泰国米(泰国米和东北米哪个好)

泰国香米与普通的大米有什么区别？

1、产地不同

泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，籼米的一种。

普通的大米原产于中国与印度，亚洲人的主要粮食之一。

2、香味不同：

泰国香米可闻到一股清新的香味，在煮米饭时，味道更浓一些。而白米（白米即精加工后的大米）则没有香味。

3、口感不同：

泰国香米饭粒完整，柔软爽滑，因地理环境、纬度、气候，决定了这里出产的大米含水量不超过14%。因此泰国香米口感香糯、柔软；而白米散硬一些。

4、种植季数不同：

泰国香米一年一季，而普通的大米则是一年多季。

参考资料来源：百度百科-泰国香米

参考资料来源：百度百科-米

哪个牌子的泰国米最好吃?

泰国米最好吃的牌子：金象牌泰国泰香米、泰国香稻。

金象牌泰国泰香米。本品的米粒为细长型，且有一股清新的香味，这种清新的香味就是“茉莉花的清香”。同时这也是泰国香米的标志之一。

泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件，尤其是香稻扬花期间，那里凉爽的气候，明媚的日光，及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度，对香味的产生及积累，起到非常重要的作用。

1、看大米的色泽和外观

优质大米色泽清白，有光泽，呈半透明状，米粒大小均匀、丰满光滑，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹）、腹白（米粒上乳白色不透明部分叫腹白，是由于稻谷未成熟，糊精较多而缺乏蛋白质），无虫，不含杂质。

次质、劣质大米的色泽呈白色或微淡黄色，透明度差或不透明，霉变的米粒表面是绿色、黄色、灰褐色、黑色等。米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有爆腰和腹白，有带壳粒，有虫，有结块等。

2、闻大米的气味

手中取少量大米，向大米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质大米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质大米。

3、手摸大米的手感

新米光滑，手摸有凉爽感；陈米色暗，手摸有涩感；严重变质米，手捻易成粉状或易碎。

泰国大米好吃还是东北大米好吃？二者有什么区别？

东北大米和泰国大米相对比，我认为泰国大米会更好吃一些，因为泰国大米的价格也要高一些。但是在生活中很多人在买米的时候往往都会选择购买东北大米，因为家庭当中常吃的一些米，就要选择价格便宜一点的。东北大米和泰国大米之间的最大区别主要是在米粒上面，东北大米一般都是以圆粒的大米为主。而泰国大米形状更长一些，泰国大米煮出来的口感会带有明日当中的清香感。

再拿泰国大米和东北大米进行对比，把米直接放在手中，就能够发现彼此之间的形状不同，而且还能够闻到米里面淡淡的清香。这当中泰国大米一般都是以茉莉大米为主，由于是进出口产量，在各大超市里面才会售卖正宗的泰国大米。平时生活当中吃到的大米大多都是东北大米，因为东北大米的产量会更高一些，在价格上会比泰国大米有一定的优势。

在煮饭的过程中，如果是煮米饭的情况下选用泰国大米是最好吃的，但如果是熬粥的情况下，选用东北大米是最好吃的。在煮饭的时候其实和锅也有很大的关系，煮粥一定要用高压锅进行焖煮，这样才能够把稀饭煮的更黏糊一些。如果不是特别喜欢吃黏糊的稀饭，也可以直接用普通大米去煮稀饭，普通大米的粘性没有东北大米好。

很多人在去沙县小吃里面吃饭的时候，都会觉得沙县小吃里面的米也都非常的好吃，大多数沙县小吃外面专用的米都是当地自产直销的品种为主。由于东北大米运送的过程中也会增加运输费，选择当地种植的水稻，大米也非常的好吃。尤其是在每一年水稻成熟的季节有了新米，上市都会想要第一时间品尝新米，新米和陈米之间的味道也会有很大的区别。

泰国大米的商品编码

泰国大米的商品编码是1006301001。泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。

泰国大米的相关介绍

泰国将从近期开始执行严格的泰国茉莉香米质量标准，标有这一称号的大米纯度必须达到百分之92，即由茉莉花米或香米15两种大米与其他低级大米混合后，前者所占比重不少于百分之92。

除此以外，潮湿度不能超过百分之14。这一质量标准实际上在2002年初就已制订完毕，但一直没有实施。5月底，泰国商业部对米商开始严格的检查，要求如果使用泰国茉莉香米的称号，就必须达到这一要求。

为了照顾米商利益，泰国消费品标准委员会提出了一个缓冲期，即到7月30日为止，米商库存的纯度为百分之70到百分之92的大米依然可以以泰国茉莉香米的品名销售，但米商必须在每袋大米上标明其各种大米的混合比例。

另外，为了保证市场，该委员会还建议商业部规定，达到泰国茉莉香米标准的产品也可使用茉莉米或泰国香米的称号。

泰国香米有什么功效？

大米的功效基本都一样，富含一定量的蛋白质、维生素、纤维素和矿物质，这些都是人体所需要的，中医说：大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。但是泰国香米比较干硬，不太容易消化，我个人还是对东北大米更佳偏爱一些，无论是口感还是营养也更适合来煮饭，下面我就给大家详细介绍几款好吃又营养的东北大米，以供大家参考。

其出产自五常市，它的营养物质丰富，颗粒饱满、色泽光亮，吃起来更是香味浓郁、软糯香甜，而且在种植过程中，不使用任何农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质，完全遵循与自然规律和生态学原理，是目前优质大米的代表▪

从种植到丰收全部都是由无污染的山泉水灌溉，具有晶莹剔透、口味醇香、营养丰富等优点，富含人体所需的钙铁锌等18种微量元素，安全无污染，可以说是大米中的精品。

其生长的土地是火山爆发的岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩，而其土壤是经过亿万年的岩石风化和腐殖沉积而形成，土壤的厚度约为20-30厘米，土质松软且肥沃，其中矿物质、有机物、微量元素含量极为丰富。其作为黑龙江省牡丹江宁安市的特产，具备晶莹剔透，粒青如玉，颗颗饱满等优点。