车前草的功效与作用及食用方法(蒲公英车前草的功效与作用及食用方法)

车前草的功效及食用方法

　　车前草生于田野畦畔山埔路旁屋旁荒地。多年生宿根草本。根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状,间有不明显钝齿 ,主脉五条,向叶背凸起,成肋状伸入叶柄,叶片常与叶柄等长。下面就由我为大家介绍下车前草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　　车前草的功效和作用

　　1.可用于治疗痛风性关节炎

　　上海某痛风专科医院专家介绍说,车前草治疗痛风性关节炎的主要原理就在于其具有利尿作用,痛风性关节炎是由于体内尿酸过高所导致的,而尿酸的 排泄可以通过尿液排出,车前草的利尿作用可使得痛风性关节炎患者体内的尿酸通过尿液排出,能够在一定程度上缓解痛风的病情,取干车前草30-60克,鲜 者加倍,水煎2次服用,每日1剂,连续服用,但是该方法的使用必须建立在正规痛风治疗的基础上。

　　2.车前草治疗慢性支气管炎

　　每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,先用冷水浸泡30分钟,用武火煎煮2次服用,每日1 剂,连用3-5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘 疗效甚佳。

　　3.车前草治疗腮腺炎

　　每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次药液混合,分2次服用,一般连续 服用3- 5天即可减轻或痊愈,病情重者可酌加药量。

　　4.车前草治疗百日咳

　　每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎浓汁去渣,加蜂蜜30克调匀,每日分3~4次服用。经临床验证百日咳20例,轻的,周内痊愈,重的约半个月痊愈 。

　　5.车前草治疗口舌生疮

　　每日取干车前草30克,鲜者加倍,水煎2次,加白糖适量分2次内服,每日1剂。笔者曾治疗本病35例,患者多在2-4天内痊愈。

　　6.车前草治疗急性黄疸型肝炎

　　车前草治疗急性黄疸型肝炎:每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎二次服用。笔者用此药治疗急性黄疽型肝炎即甲型肝炎历例,总有效率为98.8%, 食欲恢复时间5-7天,黄疸消退时间为14天。

　　车前草的食用方法

　　1、车前炖猪小肚：所谓“猪小肚”即猪膀胱。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用，将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出，切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅，炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利溼，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。

　　2、车前汤：将采来的车前叶用水洗净备用，锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下，加500毫升水，放入车前叶，炒开后放入味精、香菜，即可出锅。此汤具有清热、利尿、消炎的功效。

　　3、绿茶车前草场：用100～150克鲜车前草，加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶0.5～1克，分3次饮用。此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能，可治尿血，腹泻、胃炎、前列腺炎等病。

新鲜车前草的功效与作用及食用方法

新鲜车前草的功效与作用及食用方法

　　新鲜车前草的功效与作用及食用方法，车前草是我们非常熟悉的中草药，普遍度相当之高，甚至可以说是随处可见的地步，它通常喜欢生长在凉爽的地区。一下爱分享新鲜车前草的功效与作用及食用方法。

