桃子的功效与作用营养(桃子的功效与作用营养价值)

桃的营养价值及功效

桃子果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素、有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)及大量的水分，这些成分能补充人体的营养所需。此外，桃子中含有较多的钾，而钠含量较少，因此适合水肿病人和缺铁性贫血患者食用。

桃子的功效如下：

1、桃子有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；

2、桃仁有活血化瘀，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；

3、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗；

4、桃的含铁量高，含钾量高，含钠少，适合缺铁性贫血的人食用，同时也适合水肿的病人食用。

扩展资料：

桃是一种乔木，高3-8米；树冠宽广而平展；树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状；小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色，具大量小皮孔；冬芽圆锥形，顶端钝，外被短柔毛，常2-3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。

宜食桃子的人：桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用；适宜低血钾和缺铁性贫血者食用；适宜肺病、肝病、水肿患者食用；适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。

参考资料来源：百度百科-桃

桃子的功效与作用及营养价值

　　桃子是日常生活中非常常见的一种水果，可是很多人都不知道其实吃桃子的好处是非常的多的。下面我整理了桃子的功效与作用及营养价值，一起来看看吧。

　　桃子的功效与作用
　　1、养阴补虚：桃子能补虚损、益精气、润肺补肾，适宜久病体虚、肺肾阴虚或虚劳的补益。

　　2、生津止渴：桃子能润喉去燥，适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

　　3、活血祛瘀：桃子能促进人体气血运行，可治疗血瘀证，用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

　　4、通便调经：桃子可以润滑肠道、刺激排便，还有缓解痛经或是经期腰痛的作用。

　　5、平喘镇咳：桃子能降低呼吸中枢兴奋性，使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

　　6、消斑美容：桃子具有抗击黑斑的效果，能深层清洁皮肤，起到消斑美容的作用

　　7、护肤除皱：桃子含有天然收敛成分，可以增加肌肤的弹性，防止皱纹产生。
　　桃仁的功效与作用
　　桃仁抗血凝

　　药理研究表明，桃仁的醉提取物能提高血小板中AMP水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

　　桃仁抗肝纤维化，利胆

　　桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织肢原酶活性，井可促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内酶胶原的分解代谢，对肝硬化、肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。

　　桃仁止咳平喘

　　桃仁中所含苦杏仁甙、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。

　　桃仁防癌抗癌

　　桃仁中所含苦杏仁甙的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

　　桃花的功效与作用

　　桃花中含有萘酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疽、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。
　　桃子的营养价值
　　1、桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。

　　2、桃子含铁量较高，其含量居水果之冠，对身体健康相当有益，故吃桃能防治贫血。

　　3、桃子富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质。

　　4、桃子富含维生素C，有清除自由基、防癌、保护细胞、提高免疫力等作用。

　　5、桃子含有维生素A和维生素B，儿童多吃桃子可使身体健康成长。
　　桃子的挑选方法
　　1、颜色：颜色不是越红就越好吃，红只能说明阳光照射多。

　　2、味道：成熟的桃子会散发出自然的清香甘甜。

　　3、表面：桃子表明出现小裂口或者小坑娃的说明口感比较好。

　　4、分量：同样个头重量大的好吃，重的水分充足、糖分富足。

　　5、桃毛：表面的绒毛比较少或者没有了说明桃子不新鲜了。
　　桃子的食用禁忌
　　1、平时内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。

　　2、婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化桃中的大分子物质，容易造成过敏反应。

　　3、多病体虚的病人及胃肠功能太弱的病人不宜食用，会增加肠胃的负担。

　　4、吃桃可能会引发过敏，因此过敏人群禁食。

　　5、未成熟的桃子不能吃，会腹胀或生疖痈。

　　6、桃子不能吃得太多，太多会令人生热上火。

　　7、烂桃切不可食用，忌与甲鱼同食。

　　8、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。

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桃子有什么营养和作用

桃子有什么营养和作用

　　桃子有什么营养和作用，这种食物是大家所熟知的，这种食物最大的功效就在于改善身体状况，对于为人的身体提供营养物质有很大的好处，不过这种食物也切忌多食，以下是桃子有什么营养和作用。

　　桃子有什么营养和作用1

　　 1、营养成分

　　桃子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、果胶等多宗营养物质，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素X6、烟酸等多种维生素，以及苹果酸、柠檬水等多种氨基酸，还有钙、磷、钾、铁等多宗矿物质元素，这些都是人体所需的营养物质。

