在家做奥尔良烤翅做法
奥尔良烤翅需要怎么做?
制作过程:
1)鸡翅膀洗干净. 那包粉是淘宝上买的味好美,5块钱100克能做好多翅膀.
2)用叉子在翅膀上,正面反面都戳一些孔,以便于入味
3)粉料用少许水调开,依次将每只鸡翅正反面都浸到,顺便给它们做做马杀鸡按摩按摩让调料更迅速入味
4)鸡翅静置腌2个小时以上.如果腌的时间久,夏天太热怕变质的话用保鲜膜包起碗放进冰箱冷藏.
5)准备好一些蜂蜜,用少许食用油调稀. 那只小碗和刷子也是光波炉众多附件之一,挺方便的
6)把腌好的鸡翅放到烤架上,在朝上的一面刷蜂蜜,这样可以使皮更Q嫩
7)光波炉250度预热10分钟
8)把鸡翅连低架一起放进去烤5分钟
9)5分钟后打开,将翅膀翻面,再把朝上的刷层蜂蜜水.然后再烤3分钟就可以了.
如果鸡翅比较大个就稍微增加一点时间. 假如是腌制好后从速冻里直接拿出来的冰鸡翅建议得烤20分钟左右.
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怎样在家自制奥尔良烤鸡翅,怎样做的比卖的还好吃
鸡翅应该是不少人的心头爱,平时闲来无事吃一点烤好的鸡翅那滋味简直是太惬意了。鸡翅这个食物不仅小孩子爱吃,就连大人吃了都会上瘾,相信大家平时没少在家做可乐鸡翅等家常菜,也没少带着孩子吃肯德基和麦当劳里的奥尔良烤翅吧!鸡翅中含有较高的营养,适当的吃一些能够补充人体所需的各种维生素和蛋白质,所以偶尔吃一些对身体也是较为有益的。今天我就来教大家怎么在家自制奥尔良烤翅,自己做的吃起来口味上也丝毫不会输给快餐店里买来的。
教你在家自制奥尔良烤鸡翅,新手也能快速学会,只需简单三步
做奥尔良烤鸡翅之前,我们需要提前把所需食材准备好,500克鸡翅中、30克奥尔良腌料、15克蜂蜜、5克孜然粉以及适量白芝麻。做这道奥尔良烤鸡翅,它的食材非常简单,只需要家里有鸡翅中和最重要的奥尔良腌料就可以做出好吃的烤翅了,注意奥尔良腌料是这个小吃的灵魂,一般在网上和超市都能买到,大家要是想自己在家做的话可以去买一些备着。好所需食材之后就可以进行制作了。
第一步:把买回来的鸡翅中清洗干净,用牙签在鸡翅的表面多扎几个小孔,我这里准备的鸡翅中是500克。大家如果特别喜欢吃的话还可以多准备一些,如果是新手在做这道小吃的时候最好少做一点,先熟悉一下基本的流程再说。把鸡翅中处理好之后放入碗里,在上面加入超市买来的奥尔良腌料,用手把碗里的食材搅拌均匀。搅拌的时候为了干净卫生着想最好戴上手套。
第二步:将粘上奥尔良腌料的鸡翅中从碗里倒入干净的保鲜袋里面,把袋口绑紧,放在一边进行腌制,这个过程大约需要四个小时左右。等到鸡翅被腌制好以后再把它从保鲜袋里拿出来,一个一个均匀的摆放到烤架上面,然后进行烤制,鸡翅中在烤的时候可以放在提前预热好的180度烤箱中,大约需要烤制15分钟左右。
第三步:等鸡翅中烤制完毕后取出来装入盘中,此时就能看到表皮呈现金黄酥嫩的状态了,此时在上面刷上一层蜂蜜,继续放进去烤一小会,等蜂蜜被烤制入味即可取出,在出炉的奥尔良烤翅上撒上一些白芝麻和孜然粉,香酥美味,甜软可口的奥尔良烤翅就做好了,自己在家也能完成,口味丝毫不输给肯德基和麦当劳里的口味,不仅好吃还食用健康,大家快来动手做做吧。
自制新奥尔良烤翅(烤箱版)怎么做如何做好吃
如何自制新奥尔良烤翅
简单版~新奥尔良烤翅的做法
准备好调料包
鸡中翅洗净,晾干,放入调料粉中腌制。腌制好后取出放入烤盘。
烤箱预热到200度,放入鸡中翅200度烤制20分钟即可。
烤制完成,开吃!
本文发布于:2023-02-28 19:33:00,感谢您对本站的认可!
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