　　新鲜车前草的功效与作用及食用方法1

　　 凉拌车前草

　　材料：春夏季节的车前草幼株，嫩芽，各种调味品。

　　做法：同车前草包饺子的第一步是一样的，洗净，烫熟，晾干，切碎；将车前草放入碗里后加入适量的食盐，味精，蒜泥，醋，香油，花椒油等调味品，即可食用。

　　 爆炒车前草

　　材料：车前草嫩苗250克，蛋清2个，鲜汤100克，调味品适量。

　　做法:首先洗车前草，放入沸水锅，热水准备。蛋白打开，用盐水和车前草混合，撒上干淀粉混合。把锅放在火上，加入适量的植物油，热后把车前的草下锅炸到浮油面上时取出来。

　　然后另起锅，加入少量植物油，放入姜丝爆香后即下酱油，鲜汤，胡椒粉，着水粉勾芡，后急下炸好的车前草，片刻后出锅即成。

　　 车前草炖猪肚

　　材料：车前草嫩芽60-90克，猪肚20-30克，盐适量。

　　做法：将猪肚洗剂后切块，将车前草洗剂，让入砂锅中，加入盐，猪肚，用文火炖30分钟，即可食用。

　　效果:有缩小尿液、健脾胃的效果，有治疗女性白带赤带、黄带、腥味等湿热带的疾病。

　　 车前草粥

　　材料：鲜车前草50克，葱白1根，粳米60克。

　　做法：将车前草，葱白煮取药汁，在用药汁熬粳米为粥；或将车前草，葱白切碎，加入粳米粥中煮熟食用。

　　效果:利水、清热、明目、祛痰，适合高血压患者食用，水肿、小便不利、眼红肿痛、咳嗽者。但孕妇、滑精、遗尿者慎重使用。

　　新鲜车前草的功效与作用及食用方法2

　　 【车前草的功效与作用及食用方法】

　　 1.可用于治疗痛风性关节炎

　　上海某痛风专科医院专家介绍说,车前草治疗痛风性关节炎的主要原理就在于其具有利尿作用,痛风性关节炎是由于体内尿酸过高所导致的

　　而尿酸的 排泄可以通过尿液排出,车前草的利尿作用可使得痛风性关节炎患者体内的尿酸通过尿液排出,能够在一定程度上缓解痛风的病情,取干车前草30-60克,鲜 者加倍,水煎2次服用,每日1剂,连续服用,但是该方法的使用必须建立在正规痛风治疗的基础上。

　　 2.车前草治疗慢性支气管炎

　　每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,先用冷水浸泡30分钟,用武火煎煮2次服用,每日1 剂,连用3-5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘 疗效甚佳。

　　 3.车前草治疗腮腺炎

　　每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次药液混合,分2次服用,一般连续 服用3- 5天即可减轻或痊愈,病情重者可酌加药量。

　　新鲜车前草的功效与作用及食用方法3

　　 车前草的作用

　　 车前草医治漫性支气管炎

　　每日应用30到60克的车前草，新鲜的更为好，先用凉水侵泡三十分钟上下，随后，用火灾煎制2次，那样就可以服食了，每日喝一次，持续喝3到5天，就可以让病况获得减轻，能够 缓解病症，这一方式 针对风热咳嗽喘气的功效是很显著的。

　　 车前草医治口舌生疮

　　每日用三十克的干生产车间吵，新鲜的更为好，自来水煎2次，随后添加适量的白砂糖，分2次服食，每日喝一次。生病的人会在2到4天以内痊愈。

　　 车前草医治百日咳

　　每天取干车前草30-60克,鲜者翻倍,煎浆汁去渣,加纯蜂蜜30克调均匀,每天分3~4次服食。经临床医学认证百日咳20例,轻的,个星期内治愈,重的约十几天治愈。

　　 可用以医治痛风性关节炎

　　医治痛风性关节炎的关键基本原理，就取决于其具备有利排尿功效,痛风性关节炎是因为身体尿酸过高所造成的,而血尿酸的代谢能够根据尿里排出来

　　车前草的有利排尿功效可促使痛风性关节炎病人身体的血尿酸根据尿里排出来,可以在一定水平上缓解痛风的病况,取干车前草30-60克,鲜者翻倍,水煎2次服食,每天1剂,持续服食,可是该方式 的应用务必创建在靠谱痛风治疗的基本上。

　　上边给大伙儿详细介绍的便是车前草的医治功效，如今大伙儿应当也有一定的掌握了吧，车前草能够 医治许多的病症，大伙儿能够依据上边的内容和自身的病症来挑选不一样的操作方法

　　车前草的医治功效尽管非常大，可是大伙儿最好在医师的具体指导下应用，今日网编就给大伙儿详细介绍到这儿了，期待能够 给大伙儿产生协助。

　　新鲜车前草的功效与作用及食用方法4

　　 车前草的功效

　　中医学认为，车前叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿;泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛、尿血;暑热泄泻、菌痢;肝热所致的`目赤肿痛，怕光流泪，视物昏花。

