鮸鱼(鮸鱼怎么做好吃)

鮸鱼是什么鱼

鮸鱼为暖水性底层鱼类，体色银灰。多产东海舟山洋面。鮸鱼一般每尾重2-3斤，最大有百余斤。分布渤海、黄海、东海、南海等水域。鮸鱼体延长而侧扁，背、腹部浅弧形，一般体长45-55厘米、体重500-1000克，大的个体可达10多千克，口大而微斜、体被栉鳞、鳞片细小，表层粗糙，头部被圆鳞、颌孔4个，中央颌孔及内侧颌孔呈四方形排列，无颌须。上颌外行牙和下颌内行牙扩大，呈犬牙状，内面小牙成带状群、眼圈大、眼膜透明度高红而明亮。体呈蓝灰褐色，腹部为灰白色、背鳍2个连在一起，中间有一深缺刻。鳍棘上缘为黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹；胸鳍基部黄色、边缘黑色；臀鳍具2棘；尾鳍呈楔形，尾鳍的基部为黄色，其边缘颜色稍浅。

鮸鱼是什么鱼

如题 海鱼 ， 鮸鱼、米鱼 、敏鱼 学名

石首鱼科 Sciaenidae 鮸属 Miichthys 鱼类

下图为 鮸鱼 Miichthys miiuy ，俗称 黑鮸 、敏鱼、鮸鲈、米鱼、毛常鱼

体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。喜栖息于混浊度较高的水域。能以鱼鳔发声，性凶猛。分布于朝鲜以及中国沿海等，属于近海暖温性中下层鱼类。其常栖息于水深15-70米泥或泥沙底质的海区。

下图为 赤鮸 Miichthys miiuy ，俗称 米鱼、鮸仔、敏鱼、毛常鱼、鳘鱼

形似鲈鱼，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状，背、腹部浅弧形。

敏子鱼学名是什么

敏子鱼学名是鮸鱼。鮸鱼为鲈形目石首鱼科的鱼类，别名敏子、敏鱼、米鱼。鮸鱼体色呈银灰色，多产东海舟山洋面，一般每尾重2-3斤，最大有百余斤，分布于渤海、黄海、东海、南海等水域。

敏子鱼学名是鮸鱼。鮸鱼为鲈形目石首鱼科的鱼类，别名敏子、敏鱼、米鱼。鮸鱼体色呈银灰色，多产东海舟山洋面，一般每尾重2-3斤，最大有百余斤，分布于渤海、黄海、东海、南海等水域。

鳘鱼是指什么鱼啊?

大米鱼。

鳘鱼也叫米鱼，鮸鱼，长相类似鲈鱼，肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白，是宁波海鱼特产之一，肉鲜嫩似黄鱼，无腥味，肉质能和野生大黄鱼相媲美。米鱼的食用方法主要以清蒸、红烧、醋溜、制羹为主。在宁波象山一带，人们喜欢吃用鳘鱼制作的“鱼丝面”和“鱼饼”，都别具风味。

鳘鱼注意事项

敏鱼的营养价值虽然高，但是也不是所有人都能够吃他的，我要根据自己的体质或者是所说的情况来选择是否使用，比如说如果人们正在服用止咳药物，那么就不要再吃鳘鱼了。

否则会引起一些过敏反应，这样自己的身体就会出现潮红或者是头晕心跳加快等症状，这些都是会伤害到自身的身体的，所以一定要注意。

鮸鱼的功效

鮸鱼是一种具有养血作用的食材类型，可以起到补肝肾的作用，是不错的补肾不虚的食材类型，而且也可以有健胃健脾的作用，对于消炎有好吃，所以对于治疗贫血，肾虚，疼痛等情况有过爱上的作用，而且也可以有预防乳腺炎的功效。米鱼的耳石有清热去瘀、利尿的作用;米鱼鳔俗称“鮸鱼胶”或“鳘肚”，具有养血、补肾、润肺健脾和消炎作用;采用米鱼鳔，与当归、红枣适量煎汤，长期坚持食用，对再生障碍性贫血有一定疗效。米鱼鳔与等量的酒和水炖食，可治疗男子遗精和女子白带。鮸鱼可以有只花了遗精或者是女性妇科疾病的作用，可以起到消炎的作用，对于预防贫血有一定的好处，同时也可以有滋阴的作用，对于缓解食欲不振，气血不足，还有肾虚的情况有改善的作用，而且也可以有预防贫血的效果。

鳘鱼是什么鱼?

鳘鱼是脊索动物门鱼类。体侧扁，略延长。口腔内为鲜黄色；上颌外齿为犬齿状，尤以前端2枚最大。体背部为银灰褐色，腹部灰白。背鳍灰黑，软条的基部具数列小圆鳞，占软条高度的1/3。

背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。

胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。米鱼体形为两侧扁平向后延长状，背、腹部浅弧形。

鳘鱼产东海舟山洋面。以农历6一8月为渔汛期，而以7月为旺汛，每逢大潮汛，渔船竞相出海作业，晨出晚归，捕获甚丰，是宁波海渔特产之一。

扩展资料

鳘鱼喜栖息于混浊度较高的水域。能以鱼鳔发声，性凶猛。白天下沉，夜间上浮；每年4～5月由深水区游向近岸作生殖洄游。肉食性，以小鱼及小型底栖无脊椎动物为主。

鳘鱼的眼睛较大，位于头前半部上侧，眼圈大，眼径略小于吻长，眼膜透明度高，红而明亮，眼间隔等于或大于眼径。米鱼长有2个稍圆的凸鼻孔，前鼻孔小，圆形；后鼻孔大，长形，紧挨着眼睛。

属于暖温性底层海鱼，栖息于水深15—70米，底质为泥或泥沙海区，白天下沉，夜间上浮，喜欢小股分散活动，不集成大群。米鱼为小区域性洄游鱼类，产卵季节鱼群相对集中。大米鱼属于捕食性鱼类，以小型鱼类、关足类和十足类为食。