关于面的小故事
一、高尔基读书的故事 有—次，他的房间失火了，他首先抱起的是书籍，其它的任何东西他都不考虑。为了抢救书籍，他险些被烧死。他说：“书籍—面启示着我的智慧和心灵，—面帮助我在—片烂泥塘里站起来，如果不是书籍的话，我就沉没在这片泥塘里，我就要被愚蠢和下流淹死。”二、华盛顿诚信故事 华盛顿用小斧头砍倒了他父亲的—颗樱桃树。父亲见心爱的树被砍，非常气愤，扬言要给那个砍树的—顿教训。 而华盛顿在盛怒的父亲面前毫不避地承认了自己的错误。 父亲被感动了，称华盛顿的诚实比所有樱桃树都宝贵得多。同样是美国总统尼克松因在“水门事件”中撒谎败露而被迫引咎辞职；克林顿也因为不光彩的绯闻案中撒谎而险遭弹劾。 —个因诚实而受到爱戴和尊敬，两位因撒谎而在政史上留下污点。 三、岳飞学艺 民族英雄岳飞生逢乱世，自幼家贫，在乡邻的资助下，拜陕西名师周桐习武学艺，期间，目睹山河破碎，百姓流离失所，萌发了学艺报国的志向，克服了骄傲自满的情绪。寒暑冬夏，苦练不缀，在名师周桐的悉心指导下，终于练成了岳家抢，并率领王贵，汤显等伙伴，加入到了抗金救国的爱国洪流中。 四、厉归真学画虎 五代画虎名家历归真从小喜欢画画，尤其喜欢画虎，但是由于没有见过真的老虎，总把老虎画成病猫，于是他决心进入深山老林，探访真的老虎，经历了千辛万苦，在猎户伯伯的帮助下，终于见到了真的老虎，通过大量的写生临摹，其的画虎技法突飞猛进，笔下的老虎栩栩如生，几可乱真。从此以后，他又用大半生的时间游历了许多名山大川，见识了的飞禽猛兽，终于成为一代绘画大师。 五、沈括上山看桃花 “人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”，当读到这句诗时，沈括的的眉头凝成了一个结，“为什么我们这里花都开败了，山上的桃花才开始盛开呢？”，为了解开这个谜团，沈括约了几个小伙伴上山实地考察一番，四月的山上，咋暖还寒，凉风袭来，冻得人瑟瑟发抖，沈括矛茅塞顿开，原来山上的温度比山下要低很多，因此花季才来得比山下来得晚呀。凭借着这种求索精神和实证方法，长大以后的沈括写出了梦溪笔谈。 六、徐霞客志在天下 有一天，江边发生了一件怪事，很多人在打捞落水的石狮，却怎么也找不着。这时，一个叫徐霞客的小孩说，只要溯江而上，就能找到石狮。果然石狮找到了，大家都赞誉这个聪颖的小孩。原来他就是长大后成为伟大地理学家、旅行家的徐霞客。 七、华佗拜师学艺 华佗，字元化，东汉末年、三国时期沛国（今安徽亳县）人，是我国古代著名的医学家。华佗发明的“麻沸散”，是一种很有效的全身麻醉药，比西方的麻醉药要早一千六百年左右，华佗对世界医学的贡献非常巨大。不要以为华佗一生下来就是神医，华佗小时候学医，经历了千辛万苦。 八、邓亚萍：苦练球技 众所周知，邓亚萍从小就酷爱打乒乓球，她梦想着有朝一日能够在世界赛场上大显身手。却因为身材矮小，手腿粗短而被拒于国家队的大门之外。但她并没有气馁，而是把失败转化为动力，苦练球技，持之以恒的努力终于催开了梦想的花蕾——她如愿以偿站上了世界冠军的领奖台。在她的运动生涯中，她总共夺得了18枚世界冠军奖牌。邓亚萍的出色成就，不仅为她自己带来了巨大的荣耀，也改变了世界乒乒坛只在高个子中选拔运动员的传统观念。 九、希拉里：有领导能力的小姑娘 伶牙俐齿？勇敢智慧？咄咄逼人？人们对希拉里似乎总是褒贬不一，但有一点你无法否认，她绝对是世界第一流的女政治家。希拉里丝毫不比老公克林顿逊色，她不仅从小成绩优秀，出类拔萃，还表现出了极强的领导和社交能力。 希拉里出生于芝加哥的一个中产阶级家庭。4岁时的一件事锻炼了小希拉里坚强的意志和决断力。当时，社区中有个霸道的小女孩总是欺负希拉里，希拉里很害怕，泪流满面地向母亲诉苦。