　　车前草自古即被当做药物使用，在“神农本草经”、“名医别录”、“滇南本草”、“本草汇言”等著名的中医药书籍中，对车前草都有详细的记载。车前草具有利尿、镇咳、驱痰、止泻、明目等功效。

　　幼嫩的车前草，是经常食用的野菜之一，也是青草茶的最佳原料之一，车前草富含胶质，食入后吸水膨胀，可促进肠道蠕动，治疗便秘，吃了会有饱足感。

　　 车前草的作用

　　对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。

　　镇咳、平喘、祛痰作用：车前草煎剂可显著对抗组胺、Ach所致离体豚鼠气管平滑肌收缩，松弛气管平滑肌，从而有平喘作用。车前草煎剂灌胃可使兔、猫气管分泌液排出量明显增加，有一定的祛痰作用。车前苷有抑制呼吸中枢的作用，可使呼吸加深变慢，还有一定的镇咳作用。

　　抗病原微生物作用：车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

　　对胃、肠道作用：给巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服车前草木提物或浸剂0.5g/kg,对胃液分泌有双向调节作用；对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少,均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用,对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌,对肠运动则无明显影响。

　　抗炎作用：大鼠口服车前果胶0.5g/kg或1g/kg,对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿,有明显抑制作用。

　　其他作用：车前草提取物对艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有较弱的抑制作用。车前黄酮甙（plantaginin）小剂量能使家兔心跳变慢,振幅加大,血压升高,大剂量可引起心脏麻痹,血压降低。它还使呼吸变深变大而慢,促进支气管及消化道的分泌,促进肠管、子宫的运动。

　　对心血管系统的作用

　　车前苷小剂量能使兔心率减慢，振幅加大，血压升高；大剂量则可引起心脏麻痹，血压降低。

车前草的食用方法？还有食用车前草的作用有什么

你可以等车前草长得差不多了，把它拔起来晒干，以备用。当然也可以用鲜的车前草。车前草主要功效是：清热利尿；凉血解毒。每年6至7月间会开花结子，种子称为车前子。车前子具有利尿、止泻、明目、祛痰作用。

几种食用方法：
1、车前草治疗慢性支气管炎：每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，先用冷水浸泡30分钟，用大火煎煮2次5服用，每日1 剂，连用3-5天即可减轻症状或痊愈。特别对肺热咳嗽气喘疗效甚佳。
2、车前草治疗腮腺炎：每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，煎水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎至100毫升，2次药液混合，分2次服用，一般连续服用3- 5天即可减轻或痊愈，病情重者可酌加药量。
3、车前草治疗痛风性关节炎：取干车前草30-60克，鲜者加倍，水煎2次服用，每日1剂，连续服用，服药后分别于用药12-15天内症状缓解。为防治复发，以后每隔20天服药10-15剂，未再复发。
4、车前草治疗口舌生疮：每日取干车前草30克，鲜者加倍，水煎2次，加白糖适量分2次内服，每日1剂
5、车前草治疗高血压：每日取干车前草30克，鲜者加倍，水煎2次，当茶饮。
6、车前草治疗小儿腹泻：取干车前草30克，鲜者加倍，每日1剂，水煎2次分服，一般1- 2天即可痊愈。

车前草的根功效与作用及食用方法

　　车前草又名车轮菜，为车前科多年生草本。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚，密生须状根。下面就由我为大家介绍下车前草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　　车前草的功效和作用

　　对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。

　　镇咳、平喘、祛痰作用：车前草煎剂可显著对抗组胺、Ach所致离体豚鼠气管平滑肌收缩，松弛气管平滑肌，从而有平喘作用。车前草煎剂灌胃可使兔、猫气管分泌液排出量明显增加，有一定的祛痰作用。车前苷有抑制呼吸中枢的作用，可使呼吸加深变慢，还有一定的镇咳作用。

