特色鸡蛋(特色鸡蛋糕做法)

鸡蛋营养价值丰富，好吃又便宜，那么鸡蛋还有哪些花样做法呢？

鸡蛋营养价值丰富，好吃又便宜，那么鸡蛋还有哪些花样做法呢？

现在的鸡蛋都是特别的划算，我们这边的鸡蛋才没到3元钱一斤，这个时候多吃些鸡蛋是特别实惠的。众所周知鸡蛋营养成分丰富多彩，富含蛋白质、人体脂肪、维他命、铁、钙、钾等身体所必须的矿物.它能提高人体的代谢功能和免疫功能，大家平常多吃些鸡蛋是非常好的。中火蒸8min上下，把它煮熟，的时间到后熄火，把它取出来，他们的蒸鸡蛋就搞好了，特别的美味，出锅后两个孩子就把这5个鸡蛋吃完了。

下边我就把这一鸡蛋的新吃法，分享给大家，喜欢的朋友能够进来看一下。鸡蛋吃完30年，这类作法第一次见，作法简易，出锅一家人抢着吃。他们的蒸鸡蛋就搞好了，特别的美味，出锅后两个孩子就把这5个鸡蛋吃完了。食物：鸡蛋、干桂圆、红枣、一把大葱、生抽酱油、芝麻香油等作法：

第一步

最先提前准备一把大葱清洗干净，切成葱段，再把干桂圆的壳剥去，里边的核也除掉，再提前准备少量红枣，把红枣核也除掉，用刀子红枣切成末，所有切完再放一旁预留。

第二步

然后我们准备一个盘子，倒进少量生抽酱油、一点芝麻香油，再倒进一点冷水，用汤勺把它搅拌均匀，然后我们添加红枣末和干桂圆末，下面打进5个鸡蛋（无需把鸡蛋搅散），上边再上洒一点葱段。预留

第三步

不锈钢蒸锅中烧开水，水烧开后把鸡蛋放进锅里头，中火蒸8min上下，把它煮熟，的时间到后熄火，把它取出来，他们的蒸鸡蛋就搞好了，特别的美味，出锅后两个孩子就把这5个鸡蛋吃完了。

富硒鸡蛋是什么？

大家好，我是二师兄 美食 分享，很高兴回答这个问题。

富硒鸡蛋是鸡蛋里的“战斗机”。

富硒鸡蛋好处多，以下一一道来。

1. 抗氧化作用

富硒鸡蛋中的硒元素含量是普通鸡蛋的40-60倍，而其中固醇类物质确比普通鸡蛋低，它有很好的抗氧化作用可以有效延缓人体衰老。

2. 蛋白质含量高

富硒鸡蛋可以补充优质蛋白质，鸡蛋中蛋白质的安基酸构成与人体基本相似，鸡蛋中蛋白质吸收利用率比较高。

3. 增加胞腹感

富硒鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的胞腹感。

4. 有助减肥

早餐吃富硒鸡蛋能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。

5. 提高记意为力

富硒鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经抑制乙鲜胆碱的必要物质，同时也是的细胞膜重要成分，有助于提高记意力。对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个富硒鸡蛋特别有必要。

6. 提高警觉性

富硒鸡蛋中富含的酪氨酸能让人迅速做出反应，因此对开车族来说，早餐吃个富硒鸡蛋有助于安全驾驶。

7. 保护视力

富硒鸡蛋蛋黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害，还有助于减少患白内障的风险。对用眼过度的电脑族大有益处。

富硒鸡蛋是指含硒量为0.2~0.5mg/kg的鸡蛋。它可以为洋鸡蛋、杂交鸡蛋、土（草）鸡蛋，也可以为特色鸡蛋，（如绿壳鸡蛋等），通过在鸡饲料中添加亚硒酸钠复合剂、含硒酵母和有机硒（如蛋氨酸硒）产生。

富硒鸡蛋是指含硒量为0.2~0.5mg/kg的鸡蛋。它可能是洋鸡蛋、杂交鸡蛋、土（草）鸡蛋，还有可能是特色鸡蛋。它可能是笼养鸡、圈养鸡、家庭散养鸡及果园山林放养鸡所产的蛋。下面我们一起来看一下富硒鸡蛋特点和营养作用吧。

一种人体需求甚少，但作用不小的微量元素逐渐进入父母们的视线，因为很多专家正告说：缺硒是青少年视力下降的主要原因，也是0～7孩子反复罹患呼吸道及消化道疾病的重要因素之一。由于人体对硒的要求甚少，如中国营养学1998年修订的标准中，提出每天膳食中硒的供给量为：1～3岁20微克。4～6岁40微克，7岁以上50微克。

