清明寒食是为了纪念谁
清明节吃寒食为了纪念谁：介之推
介之推是当年晋国的贤臣，侍奉公子重耳(后为晋文公)。晋国发生内乱，公子重耳被迫逃亡国外，介之推不畏艰难困苦跟随重耳流亡；曾经割自己腿肉熬汤，献给重耳。重耳做了国君后，开始时还铭记介之推，但是时间久了，也把他淡忘了。介之推心中十分难受，和其年迈的母亲回到家乡，隐居在山中。
有一天，晋文公发现自己左右少了介之推，想起自己忘了奖赏这个割股奉君的贤臣，非常内疚，亲自跑到他隐居的山中寻找。但是只见山峦重叠，葱苍树木，就是不见介之推的影子。他想，介之推是个孝子，如果放火烧山，他一定会背着母亲出来。于是，命令放火烧山，结果火一下蔓延数十里，连烧三日不熄，但介之推没有出来。火熄之后，大家进山察看，才发现介之推和他的老母相抱在一起，被烧死在深山之中。
这事传出来，人人尊敬和怀念介之推。以后便在他被烧死的这天纪念他，这天就在每年四月清明节的前一天。因为介之推是被火烧死的，大家在这天都不忍心举火，宁愿吞吃冷食，所以，这天叫寒食节。
清明寒食是为了纪念谁
寒食节是为了纪念谁 相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。在流亡期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。
晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是，差人去了几趟，介子推不来。晋文公只好亲去请。可是，当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山（今山西介休县东南）。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体，发现介子推脊梁堵着个柳树树洞，洞里好象有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首血诗：
割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。
柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。
倘若主公心有我，忆我之时常自省。
臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。
晋文公将 *** 藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。
走时，他伐了一段烧焦的柳木，到宫中做了双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼，据说就是来源于此。
第二年，晋文公领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至坟前，只见那棵老柳树死树复活，绿枝千条，随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树，像看见了介子推一样。他敬重地走到跟前，珍爱地掐了一下枝，编了一个圈儿戴在头上。祭扫后，晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”，又把这天定为清明节。
以后，晋文公常把 *** 袖在身边，作为鞭策自己执政的座佑铭。他勤政清明，励精图治，把国家治理得很好。
此后，晋国的百姓得以安居乐业，对有功不居、不图富贵的介子推非常怀念。每逢他死的那天，大家禁止烟火来表示纪念。还用面粉和着枣泥，捏成燕子的模样，用杨柳条串起来，插在门上，召唤他的灵魂，这东西叫“之推燕”（介子推亦作介之推）。此后，寒食、清明成了全国百姓的隆重节日。每逢寒食，人们即不生火做饭，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等；在南方，则多为青团和糯米糖藕。每届清明，人顶把柳条编成圈儿戴在头上，把柳条枝插在房前屋后，以示怀念
清明节是为了纪念谁？ 清明节
清明节（Tomb-sweeping Day/Pure Brightness）
清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。 清明节古时也叫三月节，已有2000多年历史。
公历四月五日前后为清明节，是二十四节气之一。在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子・天文训》云:“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。
但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。
清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。
按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。
直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。
【清明节的由来】
清明节的由来与传说
我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。“植树造林，莫过清明”的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。
关于寒食，有这样一个传说：
相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。在流亡期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。
晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是，差人去了几趟，介子推不来。晋文公只好亲去请。可是，当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山（今山西介休县东南）。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体，发现介子推脊梁堵着个柳......>>
