刀叉正确使用方法
拿刀叉的标准方法是：刀柄和叉柄握于掌心，注意不能突出外露，切食物时腋窝不能打开，否则就显得粗俗了。一般是左手持叉，右手持刀，由上方握住刀与叉，两手食指按在刀叉上使用。
简单讲是用右手拿刀把食物切开，然后左手拿叉将食物叉起。
以叉子压住食物的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下（刀垂直放于手掌上，掌心顶着刀柄的底部，用食指顶着刀柄的顶部，用力下压一点一点切下牛排）约一口大小后，叉子即可直接扎起食物送入口中。
刀叉正确使用方法是什么？
01
吃西餐时刀叉的使用有欧式和美式之分。美式的是先用左手持餐叉抵住食物，右手持餐刀切割食物，切好后改由右手持餐叉将食物送入口中。而欧式的是一直保持左手持叉，右手持刀的用餐方式。
吃西餐时刀叉的使用有欧式和美式之分。美式的刀叉使用方式是先用左手持餐叉抵住食物，右手持餐刀切割食物，切好一块食物后，放下餐刀，改由右手持餐叉将食物送入口中。而欧式的刀叉使用方式是一直保持左手持叉，右手持刀的用餐方式(这样的用餐方式节省了将餐具换来换去的时间，用餐效率无疑高了许多)。这两种用餐方式没有高低优劣之分，你可以选择自己喜欢的方式，或者是入乡随俗，选择跟当地一样的用餐方式。
欧式:
第1步:左手持叉，右手持刀。要知道欧式用餐法还有个别称——“藏柄法”。因为在用餐过程中餐叉和餐刀的手柄一直藏在手掌心内不外露。正确的刀叉握法是:右手握住餐刀，刀柄完全藏在手掌心内，右手食指抵住刀背;左手握住餐叉，餐叉尖齿朝下，左手食指抵在餐叉手柄的下部。
第2步:弯曲手腕，对准食物。手腕往下弯曲，你的食指就会自然用力抵住刀叉。因为西餐中符合礼仪的用餐方式是手肘要自然垂在身体两侧，手肘不能放在桌面上，手腕往下弯曲的时候能减轻用餐过程中手肘的压力。
第3步:左右餐叉抵住食物，右手餐刀切割食物。食物切成不大不小，刚好可以一口吃完的份量。
第4步:用餐叉将食物送入口中。同样餐叉尖齿朝下，左手持叉(这时右手中的餐刀也不要放下)将切下来的食物送入口中。
美式:
第1步:左手持叉，右手持刀。餐刀和餐叉的握法和欧式一样。
第2步:切割食物。左手持叉，右手持刀，从左侧开始切割食物。切割食物的动作和欧式一样。
第3步:将餐叉换到右手。切好一小块食物之后，将餐刀放在盘子的右侧(将餐刀稍稍倾斜，刀叶在对准12点钟方向，手柄对准3点钟方向)。把餐叉换到右手，餐叉茧绸朝上，将食物送入口中。
第4步:把餐叉换回左手。吃完一小口食物后，将餐叉换回左手，然后右手拿起餐刀，再切下一口要吃的食物，如此循环往复。
刀叉的正确拿法 怎么正确使用刀叉
1、拿刀叉的方法：总的来说，右手拿刀，左手拿叉。锯齿得刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。
2、餐盘的左边放叉，右边放刀。切餐盘中的食物时，右手拿起餐刀，食指几乎伸直，餐刀钝面向上，其他四指握住刀柄。
3、左手握叉，叉口朝外且向下。食指伸直放在柄背上。接近叉口但不要离得太近，以免手指碰到食物，其他四指握住叉柄。
4、手腕自然弯曲，食指向下朝着餐盘，刀叉的端部也指向餐盘。切食物时，刀靠近叉子前后运动，意大利面很容易切，而有韧性的食物难切一些，每次只切1-2口食物。
5、用叉子将小口的食物送到嘴里，叉口向下，吃的时候柄背抬起。
刀叉的正确用法是怎样的？
左手持叉，右手持刀。拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。拿刀的手的食指，压着刀叉的背柄来使用，如此才能使力。叉子不只用来压食物和叉东西而已，也可以用来舀豆子和米饭。
如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手，但必须先把刀放下。用餐中，有事而离席时，必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。用餐结束后，则是平行的斜放在五点钟位置。
盘子旁边摆刀、叉、汤匙等。依用餐顺序：前菜、汤、料理、鱼类、肉类、视所需由外而内取用。左手边是面包盘和奶油刀，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。
扩展资料
西餐礼仪
女士优先。在排定西餐座次时，主位请女主人就座，而男主人位居第二位。以右为尊。在排定座次时，以右为尊。面门为上。面对正门者为上座，背对正门者为下座。
交叉排列。男女交叉排列，生人与熟人交叉排列。美国餐桌礼仪从入座，拿取餐巾、开动、取用餐具、离席，皆有自成一套的规矩，而其中座次与餐具安排，主人会于餐前准备妥当，无需费心。但应熟悉餐具使用顺序及位置功能，以免拿错。
女主人宣布晚宴就绪后，男主人引领着客人依次入座，而女主人则走在最后面。有些细心的主人尚会在餐桌上放置姓名卡，以表示座次，若没有此项安排，则其原则如下
座次安排以男女分隔而坐为原则。男主客优先入坐，其位置在女主人右边，而女主客则在男主人右边。其他夫妇则以对角方式而坐。男女夫妇分坐显示出美式宴会之开放与活泼，期望借由宴席上座次的安排，增进彼此间之熟稔，并使用餐话题多样化，气氛和乐。
入坐原则系客先入坐，长者较年轻者先入坐，已婚较未婚先入坐，陌生人较熟识客人或家人先入坐。
吃面包不可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，这是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，这才是雅观的做法。
参考资料来源：百度百科-西餐
刀叉怎么正确使用 刀叉的正确使用方法
1、英式使用方法为：左手拿叉，轻握尾端，食指按在柄上，方便用叉固定食物。
2、拿餐刀的方法必须合乎礼仪，一般都是用右手拿刀，食指按在柄上，方便切割食物。左手的叉负责将食品送入口中，右手的餐刀负责将菜切开或者将菜推到叉子的叉背上，而且是每吃完一口再切一次，或者是切一块，吃一块。
3、美式使用方法为：左手拿叉，右手拿刀，用叉固定食物，用刀轻轻切割。将食物切割好后，放下刀具，用右手拿起叉子，把食物送入口中即可。
刀叉的正确使用方法 刀叉的正确使用方法介绍
1、拿刀叉的方法：总的来说，右手拿刀，左手拿叉，锯齿得刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的，叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去，勺子是用来喝汤的。
2、餐盘的左边放叉，右边放刀。切餐盘中的食物时，右手拿起餐刀，食指几乎伸直，餐刀钝面向上，其他四指握住刀柄。
3、左手握叉，叉口朝外且向下。食指伸直放在柄背上，接近叉口但不要离得太近，以免手指碰到食物，其他四指握住叉柄。
4、手腕自然弯曲，食指向下朝着餐盘，刀叉的端部也指向餐盘。切食物时，刀靠近叉子前后运动，意大利面很容易切，而有韧性的食物难切一些，每次只切1-2口食物。
5、用叉子将小口的食物送到嘴里，叉口向下，吃的时候柄背抬起。