补硒对孩子眼睛的正常发育非常重要，尤其是那些酷爱阅读、上网及读谱练琴的孩子，普通存在过度用眼的问题，补硒对他们而言，尤为重要。近视、弱视等眼疾的生成，主要是眼内自由基攻击晶状体，使蛋白质凝固，蛋白质在晶状体内堆积沉淀，最终导致晶状体混浊，引发各种眼疾。硒是“抗氧化营养剂”，能清除晶状体内的自由基，使晶状体保持透明状态。

此外，血硒指标偏低还可能使儿童反复感染呼吸道或消化道疾病，说明补硒能大大提高儿童的免疫力。补硒不可过量，食补最为安全可靠。硒在身体中的作用主要是抗氧化，它在一种消灭人体内自由基的酶当中担当重要任务。缺乏它的时候可能导致心脏疾病和癌症高发，不过如果吃得过多也会导致毒性。

鸡蛋中的硒是一种有机硒，吸收率高达80%，比无机硒（亚硒酸钠等）高1.6倍，且有清除自由基、刺激免疫球蛋白、保护淋巴细胞、增强免疫功能、延缓衰老和促进儿童发育生长的作用，是集医疗、保健、高营养为一体的强化营养蛋。科学补硒也要注意适量，过多地摄入硒也对人体有害。

补硒，很难用单纯的药物供给。用各种安全的做法在食物中加强硒元素的供给，是可行的，如给蛋鸡喂的饲料中添加硒元素后，产下的鸡蛋更有利于儿童安全补硒。返回搜狐，查看更多

富硒鸡蛋主要是指每千克中含有0.2~0.5毫克硒的鸡蛋。通过给鸡喂食富含硒元素的饲料，使鸡蛋中富含硒元素。

我国缺硒人口就多达7亿。现在的人越来越注重 养生 ，其实补硒对身体 健康 有着很大的好处，有着抗氧化、预防癌症、保护肝脏等功能。

富硒鸡蛋是指硒含量在0.2～0.5mg/kg的鸡蛋，通过在鸡饲料中加入亚硒酸钠复合剂，含硒酵母和有机硒产生的鸡蛋。富硒鸡蛋具有延缓衰老，提高免疫力，防治心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、抗癌等作用。

富硒鸡蛋里含有人体所需的微量元素硒。这种鸡蛋是喝着富硒水，吃有机谷物和虫子长大的鸡下的蛋，所以鸡蛋里含有富硒的成份。跟普通鸡蛋大小差不多，富硒鸡蛋的蛋黄会小一些，颜色也更深一些，吃起来味道也更重一下，生鸡蛋打开闻起来比较腥。

富硒鸡蛋是指每千克硒含量在0.2-0.5毫克的鸡蛋，对身体 健康 很有好处。能够提高人们的免疫力。鸡蛋中的蛋白质，很容易被人体吸收，能够提高血浆蛋白量。从而增强机体代谢功能和免疫功能，而富硒鸡蛋有着更强的效果，能够帮助提高人的自身免疫力。

首先来说一下硒 硒元素是我们人体必须的微量元素

硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。富硒鸡蛋的营养价值比普通的还要高，长期吃含有硒的鸡蛋可以提高抵抗力和改善视力

含有硒微量元素

富硒鸡蛋又名鸡卵、是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克，脂肪5克，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值也非常高。

富硒蛋等同属于功能性农产品。国家规定的标准是每公斤鸡蛋中含硒300-500微克，富硒鸡蛋中含硒量（20-50微克/个）比普通鸡蛋（4—15微克/个）高4—7倍，具有抗癌、防治心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、风湿性关节炎、大骨节病及对某些毒物（镉、汞、砷）等有解毒作用。还有清除自由基，刺激免疫球蛋白、保持淋巴细胞，增强免疫功能，延缓衰老和促进儿童生长发育

什么叫富硒鸡蛋

富硒鸡蛋是指含硒量为0.2~0.5mg/kg的鸡蛋，通过在鸡饲料中添加亚硒酸钠复合剂、含硒酵母和有机硒产生。

硒是人和动物一种必需的微量元素，是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，可以消除体内存在的自由基，保护细胞膜的正常功能。近年来研究表明，硒有抗癌、防癌、保护心脏、防治白内障、防治克汀病和大骨节病、延缓衰老等功能。人体每天摄入硒量的标准为50~200ug。据中国科学院调查发现，中国缺硒省份高达22个，其中28%的县市严重缺硒，现在中国大部分人口生活在严重缺硒环境中。联合国卫生组织指出：“膳食摄取硒是最理想的补硒方式。”从此揭开了全球性研究硒营养、开发富硒功能食品的新篇章。