　　抗病原微生物作用：车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

　　对胃、肠道作用：给巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服车前草木提物或浸剂0.5g/kg,对胃液分泌有双向调节作用;对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少,均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用,对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌,对肠运动则无明显影响。

　　抗炎作用：大鼠口服车前果胶0.5g/kg或1g/kg,对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿,有明显抑制作用。

　　其他作用：车前草提取物对艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有较弱的抑制作用。车前黄酮甙(plantaginin)小剂量能使家兔心跳变慢,振幅加大,血压升高,大剂量可引起心脏麻痹,血压降低。它还使呼吸变深变大而慢,促进支气管及消化道的分泌,促进肠管、子宫的运动。

　　对心血管系统的作用

　　车前苷小剂量能使兔心率减慢，振幅加大，血压升高;大剂量则可引起心脏麻痹，血压降低。

　　车前草的食用 方法

　　蒜茸车前豆皮

　　原料：嫩车前草300克，豆腐皮150克，蒜茸20克，精盐3克，味精2克，黄酒5克，白醋15克，麻油10克。

　　做法：

　　(1)车前草择洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出淋干水，整齐码放好。

　　(2)豆腐皮洗净，切成细丝，放入沸水锅中焯一下，捞出淋水，码于车前草上。

　　(3)蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋倒入碗中搅均，浇于车前豆皮上，再淋上麻油，食用时拌匀即可。

　　特点及功效：质地脆嫩，咸鲜味香，蒜味浓郁，清热解毒。

　　清炒车前草

　　原料：鲜嫩车前草500克，葱花10克，蒜茸10克，精盐3克，味精2克，黄酒5克，麻油5克，植物油20克。

　　做法：

　　(1)车前草择洗干净，放入沸水锅中焯透，放冷水中漂洗，取出淋干水分。

　　(2)炒锅上旺火，放油烧至六成热煸葱花、蒜茸至香，烹入黄酒，下入车前草、精盐炒匀，再放入味精，淋上麻油，装盘即可。

　　特点及功效：色鲜绿，质嫩脆，味咸鲜，解热毒，降血压。

　　车前竹叶甘草汤

　　车前叶100克，淡竹叶12克，甘草10克，冰糖适量。将车前叶、淡竹叶、甘草洗净后，共入锅中，水煎去渣取汁1大碗，加入冰糖，入沙锅中稍炖即成。代茶饮用。每日1剂，连用7～10日为一疗程。淡竹叶性味甘淡，微寒。下能导小肠、膀胱之湿热外出，上可清心经之火而除烦，故有利尿通淋、清心除烦之效。

　　车前叶粥

　　车前叶50克，小米100克，葱白1茎，食盐、味精少许。将车前叶洗净切碎，葱白切段，备用。小米淘洗干净，入锅中加水煮粥，待熟时下车前叶、葱段和食盐，再炖10分钟，调入味精即成。晨起空腹食。连用5～7日为一疗程。可清热、祛痰、利尿、明目。适用于小便不利、淋沥涩痛、尿血、水肿、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。

　　车前叶也可换成车前子25克(布包)加入小米中煮粥。先将车前子煎汁后，再同小米煮粥食。功用同上。

　　车前银耳冰糖汤

　　新鲜车前叶60克或干品20克，银耳10克，冰糖适量。将车前叶洗净切碎，银耳泡发去根。二味共入锅中，水煮5分钟，加入冰糖，稍炖即成。每日1剂，连用10～15日。银耳能滋阴润肺，善治肺中有热、肺燥咳嗽;车前叶清热润燥，亦治肺燥咳嗽。加入清热补中、润肺生津的冰糖，有异曲同工之妙。对肺燥咳嗽不失为一剂理想的药膳良方。

