梭子鱼做法(梭子鱼做法窍门)

梭子鱼怎么做好吃

1、香烤梭子鱼很好吃，在制作时需要准备三到五条梭子钱，和适量的香辣粉和食用盐以及孜然粉。

2、把梭子鱼清理干净以后，放在一边加入食用盐进行腌制，腌制半小时左右就能入味，然后取出粘上香辣粉。

3、把烤箱热好，把鱼放入到烤箱中烤制，大约八分钟就能烤好，烤好以后取出装盘，然后洒上孜然粉就能上桌食用。

梭子鱼怎么做好吃

梭子鱼好吃做法如下：

用料：梭鱼5条、豆瓣酱1勺、植物油1勺、料酒2勺、酱油2勺、盐适量、葱花适量、糖1勺、蒜4瓣、姜丝少许、花椒少许

步骤：

1、首先把食材备好，梭鱼先用刀刮干净鱼鳞，再去除内脏后，用自来水反复冲洗干净，且准备好姜丝、蒜片、葱花。

2、起锅热油，下花椒、姜丝、蒜片爆香。

3、再放入豆瓣酱，转小火慢慢炒香后，加入葱花。

4、锅中倒入适量的清水，转大火煮至沸腾。

5、这个时候放入洗净的梭鱼，淋上料酒、生抽。

6、再放入糖和少许的盐调味，大火烧开。

7、盖上锅盖，转小火慢慢焖至汤汁浓稠。

8、大火收汁

9、酱焖梭鱼成品图

怎么炖梭鱼怎么做好吃

炖梭鱼的家常做法如下：
用油和葱，姜，十三香粉爆锅，加清水适量。
把鱼到入锅中，火开旺一点，往汤里加那些准备好的调料。
大火炖煮吧。约十五到二十分钟。
汤汁收的差不多时，加一些葱丝姜丝，盛出即可。

香煎梭子鱼怎么做好

主料：梭子鱼1条
辅料：姜片适量、葱蒜适量、料酒适量、八瓣适量、花椒适量、生抽适量、水半杯
做法：
1、准备原料梭子鱼；
2、热锅温油、姜片、八瓣、花椒；
3、梭子鱼切段入锅；
4、每面2分钟，翻个身；
5、加葱蒜、料酒、生抽、半本杯水；
6、加盖中火烧25分钟；
7、出锅装盘。

梭子鱼怎么做好吃

您好，很高兴能帮助您。

食材：梭子鱼、萧山萝卜干、青蒜、红辣椒干、姜、蒜头
调料：色拉油、酱油、黑醋、白糖、黄酒、桔汁、盐、味精、白胡椒粉
1、鱼去鳞及内脏，清洗后待用；
2、萧山萝卜干切丝，青蒜切段，姜切丝，蒜头拍碎，红辣椒干切丝待用；
3、架锅先热锅冷油一遍后，锅倒入冷油，烧热；
4、把清理好的鱼倒入油锅中迅速颠锅，马上放入姜丝、蒜头、红辣椒干；
5、将萧山萝卜干和酱油、黑醋、白糖、黄酒、桔汁、盐等调料放入锅内；
6、约10分钟后放入青蒜和味精、白胡椒粉，起锅！

仅供参考~~

的做法，茄子烧梭鱼怎么做好吃，茄子烧梭鱼的家常做法？

茄子烧梭子鱼的时候一定要注意先将梭子鱼去鳞洗净这样可以去除腥味儿防止在制作的时候导致梭子鱼腥味过大由于梭子鱼是属于植物饲料为主的杂食性海鱼，所以一定要刮去表面的泥梭子鱼非常很有营养但是一定要注意去除鱼鳞防止鱼腥做出来的茄子烧梭子鱼味道不好。

将洗好的梭子鱼切成块准备将葱蒜，起锅烧油，香干辣椒爆料然后再加入葱姜蒜爆锅加入白糖酱油将鱼块均匀的粘上酱料加水，然后加入料酒去腥放入适量的盐和胡椒粉，这样煮出来的梭子鱼味道口感非常好，等到汤汁出来放入茄子这样烧出来的茄子入味儿含含有营养元素，梭子鱼有丰富的蛋白质，蛋白质可以补充人体所需要的氨基酸和叶酸维生素而且脂肪比较低，使用以后多为不饱和脂肪对身体非常有好处。

茄子烧梭子鱼最主要的就是梭子鱼，由于梭子鱼是饲料所以食用口感比较腥在制作的时候一定要注意去除腥味，尽量清洗干净可以将取好的梭子鱼切成块出汁以后再加入茄子这样茄子可以炖烂而且使用口感的时候非常好，梭子鱼同意保护心脏而且对心血管这使用是非常好的食物而且梭子鱼有保护心肌细胞的功效预防缓解心律不齐但是使用的时候最好要注意海鲜过敏者禁止食用，梭子肉里面含有丰富的维生素a钙铁磷的常吃鱼对补血有很好的功效，而且梭子鱼有丰富的镁元素对心血管系统有很好的保护，而且还可以预防高血压心肌梗塞等心血管疾病，所以可以长时间食用茄子烧梭子鱼但是如果海鲜过敏的最好不要使用防止使用以后出现过敏症状导致面部红肿等现象。