母亲告诉希拉里，若遭到欺负，就一定要毫不畏惧地还击。小希拉里的确这样做了。此后，希拉里天赋的领导才能日渐显露，她身旁很快聚集了一大帮孩子。十、莫扎特：一个天资聪慧的神童 莫扎特被公认为音乐史上的神童，他很早就显露出了在音乐方面的非凡天赋和卓绝才能。从莫扎特的童年中，你能看到一个孩子对待音乐的积极心态，对艺术事业的执著追求。虽然不能人人皆为天才，但对广大孩子来说，“神童莫扎特”绝对是具有传奇色彩、又值得学习的好榜样。 小时候，莫扎特常常走到钢琴前面，按着琴键细听，并努力弹出他曾经听到过的音乐。一次，莫扎特的父亲和朋友一起回家，看到4岁的莫扎特正坐在桌旁写东西。父亲问他在干什么，莫扎特说他正在写钢琴协奏曲。父亲把五线谱纸拿过来一看，激动得流出了眼泪，他对朋友说：“你看，他写的这些又正确又富有意义啊！”天资加上勤奋和用心，这就是神童莫扎特！
一碗面的故事
有个女孩跟妈妈大吵了一架，一气之下夺门而出，想着再也不回这个家了。
跑出来以后，想了想也没有什么地方可以去，就只能在街上闲逛着。逛了一整天，肚子开始咕噜咕噜的叫，摸了摸口袋，一分钱也没有，又想着不能这么没志气的就这么快回家。
走着走着就来到了一个面摊前，香味一下子就让女孩走不动路了，站在小摊前，饿的直舔嘴唇。面摊的老板娘见状就问道：“小姑娘，要吃面吗。”女孩点点头，然后又摇摇头，说道：“想吃，但是我没有带钱。老板娘笑呵呵的说：“哈哈，没关系，今天就当我请你好了。”
女孩简直不敢相信，自己居然遇到了这么好的事，于是坐下来，没一会面就来了。女孩吃着面感动的说道：“老板，你真是个好人。”
老板说：“哈哈，你一个小姑娘大晚上的可得注意安全啊，可不是每个人都像我这么好的。”
女孩点点头说：“你我素不相识，你还对我这么好，不像我妈，根本不了解我的想法，太气人了。我今天就是跟我妈妈吵架一气之下跑出来的。”
老板听完笑了笑说：“小姑娘，我不过给了你一碗面，你就这么感动，那你妈妈给你煮了这么多年的饭，你不是应该更感激她？”
女孩听完哑口无言，万千种思绪涌上心头，眼泪不自觉地夺眶而出，于是再也坐不住了，顾不上吃完剩下的半碗面，就跟老板打了个招呼飞奔回家了。
刚跑到家门口附近的巷子，就看见妈妈在那里焦急的张望着，走来走去，女孩立刻跑了过去，还没来得及开口，就见妈妈说：“你这孩子跑哪去了，急死我了你知不知道，回来就好，饿了吧，饭都做好了，赶快回家吃饭。”
这一刻，女孩才明白，这个世上最爱自己的是父母，也只有父母的爱才是最无私的。
在现实生活中，当亲人一直在我们的身边，就会忘记他们给我们的温暖，就会忽视了他们给的爱。因为这是我们已经拥有的，所以很多时候会把他当作理所当然，然后为了拼命追求一些不属于自己的东西，因此而伤害了我们身边的人。
我们应当学会感恩，感恩这个世界有太阳的照亮，感恩我们能够好好的活着，感恩我们可以拥有亲情友情和爱情。
当我们拥有感恩之心，一切才能会变得美好起来。
一碗面的故事
一碗面的故事
一碗面的故事1
我生在北方一个普通的家庭，有一个随性的童年，两个有爱的父母和一个温暖的家。
在童年的记忆里父亲总是忙碌的，工作简单而又不平凡；就是用他那双粗燥的双手一次次的搬砖然后卸砖。可以算作一个名副其实的“砖家”。就这样忙忙碌碌半辈子。
谁成想父亲那粗燥的双手竟能做得一碗好面，长大后我也是四处漂泊，跑遍了各地，也尝尽各种美食，和N种面。但没有任何一种食物能如此打动人心。每每想家就想吃上一碗父亲做得面，劲道、润滑，沁人心脾！
今日我又一次要离家而去、按以往的习惯仍然吃的是父亲做得面。吃进去的是伤感、是无奈、是简单的生活！和无尽的亲情。如故：一叠咸菜、半撮葱花、热气腾腾一碗面、品其滋味方知是家。
一碗面的故事2
