清蒸澳洲龙虾的做法(清蒸澳洲龙虾的做法大全视频)

清蒸澳龙的做法

澳龙的做法清蒸方法如下：

制作准备：大一点的锅，盐，橄榄油，白胡椒粒，柠檬。

澳洲龙虾烹饪过程：

1、先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水，让水量保证能盖过龙虾。

2、然后把冷水放在火上烧，同时放入盐，一大勺，白胡椒粒大概三十粒左右，盐的量要让水稍微咸一些，以便入味。

3、等水沸腾了，把龙虾放进去，并用勺子轻轻压一压，别翘在水面上。

4、然后盖好锅盖，煮。

5、等水带着龙虾又开始沸腾了以后，开始计时，1.5公斤的龙虾大概需要煮20分钟左右，我买的龙虾是1.4公斤，我煮了17分钟。同时，可以把火稍微调小一点点，用中火烧，并可以把锅盖揭开，敞开了煮。

6、时间到了以后，就可以把火关掉，然后把龙虾拿出来，稍微滴滴水，然后放在盘子里凉凉。

准备调料：

调料很简单，把橄榄油倒入一个小碗里，量多少自己掌握，反正就是用来蘸着吃的，应该不需要太大的量。然后把柠檬切开，挤柠檬汁滴入橄榄油，然后放一点点盐，咸淡看个人口味决定了。最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里，然后搅拌均匀就可以吃了。上述的柠檬，白胡椒的味道都看个人喜好而定。

龙虾的营养价值

蛋白质：龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾。

氨基酸：氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

脂肪：龙虾的脂肪非常低，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

矿物成分：龙虾含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。

维生素：龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。

清蒸澳洲龙虾的做法

清蒸澳洲龙虾的做法

　　清蒸澳洲龙虾的做法，世界各地美食文化博大精深，讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调，越来越多的特色的美食陆续出现，成为不可或缺的美食。以下分享清蒸澳洲龙虾的做法。

　　清蒸澳洲龙虾的做法1

　　 清蒸澳洲龙虾的做法

　　龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、放进蒸锅，蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片。将蒸好的龙虾放入盘内即成。

　　配上海鲜汁芥末。美味啊

　　 小贴士

　　外壳刺较多‘小心。胆固醇高的老人慎用。

　　清蒸澳洲龙虾的做法2

　　 清蒸澳洲龙虾的做法

　　食材准备

　　澳洲龙虾两只，酱油，姜蒜，香油。

　　方法步骤

　　1、将龙虾洗净，放在蒸笼中蒸半小时出锅；

　　2、取碟，放入少量姜蒜末，生抽，香油调成蘸汁；

　　3、将蒸好的龙虾卸开蘸食即可。

　　 家常清蒸澳洲龙虾的做法

　　食材准备

　　澳洲龙虾，葱姜蒜末，橄榄油适量。

　　方法步骤

　　1、将龙虾处理干净，去掉虾线装盘待用；

　　2、锅中放入橄榄油烧热，下入蒜末炸黄；

　　3、将炸好的油蒜末和葱花淋在虾身上，再放一些姜片，放入水开了的蒸锅中；

　　4、蒸10分钟，然后焖5分钟即可出锅。

　　小贴士

　　将蒜炸过之后味道更香。

　　 切块清蒸澳洲龙虾的做法

　　食材准备

　　澳洲龙虾，姜蒜适量，白酒少许。

　　方法步骤

　　1、将澳洲龙虾洗净，将虾线这些去除，切成几大块装盘；

　　2、大蒜和生姜切碎后撒在上面，然后淋上少许白酒；

　　3、放入蒸锅中蒸8分钟即可。

　　小贴士

　　只放了葱姜白酒去腥，保留了虾本来的鲜味。

　　 澳洲龙虾的营养价值

　　澳洲龙虾营养比较丰富，它的肉质较软，利于人体吸收。其中它含有较多的镁，能够调节保护心脑血管，渐少血液中的胆固醇，防止动脉硬化等疾病。另外虾含有的钙、磷等其他营养元素能够促进人体的发育。

　　清蒸澳洲龙虾的做法3

　　 清蒸澳洲龙虾的做法

　　 一、购买

　　购买的时候，尽量挑鲜活的，澳洲龙虾有深红色的，还有一种花龙的`，我买的是红的那种。注意买的时候，水产销售的都会用很厚的塑料袋来称重量，里面再适直接放在称上，立刻就降了九十块钱。

　　 二、准备

　　做的方法直接决定了需要准备什么材料，我需要准备：大一点的锅，盐，橄榄油，白胡椒粒，柠檬。

　　 三、 烹饪

　　1、先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水，让水量保证能盖过龙虾。

　　2、然后把冷水放在火上烧，同时放入盐，一大勺，白胡椒粒大概三十粒左右，盐的量要让水稍微咸一些，以便入味。

　　3、等水沸腾了，把龙虾放进去，并用勺子轻轻压一压，别翘在水面上。

　　4、然后盖好锅盖，煮。

　　5、等水带着龙虾又开始沸腾了以后，开始计时，1.5公斤的龙虾大概需要煮20分钟左右，我买的龙虾是1.4公斤，我煮了17分钟。同时，可以把火稍微调小一点点，用中火烧，并可以把锅盖揭开，敞开了煮。

