三角粽子怎么包(三角粽子怎么包法)

三角粽的包法

三角粽的包法如下：

主料：芦苇叶若干糯米适量。

辅料：赤豆适量、蜜枣适量。

1、采摘来的芦苇叶清洗干净。

2、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。

3、将芦苇叶头部剪平齐。

4、弯折苇叶成漏斗状，但尖头必须闭合，不能有漏洞，注意苇叶的叠放顺序，上面的苇叶在里面，下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。

5、中间放一颗蜜枣（咸粽就是肉放中间），再填满糯米。

6、把苇叶尾向左前方折过去。

7、弯折苇叶包住左边，到中间再折向右后方。

8、绕过右边的角向右前弯折。

9、再绕过中间的角折回，用棉绳捆扎就做好了。

三角粽子的包法

三角饺的具体操作步骤如下:
工具:粽子叶和糯米。
1.首先，取一片或几片宽大的粽子叶，卷成锥形。
2.把糯米放在蛋筒里。
3.向下折叠上面的芦苇叶，直到它们完全盖住开口。
4.沿着三角形的边折叠所有的芦苇叶。

正宗三角粽怎么包

正宗三角粽怎么包

　　正宗三角粽怎么包，吃粽子是我国的传统习俗，现在也是越来越多的人们开始学习包粽子，自己亲手包的粽子不仅味道更香，还能做多种口味，可以包出三角形粽、塔型粽等，以下正宗三角粽怎么包。

　　正宗三角粽怎么包1

　　 准备工作

　　1、糯米提前浸泡2小时左右。

　　2、咸蛋黄喷一点白酒去腥。

　　3、粽叶洗净备用。

　　 蛋黄肉松粽的做法步骤

　　制作材料：

　　糯米 120g / 粽叶 10片 / 咸蛋黄 5个 / 肉松或豆粉松 25g

　　棉线 适量

　　分量：

　　此配方可制作5个

　　所需工具：

　　容器碗 剪刀 勺子

　　 制作步骤

　　1、熟练地折出一个漏斗，填入一小半糯米。

　　2、铺上一层豆粉松。

　　3、放上咸蛋黄。

　　4、最上面用糯米铺平。

　　5、把表面和粽叶一齐抹平。

　　将多出来的那部分粽叶一起折下来，

　　盖住整个开口。

　　两边的叶子下折，沿着粽子的棱角折叠粽叶，捏紧。

　　6、一手捏住粽子，留出一截线头，

　　将棉线在每个面缠绕2圈，线头处打结。

　　7、剪去多余的线头，就完成了。

　　 包粽子小窍门

　　1、粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。

　　上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称"徽州伏箬"。

　　2、粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。

　　3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可、如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。

　　4、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可、在煮粽过程中不要。

　　5、添生水：要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。

　　 肉粽子馅的做法超好吃

　　1、五花肉需提前一天切好，放酱油、盐、味精腌一个晚上

　　2、糯米早上买来淘一下，沥干水，放酱油、盐、味精腌二三个小时

　　3、粽叶用清水冲洗一下，沥一下水

　　4、把两张粽叶尾部相接叠起来，正面朝着自己

　　5、两只手朝着自己往里弯一下

　　6、加入糯米

　　7、放入一块肉

　　8、在肉的上面再放上糯米

　　9、把粽叶朝上覆在糯米上

　　10、多出来的粽叶朝边上弯一下

　　11、用棉线把它扎起来

　　12、然后将包好的粽子放入一个大锅子，加满水(最好没过粽子)，中大火烧开，中火煮一个半小时，然后翻一翻(把下面的翻到上面来，再把上面的`翻下去)，再加满水，再煮一个半小时，关火让它焖着，等凉了取出就可以了。

　　正宗三角粽怎么包2

　　1、平时人们包三角粽子时需要准备适量的粽叶，糯米，还要准备一些咸蛋黄或者蜜枣，已经腌好的五花肉作为馅料，另外还要准备适量的棉线来绑粽子。

　　2、把准备好的粽子也提前放在清水中浸泡，浸泡时间不能低于24小时，而准备好的糯米也要提前淘洗干净，放在清水中浸泡，浸泡时间应该在八九个小时左右，浸泡以后的糯米体积会明显膨胀。

　　3、包三角粽时可以取出两张已经泡好的粽叶，剪刀剪掉它尾部的硬杆，再把两片叶子正反相贴，毛面相对，在它的1/3处，折出一个漏斗的形状，用一个手把肉都拖住，另外一个手取适量的糯米放在漏斗中。

