博饼民俗园(博饼哪里风俗)

厦门博饼民俗园的介绍

厦门博饼民俗园位于福建厦门湖里区东渡路海沧大桥旅游区内，总面积近2万平方米。以中秋博饼活动为主题，是一座集游览、娱乐、餐饮、购物为一体的综合性民俗旅游景区。也是全国首家博饼文化主题景区。

博饼的道具需要什么？

博饼的道具：骰子，瓷碗，小奖品。

中秋博饼，起源于福建泉州，是闽南地区特有的由饼文化外延的一种传统民俗活动。现如今博饼已经演变成厦门人中秋节时的一种大众娱乐活动。

所谓玩博饼就是用六粒骰子投掷的结果组合，来决定参与者的奖品，传统的奖品为大小不同的月饼。玩博饼的活动中设状元1个，对堂2个，三红4个，四进8个，二举16个，一秀32个。

自古以来，人们甚至把这种游戏与人未来一年内的运气挂钩。博饼本来是源于唐代的宫廷游戏———“骰子戏”，它是博饼游戏的雏形，距今已有1300多年的历史。随着科举制度的兴起，“骰子戏”逐渐演变成为寄托了考生们“高中”愿望的“状元局”等游戏。

在厦门，有一个中秋为主题的公园——博饼民俗园，来这里，可以深入地了解闽南博饼的历史风俗，既可以增长见识，又能亲身体验博饼的趣味，如果中秋节期间外出旅游，可以到厦门博饼民俗园走走，看一看厦门人的博饼文化。

厦门博饼民俗园位于海沧大桥旅游区内，是全国唯一一座以博饼活动为主题的旅游景区，是将厦门最欢乐的民间活动直行包装，融合历史趣闻和闽南风俗，打造的一个近2万平方米的综合性旅游景区。

根据博饼与科举的历史渊源，厦门博饼民俗园结合独特的地形条件，精心打造独特的博饼人文景观， 让每位游客在参观时逐步领略源远流长的博饼文化。

厦门博饼民俗园以厦门的国家级非物质文化遗产中秋博饼活动作为主要的体验内容，融合了博饼历史趣闻和闽南特有风俗，精心打造了“秀才路”“乡试台”“进士阶”“状元顶”等独特的博饼人文景观。

并建有国内首座博饼民俗展示馆和博饼活动体验主楼“状元楼”。这是全国首座集游览、体验、娱乐、餐饮、购物为一体的博饼主题景区。

什么是博饼庄园？

博饼庄园分为四种，有小到大的顺序如下：

1、若是有4个“四点”，则为状元，比较另外两个骰子点数的大小，点数大者为胜。

2、有5个相同点数的，5个4带一个除4以外其他的点数称为“五王”，除4以外的5个相同的数字（如1、2、3、5、6有5个相同的点数）带一个除本身以外其他的数字，如222226，称为五子带6，五子只比较带的数字的大小，和五个相同的点数大小无关，若都是五子且带同样的点数，则先博到者为胜。

3、若是6个“四点”，称为“六抔红”，比前面几种状元都大，可拿走状元和剩余的所有奖品（亦可提前约定博到6个4可拿走全部奖品）。

4、若是4个“四点”加上2个“一点”，则称为“状元插金花”,是状元中最大的,并可拿走状元和对堂的所有奖品。

扩展资料：

中秋博饼，起源于福建泉州，由郑成功驻兵时发明，是闽南地区特有的由饼文化外延的一种传统民俗活动。博饼是中秋节时的一种大众娱乐活动，用六粒骰子投掷结果组合来决定参与者的奖品。

传统的奖品为大小不同的月饼，共计一会，设状元1个，对堂2个，三红4个，四进8个，二举16个，一秀32个。相传这种游戏可以预测人未来一年内的运气。

在闽南地区，中秋赌饼也已成为一种商业活动和大众游戏。福建人民出版社1985年出版的《福建风物志》记载：在闽南一带，中秋节有“夺状元饼”的习俗。

在台湾中部和东部地区的一些城乡以及台湾离岛金门县，还流行中秋博状元饼的习俗。在金门，金城镇吴厝社区发展协会每年庆祝中秋社区联欢晚会，都有博状元饼大赛。

厦门的“博饼”，也叫“博中秋饼”，跟历史什么事件有关？

厦门人格外重视中秋节，甚至有“小春节，大中秋”的说法。独具闽南特色的“博饼”活动，也是众多中秋节俗中最具趣味性、娱乐性和参与性的。中秋时节，走在厦门的大街小巷，总能听到骰子与瓷器碰撞发出的欢闹脆响声。


“博饼”，也叫“博中秋饼”，是厦门人传承数百年的中秋游戏活动，也是一种独特的月饼文化。简单说来就是人们通过掷骰子，决出“状元”、“榜眼”、“探花”、“进士”、“举人”、“秀才”共六十三个获奖名额，赢得与名次相对应的大小不一的六十三块月饼。据传，这一风俗的形成与民族英雄郑成功有关。

三百多年前，郑成功屯兵厦门时，为排解和宽慰士兵中秋思乡之情、激励鼓舞士气，便发明了博饼游戏。后逐渐在民间流传和改进，沿袭至今，成为闽南一带独有的传统节庆习俗。更因其鲜明的地方特色和文化价值，被列入国家级非物质文化遗产名录。



位于东渡路海沧大桥旅游区内的“厦门博饼民俗园”，是全国唯一一座以博饼文化为主题的民俗旅游景区。走在园中大红地毯铺就、长达300米的“秀才路”上，看到道路两旁尽是各种骰子装饰物。“穷秀才也赋诗”、“范进中举很疯狂”、“进士翻身登庙堂”、“无辜探花为名烦”、“榜眼夺冠差一步”、“最是风流状元郎”，象征着节节高升的进士阶上，一个一个圆形地刻，生动直观地演绎了中国传统科举文化。



