属于“三高”人群的老人,不吃肉就能降血脂吗?
属于“三高”人群的老人,不吃肉也不能降血脂。
血脂与肉类中含有的脂肪并不对等,且肥胖、糖尿病等多个因素都可能导致血脂偏高,所以单纯不吃肉并不能降血脂。一般适当吃肉,是不会使血脂升高的。
如果患者长时间不吃肉,还会导致身体的代谢出现问题,处于比较混乱的状态,身体对血脂的控制能力会出现下降,病情反而会出现加重的现象,如果需要降血脂,需要在医生的指导下,对自己的饮食进行合理的搭配,将自己整个错误的饮食习惯改正过来,再配合运动进行控制。
适合三高人群食用的肉类
一、鸭肉
鸭肉中的脂肪含量并不是很多,并且主要是一些不饱和脂肪酸;鸭肉中的一些鸭皮上面的脂肪,食用过后,也不一定会引起肥胖,这种脂肪更接近于植物油,能够有效的降低体内的胆固醇,对预防心脑血管疾病有着很好的作用。
二、鸡胸肉
一般来说,我们经常吃的肉类就是鸡肉,鸡肉和鸭肉一样含有的都是不饱和脂肪酸,尤其是高血脂的人食用的时候,可以把鸡皮去了,然后食用里面的肉,口味很好,同时也不会增加体内的血脂水平深受大众的喜欢。
三、鱼肉
鱼肉中含有丰富的蛋白质,尤其是深海鱼,对女性补充胶原蛋白,同时鱼肉中几乎没有脂肪,不会增加人体的脂肪含量,更不会引起肥胖。
鱼肉中含有不饱和脂肪酸,能够预防多种心脑血管疾病,加快血液循环。经常吃鱼肉,补充蛋白质,且补充身体的营养,据统计,每星期吃几次鱼肉能够减少发生中风的几率。
以上内容参考闽南网-属于三高人群的老人不吃肉就能降血脂吗?答案能还是不能
中老年人“素食”,对预防和缓解三高有好处,同时也要把握3要素
现在越来越多中老年人加入到“ 养生 大军”的队伍中,这也从侧面反映了我国经济水平的上升和 社会 的进步,人们越来越多地去追求除温饱以外的事情了。但在 养生 方面,有很多人却一直在走弯路。
素食,向来是人们心中最 健康 的饮食方式,很多人都想尝试,但却又舍不得告别荤菜,但同时又对吃素食的好处羡慕不已。
吃素有哪些好处?
好处一:能延年益寿
可能大部分中老年人愿意戒掉肉类,投入素食主义的怀抱,都是为了吃素更有益长寿的优点。素食中富含维生素和膳食纤维,能清除体内多余的毒素和垃圾,维持人体 健康 。很多素食主义民族都有吃素食的习惯,而他们的寿命也确实比其他民族要长不少。
好处二:能预防和缓解三高
相信很多中老年人最苦恼的问题就是“三高”了,高血压、高血脂和高血糖,就像是三个隐形的“杀手”,一点点剥夺我们的 健康 。而对三高问题“贡献”最大的可能就是油脂、糖分和盐分了,而这通常也是肉类食物的标签。素食一般都比较清淡,与重口味食物相反,更能降低患三高的风险。
因为从营养物质上来说,素食中所含的脂肪远不比肉类,而素食主义者在烹饪食物时也会尽量避免高油、高盐和高糖,这就从源头上抑制了身体对脂肪、糖类、钠元素的摄入。
对比肉食者和素食者,我们可能明显看出他们体格上的不同,摄取的动物脂肪越少,越能保持 健康 、标准的体重,避免肥胖和三高。
但吃素也有3个需要我们注意的地方:
女性长期纯素食容易加速衰老
众所周知,女性的身体结构比较复杂,雌激素和内分泌对女性的重要性,就如同水对鱼的重要性,如果长期光吃素食的话,内分泌平衡就容易被打破,导致女性的更年期提前,女性会过早进入衰老阶段。
长期吃食素容易导致营养不良
人体需要多种营养元素,而素食所能满足的,可能只有其中几种,还有很大一部分的营养物质需要通过肉食来摄取,如果长期不吃肉类的话,身体会因为缺乏动物蛋白等营养物质而出现营养不良、免疫力下降、贫血等症状,这对中老年人而言实在是致命的打击。
长期食素容易引起胆结石
相信大家都听说过胆结石,但却没有过多地了解,其实胆结石的形成原因很简单,那就是不科学的饮食习惯。大部分老年人之所以会出现胆结石,正是因为他们平时光吃素食,对荤菜敬而远之。
