制作水果冰淇淋(制作水果冰淇淋教程)

更新时间:2023-03-01 05:11:31 阅读: 评论:0

如何制作美味的水果冰淇淋?

自制水果冰淇淋的制作方法如下:
一.材料
三个芒果和一个香蕉。
二。实践
1.准备原料。
2.把香蕉和芒果放在冰箱里大约四个小时。
3.芒果去皮去核。
4.剥香蕉。
5.把香蕉和芒果放进破壁料理机的桶里。
6.转到“冰淇淋”功能,玩40秒。也很简单。你需要准备4个鸡蛋(只有蛋黄),2袋纯牛奶,2两白糖。把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打,打成乳白色。当然不用打蛋器也可以用筷子,但是会很累,呵呵。将牛奶倒入锅中,微煮,将煮好的牛奶慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意不要一下子把牛奶倒进蛋液里,这样鸡蛋会被牛奶煮糊结块。)将搅拌好的蛋液倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中冷却。将冷却后的蛋液放入冰箱冷冻。最好每两个小时搅拌一次,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右放在蛋液里搅拌,会更香。

水果冰淇淋怎么做?

水果雪糕做法如下:
1、准备工作就是把所需原材料拿出来,牛奶里放一点白糖,淀粉用水调匀,牛奶煮开将淀粉液倒进去勾芡,然后晾凉备用。西瓜切小粒。红豆煮熟。
2、第一种口味:香蕉味雪糕。直接将香蕉牛奶于勾芡奶液混合,比例一比一,然后倒进模具。第二种口味,西瓜果粒雪糕。先在模具里倒进四分之一的勾芡奶液,然后放一勺西瓜粒,再放四分之一奶液,再放西瓜粒,最后再来一层奶液。
3、红豆酸奶味的和蓝莓酱酸奶味雪糕方法一样。都是先用勾芡奶液与酸奶一比一搅拌成混合奶液。模子底下四分之一都是混合奶液,然后放红豆或果酱,盖一层奶液,再放一些红豆或奶液,最后再上面覆盖一层奶液。都做好就盖上小棍盖,放进冷冻室。
4、等待四个小时后,可以享受爽口卫生的小清凉啦。

水果雪糕怎么做

水果雪糕做法如下:
1、准备工作就是把所需原材料拿出来,牛奶里放一点白糖,淀粉用水调匀,牛奶煮开将淀粉液倒进去勾芡,然后晾凉备用。西瓜切小粒。红豆煮熟。
2、第一种口味:香蕉味雪糕。直接将香蕉牛奶于勾芡奶液混合,比例一比一,然后倒进模具。第二种口味,西瓜果粒雪糕。先在模具里倒进四分之一的勾芡奶液,然后放一勺西瓜粒,再放四分之一奶液,再放西瓜粒,最后再来一层奶液。
3、红豆酸奶味的和蓝莓酱酸奶味雪糕方法一样。都是先用勾芡奶液与酸奶一比一搅拌成混合奶液。模子底下四分之一都是混合奶液,然后放红豆或果酱,盖一层奶液,再放一些红豆或奶液,最后再上面覆盖一层奶液。都做好就盖上小棍盖,放进冷冻室。
4、等待四个小时后,可以享受爽口卫生的小清凉啦。

水果雪糕做法家庭自制简单

自制水果冰淇淋的制作方法如下:

一.材料

三个芒果和一个香蕉。

二。实践

1.准备原料。

2.把香蕉和芒果放在冰箱里大约四个小时。

3.芒果去皮去核。

4.剥香蕉。

5.把香蕉和芒果放进破壁料理机的桶里。

6.转到“冰淇淋”功能,玩40秒。

1.苹果冰淇淋

材料:苹果500克、糖150克、鲜奶2瓶。

工艺:将苹果洗净,去皮去核,切成薄片,搅拌成浆,加入白糖和1000克开水,加入煮牛奶,搅拌均匀,倒入容器中,冷却,放入冰箱冷冻。

特点:果实清香可口。

2.香蕉冰淇淋

材料:750克香蕉、1个柠檬(或一小碗柠檬汁)、450克奶油和450克糖。

工艺:柠檬1个洗净切块,榨汁备用;白糖加水1500克,煮沸,过滤;将香蕉去皮,捣成泥状,加入糖水,搅拌均匀,然后加入柠檬汁。冷却后拌入奶油,倒入模具,放入冰箱冷冻。