　　车前茵陈公英汤

　　鲜车前叶50克，鲜蒲公英50克，鲜茵陈50克，白糖50克。将前三物洗净切碎，入锅中水煎去渣取汁1大碗，加入白糖稍炖即成。每日1剂，分2次服饮，连用5日为一疗程。茵陈性味苦，微寒。苦能燥湿，寒能清热，并善渗泄而利小便。故可去湿热、利黄疸，为治黄疸之要药。蒲公英能清热解毒、利尿通淋，治热淋涩痛、湿热黄疸。车前叶与之相合，相须相使，齐奏清热祛湿、解毒退黄之功。对急性黄疸型肝炎有一定辅助治疗作用。

车前草的营养价值_车前草的功效与作用及食用方法

车前草看起来像杂草似的，但其实用处有很多，适当吃对身体健康有益。那么车前草的营养价值有哪些?车前草的功效与作用及食用方法有哪些?
车前草的营养价值
每100克车前草嫩叶芽含碳水化合物10克，蛋白质4克，脂肪1克，钙309毫克，磷175毫克，铁25毫克，胡萝卜素58毫克，维生素c23毫克，以及胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸、桃叶珊瑚苷等多种成分。种子含多量黏液质，为由木糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖及半乳糖组成的均匀胶状液。此外，尚含车前烯醇酸、琥珀酸、腺嘌呤、车前糖、胆碱等。全草含车前苷、桃叶珊瑚苷、乌索酸、谷甾醇等。

车前草的功效与作用
1、对泌尿系统的影响:车前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。正常人内服车前子煎剂10g,有利尿作用,但煎剂总容量及每日入水量均无记载,缺乏严格对照。正常人及家兔服车前草种子煎剂则无明显利尿作用。平车前种子亦无利尿作用。

2、镇咳、平喘、祛痰作用。

3、抗病原微生物作用:车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽孢癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。平板打洞法证明金黄色葡萄球菌对车前草高度敏感,宋氏痢疾杆菌中度敏感,大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌轻度敏感。

4、对胃、肠道作用:给巴甫洛夫小胃及胃瘘的狗灌服车前草水提物或浸剂0.5g/kg,对胃液分泌有双向调节作用;对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少,均有对抗作用。

车前草的食用方法
(1)车前草炖猪小肚:鲜车前草90克，猪小肚200克，精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、料酒、高汤各适量。将车前草择洗干净；猪小肚洗净，下沸水锅氽透，洗去臊味。将猪小肚、车前草、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、料酒、高汤同入锅内，炖至熟烂，拣出葱、姜、车前草，盛入汤碗即成。功效：清热利湿、利尿通淋。

(2)车前叶粥:鲜车前草叶60克，粳米约100克，葱白1根。将车前叶洗净，切碎，同葱白煮汁后去渣，然后放入粳米加适量水煮粥。功效：利尿、明目、祛痰。适用于小便不通、淋沥涩痛、尿血、水肿、肠炎泻痢、目赤肿痛、咳嗽痰多等病症。患有遗精、遗尿病者不宜食用。

(3)野苋车前汤:红色野苋菜(连根)50克，鲜车前草50克，白糖适量。将野苋菜、鲜车前草分别洗净和水500克同煎，煎后加白糖适量，作茶饮。功效：此汤治疗尿道炎引起的血尿症，以及小便不通、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、两目昏花、喉痛等病症。虚滑精气不固者忌饮用。

(4)凉拌车前草:春和初夏的车前草嫩叶300克，精盐、味精、酱油、白糖、米醋、辣椒油、麻酱各适量。将车前嫩叶择洗干净，沸水烫熟，清水洗一遍，捞出控去水分，切成段，放入盆中。加入精盐、味精、酱油、白糖、米醋、辣椒油、麻酱，调拌均匀，装盘即可。特点：酸辣适口、清香味美。功效：清热解毒，止咳化痰。

