点。法国人最喜欢圣诞食物是盐渍的果冻和填满肉末的白菜卷。
罗马尼亚
罗马尼亚人的圣诞晚餐一般有罗宋汤、肉丸甜菜根汤,主菜一般是香肠、猪肉、鸡肉或者鱼,甜点一般是海绵蛋糕。
葡萄牙
葡萄牙大部分人信奉天主教,天主教重大节日期间不吃肉,因此信奉天主教的家庭圣诞晚餐主菜一般是鳕鱼,配上鸡蛋、土豆和青菜,除此之外,还会有葡萄酒和各式各样的甜点,如水果蛋糕、南瓜饺子等。
澳大利亚
澳大利亚在南半球,所以圣诞节的时候,是夏天…因此圣诞节澳洲人民更喜欢室外barbecue而不是roast。
一般情况下,澳洲圣诞barbecue会有牛排,香肠,鸡肉串,土豆,红薯及各种蔬菜。
丹麦
丹麦传统的圣诞节餐点在平安夜置办,内容为烤猪、烤鹅或烤鸭三者择一,伴以马铃薯、紫色包心菜与大量的浓汤肉汁。其后的甜点为米糕布丁,通常会把一颗杏仁藏在里面,幸运发现的人可获颁杏仁礼盒之类的礼物。传统的圣诞节饮品是格罗格甜酒和特别为当季酿造的传统圣诞啤酒,这些酒类的酒精浓度通常都偏低。
乌克兰
乌克兰圣诞节主菜是饺子,一般情况配上蘑菇汤,蜜饯和甜点(kutia,一种由谷物和蜂蜜制成的甜点),传统的乌克兰圣诞晚餐,桌上应该有12道菜,一根蜡烛和一个圣诞树上的小树枝作为装饰。
克罗地亚
克罗地亚的圣诞传统主菜是烤鸡,配菜是sarma,一种包裹了肉的卷心菜卷。另外,还会有蔬菜汤。晚餐结束后有甜点,一般是各式各样的蛋糕和甜甜圈。
克罗地亚人的圣诞餐桌上会放一个用树枝和蜡烛做成的花环,四个蜡烛分别代表着希望、和平、喜悦和爱。
意大利
传统的意大利圣诞节晚餐在午夜弥撒之前,菜单里是没有红肉的,都是鱼肉。在几个小时的弥撒之后,意大利人民会喝上一杯热巧克力外加一片必不可少的用干果、蜜饯、杏仁做成的松软意大利蛋糕Panettone(潘妮朵尼),为寒冷的冬夜送上一份温暖。
秘鲁
秘鲁圣诞晚餐由四道菜组成:白兰地火鸡、芦笋煎蛋饼、土豆沙拉、蛋黄酱。同时配以培根、鸡肉泥、牛肉泥,火腿、葡萄干、橄榄、坚果、面包、鸡蛋等制成的火鸡馅料。甜点则是蛋糕和热巧克力。
墨西哥
墨西哥人的传统圣诞晚餐是烤火鸡,土豆烤牛排,牛肚汤(menudo),巧克力玉米粥,墨西哥薄饼以及甜点。
西班牙
西班牙的圣诞晚餐非常丰富,首先是以红酒开场配上腌火腿、香肠,奶酪、大虾等菜品;接着是面汤,然后才是主菜,主菜一般是牛排和芝士卷;最后是甜点,酥饼、牛轧糖等。
波兰
波兰的圣诞晚餐主菜是煎鲤鱼,配菜是两种饺子,一种是芝士土豆馅的,一种是蘑菇卷心菜馅的,汤是蘑菇面汤。最后是甜点,果脯,姜饼,核桃,瓜子等。
阿根廷
每年圣诞节,阿根廷人一定会吃一道名叫viteltone的冷盘,用奶油金枪鱼酱制成。
另外,阿根廷人还会吃烤鸡,馅料有两种,一种是火腿,芝士和鸡蛋,另一种是火腿,芝士和蔬菜,吃烤鸡的同时也会配上沙拉,沙拉里有土豆,胡萝卜和豌豆并拌上蛋黄酱。另外也会有火腿、芝士三明治等。
巴西
在圣诞节,巴西人会吃一种叫Chester的野鸡,除此之外,还有巴马干酪饭,葡式蛋挞,牛肉泥,奶油棕榈心。甜点的话,巴西人一般吃蛋糕和一种用牛奶、鸡蛋和糖浆特制的面包。
芬兰
芬兰的圣诞餐桌的特色菜是rosolli沙拉(一种用切成丁的甜菜根,胡萝卜,苹果和土豆和奶油制成的五彩沙拉),腌制三文鱼,蔬菜沙拉。另外饮品有牛奶,红酒,热葡萄酒。
斯洛伐克
斯洛伐克的圣诞晚餐主菜是煎鲤鱼配土豆沙拉,另外还有华夫饼,泡菜汤,香肠等。斯洛伐克人为了使圣诞晚餐保持神秘,这些菜每年只吃一次,就是在圣诞节的时候。
俄罗斯
俄罗斯圣诞晚餐一般会包括意面,猪肉,奶酪,西红柿,沙拉和香肠;另外,橄榄沙拉和鲱鱼是大部分俄罗斯人圣诞餐桌上会出现的菜。
除此之外,还有咸鱼,烤鸡,土豆泥,圣诞节当天,俄罗斯人大多喝香槟庆祝。
美国
大部分美国人的圣诞餐桌上会出现蔓越莓酱,火鸡,馅料,玉米,果汁,豌豆,牛肉派,甜点,南瓜派,苹果派,杏仁蛋糕,水果蛋糕,胡萝卜蛋糕。也有的家庭会用火腿和烤牛肉替代火鸡。
德国
德国最著名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。
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