F是贤慧的女房主，D是低租的漂亮落魄女房客。D经常饿着肚子从外面回来，有时带回几根花枝，有时只有几片花瓣。她总是把自己关在房间里，实在饿的不行时会偷吃F留给她的煮多的一碗面。
一天，D早早回来了，她一无所获，神情疲惫。看见F刚下面，往锅里瞧了几眼，又下了一撮面。她从后面抱住F，D说以后一定会还给F更多，但F摇摇头说压根没想得到什么回报。F微微侧脸，D则将脸轻轻贴上去。F说她们不是同类人，D不在意，说她们都是女人。两人甜蜜地亲吻，煮熟的面条随着开水在锅里翻滚。
两人翻滚到床上，深情对望。F说她喜欢D很久了，D激情而且美丽动人，D说自己比F更爱对方。F顿了一下，D主动亲吻了她。两人的肌肤燃烧着欲望，嘴唇吮吸着激情。F叫D明天别出去了，和她一起下面，D说不如F和她一起出去，F看着她微笑，说自己不想卖花，而D则说她采花不是为了卖，她只想采到自己梦见的最美的一朵花。F说自己要看房子，她走了谁来下面吃。D则笑说大不了一起闻花香，那样饿着也不会难受。F笑了，两人继续交欢。
两人早起相互化妆，D画了自己与F的照片放在相框里，亲吻告别，而F在家下面，D则从外面带回新鲜的花朵。F问她是不是采到了她要的，D摇摇头，说这些都是最平常的花。F则说这些花也很美啊。D沮丧地摇摇头。
一天，F下了面，看电视剧。直到深夜，在餐桌上睡着的F被关门声惊醒。D狼狈且气愤地回来了。F耐心问她怎么了，D只抱怨着什么，F问她在生什么气，D不再说话。F说D不接触人群，无法得知信息。而D却说自己太清楚他们了，他们说的都是谎话，只会一起蔑视，嘲笑自己，打击她，梦都是假的，因为他们自己不敢去争取，所以害怕别人得到。F叫她吃面，D只吃了一口就不再吃了。
早上，F亲吻了D，D睡得很香甜。结果醒来时，D发现F正在做面。她怒声问F怎么不叫醒她。F说她睡得很甜，不忍心叫醒她。D大喊F是故意的，她不想再吃这面，这不是她想要的。F试图接近用吻来让她冷静下来。却被D只手挡开，叫F不要再来麻痹自己。F冷静地看着她。D发作完义无反顾地摔门走了。
深夜，F躺在床上，D才回来。D愤怒的关门，F则躺着闭眼。D进房间，疲惫地爬上床,想伸手抓住F背对自己的肩膀，却变成拉拉被子，F则静静的嗫泣。
第二天，F偷偷摸索着背后D的床位，眼神黯然。D走了，F知道以后只会剩她一人。她起床后在餐桌上发现一张车票，是到西藏的。离发车还有1小时。她把车票拿到厨房，然后用菜刀切成细条，像下面一样，放入滚烫水中。
她后来看电视知道有女孩在西藏为了采花死了，又听人说D采到了世上最美的花。但F唯一确定的就是从那以后，再没见到过D。F则在家继续下着面,D房间里的花已干枯。
一天，F正看着相框，有人敲门，她疑惑的开门。门口站着一个和D很相似的女孩，女孩问她这里能不能低点租金租给她，F沉默良久问她，是不是想采花，女孩兴奋地点点头，她问是不是在梦里见到一朵世上最美的花，女孩更兴奋地点点头，她最后问，既然想采那朵花为什么不直接到西藏去，如果她肯陪她下面，那她就同意让她免费住进来。女孩笑笑说，她的套房看起来很温馨，她很喜欢，但也怕住进来，再也出不去了。既然在这采不到花，那为什么要欺骗她和她同居呢？还是感谢F的提醒，她是该上路了。女孩感谢过后，乐观地转头走了，而F则站在门口，不敢迈过门框。
一碗面的故事3
一到周末，就要写我最头疼的作文，我照例是要向妈妈求救的。结果妈妈对我说：“你先读一读别老师的范文，然后把事情的经过给我讲一遍再说。讲得清，我就教你写，讲不清，你就看到讲清为止。”我完全沉不下心，粗略浏览了一遍就迫不及待地告诉妈妈，我看完了。妈妈说：“好，现在告诉我，是个什么事情？”我企图搪塞过去：“哎呀，妈妈你自己不会看吗？”妈妈不动声色地说：“我早看过了，就是想听你讲，讲不清作文也别写了。”我知道自己无法蒙混过关了，只能老老实实地仔细阅读了一遍，并开始向妈妈讲述事情始末。