其实食物对于我们而言,是非常重要的,无论是光吃素食,还是光吃荤菜,都太过激进,不符合人体营养需求,长期吃下来,身体会发出“警告”。
所以在坚持素食方面,大家要坚持3要素:
偶尔吃,不要长期吃
相比于长期吃素而言,阶段性吃素其实更适合现代人,以因为营养均衡才是维持身体 健康 的唯一准则,希望大家不要过犹不及。
吃素也要注意选择食物
很多人为了控制体重,降低血脂和血糖而选择吃素,但像面包、蛋糕、糖果、含糖饮料、面食等食物,虽然属于素食,但吃多了却对控制血糖、血脂无益,所以大家要谨慎选择。
蔬菜也要加工
很多素食主义者在面对一些蔬菜的时候,为了尽可能多地保留食材的营养,就会选择生吃,其实这种方式很容易刺激脾胃,还会因为未处理干净,而导致细菌感染,危害 健康 。
总结: 确实,吃素对身体有益,但大家也要根据自己的情况来决定是否应该吃素,在吃素的过程中,一旦出现贫血、营养不良等症状,就应该立即停止,别为了追求素食的好处而伤害身体 健康 。
蚂蚁庄园24日内容?
一、苹果长了一小块霉斑,削掉之后剩下的部分可以吃吗?
A、最好别吃
B、浪费可惜,可以吃
正确答案:A、最好别吃。
苹果霉变之后会产生展青霉素,食用后可能会出现恶心、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
而展青霉素可以从腐烂部分向未腐烂部分渗透、扩散。即使是看似正常的部分,展青霉素的含量也可能很高,所以最好不要吃。
二、甜度越高的水果,热量?
A、不一定越高
B、一定越高
正确答案:A、不一定越高。
比如,日常常被大家认为是减肥佳品的山楂,其含糖量高达22%;尝起来甜度不高的火龙果,其含糖量也达13.3。相反,西瓜大家都认为它的甜度高,含糖量一定不低,但实际上它的含糖量仅为6.2%,还不如山楂的1/3。
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中老年人得“三高”,全是吃肉惹的祸?错!这样吃肉反而有好处
几十年的经济发展,许多家庭餐桌上的萝卜咸菜已被大鱼大肉替代,在吃得饱、穿得暖的同时, 健康 问题随之而来。
特别是中老年人,消化功能减弱,代谢减慢,导致“三高”问题不断,很多人为了避免“三高”而选择素食,热衷于青菜红薯豆类,一点肉沫都不沾。可是,不吃肉真的能防“三高”吗?
“三高”的危险因素中包含高脂饮食,因此大部分人(尤其是中老年人)认为坚持吃素就可以远离“三高”。对此,内分泌风湿科李全民主任给出了答案: 光吃素降不了三高 。
李全民主任指出,长期吃素会导致体内缺乏B族维生素,继而影响糖脂代谢和能量消耗,特别是长期素食, 极易造成体内蛋白质和铁、锌等不足 ,出现营养失衡的情况,甚至导致动脉硬化。
对于“三高”,李全民主任建议患者清淡饮食为佳, 但清淡饮食绝对不是完全的素食 ,而是要鱼肉蛋奶、蔬菜雨露均沾。长期不吃肉容易导致微量元素摄入不足,容易引发贫血问题。“三高”人群不是不能吃肉,而是要控制脂肪的摄入,比如尽量选瘦肉。另外,富含不饱和脂肪酸的鱼虾对调节血脂、防止动脉硬化有很好的作用,也应该适当多吃。
随着生活水平提高,人们对食物的品相、口味等有了更高的要求,餐桌上常见的水煮菜、糖醋菜更是吸引人,但对于三高人群来说,这都是要忌口的。
“水煮菜”听起来像水煮食物,却不适合三高人群。烹煮水煮鱼、水煮肉等菜肴时 需放入大量的油 ,少则几十克,多则几百克,某些不法商家甚至会选择廉价油来烹煮水煮菜,或者为了节约成本,反复利用煎炸过的油,对 健康 尤为不利。
糖醋菜因酸甜可口而被追捧,然而这酸甜的口感离不“糖”。制作一份糖醋排骨要先经过高温油炸,再添加几十上百克的白糖进行调味,这种 高糖又高油 的食物,就是诱发高血脂的最大“帮凶”。
多吃白肉
