油麦菜和以下哪种蔬菜是亲戚(油麦菜和以下哪种蔬菜是亲戚?)

油麦菜和哪种菜是亲戚

油麦菜和生菜是“亲戚”，都是菊科莴苣属，并且均为一年生或二年生草本。

油麦菜属于叶用莴苣的一个变种，叫长叶莴苣，它跟我们熟悉的生菜也是“近亲”，所以又叫牛俐生菜。其实生菜也是叶用莴苣的其中一种。从营养价值上来说，油麦菜的营养价值要略高于生菜。油麦菜的蛋白质含量要高出40%，胡萝卜素高出1.4倍，钙高出2倍，铁高出33%，硒高出1.8倍。

油麦菜选购技巧

看油麦菜的大小：而且我们在挑选油麦菜的时候不要只看大的，其实有时候小的油麦菜更加嫩一些，并且菜帮也会少些，这也是非常关键的了，大家选择合适的油麦菜才能够更好的挑选出新鲜优质的油麦菜了哦。这样的油麦菜很不错。

看叶子的平整度：在选购的时候要挑选叶子平整的油麦菜，并且要注意是否叶片发蔫，如果叶子软趴趴的，则证明油麦菜不够新鲜，这一点无疑是非此关键的了，大家如果可以注意起来，那么对我们的帮助也很不错。

油麦菜和哪种蔬菜是“亲戚”？

众所周知，多吃蔬菜有利于身体健康！我们目前栽培的蔬菜种类大约有160多种，是世界上蔬菜栽培种类最多的国家，总有一种蔬菜可以打动你刁鑚的胃口。在我国普遍栽培的蔬菜中，既有韭菜这类原产地就在我国的品种，也有许多从国外引进的，大约占到了一半以上。油麦菜就是国外引进的蔬菜品种之一，它的原产地是地中海沿岸------------------

目前油麦菜在我国多地均有栽培，主要品种有精品无斑油麦菜、四季香妃、大尖叶等。油麦菜对种植土壤的要求不高，用疏松肥沃的土壤种植最好，不过种植油麦菜的时候一定要保持土壤湿润，并且给它们充足的光照。在生物学上，油麦菜属于菊科莴苣属。在生菜和油菜中，生菜才是油麦菜的“亲戚”，因为它也属于菊科莴苣属，原产地同样是地中海沿岸。另外油麦菜还有香水生菜、牛俐生菜这样的别名，可见两者有一定的相似之处。不过油麦菜和生菜并非同一物种，两者的形态特征、生长习性、营养成分都大不相同----------

油麦菜的色泽淡绿、长势强健；而生菜的颜色多变，按颜色可以分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜，质地鲜嫩。油麦菜耐热、耐寒、适应性强，而生菜却喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热。总体来说，油麦菜的营养价值略高于生菜，不过生菜富含维生素C，美白的功效更佳。

虽然莴笋、油麦菜和生菜一点都不像，它们一高一矮、一肥一瘦，一种主要吃大叶子，一种只吃梗，一种叶梗都吃，但它们确实是亲兄弟----------------

猜一猜油麦菜和以下哪种蔬菜是亲戚？

生菜。

油麦菜和生菜都属于莴苣，两者有一定的相似之处，但油麦菜不是生菜，两者不是同一种蔬菜。油麦菜的叶子细长平展，而且叶片非常长，颜色非常显眼，呈淡淡的绿色。

而生菜的叶子是卷的，而且比较密集。油麦菜的营养价值也略高于生菜，油麦菜少虫害，田间生产时无需打杀虫剂，无农药污染之虑，属于洁净蔬菜。

生菜的生长习性

生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。

植株生长期间，喜欢冷凉气候，以15-20℃生长最适宜，产量高，品质优；持续高于25℃，生长较差，叶质粗老，略有苦味。但耐寒也颇强，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。

油麦菜和哪种蔬菜是亲戚

生菜。

莴苣最早起源于地中海沿岸，在隋朝传入我国，因为我们祖先喜欢吃鲜嫩茎，后来就被培育成只吃茎的莴笋。而在西方，莴苣被喜欢吃叶的西方人分别培育成又大又圆的生菜和又高又长的油麦菜，后来再传入我国。