　　 2、价值功效

　　吃桃子具有补中益气、养血活血、生津养阴、润肠通便、祛痰止咳、利尿消肿等功效，非常适合血气亏虚、面黄肌瘦者食用。桃子中的铁元素含量丰富，可以缓解或治疗缺铁性贫血。桃子中钾元素丰富，钠元素很少，具有消除水肿的作用，而且还能在一定程度上降低血压。桃子中的营养成分还能益智咳嗽的中枢神经，起到止咳的效果。

　　 3、食用须知

　　未成熟的桃子不能吃，其中含有对人体有害的物质；腐烂的桃子不能吃，由于微生物影响，对人体健康不利；桃毛要清洗感觉后才可以食用；桃子不宜多吃，温性食物吃多了会上火，而且桃子不容易消化，会导致消化系统出现异常，容易出现腹胀、腹痛等症状；桃子糖分丰富，糖尿病患者和高血糖患者不宜食用。

　　 4、健康贴士

　　有很多人为了清理桃毛而感到苦恼，这里为大家提供便捷的方法。将洗淘的清水中加入少量食盐，将桃子浸泡5分钟后桃毛就自然脱落了，在浸泡的过程中最好缓慢搅动，用盐水浸泡还有消毒杀菌的作用。

　　桃子有什么营养和作用2

　　 吃桃子的好处有哪些

　　1、滋阴养肺是人们吃桃子的.最大好处之一，桃子自古就有"肺之果"的称号，它可以消除肺燥症状，对于肺炎和咳嗽都有一定的保健功效。

　　2、为身体提供营养是人们吃桃子的好处之一，桃子是一种高营养的水果，这种水果中不但含有蛋白质和脂肪，更有大量的糖分和钙铁等微理元素，另外桃子中的维生素含量也很多，可以满足人体代谢对多种营养的需要。

　　3、预防便秘也是吃桃子的最大好处之一，因为桃子中含有一些胶质成分，这些成分可以在人体大肠中吸收大量的水分，促使大便生成并排出体外，从而也就减少了便秘症状的出现。

　　 吃桃子的坏处有哪些

　　1、少量食用桃子是没有坏处的，但是人们过量食用桃子以后，就会出现脾胃不合以及胃胀等多种消化不良的症状。

　　2、桃子是一种性质温热的水果，如果人们大量食用，就经常会出现上火的症状，不过大家要是选择食用桃子的果脯，就可以避免这种症状的出现。

　　由上可知，吃桃子还是有很多好处的，但是不能大量的食用，吃太多桃子就变成不好的东西了，而且有些人也尽量避免吃桃子（哪几类人不适合吃桃子），为了健康我们应该有节制，科学的吃水果。

桃子的功效与作用,补益气血 养阴生津

桃子是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种。然而桃子有些什么功效呢？桃子的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

桃子的功效：

成分：富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量水分，能养阴生津、补气润肺；富含铁和钾，能够补血降压

性味：性热、味甘酸

归经：胃,大肠

功效：有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效

桃子的作用：

1、桃有补益气血，养阴生津的作用：可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；

2、桃仁有活血化淤，润肠通便作用：可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；

3、桃仁提取物有抗凝血作用：并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗；

4、补血的作用：桃子果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素、有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）及大量的水分，这些成分能补充人体的营养所需。此外，桃子中含有较多的钾，而钠含量较少，因此适合水肿病人和缺铁性贫血患者食用。

5、保健作用：适当吃桃子对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的

6、美容作用：将桃晒成干（桃脯），经常服用，能起到美容养颜的作用。

7、可以茶用：只是桃干的含糖量过高，用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提高风味。

桃子的注意事项：

一、食用桃子的适合人群：桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用；适宜低血钾和缺铁性贫血者食用；适宜肺病、肝病、水肿患者食用；适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。

二、食用桃子的禁忌：1、平时内热偏盛、易生疮疖的人，2、不宜多吃。最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。4、吃桃会引发过敏的人群禁食。5、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。6、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。7、烂桃切不可食用8、桃子忌与甲鱼同食。9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。

桃子的知识扩展：

一、桃子的选购技巧：

选购桃子时，除了要看外表是否有裂缝外，还要注意，用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，可以选择；然后再稍微用力按压，硬度适中并且不出水的话就比较好，如果太软的话，容易烂且不利于保存。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。

二、食用技巧：

1、巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。

2、挑选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。

三、桃子的保存方法：

保存桃子时，既能放在冰箱 中，也能放在常温下保存。放在冰箱中保存时，最好洗净后晾干水；需注意的是，桃子在冰箱中保存后，糖分可能会减少，口感没有那么甜，因此建议喜欢吃甜桃的 朋友最好避免冰箱保存。常温保存时需避免阳光直射，避免温度过高，放在通风透气的地方，并且不要接触到水，还应该远离本就已经坏了的桃子。