白肉通常指的是禽类、水产类等 肉质为白色 的肉类,其中鱼肉和禽肉因脂肪含量低,容易被吸收,应当作为中老年人的首选肉类。海鱼、虾等富含优质蛋白和ω-3不饱和脂肪酸的白肉也十分不错。
少吃红肉
红肉主要包括猪、羊、牛、驴等家畜的肉,同时包括其内脏及其制品。红肉含有较高的饱和脂肪酸,过量食用会增加高血脂、冠心病等心血管疾病的风险,据《中国居民膳食指南》建议, 每日红肉摄入量最好控制在50g以内 。
减少加工肉
火腿肠、腊肉、腌肉、油炸熏烧制品均属于加工肉类,加工肉通常含有大量亚硝酸盐,长期进食可能增加患癌风险。同时,加工肉的盐含量较高,长期食用可诱发高血压、心脏病等疾病。
少油烹饪
三高人群的饮食要以清淡少油为主,避免煎、炸、炒,建议多蒸、煮、炖、拌。
减肥要少吃肉吗?实际上,减肥时少吃肉或完全不吃肉很可能导致蛋白质摄入不足,造成肌肉流失, 使人体基础代谢率下降,反而发展成“易胖体质” ,出现皮肤松弛、脱发等症状。
减肥时应该适时吃肉,可以增加饱腹感,促成肌肉的合成,配合运动 提高基础代谢率 。基础代谢率提高后,可以加速体内脂肪代谢,这样才能成功减肥而不易反弹。
脂肪肝患者要少吃肉吗?脂肪肝患者少吃肉或完全不吃肉,会使体内缺乏蛋白质, 直接影响肝脏细胞的修复再生,容易加重脂肪肝 。建议脂肪肝患者要适度吃肉,以提高肝脏中酶的活性,增加肝糖原含量,更好地改善肝脏功能。
为了预防各种慢性病,患者会对自己的饮食进行调整和严格控制,但控制饮食不意味着“滴肉不沾“,毕竟素食引发的营养不良、贫血、骨质疏松等问题也不容小觑。真正科学的做法是,在注意饮食均衡搭配的同时,配合适度运动、定期检查和良好的心态,这才是远离三高的最好办法。
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秋季补虚健体降三高,中老年人要多吃,不吃肉也要吃这菜,都有哪些?
作为中老年人来讲,对于自己的身体健康状况,现在也是越来越关注了,毕竟年纪大了,身体上会出现一些问题,谁都希望自己可以健康的生活下去。而且让中老年人头疼的就是三高了,患上三高之后,有很多食物都是不能吃的。接下来就给大家分享一些,对于降三高很好的食物,平时可以适当的多吃一些。
1、苦瓜苦瓜虽然味道不是很好,可是它的营养成分却非常的高,苦瓜里面含有丰富的维生素,并且对于降血糖也有着很好的作用,苦瓜里面的维生素以及矿物质是可以帮助调节血脂,然后对于提高身体的免疫能力也是有帮助的,苦瓜的做法也比较简单,可以清炒,也可以采用凉拌的方式,非常的健康。
2、山药在秋季也正是吃山药的好时候,想要一直都有着神仙美食的称号,而山药当中所含有的黏液蛋白,这对于身体的心脑血管有着很好的帮助,年纪大的人在心脑血管里面很容易导致脂肪的沉积,所以如果可以多吃山药的话,那么会让血管的弹性变得越来越好,然后就对动脉硬化以及血管方面的疾病有着预防的作用。
3、玉米很多人都非常喜欢吃玉米,如果你要是喜欢吃的话,那就多吃一些吧,因为玉米当中的营养成分是非常丰富的,关键的是玉米里面所含有的膳食纤维,现在是很多的。所以如果平时的生活当中我们可以多吃玉米的话,那么可以帮助降低身体的胆固醇,并且让血管软化。玉米的吃法也是非常简单的,直接煮熟,然后就可以食用了。
4、银耳在秋季的时候,也一定要多吃一些银耳,银耳是非常滋补的食物,因为银耳当中的膳食纤维也很丰富,它可以让身体的肠道蠕动变得非常的快,这样身体脂肪的吸收也就会变得越来越少。银耳里面所含有的多糖是可以帮助降低身体的胆固醇,然后还能提高身体的免疫能力,对于美容、润肤、抗衰老都有着很好的帮助。
5、绿豆对老年人来说,如果平时可以喝一些绿豆粥,那么是可以让身体的胆固醇快速的排出到体外。绿豆当中所含有的膳食纤维也是非常丰富的,而且绿豆里面含有的维生素C也是很多的。当身体摄入维生素C之后,那么胆固醇就会变成胆酸,快速的在身体内排出。所以在日常的生活当中,可以吃一些绿豆芽或者是喝绿豆粥。