讲着讲着，我不禁进入了当时的情境。我激动的对妈妈说：“如果我是尚金鹏，我才不会那么傻，为了区区一碗面，换那么多的字的作文，那太亏了。再说作为一个午托生，我缺那炒面吃吗？”妈妈平静地反问了我一句：“尚金鹏感到高兴是因为他得到了一碗面吗？”我顿时哑口无言。妈妈说：“那你想想，尚金鹏为什么高兴，再开告诉我。”“可是这和我的作文有关系吗？”我不耐烦地嘀咕。“有，非常有，你去想想。”我认真思索了几秒，郑重地跟妈妈讲：“我知道了，他不是因为一碗面高兴，是因为老师当着全班同学的面肯定和鼓励了他而高兴。”
“对的，‘良言一句三冬暖，恶言一声暑天寒’，这就是鼓励教育、爱的教育。他受到了老师的`激励，以后他会想着，要怎么做，才能让老师更喜欢他。有时候，鼓励教育比批评教育更加有效。你能结合你自己的经历，举一些例子吗？”
我认真回忆，还真的是这样。妈妈每次唠叨着别人家孩子如何如何优秀，我总是很不屑和厌烦，心想着，他是他、我是我，他优秀跟我有什么关系。
篮球场上，我已经感到筋疲力竭了，妈妈喊了一句：“这个篮板抢得漂亮，就要有这股冲劲！”我仿佛喝了一罐红牛，拼抢更积极了，下场休息的念头也打消了。这场比赛结束后，我得到了教练的肯定和表扬，对打好篮球更有信心了。
开学时，我暑假作业里有一篇作文没有完成，被老师罚了三篇检讨，本来害怕作文的我，绞尽脑汁地终于凑完了，也更不愿意写作了。可老师第二天又表扬我字写得漂亮了，还说了两次，我突然觉得学习也没那么难，认真一点，用心一点，我也能得到老师的肯定。
虽然，批评教育不可或缺，但鼓励教育对学生的成长更加重要，能让我们更自信、更乐观。
一碗面的故事4
今天，妈妈让我读了一篇文章名为《一碗面的故事 》这篇文章给我感触很深。
故事的主要内容是：一位少年因为一点小毛病跟妈妈大吵一架负气离家出走。直至夜晚还在四处游荡，他在万分饥饿的情况下，不知不觉走到一个面摊前停了下来。面摊的阿姨在见到少年站那么久都不出声，终于忍不住喊他过来坐下，给他端来一碗热面请他吃。面摊的阿姨的问起了少年还不回家在外游荡的原有。少年感受到面摊的阿姨的关爱，在万分感动下诉说今天发生的事情。面摊的阿姨听后耐心的告诉他：“我只是个给你一碗面的阿姨你都如此感动。世上只有妈妈好，有妈的孩子象块宝，没妈的孩子象跟草；你想想你妈妈生育了你，从各方各面无条件抚养你，关爱你，教育你，为你无私的付出多少关爱，你有多幸福啊！而你又为妈妈付出多少呢？你这样做对吗？中国传统是要孝顺父母，尊重父母，对父母又有一颗感恩的心！”少年听完后惭愧的落下伤心地泪，连忙告别往家跑，要跟妈妈道歉，不让妈妈担心，告诉妈妈自己是个从此不再任性，自己是一个有感恩心的好孩子。
是啊！现在我们有些孩子都渐渐的忘记了是谁给了你生命与幸福？
我读完这篇文章后，明白到父母伟大与关爱，幸福的由来！我永远会做一个有感恩心的好孩子。
一碗面的故事5
一碗面，说起来是多么普通;一碗面，又是多么的清淡;一碗面，是多么的简简单单。可你是否想过，我们人生中的每一碗面，都含有母亲对我们深深的爱恋，这爱是那么真、那么浓、那么纯洁、那么美好……
去年9月的一个星期天，正好是妈妈的生日。提前好几天我就想用一种特别的方式为妈妈庆祝生日。那天早上，我没有像往常一样赖在床上睡懒觉，趁爸爸妈妈还没醒，我就早早起床，蹑手蹑脚地走进厨房，准备给妈妈煮一碗长寿面。我学着妈妈的样子，先把锅洗干净放到炉子上，然后接了四五杯水倒进锅里、盖上锅盖，慢慢地打开煤气开关、点火，不一会儿锅里的水开始冒泡，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，小心翼翼地磕开放进锅里，然后我又放进去一些面条。