芝麻的功效与作用

芝麻的作用功效

芝麻的作用功效

　　芝麻的作用功效，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，芝麻是一种在生活中比较常见的食物，它可以补充人体所需要的营养，对于身体的益处是说不尽的，吃法也是多种多样的，那么它是主要作用和功效有哪些呢？下面我分享芝麻的作用功效

　　芝麻的作用功效1

　　 一、芝麻的作用功效

　　1、芝麻可以减缓人体细胞的衰老、清除体内自由基和抗氧化，可以延年益寿，这要归功于芝麻中含有丰富的维生素E。

　　2、芝麻是高脂血症人群的最佳食品，因为芝麻含有不饱和脂肪酸----亚油酸，这种物质是人体不能合成而又必需的脂肪酸，它可以抑制胆固醇合成限速酶的活性以降低血清胆固醇水平从而调节人体的胆固醇代谢，从而降低胆固醇、增强细胞膜透性。

　　3、通过食物去补钙，可能大家更多的是牛奶和鸡蛋，但是其实芝麻的`补钙效果好过牛奶和鸡蛋。因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶吃鸡蛋补充的钙质更多。

　　4、芝麻可以保肝护肝，经常饮酒的这类人群由于摄入过量的乙醇导致脂肪酸代谢的障碍，导致肝脏内脂肪的蓄积，从而使得肝功能退化，现代医学发现芝麻中含有的芝麻素具有促进乙醇代谢及脂肪酸氧化的效果，从而经常饮酒的人要多吃芝麻，这样能缓解乙醇对肝脏的损害。

　　5、芝麻具有降低血压的效果，现代医学研究发现芝麻中含有的芝麻素可能是通过抑制血管过氧化物的生成而起到降血压的作用。

　　6、芝麻中的蛋白质构成的氨基酸比较全面，其中含有的八种氨基酸是人体所需的，能提供人体所需要的营养。

　　7、芝麻可以缓解便秘，长期习惯性便秘的人体内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙，芝麻含有的脂肪油能润滑肠道通便。

　　8、芝麻还可以提高生育能力，芝麻中含有丰富的生育酚和保健速，可以使得男性的精子数量生成增加、提高精子的活力，增强男性生育能力;也可以使得女性的雌性激素浓度提高。

　　芝麻的作用功效2

　　 一、芝麻的作用功效

　　1、防治皮肤炎症芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防治各种皮肤炎症。

　　2、养血护肤芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

　　3、滋补养生黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。

　　4、通便因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。

　　5、促进骨骼发育芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

　　6、延年益寿可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。

芝麻的功效与作用

　　 食材简介：

　　芝麻，又称脂麻、胡麻等，是胡麻的种子，原产于中国的云贵高原地区，属于一年生草本植物。芝麻喜温，茎高可达80-180cm，上面接果子多数，蒴果呈矩圆形，长2-3厘米，种子一般有黑色或白色。

　　 营养功效：

　　芝麻含有大量的脂肪、蛋白质，又含有芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、等，还含有膳食纤维、维生素、尼克酸、卵磷脂以及钙、铁、镁等营养成分。芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，还可使皮肤白皙，防止各种皮肤炎症。芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙。因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，防止因肠液减少引起的便秘。常吃芝麻还有帮助消化、维护皮肤健康等功效。

　　 适宜搭配：

　　那么，芝麻适合与哪些食物进行搭配呢?

　　芝麻和桑葚搭配，能够降低血脂;

　　芝麻和冰糖搭配，能够润肺生津;

　　芝麻和柠檬搭配，可以红润脸色，预防贫血;

　　芝麻和核桃搭配，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻;

　　芝麻和海带搭配，可以改善血液循环、降低胆固醇;

　　 常见做法：

　　在生活中，芝麻有哪些常见的做法呢?

　　黑芝麻糊、芝麻酱、黑芝麻鸡蛋饼、红枣黑芝麻粥、芝麻奶香蛋饼、猪皮芝麻冻等等;

芝麻的功效？

芝麻含有丰富的营养物质，包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、各种维生素和矿物质。芝麻具有美容养颜、延缓衰老的作用。芝麻中含钙量非常高，是很好的补钙食物。芝麻还有益脾健胃、补肝肾等作用。经常食用芝麻还能协助治疗便秘，改善皮肤干枯、粗糙情况，可以使皮肤细腻、光滑。经常食用芝麻，还可以起到减肥瘦身的作用，还有一定的药用价值。芝麻功效与作用：
1、润肠通便：芝麻含油脂较多，能起到润肠通便的作用，适当吃些能缓解便秘。
2、养血护肤：芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯粗糙，令皮肤细腻光滑、红润光泽。3、防止形成动脉粥样硬化，同时芝麻中含有丰富的钙，对补钙有好处，预防骨质疏松。
4、芝麻有补肾的作用，对乌发固齿有好处，对于老人适当吃些黑芝麻对身体有好处，能起到滋补的作用。