6、芹菜芹菜对于降血压可是有时候很大的帮助,首先芹菜里面的膳食纤维很丰富,它有降压以及降血脂和血糖的作用,而且芹菜里面说含有的胡萝卜素以及维生素都是非常丰富的,那么日常的生活当中是要多吃一些的,而大家在吃芹菜的时候,建议不要把叶子丢掉,叶子的营养成分也是非常不错的。
7、苹果秋季是收获的季节,那么苹果也不例外,这个时候的市面上苹果都是非常多的,而且也是应季的水果。苹果当中所含有的果胶,是一种水溶性的膳食纤维,而这些膳食纤维和我们身体里的胆汁酸进行结合了之后,可以将身体的胆固醇很快的排到体外,所以如果你是有三高的人可以适当的吃一些苹果。
8、火龙果除了苹果之外,火龙果我们也是适合中老年人吃的,因为火龙果里面是含有丰富的植物性蛋白,还有非常丰富的花青素,那么对于调理血压以及血脂,还有血糖都有着很重要的作用,并且火龙果还有排毒的效果。火龙果不仅可以抗衰老,还能起到减肥的效果,并且对于预防老年痴呆也有很大的帮助。
最后:以上这些食物就是在生活当中可以要适当的多吃一些的,对于三高的人来说,日常的生活当中一定要少吃肥肉,特别是脂肪高的食物,还有油炸食品也要避免。除了在食物方面控制的话,有三高的人平时在生活当中也要多去运动,然后要注意休息,有良好的饮食习惯再加上良好的生活习惯,这样才可以让身体变得越来越健康。
不吃肉就能降血脂吗?降血脂的方法有哪些?
不吃肉降不了血脂。降血脂的方法包括饮食和生活方式,这是影响血脂的重要因素。要降低血脂,需要坚持有益心脏健康的饮食(限制总能量,严格控制饱和脂肪酸和肉类的摄入,保证蔬菜水果的摄入。主食是谷类和全谷类,少精粗,少吃多餐),规律运动(每周5-7次,每次30分钟),戒烟限酒,保持。部分血脂异常患者需要降脂治疗,建议患者在医生指导下服药,定期检查,不要自行服药,以免延误病情或出现不良反应。
建议没有三高的人根本不要吃肉,因为会导致人体缺乏蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,增加结石风险,造成更大的危害;同时,不吃肉降血脂的效果并不明显,因为血脂不等于肉中的脂肪,可以适量吃红肉,少吃脂肪。经常进行中等强度的运动,可以明显降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇),显著提高高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)的含量,增强机体逆向转运胆固醇的能力,促进外周组织和血管中胆固醇的代谢,对预防动脉粥样硬化具有重要意义。
很多中老年人都有不同程度的高血脂,尤其是肥胖者,高血脂的几率更高。如果患高血脂后不注意饮食,很快就会诱发严重的并发症,如冠心病、动脉硬化等。同时配合饮食和运动,最好能尽快达到降血脂的目的。我们应该低脂饮食,避免动物脂肪和内脏,如蛋黄、骨髓、大脑和鱼,多吃五谷杂粮,多吃新鲜蔬菜和水果,加强锻炼,这样肥胖者就可以减肥了。为了控制血脂而选择素食是不明智的。
多吃新鲜的水果和蔬菜确实对身体有好处,但也不能太素食而抛弃肉类,肉类富含蛋白质。长此以往,很容易导致人体缺乏必需的营养,影响身体健康。合理的饮食是健康的选择。尽量选择一些优质的蛋白质食物,如鱼、虾、鸡肉等。,其脂肪含量低于牛肉和猪肉,尤其是肥肉。除此之外,注意少吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量较高的食物。蛋黄的日摄入量建议控制在一个。
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