几分钟后，锅盖被一下子被顶了起来，我连忙用手去扶，飞溅出的热水落在了我的手上，我下意识地抽手，“咣”的一声，不小心把锅盖打翻在地。妈妈闻声冲进厨房，我的手面立刻被烫红，起了一串水泡，疼得我泪水在眼眶里打转。妈妈着急地抓着我的手，边吹边说：“傻孩子，你咋自己煮面呢?”我抑制住要流出的泪说：“妈妈，今天是你生日，我就想给你煮一碗长寿面。”可以想象得到，妈妈在为我煮面条时，还不知道被烫过多少次哩!我深知，我吃的每一碗面、每一顿饭都是妈妈的辛勤劳动，都是妈妈对我爱的付出和体现。那天早上，在妈妈的帮助下，我终于完成了煮面条的工作，全家每人都分享到了我的劳动成果，妈妈高兴地说，“全家每人一碗面，健康快乐到永远。”
一碗面的故事，每天都在发生。记不清多少个早上，妈妈不知疲倦地起床为我们做早餐;记不清多少次坎坷，妈妈在我摔倒时鼓励我爬起来继续前行;记不清多少个夜晚，妈妈总是陪着我酣然入睡后继续忙碌……生活中的点点滴滴，像电影一样从眼前闪过，也像一把小刀地刻在我的心里，烙印在脑海里，成为母爱的深刻印记。
一碗面的故事
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一碗面的故事
从前有个女孩跟妈妈大吵了一架，气得夺门而出，决定再也不要回到这个讨厌的家了。
一整天她都在外面闲逛，肚子饿的咕噜咕噜叫，但偏偏又没带钱出来，可又拉不下脸回家吃饭。
一直到了晚上，她来到一家面摊旁，闻到了阵阵香味。她真是好想吃一碗，但身上又没钱，只能不住的吞口水。
忽然，面摊老板亲切的问：“小姑娘，你要不要吃面啊？”她不好意思地回答：“嗯！可是，我没有带钱。”老板听了大笑：“哈哈，没关系，今天就算我请客吧！”女孩简直不敢相信自己的耳朵，她坐下来。
不一会儿，面来了，她吃得津津有味，并说：“老板，你人真好！”老板说：“哦？怎么说？”女孩回答：“我们素不相识，你却对我那么好，不像我妈，根本不了解我的需要和想法，真气人！”
老板又笑了：“哈哈，小姑娘，我不过才给你一碗面而已，你就这么感激我，那么你妈妈帮你煮了二十几年的饭，你不是更应该感激她吗？”
听老板这么一讲，女孩顿时如大梦初醒，眼泪瞬间夺眶而出！她顾不得吃剩下的半碗面，立刻飞奔回家！才到家门前的巷口，女孩远远地看到妈妈，正焦急地在门口四处张望，她的心立刻揪在一起！女孩感觉有一千遍一万遍的对不起想对妈妈说。
但她还没来得及开口，就见妈妈已迎上前来：“哎呀！你一整天跑去哪里了啊？急死我了！快进家把手洗一洗，吃晚饭了。”这天晚上，这个女孩才深刻体会到妈妈对她的爱。
每天照顾你的人，你从不觉得有什么；若是陌生人偶尔帮助你，你就认为他人好；你的父母家人一直为你付出，你总觉得理所当然，甚至有时候还嫌烦；一旦外人为你做出了类似行为，你就会分外感激。
在现实生活中，我们往往忽视了自己已有的，认为他们是理所当然，对于自己没有的，又会抱怨命运的不公，仿佛这个世界欠我们很多。
其实，感恩也可以是一种积极的生活态度。正如有些人说：要感激那些伤害你的人，因为他磨练了你的意志；感激那些欺骗你的人，因为他丰富了你的经验；感激那些轻视你的人，因为他觉醒了你的自尊；要怀着一颗感恩的心，感谢命运，感激一切是你成熟的人，感恩周围的一切。拥有感恩的心，需要我们用心去观察，用心去感悟，更需要我们去爱。
草木旺盛地生长，为的是报答春晖之恩；鸟儿拼命觅食，为的是报答哺育之恩；禾苗茁壮地成长，为的是报答溪水的滋润之恩；孩子努力学习，为的是报答父母的养育之恩。
学会感恩：你感恩生活，生活将赐予你灿烂的阳光；你怨天尤人，最终可能一无所有！
感恩上天诸神菩萨的恩赐！感恩天地万物宇宙带来的所有一切美好！感恩万物自然生长！感恩所有帮助过我的恩人和贵人！感恩所有所有的一切！愿世间人人都有一个健康的好身体！老有所依，享受天伦之乐。
