高压锅煮粥(高压锅煮粥上气几分钟关火)

如何用高压锅煮粥?

用高压锅煮白米粥的具体步骤如下：

（1）讲大米淘洗干净，份量尽量不要超过锅容量的2/3。将米放入碗或者其他器皿中，加入适量水、盐、香油搅拌后浸泡半小时。

（2）浸泡期间，准备好配料，如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等。

（3）检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。将米和配料一起放入锅内加上水。

（4）用中火或大火煮到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤”声时，马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤-嗤-”声为宜，并用上只小碗将高压锅的限压阀盖住，用此小火状态继续烧5到7分钟。

（5）完成以上步骤，就可以准备喝粥啦。

拓展资料：

（1）补血养颜粥是一种用当归，川芎，黄芪，红花，鸡汤，粳米等食材组成的食品。先把前三味药用黄酒浸后，切成薄片，把所有的药装进布袋，加入鸡汤和清水，煎成药汁，去布袋后放入粳米。用旺火烧开后转用文火熬煮成稀粥。

（2）补血养颜粥可用于血虚导致的面色苍白者，还能消除皮肤黑斑及黑眼圈。

（3）功效：具有补血、理气、祛瘀、悦色、去斑之功效。

（参考资料：百度百科：补血养颜粥）

高压锅煮粥 怎么用高压锅煮粥

1、把大米淘洗干净，这个与煮饭是一样的程序。

2、把米倒入高压锅内放入水，水与米的比例是4:1。

3、把高压锅关紧，手柄成一直线，然后放上高压帽，大火开煮。

4、等到气压冒冒气的时候，可以把火调成小火，保持微微沸腾的状态，15分钟即可关火，关火以后放置20分钟，然后轻轻打开高压帽，如果不冒气就可以完全打开，如果还在冒气就再放上去放一会儿，直到不冒气为止。

5、打开高压锅盖里面的粥已经煮好，下面比较稠，上面比较稀，用勺子轻轻搅动，使之匀称。

6、一锅又香又粘稠的大米粥就煮好了，如果是煮绿豆，红豆粥，可以与米同时放入锅中，程序是一样的。

高压锅煮粥的步骤？

高压锅用大米煮粥在6～7分钟左右，小米庄5～6分钟左右，高粱米在10～12分钟左右。到时间后，将锅从炉上移出，自然冷却10分钟左右打开锅盖。若时间急促，可用冷水浇淋锅盖15-20秒钟，冷却后即可打开锅盖

高压锅煮粥方法步骤　

〖材料〗大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高梁米、玉谷米各适量，水适量。　　
〖做法〗淘米：将上列诸米拣去杂质，淘洗干净，备用。　　
2.熬粥：高压锅置火上加水，待水开时，依次倒入大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高粱米、玉谷米（水米不可加得太满，最好至锅的容积的3/5处，以防溢锅）。　　

3.合盖封严，旺火烧至排气孔冒直气，加调压阀，改用小火煮5分钟左右之后即可关火，让其继续熬煮，自然冷却后，即可开锅食用。
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高压锅煮红豆高粱粥　　

〖材料〗红小豆、高粱米、圆糯米各50克，花生10粒，清水5杯。白糖适量。　　
〖做法〗将红小豆、高粱米、圆糯米、花生分别洗净，红小豆用水浸泡3小时，高粱米用水浸泡30分钟，圆糯米用水浸泡1小时。　　
2、高压锅置火上，放入清水、红小豆、圆糯米、高粱米、花生，合盖扣阀置于炉火上用旺火加热。　　3、待限压阀排放蒸气时，立即将火减弱，保持限压阀在稍许排汽状态。继续加热10分钟后即可关火。　　
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌ ﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌高压锅煮香菇鱼片粥

〖材料〗鱼片、芹菜、糙米、红枣、香菇各25克。香油、盐、姜丝、胡椒粉各适量。　　

〖做法〗芹菜洗净并切碎末备用。　　
2、糙米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后，加入鱼片、香菇用大火煮开后，再加姜丝稍煮，加入芹菜末及盐、胡椒粉、香油调味即可。　　
【烸晟居温馨提示您〗片鱼片首先要将鱼骨去掉，须在纯鱼肉上斜着角度切，而且尽量不要在鱼肉上来回推拉，最好是一刀切一片。　　
2、鱼片的厚薄全由自己掌握，当然不能太厚了，太薄也不好，炒的时候容易断。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌高压锅小米粥

煮6至8分钟能熟，20分钟煮出来的煮浓稠度高味道香醇可口。

用锅煮粥，则需要45分钟左右。

扩展资料
一、小米粥怎么做好吃：

1、米洗净，冷水烧开后放入小米。

2、煮开后，改小火煮。

3、待米粒已烂且粥掖黏稠时即可关火盛出。

二、小诀窍：
1、要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底。

2、想要小米粥更好吃的话，可以加入白米，糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片。

3、如果喜欢甜食可以放些冰糖。

4、最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
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高压锅煮粥的做法

　　出于节约时间的考虑，我们常常会用高压锅煮粥。但是用高压锅煮粥，由于煮的时间短，做出来的粥往往没有用普通锅熬出来的粥香糯。那么高压锅煮粥如何味道更好呢?下面我给大家分享高压锅煮粥的做法，希望你喜欢。

　　高压锅煮粥的做法一

　　食材

　　鱼片、芹菜、糙米、红枣、香菇各25克。香油、盐、姜丝、胡椒粉各适量。

　　方法步骤

　　1、芹菜洗净并切碎末备用。

　　2、糙米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后，加入鱼片、香菇用大火煮开后，再加姜丝稍煮，加入芹菜末及盐、胡椒粉、香油调味即可。

　　Tips

　　1、片鱼片首先要将鱼骨去掉，须在纯鱼肉上斜着角度切，而且尽量不要在鱼肉上来回推拉，最好是一刀切一片。

　　2、鱼片的厚薄全由自己掌握，当然不能太厚了，太薄也不好，炒的时候容易断。

　　高压锅煮粥的做法二

　　食材

　　大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高梁米、玉谷米各适量，水适量。

　　方法步骤

　　1、淘米：将上列诸米拣去杂质，淘洗干净，备用。

　　2、熬粥：高压锅置火上加水，待水开时，依次倒入大米、小米、糯米、黑米、玉米糁、高粱米、玉谷米。

　　3、合盖封严，旺火烧至排气孔冒直气，加调压阀，改用小火煮5分钟左右。

　　高压锅煮粥的做法三

　　食材

　　红小豆、高粱米、圆糯米各50克，花生10粒，清水5杯。白糖适量。

　　方法步骤

　　1、将红小豆、高粱米、圆糯米、花生分别洗净，红小豆用水浸泡3小时，高粱米用水浸泡30分钟，圆糯米用水浸泡1小时。

　　2、高压锅置火上，放入清水、红小豆、圆糯米、高粱米、花生，合盖扣阀置于炉火上用旺火加热。

　　3、待限压阀排放蒸气时，立即将火减弱，保持限压阀在稍许排汽状态。继续加热10分钟后即可关火。

高压锅如何煮粥

把米放高压锅里，然后淘米，把米洗干净，把水倒掉，然后再加干净的自来水，大约过一节手指，最后盖上锅盖，把高压锅“帽子”盖上，等开始响了，差不多10分钟，就可以了，最后等气放光了，在开锅，气没放光别开锅，会*，很危险。