红烧荷包蛋的家常做法
红烧荷包蛋是一道做法非常简单又美味下饭的家常菜。
1.食材准备：鸡蛋六个、生抽十克、食用油一百克、白糖二十克、大蒜二十克、食盐五克、大葱一根、芝麻五克。
2.大葱清洗干净切成葱花、大蒜去皮剁成蒜末装入盘中备用。
3.热锅冷油，多放一点油煎出来的荷包蛋才好吃，把鸡蛋打入锅里，煎成荷包蛋，待一面定型后再翻到另一面，就不会把鸡蛋弄破。
4.把荷包蛋依次煎好后装盘备用，锅中留少许底油放白糖炒至白糖融化变成棕红色，再放爆香葱花和蒜末，放入生抽、食盐、十三香搅拌均匀再放入煎好的荷包蛋，翻炒至荷包蛋上色后撒上葱花和熟芝麻关火即可出锅。
5.准备一碗白米饭配上红烧荷包蛋开饭啦！
红烧荷包蛋怎么做 红烧荷包蛋的家常做法
红烧荷包蛋的做法就是比较简单的，而且做出来看上去不错，味道也比较好。你想自己动手做好吃的红烧荷包蛋吗?接下来，我跟你分享红烧荷包蛋的家常做法。
红烧荷包蛋的做法
红烧荷包蛋 食材 准备
鸡蛋4个，食盐，生抽15ml，老抽15ml，白糖少许，葱蒜末，油适量。
方法步骤
1、将老抽，生抽，白糖，醋和清水调匀成汁待用;
2、平底锅烧热油，打入鸡蛋煎至金黄，两面煎好后盛出;
3、另起锅烧热少许油，爆香姜蒜末然后下入煎好的荷包蛋;
4、倒入调好的汤汁，大火煮至汤汁收干即可。
小贴士
生抽老抽都有咸味，特别是老抽，少放，盐也是根据情况少放。
家常红烧荷包蛋的做法
红烧荷包蛋食材准备
鸡蛋2个，香葱少许，酱油2匙，油1匙，糖适量，熟芝麻适量。
方法步骤
1、香葱切末待用，锅中少许油将鸡蛋煎成荷包蛋待用;
2、锅中底油，加入酱油，糖和水，放入荷包蛋烧入味;
3、然后撒上香葱末，熟芝麻即可食用。
小贴士
想要入味更快可以在荷包蛋上扎些小洞。
五花红烧荷包蛋的做法
红烧荷包蛋食材准备
鸡蛋4个，五花肉50克，姜蒜适量，红椒少许，料酒适量，面酱，蚝油，酱油，辣酱适量。
方法步骤
1、锅烧热后刷上油，将鸡蛋煎成荷包蛋，切成几大块;
2、锅中少许油，煸香五花肉，倒入姜蒜片和红椒;
3、小火加入辣酱，蚝油，甜面酱，料酒，酱油，然后中火炒匀;
4、接着倒入荷包蛋，烧好出锅即可。
小贴士
红烧荷包蛋的做法
红烧荷包蛋
材料
鸡蛋5个，生抽，白糖1调羹（不能太多，太多了，菜会苦）
做法
1、平底锅加入油，把鸡蛋一个个正反面煎熟，捞出来放到盘子里备用。
2、等5个鸡蛋煎好，放回平底锅，倒入生抽。
3、加入少量的热水，基本可以盖过鸡蛋就行。
4、倒入白糖（1调羹就可以了），盖上锅盖，中火烧一会。
5、等汤汁收浓了就可以出锅了。
小诀窍
有生抽的菜都要放一些白糖，无盐不鲜，无糖不和。糖可以调和百味。当然不能放太多了，太多会苦。
红烧荷包蛋怎么做如何做好吃
红烧荷包蛋
主料
鸡蛋6枚
辅料
生抽适量 老抽若干 盐少许 鸡精少许 白砂糖适量
红烧荷包蛋的做法步骤
1.煎荷包蛋，吃几个煎几个
2.把煎好的荷包蛋都放入锅中，然后倒入适量生抽，少许老抽，适量白砂糖，少许盐，倒入热水与鸡蛋持平就行，锅盖，大火烧开，小火慢炖15分钟
3.去掉锅盖，大火收汤，放入少许鸡精，留点汤拌饭吃。。。太懒了！
绝对0失败的一道菜，但是可提升空间很大，比如煎荷包蛋的形状啊（自责一下，我煎荷包蛋手艺太差了），汤汁的口味啊什么的。
小贴士
荷包蛋尽量不要把蛋黄弄破，这样炖之后是清汤，如果破了，汤汁就浑了
红烧荷包蛋怎么做？
主料： 鸡蛋 250克
调料： 大葱 5克 姜 5克 植物油 30克 酱油 15克 鸡精 1克 白砂糖 10克 醋 10克 各适量
红烧荷包蛋的做法：
1. 锅内倒油烧温，分别打入鸡蛋煎成4个荷包蛋备用；
2. 碗中加入葱姜末、糖、醋、酱油、和水调成糖醋汁；
3. 锅内倒油烧热，放葱姜末炒香，倒入糖汁煮沸；
4. 排入荷包蛋用小火加盖炖15分钟；
5. 然后转用大火把汁收浓，最后加些盐和鸡精即可。
更多红烧荷包蛋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/hongshaohebaodan
