私人up主by可乐鸡翅不太甜

更新时间:2023-03-01 05:26:29 阅读: 评论:0

可乐鸡翅怎么做才不会太甜??

可乐鸡翅的制作材料:
[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量
可乐鸡翅的做法:
1.
将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。
2.
炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
3.
倒入可乐,以没过翅中为宜。
4.
大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧,可以适量再加些。
5.
鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
6.
喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

可乐鸡翅做太甜了怎么办

可乐鸡翅如果做出来太甜补救措施就是加清水,煮一下,把水倒掉。也可以多煮两遍,倒掉汤,然后重新加一点生抽老抽,收一下汁就可以了。
另外可以加点盐盖一下味道,
家里面如果有无糖可乐的可以选择在加一些无糖可乐。
求采纳,谢谢

可乐鸡翅做甜了怎么补救

可乐鸡翅太甜了怎么办
可乐鸡翅如果做出来太甜可以再加点水冲洗注意下冲淡一下甜味,另外可以加点盐盖一下味道,家里面如果有无糖可乐的可以选择在加一些无糖可乐。
想要可乐鸡翅做出来不甜建议用油,豉油,蚝油将鸡翅腌上半个小时,然后在去煮,煮的时候可乐不要放太多,盖过鸡翅就好了,这样煮出来的鸡翅就会很甜。
制作可乐鸡翅注意事项
1、可乐鸡翅的话,其实是不适合老年人和小朋友们和感冒发热,内火比较偏旺的吃的,而且如果有高血压,或者说是血脂偏高的话,其实也是不适合的。
2、可乐快干的时候,改为大火,不停的翻炒,让可乐汁粘稠起来包上鸡翅中。
3、可以根据个人口味放一些辣椒、葱段之类的,各种口味风格都很好吃。
可乐鸡翅的具体做法
材料:鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法:
1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。
3、大葱切段,姜去皮切片。
4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。
7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。

可乐鸡翅做得太甜了怎么办

放入可乐过多,会导致鸡翅过甜,在食用口感上会有所影响,建议放入一些葱、姜,倒入适量的水或无糖可乐继续收汁,能够在一定程度上缓解甜味,中和甜度,使食材的味道有所提高。制作可乐鸡翅时,6~8个鸡翅,放一罐250毫升的可乐即可。

放入可乐过多,会导致鸡翅过甜,在食用口感上会有所影响,建议放入一些葱、姜,倒入适量的水或无糖可乐继续收汁,能够在一定程度上缓解甜味,中和甜度,使食材的味道有所提高。制作可乐鸡翅时,6~8个鸡翅,放一罐250毫升的可乐即可。


可乐鸡翅太甜了怎么办

可乐鸡翅太甜了可以加入一些葱姜,再加入一些水。可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
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用可口可乐做可乐鸡翅有点太甜怎么办?

一是少放可乐。

二是可以用低卡无糖可乐如健怡就会比较好。

三是在做可乐鸡翅的时候,如果可乐放的太多,会导致甜度太足,这会影响口感,这时候可以放入点葱姜,加入一点水。

扩展资料:

可乐鸡翅:

1、鸡翅划三刀,放葱姜料酒煮开,捞出控干水份。



2、放油煎两面金黄。



3、放葱姜八角。



4、放生抽,老抽,炒至上色,倒入可乐至收汁为止。



参考资料:百度百科-可乐鸡翅


本文发布于:2023-02-28 19:32:00,感谢您对本站的认可!

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