四、桃子的清洗方法：

1、食盐清洗法。将桃子的表面沾湿，并且撒上一些细盐，然后来回均匀地搓洗，最后用清水洗净即可。

2、食用碱清洗法。在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。

3、牙刷轻轻刷。可以选择一个专门的牙刷来刷洗桃子，但要注意刷洗前桃子不要沾水，尤其是有坑的地方。最后用清水洗净即可。

4、如果一次性买的桃子比较多的话，不妨将它们全部放入一个袋子中，然后在袋子中装满水，把袋子的口分号，隔着袋子揉搓桃子，这样是利用桃子间的相互摩擦来洗桃子，最后再用清水洗一洗即可。

5、去皮。直接将桃子去皮是最方便快捷的方法。

桃子的功效与作用

　　桃子是一种味道鲜美、汁多水润的水果。中医认为，桃子味甘酸，归胃、大肠经，可以生津润肠，消积解热，活血美肤。是MM们十分喜爱的夏季水果圣品。

那么桃子的功效和作用有哪些呢？

　　桃子营养丰富，富含一种叫做胶质物的物质。这种物质对于治疗便秘有一定的效果。但是吃太多的桃子反而容易上火，所以因上火而便秘的人不宜吃太多的桃子，以免“火上浇油”。

　　桃子可以补益气血、养阴生津。所以气血两虚，面色发黄，身体虚弱的人可以稍微多吃，但也要适量。吃桃还可以降火生津，解热除渴，是夏季首选的水果之一。

　　桃子可以活血行血祛瘀。所以在临床上可以治疗月经不调、瘀血肿痛、闭经等。

　　桃子含有丰富的铁元素，所以缺铁性贫血患者可以多吃。

　　桃子含钾多，含钠少，适合水肿患者使用。水肿患者体内钠多钾少，桃子正好可以平衡体内钠钾平衡，保持电解质稳定。

　　桃仁也是一种中药，可以润肠通便，止咳平喘。因为其还有抗凝血作用，可以降血压。

　　桃子可以润肺，对于肺部疾病气管炎、慢性支气管炎、矽肺、肺结核等引起的咯血、干咳、盗汗等症状有缓解作用。

但是吃桃子也有一些注意事项 ：

　　不能吃未熟的桃子，以免腹胀腹泻。损伤脾胃。

　　不能吃太多的桃子，以免上火、起痘痘、口舌生疮、牙龈出血。

　　为了避免引起食物中毒，桃子切忌与甲鱼同时食用。这是必须谨记的常识。

　　桃子中含有一定的糖分，因此高血糖患者最好不要食用。

桃子的功效与作用点

　　桃子在新疆处处可见，从淡至深粉红或红色，有时为白色，4月开花;近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。下面我和大家一起学习桃子的功效与作用点。

　　桃子的功效

　　1、桃子味道甜而略酸，有止渴，润肠，补心，解除疲劳的用处，有低血糖，肺部的人可以把桃子当做辅助食疗的水果吃。

　　2、桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用，不能生食)。

　　3、碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可治疗阴虚盗汗和咳血等症。

　　4、桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫。

　　5、桃子可以消肿，利尿，脚气。可以改善大便干结，小便不利。

　　桃子的作用

　　桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。

　　桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

　　桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

　　桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

　　桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

　　吃桃子的好处

　　1、桃的营养价值比较高，含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多，所以吃桃能防治贫血，也可以预防便秘。

　　2、桃子属于温性水果，营养成分比较丰富，对治疗肺病有独特功效。

　　3、桃子含有维生素B、C成分，吃桃子可以补充维生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐剂。

　　桃子的吃法

　　黄桃蛋挞

　　喜食蛋挞的不在少数,其实超级简单。自己动手烤更有一番乐趣。

　　原料：

　　蛋挞皮24个、鸡蛋4个、奶油220g、牛奶160g、炼乳15g、低筋面粉15g、细纱糖80g

　　做法：

　　1、准备食材。蛋挞皮24个、淡奶油220g、牛奶160g、细砂糖80g、鸡蛋4个、低筋面粉15g、炼乳15g、黄桃罐头适量。

　　2、蛋黄分离出来

　　3、将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入小锅内，加热并不断搅拌，直到细砂糖全部溶解

　　4、冷却到室温后，加入鸡蛋黄和面粉，搅拌匀均。

　　5、过筛后放一旁备用。蛋塔水就做好了。

　　6、黄桃切成小丁

　　7、将蛋挞皮摆放在烤盘内

　　8、将黄桃丁放入蛋挞皮内

　　9、倒入蛋塔水，七分满即可