一碗面的故事
一碗面，一个故事，本以为会是这样一个开始，但很可惜我并不擅长讲故事，所以故事可能并不精彩。
故事的开始，可能要从一间名为往间的面馆说起，相传在这间面馆里会售卖一种名为八苦的面，听人说这是一碗能使人长生不老的面。
长生不老？
这是多少人做梦都不敢想的事情，但现在却只要能有一碗名为八苦的面，就能够实现长生不老的宏愿，听到这里又怎么能不让人心生向往呢？
只可惜这是一间没有具体位置的面馆，很多人寻了很久，乃至一生都未必寻到，只有少部分有缘的人会不自觉地来到这间面馆前。
当然这只是坊间流传的一个版本，具体真相如何没有人知道，因为没有人见过去过面馆出来的人，所以也就没有人知道这个传说到底是真是假。
但其实八苦面是真的，它确实能让人长生不老，不过它也能让人生不如死。
世人只知道八苦面能使人长生不老，却不知道它同样也是对有罪之人的惩罚。神让世间大罪大恶之人吃下八苦面，让他永永远远的守着面馆，不入世间繁华，不入轮回，直至神觉得你的罪孽都还清了才可以重新开始步入轮回。
八苦面其实也是人生的八苦，生老病死、求不得、怨憎会、爱别离、五阴盛，只有尝尽人生百味，才能够真正的明白你所认为的那些跨不过去的坎，其实都不是真正的困难。
面条的来历有什么故事
面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。在中国东汉年间已存记载，至今超过一千九百年。最早的实物面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的，他们在2002年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时，在一处河漫滩沉积物地下3米处，发现了一个倒扣的碗。碗中装有黄色的面条，最长的有50厘米。研究人员通过分析该物质的成分，发现这碗面条已经有约4000年历史，使面条的历史大大提前。面条最初只称为“饼”，“水溲饼”、“煮饼”便是中国面条先河—— “饼，并也，溲面使合并也”（引：刘熙《释名》），其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”；以水煮的面条或面块亦全作“饼”称。
在不同朝代均有对面条之记载。由初期的东汉、魏晋南北朝、到后期唐宋元明清都有史料纪录。但起初对面条之名称却不统一，除普遍水溲面、煮饼、汤饼外，亦有称水引饼、不托、馎饦等。“面条”一词直到宋朝才正式通用；“面条”为长条形，花样却多不胜数，什么冷淘、温淘、素面、煎面……皆属“面条”；制面方法之多亦令人叹为观止，可擀、可削、可拨、可抿、可擦、可压、可搓、可漏、可拉……中华面条既属经济饱肚的主食，还可作登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并会以面食招待贵宾。
中国全盛时期–唐朝，便有提到当时宫廷要求冬天要做“汤饼”；夏天则做“冷淘”（冷陶即现今之冷面/过水凉面）。元代出现了可以长期保存的“挂面”；明代又出现了技艺高超的“抻面”。这些制面技艺的出现都为面条的发展做出了重大的贡献。清代最有意义的是“五香面”和“八珍面”的出现，而且在乾隆年间又出现了方便面的前身：耐保存的油炸的“伊府面”。其实中华面食在清朝发展巳相当成熟且穏定，甚至各个地区均有其独特风味，如中国五大名面：四川担担面、两广伊府面、北方炸酱面、山西刀削面及武汉热干面。加上中外文化交流与发展，更令中华面条、面食之文化于全世界大放异彩。
中华面驰名中外，对世界之面食文化亦有深远影响。现今的日本拉面实于一九一二年由中国引入传统拉面制作技巧到横滨。