特点和营养作用
一种人体需求甚少，但作用不小的微量元素逐渐进入父母们的视线，因为很多专家正告说：缺硒是青少年视力下降的主要原因，也是0～7孩子反复罹患呼吸道及消化道疾病的重要因素之一。由于人体对硒的要求甚少，如中国营养学1998年修订的标准中，提出每天膳食中硒的供给量为：1～3岁20微克。4～6岁40微克，7岁以上50微克。 　补硒，很难用单纯的药物供给。用各种安全的做法在食物中加强硒元素的供给，是可行的，如给蛋鸡喂的饲料中添加硒元素后，产下的鸡蛋更有利于儿童安全补硒。 　补硒对孩子眼睛的正常发育非常重要，尤其是那些酷爱阅读、上网及读谱练琴的孩子，普通存在过度用眼的问题，补硒对他们而言，尤为重要。近视、弱视等眼疾的生成，主要是眼内自由基攻击晶状体，使蛋白质凝固，蛋白质在晶状体内堆积沉淀，最终导致晶状体混浊，引发各种眼疾。硒是“抗氧化营养剂”，能清除晶状体内的自由基，使晶状体保持透明状态。 　此外，血硒指标偏低还可能使儿童反复感染呼吸道或消化道疾病，说明补硒能大大提高儿童的免疫力。补硒不可过量，食补最为安全可靠。硒在身体中的作用主要是抗氧化，它在一种消灭人体内自由基的酶当中担当重要任务。缺乏它的时候可能导致心脏疾病和癌症高发，不过如果吃得过多也会导致毒性。现在有加硒的食盐出售，很多种食品中也含有硒，不需要特别补充。 　鸡蛋中的硒是一种有机硒，吸收率高达80%，比无机硒（亚硒酸钠等）高1.6倍，且有清除自由基、刺激免疫球蛋白、保护淋巴细胞、增强免疫功能、延缓衰老和促进儿童发育生长的作用，是集医疗、保健、高营养为一体的强化营养蛋。科学补硒也要注意适量，过多地摄入硒也对人体有害。

鸡蛋产地有哪些，鸡蛋的十大产地有哪些？

陵川土鸡蛋

陵川土鸡蛋是山西省晋城市陵川县的特产。据权威检测，陵川土鸡蛋中富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，是滋补、益智、养颜、保健的上等佳品。 2009年陵川土鸡蛋取得了国家无公害产品认证。

黄沙坨褐蛋

黄沙坨褐蛋是辽宁省鞍山市台安县黄沙坨镇的特产。黄沙褐蛋是目前市场上最有影响力的知名品牌，受到广大消费者得喜爱，销往全国各大中小城市。被辽宁省当地还誉为了省级的“褐蛋特产之乡”的荣誉称号。

崇礼柴鸡蛋

崇礼柴鸡蛋是河北省张家口市崇礼县的特产。崇礼县所产柴鸡蛋色泽金黄，风味自然，口感香浓，营养丰富，是真正的无污染，无激素，无药残的纯天然绿色健康食品。

五莲山鸡蛋

五莲山鸡蛋是山东省日照市五莲县的特产。五莲山鸡蛋蛋黄自然红且大，蛋清厚稠，营养丰富，蛋味纯香、无腥味，且极易被消化吸收。

乐道子鸡蛋

乐道子鸡蛋是四川省泸州市纳溪区的特产。纳溪乐道子鸡所产的绿壳鸡蛋生态、安全、健康，广受消费者欢迎。乐道子鸡蛋为国家农产品地理标志保护产品。

营口蚕蛹鸡蛋

营口蚕蛹鸡蛋是辽宁省营口市的特产。营口蚕蛹鸡蛋品质优异，所含胆固醇低，维生素A、D、B1，微量元素铁、钙、磷、牛磺酸以及18种氨基酸含量均不同程度高于普通鸡蛋。营口蚕蛹鸡蛋为国家农产品地理标志保护产品。

劳山土鸡蛋

劳山土鸡蛋是陕西省延安市甘泉县劳山乡的特产。作为甘泉特色食品四大名牌之一的劳山土鸡蛋，近年来以优良的品质强力挺进城市人的餐桌，风糜于市内外广阔的市场。被外地人称为"放心鸡蛋"，被当地农民称为致富奔小康的金蛋蛋。

刘湾虫子鸡蛋

刘湾虫子鸡蛋是陕西省商洛市商州区刘湾办事处刘湾村的特产。虫子鸡蛋蛋白含量高、营养全面、口味纯香，产品深受消费者信赖，市场供不应求。

固始鸡蛋

固始鸡蛋是河南省信阳市固始县的特产。“固始笨鸡蛋”以优质、美味、营养、滋补而占领全国大市场，并获得国家“绿色食品”认证和“原产地标记”认证。

卢氏绿壳蛋

卢氏绿壳蛋是河南省三门峡市卢氏县的特产。卢氏绿壳鸡蛋蛋清浓厚，蛋黄呈桔红色，营养丰富，是纯天然、无污染的绿色食品，适合大众消费，特别是对于亚健康状态特殊人群具有保健疗效作用。