　　4、第一次向漏斗中放入的糯米，应该站漏斗体积的1/3左右，随后放入咸蛋黄或者腌好的五花肉在他上层再放一些糯米，用筷子把糯米压实，然后把粽叶多余的地方向自己的方向折下来。

　　5、再顺着它的三角边儿，把所有的粽叶都折好，这时一个三角形状的粽子也就包好了，再取出准备好的棉线把所有粽叶都捆绑结实，放锅加清水煮熟，取出以后就能品尝到自己做出的美味三角粽了。

　　6、在包三角粽的过程中，手一定要把粽叶压紧，一点也不能放松，不然根本做不出好看的三角形，另外在用线绑粽子时，手也不能松劲，不然粽子会全部散开，那样就能前功尽弃了。

　　正宗三角粽怎么包3

　　 包粽子的六个步骤

　　 一、三角粽

　　1、准备1片宽大的粽叶，洗干净，卷成一个圆锥状，如果是干的粽叶需要提前浸泡一夜。

　　2、在圆锥状的粽叶中装入糯米。

　　3、有馅料的可以放一层糯米在装一层馅料。

　　4、将粽叶的另一端翻折过来，盖在糯米上，要完全盖住开口。

　　5、顺着三角角的边将所有粽叶都折好。

　　6、用绳子将粽子绑结实既可以了。

　　 二、塔型粽子

　　1、准备两片粽叶，洗干净，呈十字交叉卷成一个碗状，不会的可以看图。

　　2、把糯米装进去，可以装自己想吃的馅。

　　3、取2片粽叶左右包裹住，取1片粽叶盖住顶部

　　4、把两边的粽叶分别向中心折。

　　5、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住，将整个塔粽翻过来。

　　6、最后用绳子把粽子绑结实。

　　 三、长粽

　　1、把粽叶洗净后平放在桌子上。

　　2、把粽叶对折，用手压实，将粽叶的两端分别向中间折，用手压实。

　　3、这样折好的粽叶是一个长条信封状。

　　4、将糯米放入折好的粽叶信封中，不要装太满。

　　5、把粽叶的封口向下折，用手压实。

　　6、用绳子将粽子绑结实就可以了。

　　2、大蒜蛋

　　在我国的河南和浙江等地，在每年的端午节的时候都会选择吃大蒜蛋，主要的原料就是大蒜和鸡蛋，直接把这两种食材放在锅里去煮，等到熟透之后就直接吃，这种吃饭不仅味道不错，而大蒜消炎杀菌，鸡蛋补充营养，是十分健康养生的一种吃法

如何包三角粽子

粽子非常好吃，接下来我们就来讲一讲如何包三角粽子。

要想包三角粽子，我们可以选择新鲜的粽子叶，因为新鲜的粽子叶使用起来比较柔软。

要想包三角粽子，我们应该提前把材料泡好，比如说糯米、红豆等。

接下来我们需要把新鲜的粽子叶用清水干净后，挑去那些有漏洞、发黄的，剪掉粽叶的根部。

最后把粽子折成斗状，把泡好糯米、红豆塞进粽子叶里面，用绳子固定好就可以了，我们在包的过程中把粽子的形状往三角形方向靠拢。

三角粽子的包法步骤 粽子怎么包？

1、刚买来的粽叶要放进锅里。

2、加适量水煮开。

3、粽叶煮熟就变了颜色，比较不容易碎。

4、把粽叶按照扇形摆好。

5、粽叶卷起来。

6、放入事先浸泡好的糯米和大米。

7、加一个蜜枣。

8、压一下。

9、折起来。

10、揪住两端卷起来揪掉多余的部分。

11、三角粽子就包好了。

12、把粽子整齐的摆在高压锅里。

13、放满鸡蛋。

14、高压1.5个小时就可以了。

怎么包三角粽子需要详细过程(包三角粽的详细过程)

1、怎样包三角粽子。

2、三角粽怎么包的过程。

3、怎么包三角粽子需要详细过程。

4、包三角粽步骤。

5、三角包粽子的步骤6步。

6、包3角粽子的步骤。

1."三角粽怎么包的过程，为您提供三角粽怎么包的过程视频及对应图文信息，包三角粽第一将粽叶放入锅内，使用小火煮十分钟，煮好后捞出粽叶并放入凉水中，进行反复搓洗，泡发的糯米中加入泡好的红豆，生抽，盐，胡椒粉和香油进行搅拌，把两片粽叶的毛面向下并卷成锥形，放入馅料和蜜枣，将粽叶包裹起来，用绳子捆起来即可。