山药薏米芡实粥

山药薏米芡实粥的功效及禁忌是什么？

功效：

1、利水消肿，清热排毒

首先薏米对我们的身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助。

2、美容养颜

薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除脸部色斑，淡化黑色素的沉淀，总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。

3、补脾

具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。

4、预防心血管

薏米能预防心血管疾病，如果每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病；而薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

5、薏米有利水消肿、健脾祛湿的功效，为常用的利水去湿药。

在秋季，多吃薏仁还可以营养头发、防止脱发，可以使头发光滑柔软。对于皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点也有一定的功效。

6、芡实，又名鸡头米，是睡莲科水生草本植物芡的种子，南京人爱吃的“水八仙”之一，古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，具有“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。

7、山药味甘、性温，可益气养阴，广泛应用于肺、脾、肾诸脏之不足，其内含淀粉酶、黏液质等物，黏液质则在体内分解成蛋白质和碳水化合物，二者可起到消食、健脾的作用。

禁忌：

1、虚寒体质勿多食

因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。

2、高血脂患者不能自行食用薏米治疗

薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。

3、孕妇不可多吃

怀孕的孕妇多吃薏米，会造成孕妇的子宫收缩，很容易导致胎儿流产，因此孕妇最好是不要吃薏米。产妇也是不能吃芡实的。因为芡实有较强的收涩作用。

4、山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。

5、山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。

6、糖尿病者不可一次吃过量的山药和芡实，食用量较大时应适当减少主食的量。

山药薏米芡实粥做法：

材料：薏米、芡实、山药、青豆、胡萝卜

薏米和芡实用粉碎机打成粗粉，山药切成丁入水中，胡萝卜切成丁，青豆准备好。薏米芡实粉提前用水泡，青豆焯水一下备用。水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊，开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。放入青豆再煮3-5分钟，粥做好了，喜欢吃甜的可以此时放点冰糖搅拌均匀即可。

以上内容参考人民网——食用薏米的禁忌和功效有哪些

以上内容参考人民网——冬季吃山药好处多 怎么吃是关键

以上内容参考人民网——秋季养生：山药薏米芡实粥 健脾去湿防秋燥

山药薏米芡实粥功效?

山药薏米芡实粥功效?
山药薏米芡实粥是补气血的佳品，建议衰弱高龄的老人，先天不足的幼儿，还有那些身染重病的患者常喝山药薏米芡实粥。当然，普通人也可以常喝此粥，能让人面色红润，精力充沛。女人要想变漂亮，气血是非常重要的硬指标哟。
功效说明：
山药——山药其性甘平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，历来就被众医家大加赞誉。《本草纲目》云其：“益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛。”山药药用时通常要干燥切片。药店有炒山药和生山药两种，建议用干燥后的生山药较好。
薏米——薏米的主要功效在于健脾祛湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以，本品亦可用于治疗肺热、肺痈、肺痿之症，和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。如果您的体内有湿气，如积液、水肿、湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
芡实——芡实更有其与众不同的绝妙之处。如果您是“脱症”和“漏症”，芡实就是一双有力的大手，把您托住，让您的气血不致白白地流失。有人长期腹泻，下利清谷；有人遗精滑脱，其势难禁；有人夜尿频多，无法安睡，这种情况下，就会发现芡实的神奇了。憨抚封幌莩呵凤童脯阔清代医家陈士择说得最好：“芡实止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，视之若平常，用之大有利益，芡实不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水。”所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选，若能与山药同舟共济，那补益的效果就更佳了。
山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，但用时也各有侧重。山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。有人将三药熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显著。
来源：食养家
食养家，安全食品卫士，饮食养生专家。

山药薏米芡实粥的功效及禁忌 山药薏米芡实粥的功效及禁忌是什么

1、山药薏米芡实粥的功效是可以健脾帮助消食，以及还有去除体内湿气的作用，像薏米自身具有祛湿的功效，而山药薏米都有健胃健脾、补中益气等作用。

2、所以搭配在一起健脾以及祛湿等一些功效，发挥的会更加充分一些。禁忌是便秘的患者一般不可以服用山药薏米芡实粥。

山药薏米芡实粥一天喝几次，一次的量多少？

每天喝一次，干怀山药500克、芡实150克、薏苡仁750克。

把怀山药、薏苡仁、芡实打成粉末，每天取一或两调羹，放入小米或大米中熬粥，每天喝一次，坚持一个月左右，体质会有明显改善。

扩展资料：

薏米有利水消肿、健脾祛湿的功效，为常用的利水祛湿药。在秋季，多吃薏仁还可以营养头发、防止脱发，可以使头发光滑柔软。对于皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点也有一定的功效。

古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，具有“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。

参考资料来源：人民网-秋季养生：山药薏米芡实粥 健脾去湿防秋燥

参考资料来源：人民网-气血足不足看6处 4招帮你把气血补回来

山药薏米芡实粥功效 山药薏米芡实粥的禁忌

1、山药，薏米，芡实富含蛋白质，维生素和矿物质等一些营养物质，可以改善消化不良，肠胃功能紊乱，有健脾益胃的作用。还可以补充人体的热量，山药含有丰富多糖，经常吃能够养生，强身健体。这三种食物还能够补五脏，治疗贫血，还能够去湿消肿，调理脾胃。

2、山药薏米芡实粥不是适合所有人群的，具有一定的禁忌。淤血阻滞的人不能喝山药薏米芡实粥。淤血阻滞的人如果喝了山药薏米芡实粥，就会导致疼痛加剧。因为芡实有很强的收涩作用，津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜服用。薏米本身性寒，脾虚无湿气、胃寒都不能长期大量服用。

山药薏米芡实粥的功效有哪些

山药薏米芡实粥的功效

山药有滋阴养身的功效，含有丰富多糖，长吃山药，可以身强体健。薏米补中益气。芡实有收敛的作用，治疗久泻不止，小便不禁，腰膝痛，女子赤白带下。常吃芡实可以增长寿命，增加体质。总的来说山药薏米芡实粥有以下的功效：

1、山药薏米芡实粥可以填饱肚子，山药薏米芡实含有较多淀粉，可以补充能量。

2、山药薏米芡实粥可以美容养颜，增长精神。保持身体健康，少生病。

3、山药薏米芡实粥可以健脾益胃。

4、山药薏米芡实粥可以补肾益精。

5、山药薏米芡实粥可以去湿利水、健脾补肺。

6、山药薏米芡实粥可以益寿延龄。

山药薏米芡实粥不但功效多，而且还很美味。那么好的美食，我相信大家都爱吃，都喜欢吃

山药薏米芡实粥禁忌

1、体内浊气太多的人不能喝山药薏米芡实粥。如果体内浊气太多的人喝山药薏米芡实粥的，一定会饱胀难以消化，只能是先祛除体内的浊气，然后服用效果会更好。

2、肝火太旺的人不能喝山药薏米芡实粥。肝火太旺的人如果服用山药薏米芡实粥，就会容易导致胸闷不适，只能是先平复肝火。

3、淤血阻滞的人不能喝山药薏米芡实粥。淤血阻滞的人如果喝了山药薏米芡实粥，就会导致疼痛加剧。因为芡实有很强的收涩作用，津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜服用。薏米本身性寒，脾虚无湿气、胃寒都不能长期大量服用。

山药薏米芡实粥不是适合所有人群的，具有一定的禁忌。所以，人们在喝粥的时候，也要根据自己额体质来做出相应的抉择，以免造成身体的不适。健康是革命的本钱，人一定要注重自己的健康。