　　6、时间到了以后，就可以把火关掉，然后把龙虾拿出来，稍微滴滴水，然后放在盘子里凉一下。

　　 四、准备调料

　　调料很简单，把橄榄油倒入一个小碗里，量多少自己掌握，反正就是用来蘸着吃的，应该不需要太大的量。然后把柠檬切开，挤柠檬汁滴入橄榄油，然后放一点点盐，咸淡看个人口味决定了。最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里，然后搅拌均匀就可以吃了。上述的柠檬，白胡椒的味道都看个人喜好而定。

　　 五、开吃

　　这就没什么可说的了，反正那么大个的龙虾，从中间竖着剖开，肯定容易吃一些。别忘了看看龙虾后背的黑线，如果有，最好挑出来不吃的。然后就是蘸着上面弄好的调料吃了。这个做法的特点有点象西餐，但味道绝对鲜美，调料非常简单，做起来容易，吃起来不会因为浓重的调料味道而影响龙虾本身的鲜美味道。

清蒸澳洲龙虾窍门 清蒸澳洲龙虾做法介绍

1、清蒸澳洲龙虾首先是要先将水煮开,开水能充分将虾的鲜美更好的散发出来;

2、要将龙虾清理干净，虾线、虾包、虾的长刺都要去除；

3、清蒸澳洲龙虾只需要简单的调味料即可,浓油赤酱则会掩盖虾的鲜美。

4、做法：龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、放进蒸锅，蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片。将蒸好的龙虾放入盘内即成。

清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门

清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门

　　清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门，现在大家应该多多少少了解到龙虾，龙虾不仅营养丰富，对我们人体有很多作用，而且非常的美味，很多人都非常喜欢吃龙虾，特别是澳洲龙虾，下面是清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门。

　　清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门1

　　 清蒸澳洲龙虾，让你粉丝吃光光的做法

　　清洗完龙虾前把粉丝也泡水起来，时间赶就用热水快。

　　暴力杀，钳子拍裂缝！身体用简单竖剪，后面用刀切的时候就半小块吃的时候好剥！

　　粉丝铺在下面，撒三分二的葱姜蒜！

　　三分一葱姜蒜放油生抽拌匀翻炒。

　　翻炒一下就好，不要金黄。均匀就可以了。

　　均匀的分摊在龙虾上，洒一点盐巴！

　　上蒸锅13分钟！

　　打开香气十足了。

　　12-13分钟就好了，粉丝吸收了龙虾的汁和佐料的'味太好吃了。孩子喜欢就多加一把粉丝！

　　清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门2

　　 满满诱惑的澳洲大龙虾的做法

　　先处理大龙虾，清洗干净，用牙刷刷洗外壳爪子（送到家前已经宰杀处理好了）

　　冷水下锅蒸，水开蒸约8-10分钟，关火闷5分钟，盘子里蒸出来的龙虾汁不要倒掉，等会调汁用，都是精华

　　往碗里调汁，将生抽、耗油、料酒、盐放入碗里调均匀，再加入蒸出来的龙虾汁调匀，锅里放油，大火烧开关火放入蒜蓉爆香，再加入姜丝翻炒，将调汁倒入锅里，开大火翻炒冒泡关火，淋入蒸好的大龙虾上

　　另起锅加油烧开浇到大龙虾全身，就会油亮油亮，特别诱人，撒上葱花起开慢慢享用，哈哈

　　清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门3

　　 清蒸澳龙的做法

　　1kg的龙虾!

　　用刷子刷龙虾表面，把黑色的外皮刷掉

　　上锅清蒸，30分钟

　　紧实的虾肉!

　　龙虾肉非常鲜嫩

　　蘸醋和生姜更好吃!

　　清蒸澳洲龙虾的做法步骤窍门4

　　 清蒸大龙虾的做法

　　清理龙虾

　　延背部用剪刀把它剪开，如图

　　大蒜剁碎，生姜剁碎。

　　买了一节白头葱，剁碎。

　　锅里放植物油，把生姜，大蒜，葱头放进去炒香。

　　炒香后全部放进虾里面，然后上锅里蒸，十分钟就好了，不要蒸太久，肉老了就不好吃了。

　　成品图

清蒸 澳洲大龙虾怎么做

　　食材：
　　龙虾一只
　　葱 15g
　　姜 20g
　　料酒 0.5g
　　做法：
　　1、蒸龙虾：
　　龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、放进蒸锅，蒸半小时即可取出。拣去葱段、姜片。将蒸好的龙虾放入盘内即成。
　　2、准备调料：
　　调料很简单，把橄榄油倒入一个小碗里，量多少自己掌握，反正就是用来蘸着吃的，应该不需要太大的量。然后把柠檬切开，挤柠檬汁滴入橄榄油，然后放一点点盐，咸淡看个人口味决定了。最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里，然后搅拌均匀就可以吃了。上述的柠檬，白胡椒的味道都看个人喜好而定。
　　3、蒸好的龙虾肉蘸着调料汁就可以吃了。

澳龙清蒸怎么做

1，清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。
2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上，上锅蒸4分钟，出锅放少许海鲜酱油即可。
3，刺身，将龙虾杀洗干净备用，用海鲜酱油，芥辣，陈醋少许调至成汁。拈汁吃。
4，煲粥，将龙虾杀洗干净，用龙虾壳先熬汤，再用龙虾汤煲白米粥，将洗好的龙虾肉放入粥中，加入少许盐，生菜丝即可。