芝麻的功效与作用有什么

功效与作用
护肤美肤、减肥美体、护发美发
芝麻既可食用，又可做油料。在日常生活中，人们吃的多是芝麻酱和香油。具有护肤美肤、减肥美体、护发美发等功效。
1、护肤美肤：芝麻中的多种维生素对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有滋润作用，从而改善、维护皮肤的弹性；同时能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，维护皮肤的柔嫩与光泽。
2、减肥美体：芝麻中含有能防止人发胖的蛋黄素、胆碱、肌糖等活性成分，可以帮助减肥。
3、护发美发：芝麻中的维生素E有助于头皮内的血液循环，促进头发的生命力，并对头发起滋润作用，防止头发干燥和发脆。
4、养血补血：常吃芝麻可以防止人体因缺乏维生素E而引起的骨髓造血功能紊乱，防止产生异常的红细胞。芝麻含有大量的铁元素，可缓解缺铁性贫血。

芝麻的功效有哪些

芝麻的功效有哪些

　　芝麻可是一个好东西，芝麻味道香美，所以人们都喜欢吃芝麻，还有很多人喜欢闻芝麻的味道。那么大家对于芝麻的功效有哪些了解呢？不妨继续往下看看吧。

　　芝麻的功效有哪些1

　　 增免疫

　　常吃芝麻油，并每天增服100～200毫克维生素E的人，免疫系统状态最好。

　　 补铁补血

　　100克纯芝麻酱中含铁58毫克，比猪肝含铁量还高1倍，比鸡蛋黄高6倍。缺铁性贫血是儿童较普遍的营养缺乏症，在日常膳食中经常增加些芝麻酱，是纠正和防止缺铁性贫血的好方法。

　　 润肤美颜

　　芝麻含有多种抗衰老物质。芝麻香油里还含有丰富卵磷脂，不但可防止头发过早变白和脱落，保持头发秀美，而且能润肤美容，使*保持青春活力。

　　 养大脑

　　芝麻中含有丰富的磷脂质，是*发育所必需的。磷脂质中的脂肪、磷、氮等化合物，是制造脑组织和神经的`重要成分。

　　 护心肝

　　芝麻中芝麻素，有抑制高血压、减轻心血管肥大与肾脏损伤，以及护肝的作用，其抗氧化效果比维生素E更强。熟芝麻抗氧化效果最好。

　　 治胃痛

　　芝麻中含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分，能‘填精益髓’。胃酸，嘴里嚼点芝麻，就能使胃酸止住。

　　 壮骨强筋

　　肾主骨，黑芝麻入肾，肾气胜，骨坚硬。黑芝麻炒熟后磨成粉，每天饭前吃一小勺，长期坚持，可补肾防骨质疏松。

　　 治脱发

　　生芝麻少许(40～100克)与淘米水(2500～3500克)，煎至刚沸腾即可，稍冷却(50℃左右)，每天洗发一次，四天见效。洗发后，最好不用清水冲洗，待头发干后1小时，方可用清水冲洗。

　　可见，芝麻的好处多多，常食有益于身体健康。人们不防在做菜、做汤、做面食时，放点芝麻。

　　芝麻的功效有哪些2

　　 芝麻功效与作用：

　　1、润肠通便：芝麻含油脂较多，能起到润肠通便的作用，适当吃些能缓解便秘。

　　2、养血护肤：芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯粗糙，令皮肤细腻光滑、红润光泽。

　　3、防止形成动脉粥样硬化，同时芝麻中含有丰富的钙，对补钙有好处，预防骨质疏松。

　　4、芝麻有补肾的作用，对乌发固齿有好处，对于老人适当吃些黑芝麻对身体有好处，能起到滋补的作用。

　　芝麻又叫脂麻、胡麻，药食同源，药用价值以及使用价值都非常高，具有养血滋阴、润肠通便的作用。芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素以及矿物质等多种营养成分，经常食用有益于人体健康。吃芝麻有健胃的作用，同时还能保护肝脏，促进血红细胞的生长，非常适合女性朋友在月子间食用。

芝麻的功效与作用 芝麻的功效与作用是什么

1、护肤美肤：常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

2、减肥塑身：芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。