民俗园除了用丰富的文史资料和精致的实物模型，展示博饼的悠久历史、典故传说及在厦门的发展盛况。在中秋节期间，还会举办各种“博饼”活动。随着一阵叮叮当当的脆生响起，参加活动的游人们紧张地盯着围在中间的超大瓷碗，关注着不断旋转的骰子。“状元插金花！”突然有人兴奋地喊着跳将起来，一时间大家瞪大了眼，有笑的、有叫的，掌声阵阵，其乐融融。

中秋博饼，讲究的就是一个开心。随着时代的变迁，“博饼”的内容逐渐丰富，奖品也不再局限于月饼，日用品、食品、甚至家电都成为了新形式的奖品。当然，博饼的乐趣不在于礼品的大小，人们看重的是围在一起博弈的乐趣，是大家团圆共享的时刻。外来厦门的人，都会被这带有浓厚节日色彩的风俗所打动。

一位在这里工作了两年的朋友对我说，“很多在厦门生活过的人，离开这座城市后还对中秋博饼念念不忘。”近些年，博饼习俗还跨过海峡传到了台湾甚至海外，成为海峡两岸同胞体味“天涯共此时”最好的物化寄托。中秋明月，遥寄多少思乡情愁，中秋博饼，抒发多少团圆之意

厦门博饼民俗园的经典菜品

闽南海蛎煎——十年寒窗
海蛎煎是闽台两岸最为风行的一道民间小吃。它是以新鲜海蛎和葱花，调以少许番薯粉，放人平底锅煎至快熟时，再加进搅好的鸡蛋烹制而成。经过“煎熬”而成的这道美味小吃与古代书生十年寒窗苦读的境遇颇为相似，二者都是需要忍受一番“艰辛”，才能造就一番成果！
煎酿豆腐——金玉满堂
豆腐外面的颜色黄澄澄，像金子的颜色；豆腐里面白嫩嫩，像一道道白玉；故名“金玉满堂”。
煲仔五味薄饼——秀才遇到兵
闽南的家常名品，把五味菜肴混杂在一起，用面皮包住，吃起来别有一番味道。而我们常说“秀才遇到兵，有理说不清”，即使有千番道理，也都闷在肚子里，无法向其他人述说，这种景象与包杂了五味菜肴的薄饼相似，两者相映成趣。
同安封肉——进士翻身
关于“同安封肉”有一段有趣的典故：明正德年间，厦门同安理学名宦林希元获得进士前，在同安南门外岳口村当私塾先生。他平时喜好品尝“同安封肉”，但因家徒四壁，只得削木头（鸡腿状）浸酱油来解解馋。明正德十二年（1517年），林希元考中进士，衣锦还乡。乡绅们赶紧置办丰盛的宴席，为他接风洗尘。席间，林希元对满桌的海参鱼翅，山珍海味，只是浅尝即止，又似乎欲言又止。乡绅们见状，以为招待有什么不周之处，都惴惴不安，赶忙夹鱼叉肉又敬酒。这时，林希元却突然发问：“怎么没有‘封肉’这道菜？”乡绅们一时都傻了眼，以为是自己听错了。原来，当时的“封肉”虽然好吃，却显得粗俗，上不得大场面。但是进士既然已经点名这道菜，主人忙着急急吩咐人火速准备。从此，“封肉”从普通的民间菜肴走上了各大饭馆。
冬菜蒸鲈鱼——鱼跃龙门
古时冬菜为贫民农家菜，鲈鱼一般是闽南富贵人家才吃得起，寒门书生在赶考前吃这道菜，希望能够通过科举考试从苦贫中脱离出来，跳入龙门，翻身得富贵 。

中秋节有什么风俗 传统手抄报

中秋节的风俗传统：

(一)：赏月

中秋节赏月中秋赏月是中秋节的传统项目之一，《礼记》早有记载“秋暮夕月”，意为拜祭月神，逢此时则要举行迎寒和祭月，设香案。至唐宋时期，赏月之风更加盛行，关于中秋的诗词也层出不穷，包括辛弃疾的《木兰花慢中秋》，苏轼的《水调歌头》。《东京梦华录》更有记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。

(二)：赏月吃月饼

赏月和吃月饼已经是中国各地过中秋节的必备习俗了，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种电信食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。在福建厦门地区还有博饼的习俗，而且博饼被列为国家非物质文化遗产项目，在厦门海沧大桥旅游区(AAAA)建设了厦门博饼民俗园。

(三)：赏月赏桂花

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。

(四)：赏月烧塔

中秋夜烧塔中国南方的福建、江西、广东、广西等地农村很流行。塔身有碎砖和瓦片以及树枝干草等搭建而成。圆窑形，下宽上尖，内为空心，中秋晚上点烧，常常会有烧塔比赛，塔烧得越通红越好，烧得越旺越有彩气。

(五)：赏月猜谜

中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。

{六}：扎灯笼

古时在广东，中秋临近时，小孩子们在家长协助下，用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯。此外，还有很多小朋友会用水果皮扎灯笼。另外，还有木瓜灯、香蕉灯等，最简便的是“柚皮灯”，几乎家家户户的小孩都能做。扎好的灯笼除了用来“树中秋”，更有情侣提着灯笼依偎赏月。

{七}：玩花灯

中秋节，有许多的游戏活动，首先是玩花灯。早在北宋《武林旧事》中，记载中秋夜节俗，就有将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯，多集中在南方。如佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯。在广西南宁一带，除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外，还有很朴素的柚子灯、南瓜灯、桔子灯等。

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