4种简单的粽子包法(4种简单的粽子包法长)

4种简单的粽子包法

4种简单的粽子包法：

一、三角粽子的包法：

1、芦苇叶清洗干净，苇叶有正反面，叶筋凹陷的是正面，叶筋凸起的是反面。选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。

2、将芦苇叶头部剪平齐，弯折苇叶成漏斗状，但尖头必须闭合，不能有漏洞，注意苇叶的叠放顺序，上面的苇叶在里面，下面的苇叶在外面。

3、先放一点糯米垫底，中间放一颗蜜枣，再填满糯米，把苇叶尾向左前方折过去。弯折苇叶包住左边，到中间再折向右后方，绕过右边的角向右前弯折，再绕过中间的角折回，最后用绳捆扎紧实。这样三角粽子就包好了。

二、长粽子的包法：

1、把糯米清洗干净，放入盆中添水浸泡6个小时，红豆清洗干净，浸泡两个小时。糯米和红豆泡好后捞出，沥干水分，放入盆中，充分拌匀。

2、粽叶一张张清洗干净，然后放入热水锅中煮15分钟左右，煮好后捞出，放入凉水中备用。

3、取两片粽叶，将一头的硬角剪掉，然后把两片粽叶铺平，进行对折。把叶子两端分别向中间折，将粽叶拿起来打开，中间是一个口袋的形状，然后往粽叶里装几勺米，然后用勺压紧实，用边上的粽叶将糯米包住。

4、取一根绳，把粽子绑紧就可以了。

三、四角粽的包法：

1、糯米泡盐水5小时以上，直到能轻松捏碎。猪肉略带点肥，切块，加耗油，酱油，13香，胡椒粉，白糖，荔枝酒，放冰箱腌制一下午。

2、香菇切丁，加虾皮用油余温炒香，加入泡好的糯米，拌匀，根据口味加盐。

3、鲜粽叶跟草绳焯水后放入冷水浸泡，粽叶两片，叠在一起，但不是完全重叠，起到增加包裹面积的作用。左边预留一个角，折成漏斗状，这样防止漏米。

4、先加一勺糯米，填满一角，加猪肉，再加满糯米，把猪肉包在中间。

5、把上面粽叶折下来包裹住，虎口对准背面，食指跟大拇指捏住前端行程一个角，左右粽叶折进来，上面长出来的叶子往下盖，成一个四角形，在两两角的中间绑绳子，包的好的话绕一圈就可以完全收紧。

四、枕头粽的包法：

1、粽叶、粽绳至少提前3个小时泡上。

2、熟的甜玉米剥成粒，与泡好的糯米混合。

3、取三片粽叶，码上一半的米，放上肉，再加另一半米。将粽叶包住米，把一头的粽叶折叠，再折叠另一头，捆上第一根粽绳。

4、最后捆上3-4根粽绳即可，这个过程中要始终用手攥紧粽子。

4种简单的粽子包法 4种粽子包法

1、三角粽的包法：取2张粽叶剪取尾部硬杆；叶子正反相贴毛面相对；在三分之一处折成漏斗；在漏斗中加入糯米，用筷子戳实；接着将多余的粽叶向自己的方向弯下去；再顺着三角的边将所有的粽叶都折好；包的过程中手一定不能松；用绳子在粽腰处扎紧打结。

2、经典四角粽子包法：取一片粽叶，中间向下对折成漏斗状（一半在上一半在下），不能有缝隙；填入少量的馅（这里先用糯米示范），摊平；加入两颗蜜枣在蜜枣上覆盖一层糯米，不要太满，不然会比较难合起来。将粽叶盖过内馅，按紧，如果粽叶太短，此时可另取一片小粽叶对折，覆盖在这片包馅的粽叶上。加了一片粽叶以后的。用下面一只手按住加盖的粽叶，握紧。到上面那个步骤，其实已经出现三个角了，第四个角最难包，下面的手握紧上片粽叶，右手将上片粽叶向下折，折出一个不会漏的小角。用左手握住，右手去拿线。这步需要多加练习才会好看；左手一个手指扣住线的一端，右手开始绕线，每行绕3-4下，要绕紧一点，绕至2/3处打结换一头继续绕，绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实，手要用劲捏紧，扎绳也要扎紧。

3、牛角粽子包法：取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。在锥筒中填入糯米。将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折。之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。用线绳将粽子捆绑结实即可。

4、包粽子不捆线包法：粽叶刷洗干净剪去顶部的硬梗。烧一锅开水焯烫粽叶。捞出过凉水。这样处理过的粽叶比较有韧性，包的时候不易折断。粽叶要一直浸泡在水中，随用随取。放入馅料后插入一根针即可。

包粽子有什么简单方法

端午节的脚步声已经越来越近了。
每个传统的节日都有几样必吃的特色食物，端午节也当然不能例外了。
不知道在你的家乡，粽子是甜的还是咸的呢？

不管是甜粽还是咸粽，重点是，你自己会包粽子吗？
今天小欣就教大家四种超级简单，特别适合新手操作的包粽子手法，一起开包吧~
四种最简单的包粽子手法：
第一种：长粽

步骤分解：
1.将一张粽叶，下方向上折，两端向内折。

2.放入糯米。

3. 折上封口。

4. 用细绳绑好。

第二种：四角粽

1.准备两张粽叶。

2.卷成圆锥状。

3. 放入糯米。

4. 折叠粽叶使粽叶把糯米全部包住。

5. 用细绳绑好。

第三种：
牛角粽

1.准备两张粽叶卷三圈至锥形。

2. 放入糯米。

3.折上封口。

4.用细绳绑好。

第四种：三角粽

1.准备两张粽叶卷一圈至圆锥状。

3.沿三角边折好。

端午节不想出去玩儿的亲们，可以约三五好友一起在家包粽子哦~也何尝不是另外一种乐趣呢！

4种简单的粽子包法是什么？

准备用料：糯米500g、红抄枣150g、白糖适量、橄榄油适量。

1、粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉。

2、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分，加适量白糖、橄榄油拌均匀。

3、处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣。

4、再放一把糯米覆盖红枣。

5、将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米。

6、反折成三角形状，用棉线捆绑结实。

7、依次包好所有粽子。

8、将粽子放入电压锅中，加水至粽面。

9、煮至3-4小时即可。

10、成品。

粽子的做法 怎样包粽子 四种

四种快速包粽子的方法
一、豆沙粽子

材料：糯米、豆沙、粽子叶各少许
1、洗米，泡米，沥干备用。米可以泡半小时，也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。
2、豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好，可大可小。
3、粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水，这样才会好包。
4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了，然后卷成桶形。
5、放入糯米，再加入豆沙馅，最后放些糯米。
6、包好后，放高压锅中，水没过粽子，20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖。
二、豆枣粽子
材料：糯米300克、芸豆50克、枣子16个，粽子叶少许
1、糯米加入芸豆，清洗干净。
2、然后泡水半小时，泡好后会长大不少，沥干水份。
3、再准备蜜枣。
4、将粽子叶剪去头部一厘米左右，卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。
5、装满装实，一个粽子里装二个蜜枣，不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣。
6、将粽子叶封口。
7、多出的粽子叶绕一圈并压实。
8、用线扎紧，放入高压锅中，水没过粽子，煮20分钟左右。至少一小时后再开盖。这样做出来的粽子更糯。

怎样包粽子

包粽子的简单步骤如下：
1、取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。
2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。
3、将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。
4、将粽子的另外一头翻转，覆盖在粽子上，然后用双手把粽子的两边都压下来，剩下的粽子叶子的末端朝另外一边折叠。
5、最后用绳子把粽子捆牢。