竹炭花生吃了对身体好吗?
对身体是有好处的,但要适量。竹炭花生其主要成份为花生、竹炭粉、白砂糖、盐,是纯素食品。采用了竹子的表层碳,经过1400℃以上高温处理,再研磨成粉,再将台湾本地严选的优质花生包裹其中,口感甚佳。竹炭粉添加在食物中可帮助消化,也有助于排除杂物。竹炭的炭质结构非常细密,比重大孔隙多,而且微量元素含量非常丰富,因此具有很强的吸附分解能力。不会有焦黑干硬油腻口感。
竹炭花生的市场优势
竹炭花生营养价值很高,虽然外表黑黑的,吃起来香而不油腻,香香脆脆的,吃后几分钟嘴里面还留有余香。而且还是健康的养生食品,不管是送人还是自己食用,都是不错的选择。竹炭花生的外层包裹的是可食用性竹炭粉,其成分为碳粉黑色素。炭质结构非常致密、比重大、空隙多,而且微量元素(矿物质)含量非常丰富,因此具有很多营养。
黑花生那层竹炭是怎么做成的?
竹炭花生采用了竹子的表层碳,经过1400℃以上处理的竹炭,再经过现代纳米级技术的研磨成粉,精烘焙后的选优质花生,经过现代最新的工艺加工而成。竹炭花生--外观虽黑,口感极佳,富含矿物质,并通过农业药物毒物试验可放心食用,是目前全台湾最流行的特产美食。
竹炭粉添加在食物中可以促进肠胃蠕动,帮助消化,也有助於排除体内杂物,竹炭经高科技奈米技术活化,研磨成粉後,将花生一层层包起来,再经酥炸後添加食盐,成了黑色的“竹炭花生”,一粒粒不起眼的黑色土豆,吃起来比原味更爽口。
竹炭花生的功效
竹炭花生源自台湾,国内也有厂家在生产。真正的竹炭使用竹子经过一定工艺烧制而成。
记得曾经看过一期节目暗访国内小食品厂生产竹炭花生,其实用的是木炭。非专门应用于食品工业木炭可能存在重金属超标问题,以及有机物未经完全燃烧产生的有害物质。
食品添加剂国标里植物炭黑用于着色剂,限量5g/kg{冷冻饮品 (03.04 食用冰除外 ),糖果,大米制品,小麦粉制品,糕点,饼干}。传统使用活性炭/木炭主要用于食品加工预处理吸附杂质异味用。严格意义上国家对食品添加竹炭并没有明确的规范(竹炭花生中竹炭应该算作主要配料,不应适用于按着色剂使用标准)。
站在营养角度竹炭益处不多,或许有类似膳食纤维的益处,如果长期吃由于其吸附作用还可能干扰微量元素的吸收。
尝鲜未尝不可,选择可靠品牌即可。不要被广告误导当做神奇食品~
竹炭花生好吃,但是会不会发胖啊?
不会的,反而其实竹炭花生对于减肥还是有一定帮助的,可以作为减肥期间的小零食,不过要食用适量。
竹炭花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。
根据研究,竹炭花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,并且从而达到减肥效。
所以,花生具有很强的饱腹感,而且少量食用可以控制食欲。但是花生本身的热量比较大,千万不能一颗接一颗地往最里面塞哦。不然不仅仅影响身材,也会给肠胃带来不适,甚至给心脏等器官带来负面影响。