莴笋、油麦菜和生菜都是莴苣属，但是它们还是有一些能够辨识出差别的特征。油麦菜的叶子细长平展，叶片比较长，颜色是淡淡的绿色；而生菜的叶子是卷的，而且比较密集。

生菜生长习性

生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。

植株生长期间，喜欢冷凉气候，以15-20℃生长最适宜，产量高，品质优；持续高于25℃，生长较差，叶质粗老，略有苦味。但耐寒也颇强，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。

油麦菜和哪种蔬菜是“亲戚”？是生菜还是油菜？

油麦菜和哪种蔬菜是“亲戚”？是生菜还是油菜？

答案是：生菜。那么，为什么说油麦菜的“亲戚”是生菜呢？还要从下面的几个方面开始说起。

油麦菜和生菜可以说是“亲戚”。油麦菜属于菊科莴苣属的，也可以被称为香水生菜。 油麦菜是国外引进的蔬菜品种，油麦菜含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、硒等多种微量元素。油麦菜可以生吃也可以做熟，油麦菜还含有抗坏血酸和叶酸，有助于人体的造血机能、促进血中胆固醇转化并且保护心血管，对人体健康很好。

生菜也属于菊目菊科，又称为叶用莴苣。生菜也是一种外来蔬菜引入我国的，原产于欧洲地中海沿岸。生菜中也一样富含有利于人类身体健康的营养元素，有大量的β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C、镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌等等微量元素。摄入生菜可以帮助人体消化和吸收蛋白质和脂肪、促进血液循环。

因为油麦菜是菊科莴苣属，生菜是属于菊目菊科，可以说是“亲戚”，但是油麦菜和生菜不是同一物种。油麦菜和生菜的形态特征、生长习性、营养成分都不相同。总体上来说，油麦菜的营养价值要略高于生菜。

值得一提的是，油麦菜和生菜的口感也很相似，有一股很特别的清香，吃起来口感清脆，也很相似。油麦菜和生菜有很多种做法，可以清炒、水煮、火锅等等，营养丰富，可以搭配荤类食物烹饪，营养价值会更高。

蚂蚁庄园24日内容？

2022年5月24日蚂蚁庄园答案：

题目一：多吃绿叶蔬菜对眼睛有好处吗？

答案：确实有好处。

吃绿叶蔬菜对眼睛其实很好，所有深绿色叶菜都富含胡萝卜素和叶黄素。目前的测定发现，菠菜等深绿色叶菜中的叶黄素含量最高。

胡萝卜素可以在人体中转变为维生素A，而在暗光和光线强弱变化时（比如看电脑、手机、电视时）维生素A的消耗会增加。叶黄素不仅有利于帮助经常用眼人群预防眼睛疲劳，还对预防老年性视网膜黄斑变性有肯定作用。

题目二：猜一猜：油麦菜和以下那种蔬菜是“亲戚”？

答案：生菜。

油麦菜和生菜都属于莴苣，两者有一定的相似之处，但油麦菜不是生菜，两者不是同一种蔬菜。油麦菜的叶子细长平展，而且叶片非常长，颜色非常显眼，呈淡淡的绿色；而生菜的叶子是卷的，而且比较密集。

油麦菜的营养价值也略高于生菜，油麦菜少虫害，田间生产时无需打杀虫剂，无农药污染之虑，属于洁净蔬菜。

蚂蚁庄园的玩法

使用支付宝付款可以领取鸡饲料，喂鸡可以获得鸡蛋，然后爱心捐赠。其中，获取爱心饲料有9种方式：

1、线下支付（每天限1次）。

2、线上付款（每天限1次）。

3、爱心捐赠（限2次，每次0.01元及以上即可）。

4、冰糖雪梨任务（每天捐赠达到1元）。

5、庄园小课堂（每天限1次）。

6、一起拿小鸡饲料（每天给5位好友送饲料，7天内好友领取，自己同步获得饲料）。

7、雇佣小鸡任务（每天1次）。

8、去小鸡橱窗逛逛（每天1次）。

9、周末专项饲料礼包（周末专属）。