辣椒末的做法(辣椒末的做法五斤辣椒的配方)

辣椒末怎么做

辣椒末的做法如下：
1、将红辣椒洗净，淋干水份。
2、一头蒜扒好备用。
3、将辣椒切末，记得一定要带手套，否则辣手指头。辣椒籽也不用去掉。
4、将蒜切末与辣椒混合抓匀。
5、将梨先切片再切末。
6、将梨末、辣椒末和蒜末混合一起，搭上盐和酒，搅拌均匀。
7、装入罐中。
8、完成，放到冰箱里，约一个月可以吃，腌的时间越长越好吃

东北辣椒末的做法

辣椒末的做法具体如下：

准备材料：青辣椒 10个、红辣椒 10个、大蒜 适量、梨适量、白酒适量、盐适量。

1、首先把青椒和红椒都用清水洗净，沥干水分。

2、然后把准备好的蒜剥好，放一旁备用。

3、使用刀把沥干水分的辣椒切末。

4、剥好的蒜切末与辣椒放一起，拌匀。

5、使用水果刀把梨切成末。

6、把准备好的梨，辣椒，蒜，盐和酒放一起，用勺子拌匀。

7、拌匀后装瓶，放冰箱静置30天。

8、30天后取出，完成。

辣椒末的制作方法及配料

辣椒末的制作方法及配料如下：

配料：红辣椒300g、生姜3g、菜籽油10g、香叶3g、桂皮5g、花椒10g、白糖5g、食盐10g、花椒面3g、花椒面10g、豆豉3g、水50g。

1、准备材料

需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油，香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等。

2、处理红辣椒

购买新鲜的红辣椒，将红辣椒放在清水里面清洗干净，把辣椒蒂去掉，放在盆子里面沥干水分。可以用吸油纸把辣椒表面的水分吸干净，把辣椒剁成碎末。

3、准备配料

生姜切成碎末，在锅里面倒入适量的油，把香叶和桂皮、花椒等倒进锅里面翻炒，用勺子将香料舀出来放在碗里面备用，生姜末和剁好的红辣椒一起倒进锅里面翻炒均匀，加入适量的白糖、食盐和花椒面，把之前白芝麻以及豆豉都倒进去翻炒，炒制十分钟即可关火。

4、放凉装罐

把炒好的辣椒装进干净的玻璃瓶子，确保玻璃瓶子没有水分，将玻璃瓶子的盖子拧紧，放进冰箱冷藏。

辣椒末的做法及配料

辣椒末的做法如下：
1、将红辣椒洗净，淋干水份。
2、一头蒜扒好备用。
3、将辣椒切末，记得一定要带手套，否则辣手指头。辣椒籽也不用去掉。
4、将蒜切末与辣椒混合抓匀。
5、将梨先切片再切末。
6、将梨末、辣椒末和蒜末混合一起，搭上盐和酒，搅拌均匀。
7、装入罐中。
8、完成，放到冰箱里，约一个月可以吃，腌的时间越长越好吃

辣椒末的做法。

辣椒末的做法是非常简单的，首先把那些买来辣椒一定要晒干给他。晒得干干的，然后用脚刀就可以打成沫儿。有专门儿磨辣椒面儿的交道，还有，还可以用米里面那种磨刀来磨辣椒面儿。喜欢细的就喜欢细的那面儿可以多打一会儿，洗完粗的打两下就可以了。