微波炉鸡蛋糕(微波炉鸡蛋糕怎么蒸)

鸡蛋糕可以放微波炉加热吗 鸡蛋糕能放微波炉加热吗

1、可以。微波炉能做鸡蛋糕，因为微波炉相比传统的加热方式，只是改变了加热模式，利用微波加热而已。只要在原先烹饪方法的基础上，缩短烹饪时间，就能完成鸡蛋糕的制作。还有，微波炉预热烹饪鸡蛋糕，不会改变鸡蛋糕的风味。整个过程，不需要翻搅，加热十分快速，几乎和其他加热方式蒸出来的鸡蛋糕一样。

2、而且，鸡蛋糕与蛋糕制作方法相类似。平时，能用微波炉做出美味的蛋糕。当然，也能用微波炉做出鸡蛋糕。所以，完全不用担心把食物烤焦。只要把握好火候，调整好时间，就能成功做出来。在制作之前，最好找一下食谱，参照它来做，以免因自身的错误步骤，导致制作失败。

微波炉蒸鸡蛋糕怎么做

微波炉蒸鸡蛋糕怎么做

　　鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种食品，色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。鸡蛋糕做法很多，微波炉蒸鸡蛋是很方便又很美味的方法。适合办公室有微波炉的人使用。鸡蛋本身营养丰富，每天吃一到两个鸡蛋糕对身体很好，鸡蛋糕更是香滑可口，易被消化。下面就跟随我一起来看看吧!

　　鸡蛋糕作为一种很大众化的食物，具有色黄味美、香甜酥口、入口消融、四季可食等特点，然而如果鸡蛋糕制作时时间不对，火候不对，都会影响最后的效果。微波炉怎么蒸鸡蛋糕，一起来了解。

　　1.鸡蛋打入碗中，放盐打散

　　2.加入30度左右温水，鸡蛋：水=1：3(如果不太喜欢喝嫩的，可以1：2)

　　3.放入微波炉中，中高火热4分钟

　　4.加入适量香油即可

　　是不是感觉微波炉蒸鸡蛋糕很方便呢，做时要注意水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太多蛋羹成形会比较困难，口感也水水的'。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水和蛋液的比例大概是二比一。 ;

微波炉蒸鸡蛋糕的操作步骤是什么？

操作步骤如下：

1.准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。

2.鸡蛋打碎到碗中，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。

3.在蛋液中加温水，记住，不要用冷水或热水，因为这样蛋液会变成蛋花，影响鸡蛋糕的质量。

水量很重要，要把握好，因为太多，鸡蛋糕最后会变成水水的，太少，又会让蛋糕显得比较密实，吃起来有点硬。建议水和蛋液的比例是2:1。

加完水后，可以在蛋液中加少量耗油，用筷子搅拌均匀，再加少量的猪化油。

3.均匀后放入微波炉内用中火叮5分钟左右，熟后撒上葱花，滴几滴油就可以享用啦 。

扩展资料

微波炉使用注意事项

微波炉在我们日常生活中使用时有许多需要注意的地方，一般金属器皿是不能放入微波炉的，另外熟料制品也要悬着能够微波加热的。具有外壳，或者密封性的东西不能放入微波炉中加热，会发生爆炸，另外就是微波炉要经常擦拭，去掉里面的残渣。

微波炉鸡蛋糕怎么蒸？

蛋羹的做法：

准备用料：鸡蛋1个、盐1/2小勺，鸡粉1/2小勺，葱花少许。

步骤1、鸡蛋打散；

步骤2、兑入一倍的清水，充分搅拌；

步骤3、拌好的蛋液过筛；

步骤4、放入适量盐；

步骤5、撒入适量鸡粉；

步骤6、拌匀后放入微波炉；

步骤7、高火1分半钟即可，出锅后撒上葱花；

步骤8、成品。

微波炉鸡蛋糕怎么蒸

准备材料：鸡蛋1个、盐适量、小葱少许、水适量。鸡蛋打碎到碗中，加入适量的盐和小葱，放入适量水，搅打均匀。放入微波炉内用中火加热5分钟左右即可。

微波炉鸡蛋糕的做法：

1、准备材料：鸡蛋1个、盐适量、小葱少许、水适量。

2、鸡蛋打碎到碗中，加入适量的盐和小葱，放入适量水，搅打均匀。

3、放入微波炉内用中火加热5分钟左右即可。