车前子的功效与作用及食用方法

车前子的功效与作用及食用方法

　　车前子的功效与作用及食用方法，在我们的生活中有很多草药，在对一些草药选择的时候，都需要先去了解它，车前子是草药一种，以下来了解车前子的功效与作用及食用方法。

　　车前子的功效与作用及食用方法1

　　 车前子的营养成分

　　车前子含黏液质、琥珀酸、车前烯醇、腺嘌呤、胆碱、车前子碱、脂肪油、维生素A和B族维生素等。

　　车前子的药用功效

　　车前子能促进呼吸道黏液分泌，稀释痰液，有祛痰、镇咳、平喘作用；对各种杆菌和葡萄球菌均有抑制作用；能使水分、氯化钠、尿素及尿酸排出增多而有利尿作用；可降低胆固醇；现代临床可用于治疗充血性心力衰竭、上消化道出血、急性黄疸型肝炎等。

　　 车前子的食疗功效

　　1、治细菌性痢疾：车前子、炒黄连各60克，地榆、栀子、炙甘草各15克，陈皮（浸去白）30克。上药共研粗末。每次15克，以浆水煎，空腹服用。

　　2、治牛皮癣：车前子15克（布包），薏米30克，蚕沙9克（布包），白糖适量。把车前子与蚕沙加水500毫升煎成200毫升，再加入薏米煮成稀粥，用白糖调服。每日1剂，连服8～10剂。

　　3、治小儿疳积：车前子适量，蒜2头。车前子炒研，蒜捣烂，二者混匀，贴脐4小时。

　　4、治妊娠呕吐：车前子、人参、白术、白茯苓、麦冬、炙甘草各3克，桂心15克，粳米100克，红糖少许。前7味中药放入沙锅内，水煎，去渣取汁，再加入洗净的粳米煮成粥，加入少量红糖调味即成。每日1次，空腹食用。

　　5、治湿毒引起的带下病：车前子30克（纱布包），茯苓粉30克，大米60克，白糖适量。先将车前子加水300毫升，煎半小时取出。加大米和茯苓粉共煮粥，粥成加白糖。每日2次。