特点:清香可口,风味独特,助消化,清火通便。

3.西瓜冰淇淋

材料:西瓜瓤1500克、鸡蛋2个、糖400克。

工艺:将西瓜瓤捣碎,取出瓜子,加入白糖、鸡蛋和1000克开水,搅拌均匀,然后高温加热杀菌,冷却,放入冰箱,凝固。

特点:香甜可口,色彩鲜艳。

水果露冰淇淋

配料:牛奶400克、糖100克、玉米粉(或高筋面粉)100克、果子露(草莓、石榴、杏仁和薄荷等。)100g,淡奶油50g。

工艺:将玉米粉(或富面粉)倒入半杯冷牛奶中,搅拌均匀,将剩余的牛奶用糖加热,加入调好的玉米粉,不断搅拌,煮10秒钟。牛奶变稠后,从火上移开,搅拌一会儿,冷却,加入冰冻果子露和鲜奶油,放入冰箱,凝固。

特点:独特的异国情调。

自制冰淇淋(转贴)

原料:淡奶油(100ml),植物脂肪淡奶(100ml)(就这么简单!用全脂的没问题!)

辅料:糖(20g,这个看个人口味,我放的少一点,怕胖!)香草粉,可可粉,椰丝(这些不是必须的。)

(雀巢的鲜奶油和三花植物脂肪鲜奶油)

做法:1。将鲜奶油和糖分几次搅拌。

2.加入1升淡牛奶,搅拌均匀。

3.根据口味,香草加香草精,可可加可可粉(我家里用雀巢巧克力炼乳就好了),椰丝适量。如果没有这些原料,就不用添加任何东西。它们一样美味。

4.放入冰箱,半小时后取出。发现表层已经结冰,下面还有液体。搅拌均匀后再次冷冻。半小时后拿出来搅拌,如果有,第三个。我的经验是,第三次所有的液体都变成固体,这个时候就可以吃了。如果还不够硬,可以继续上面的步骤。


求自制水果冰淇淋做法~

自制水果冰淇淋做法如下:
一、材料
芒果3个、香蕉1根。
二、做法
1.准备好原材料。
2.将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室四个小时左右。
3.芒果去皮去核。
4.香蕉去皮。
5.将香蕉和芒果放入破壁料理机桶里。
6.调到“冰淇淋”功能,打40秒即可。

怎样自己在家制作水果冰激凌

白天还是有些热

教大家在家做水果酸奶冰淇淋

凉爽到飞起~

而且连模具都不用

只需要准备自己喜欢的水果和盒装酸奶就可以

酸奶要选择浓稠型的,这样做出来不会有冰渣,口感好。▽

先做火龙果酸奶冰淇淋,把火龙果平均切成四块,再改成小块。▽

1/4个火龙果配1杯酸奶,一起放入搅拌机里榨汁,大概榨30秒就可以了。▽

酸奶盒子大小适中,用来做冰淇淋模具刚刚好~而且用完就能丢,简直是懒人福音啊!▽

将火龙果酸奶倒回酸奶盒子里,把一根塑料柄放进去做把手。如果没有塑料柄,可以把一次性筷子折成比酸奶盒高5公分的长度,用来做把手。▽

同样方法,把芒果肉切粒,和酸奶一起搅拌30秒,倒入酸奶盒里。▽

取5小块西瓜,去掉果皮后切小块,和酸奶一起放入搅拌机搅拌30秒。▽

西瓜酸奶倒入酸奶盒后,放一块猕猴桃片压住酸奶,卖相更好~▽

再来做个猕猴桃酸奶冰淇淋,直接将猕猴桃去皮切成2毫米厚的片状,贴着空酸奶杯放一圈,大概3片就能绕满一圈。▽

把刚才倒出来的酸奶再倒回去,插上塑料柄即可。▽

还有更高级的(更贵TAT)蓝莓酸奶冰淇淋,可以直接把1勺蓝莓酱放入酸奶里搅拌均匀,再放几颗新鲜蓝莓。▽

将水果酸奶放入冰箱冷冻12小时,水果酸奶冰淇淋就做好了。▽

脱模时候放入清水里泡一会,再转一转把手,这样就能轻松取出漂亮的水果酸奶冰淇淋啦!▽

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