蛋糕的寸指的是什么
蛋糕所指的寸其实就是蛋糕的直径大小,通常用来表示蛋糕的大小规格。一寸换算成厘米相当于3.33厘米。
对于蛋糕尺寸的选择其实是根据场合和人数决定的,目前市场上的蛋糕主流尺寸分别为以下8类:
6寸,适合2~3人食用,可用于情人节、母亲节等各种节庆;
8寸,适合3~5人食用,可用于生日聚会、各种节庆,探亲访友;
10寸,适合5~8人食用,可用于生日聚会、各种节庆,探亲访友;
12寸,适合8~10人食用,可用于生日聚会、各种节庆,探亲访友;
14寸,适合10~12人食用,可用于公司、同学聚会;
16寸,适合12~15人食用,可用于各类庆典活动;
18寸,适合15~18人食用,可用于各类庆典活动;
20寸,适合18~20人食用,可用于各类庆典活动。
蛋糕的寸数指的是什么
生日蛋糕的寸是指直径还是半径
蛋糕上的寸是什么意思?
生日蛋糕的寸是什么意思?
生日蛋糕所说的寸是英制单位,正确的单位是英寸。1英寸=25.4mm。
选择蛋糕尺寸:
1、6英寸:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动。
扩展资料:
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
1、面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
3、戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
蛋糕食用注意
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
参考资料来源:百度百科-蛋糕的分类
4寸5寸6寸蛋糕分别是多少?
蛋糕尺寸换成厘米都是以直径来表示的,一英寸等于2.54厘米。所以4寸蛋糕的直径就是10.16厘米,5寸蛋糕的直径就是12.7厘米,而6寸蛋糕的直径是15.24厘米。
4-5寸:圆形蛋糕直径10-12公分,1人食用即可。
6寸:圆形蛋糕直径15公分,2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
扩展资料
蛋糕尺寸对照:
蛋糕的“寸”,是指的“英寸”,1英寸等于2.54厘米。
6英寸=15.24cm:2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸=20.32cm:4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
10英寸=25.4cm:6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12英寸=30.48cm:10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
14英寸=35.56cm:12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
16英寸=40.64cm:14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。
18英寸=50.5cm:18-22人食用,适用于各类中型庆典活动。
参考资料:
百度百科-英寸
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