　　 车前子的食用方法

　　 1、车前草粥

　　【原料】

　　车前草20克，大米150克。

　　【做法】

　　1、将车前草洗净，加水煎煮取液50毫升。

　　2、大米淘洗干净，放入锅内，加入车前草药液、清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。

　　【用法】

　　早晚食用。

　　【功效】

　　祛湿止泻、利水通淋，适用于淋证、水肿、黄疸、肠胃不和、吐泻、小便不畅等症。

　　 2、车前子茶

　　【原料】

　　车前子30克，白糖25克。

　　【做法】

　　1、将车前子洗净，放入炖锅内，加水300毫升。

　　2、将炖锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，滤去渣。在药液内加入白糖搅匀即成。

　　【用法】

　　每日2～3次。

　　【功效】

　　止疼痛、止泄泻，对腹泻肠炎患者有一定疗效。

　　 3、山药车前子粥

　　【原料】

　　生车前子12克，生山药30克。

　　【做法】

　　1、将生山药切碎，研成粉；生车前子装入纱布袋内，扎紧口。

　　2、将生山药粉末放入小锅内，加水适量，调匀，再放入车前子药袋，置文火上熬煮成粥，除去药袋即可食用。

　　【用法】

　　早晚食用。

　　【功效】

　　健脾固肠、益肾利尿，适用于脾肾虚弱、大便滑泻、小便不利、骨质疏松等症。

　　 4、木通车前子饮

　　【原料】

　　车前子15克，木通15克，瞿麦20克，扁蓄15克，炙甘草6克，山栀子6克，大黄6克，白糖30克。

　　【做法】

　　1、将以上7味药炮制后，洗净，放入锅内，加清水500毫升。

　　2、将锅置武火上烧沸，再用文火煎25分钟，停火，过滤，去渣留汁，在药汁里加入白糖搅匀即成。

　　【用法】

　　每日2～3次。

　　【功效】

　　清热利湿，适用于湿热下注导致的血精等症。

　　车前子的食用宜忌

　　无湿热者及孕妇慎用，还有肾虚精滑者也要慎用车前子。

　　车前子的功效与作用及食用方法2

　　车前子的功效： 功能主治：清热利尿；渗湿止泻；明目；祛痰。主小便不利；淋浊带下；水肿胀满；暑湿泻痢；目赤障翳；痰热咳喘。

　　 主要功能和作用：

　　一、利水通淋（淋证、浮肿、尿血)；利尿作用 正常人内服车前子煎剂10g，有利尿作用，但煎剂总容量及每日入水量均无记载，缺乏严格对照。正常人及家兔服

　　车前草种子煎剂则无明显利尿作用。平车前种子亦无利尿作用。

　　 二、对关节囊的作用

　　车前子煎剂少量多次注入兔膝关节腔，先发生滑膜炎症，继则结缔组织增生，因此有使松弛了的关节囊恢复原有紧张的可能，临床上可用于颞下颌关节半脱位。

　　此外，车前子还可以清热除毒（痈肿、热痢)、清肝明目、祛痰、治小便不通、治尿血、治白带、治泄泻、治黄疸、治感冒 、治衄血

　　治高血压、治火眼、治痄腮、治惊风、治小儿痫病、治金疮血出不止、治疮疡溃烂。

　　车前子生长地区很广泛，几乎在每个省份都有生长。所以，有心的人们不难找到车前子。人们可以根据自身的情况，采摘车前子，进行食用。这样一来，身体的一些症状就会得到很好的改善。

　　车前子的功效与作用及食用方法3

　　 车前子的功效与作用及食用方法

　　车前子，性味甘，寒。入肾、膀胱经。具有利水，清热，明目，祛痰的作用。可以用于治疗膀胱湿热导致的尿频，尿急，尿痛，尿热等；水湿内蕴导致的水肿，或者腹泻等，肝热导致的目红，目痛，目干等症状，以及肺热导致的咳嗽。但是肾虚滑精的`人不合适。

　　 车前子的功效与作用

　　车前子的功效功能主治：清热利尿；渗湿止泻；明目；祛痰。主小便不利；淋浊带下；水肿胀满；暑湿泻痢；目赤障翳；痰热咳喘。车前子的作用1、利尿作用正常人内服车前子煎剂10g，有利尿作用，但煎剂总容量及每日入水量均无记载，缺乏严格对照。

　　 车前子怎么吃

　　车前子为车前草的种子，属于一种较常见的中药材。具有清热利尿、清肝明目、祛痰、治便秘等功效。下面介绍两种有益于身体健康的车前子食用的方法。

　　 车前子食用方法

　　方法一：车前子泡茶，先将车前子中掺有的杂质挑拣干净，将空粒的车前子筛出，清洗干净后晾干。取车前子大约10克，放入杯中用沸水进行冲泡，当茶来饮用，每天一剂，可以起到降压、利水、祛痰、止咳的作用；

　　方法二：车前子熬粥，准备粳米大约100克左右，洗干净后使用冷水进行半小时的浸泡，然后将粳米捞出晾干。准备清洁好的车前子大约25克，用纱布包好，扎紧。锅里加冷水、车前子，煮沸一刻钟后，将车前子捞出，加入粳米，使用大火煮沸后改小火，直到熬成粥状，食用时可加入一些白糖。

　　 食用车前子的禁忌

　　1、 腹泻的人不可食用，车前子里的大量膳食纤维，可以有效加快肠胃蠕动，改善便秘，如果存在腹泻的人食用后，会导致病情更加严重；

　　2、 糖尿病人不宜食用，车前子有利尿的功效，糖尿病人如果需要食用，必须在医嘱下进行食用；

　　3、 体寒肾虚者不宜食用，这类人群本来身体就比较虚弱，如果在过多的食用车前子，会引起腹泻，对身体健康不利。