清明寒食”是吴王为了纪念哪一个大臣设的规矩 “清明寒食”是吴王为了纪念哪一个大臣设的规矩? 介之推
清明寒食是吴王为纪念哪个大臣 寒食节原发地是山西介休绵山，距今已有2640年的历史（比端午节的发生早358年）。据《辞源》、《辞海》“寒食节”释义：春秋时，介子推历经磨难辅佐晋公子重耳复国后，隐居介休绵山。重耳烧山逼他出来，子推母子隐迹焚身。晋文公为悼念他，下令在子推忌日（后为冬至后一百五日）禁火寒食，形成寒食节。关于寒食节起源于介之推在介休绵山被焚的记载，最早见于西汉桓谭《新论・卷十一・离事》，后陆续载于《后汉书・郡国志・太原郡》、《后汉书・周举传》、曹操《明罚令》、《晋书・石勒传》、郦道元《水经注・汾水》、北魏《齐民要术・煮醴酪》、南宋周密《癸辛杂识》、元代陈元靓《岁时广记》等典籍。历史上，寒食清明两节相近，久而久之，便合为一个节日。《唐会要・卷八十二・休假》明确记载：“（开元）二十四年二月十一日敕：寒食清明，四日为假。大历十三年二月十五日敕：自今已后，寒食通清明，休假五日。至贞元六年三月九日敕：寒食清明，宜准元日节，前后各给三天。”因此，《中国传统文化大观》载：“大致到了唐代，寒食节与清明节合而为一。”
古代的寒食节是为了纪念谁？ 是用来*纪念春秋时期晋国的 名臣义士 介子推！！
清明节是为了纪念谁？是不是为了纪念革命先烈和那些去世的人？ 清明在早期原本是指一个节气，而不是一个节日，
西汉时期的《淮南子・天文中国传统节日介绍图训》中说:“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”“清明风”即清爽明净之风。《岁时百问》则说“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”虽然作为节日的清明在唐朝才形成，但作为时序标志的清明节气早已被古人所认识，汉代已有了明确的记载。
二十四节气是中国古代天文学家和民众在生活和生产实践中总结出来的气候规律，比较适宜地反映了一年四季气温、物候、降雨等方面的变化，对人们依时安排农耕、蚕桑等活动有不可或缺的指导意义。到了清明，气温变暖，降雨增多，正是春耕春种的大好时节。所以清明对于古代农业生产而言是一个重要的节气。农谚说 “清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”，正是说的这个道理。东汉崔《四民月令》记载：“清明节，命蚕妾，治蚕室・・・・・・”说的是这时开始准备养蚕。其中的“清明节”还只是一个节气，不是节日。
清明节气在时间和天气物侯特点上为清明节俗的形成提供了重要条件，该节气被看作清明节的源流之一。----引自百度百科
大概在唐朝开始，清明因为时间关系与另两个节日寒食节以及上巳节相融合，到宋元时期正是形成了现在一般意义上的清明节。
寒食节是中国古代较早的节日，传说是在春秋时代为纪念晋国的忠义之臣介子推而设立的。其实，从历史的实际来看，禁火冷食主要反映了中国古人改火习俗的遗迹。原始社会，先民们钻木取火，火种来之不易，取火的树种往往因季节变化而不断变换，因此，改火与换取新火是古人生活中的一件大事。春三月正值改火的时节，人们在新火未到之时，要禁止生火。汉代称寒食节为禁烟节，因为这天百姓人家不得举火，到了晚上才由宫中点燃烛火，并将火种传至贵戚重臣家中。
寒食节期间的习俗，主要有禁火冷食和后来成为清明节主要内容的祭扫坟墓。
踏青
中国古人对祭祀祖先十分重视。上古时候，家中有人去世时，只挖墓坑安葬，不筑坟丘标志，祭祀主要在宗庙进行。后来在挖墓坑时还筑起坟丘，将祭祖安排在墓地，便有了物质上的依托。战国时期，墓祭之风逐渐浓厚起来。
秦汉时代，祭扫坟墓的风气更盛。据《汉书》记载，大臣严延年即使离京千里，也要定期还乡祭扫墓地。在唐代，不论士人还是平民，都将寒食节扫墓视为返本追宗的仪节，由于清明距寒食节很近，人们还常常将扫墓延至清明。诗人们的作品，也往往是寒食、清明并提，如韦应物有诗句说：“清明寒食好，春园百卉开。”白居易也有诗句说：“乌啼鹊噪昏乔木，清明寒食谁家哭。”朝廷鉴于民间寒食、清明并举已相沿成习，就以官方文书的形式正式规定，清明到来时，可以与寒食节一起放假。这项规定距今已经1200多年，说明从那时起清明开始具有某种国家法定节日的色彩。
宋元时期，清明节逐渐由附属于寒食节的地位，上升到取代寒食节的地位。这不仅表上坟扫墓等仪式多在清明举行，就连寒食节原有的风俗活动如冷食、蹴鞠、荡秋千等，也都被清明节收归所有了。
清明节后来还吸收了另外一个较早出现的节日―上巳节的内容。上巳节古时在农历三月初三日举行，主要风俗是踏青、祓禊（临河洗浴，以祈福消灾），反映了人们经过一个沉闷的冬天后急需精神调整的心理需要。晋代陆机有诗写到：“迟迟暮春日，天气柔且嘉。元吉隆初巳，濯秽游黄河。”即是当时人们在上巳节祓禊、踏青的生动写照。
约从唐代开始，人们在清明扫墓的同时，也伴之以踏青游乐的活动。由于清明上坟都要到郊外去，在哀悼祖先之余，顺便在明媚的春光里骋足青青原野，也算是节哀自重转换心情的一种调剂方式吧。因此，清明节也被人们称作踏青节。秉性贪玩的孩童，常常不满足于踏青游乐仅仅在清明举行一次，诚如唐......>>
吃寒食是为了记念谁 一是清明寒食，为缅怀晋国大夫介之推 介休绵山――清明（寒食）节的发源地 在我国悠久的民俗文化中，因纪念历史人物的节日只有两个：一是五月端午，为纪念楚国大夫屈原；一是清明寒食，为缅怀晋国大夫介之推。对此， *** 元帅有过精辟论述：“以寒食寄托哀思，为了怕引火再烧了绵山。这大概和五月端午屈子死难日乘龙舟往汩罗江丢粽子一样，一来为了纪念屈原，一来也怕鱼类再糟蹋屈子的躯体。这是无权的人民群众怀念他们所热爱的历史人物的最好方法。”同一时期的两位贤哲，一南一北，双星辉映；一水一火，赴义成仁；一江一山，永载史册。 寒食节起源，可追溯到二千多年前的春秋时代，晋文公上绵山悼念介之推。当时，晋国公子重耳为逃避郦姬迫害而流亡国外，行至五鹿，在最困难的时候，随臣介之推“割股奉君”。十九年后，重耳返国为君，成为春秋五霸之一。晋文公重赏当年随他流亡的功臣时，唯独忘了介之推。介之推认为自己顺应天命辅君复国，不愿再同那些邀功争赏之人同朝为伍，便携老母隐居到介休绵山。晋文公听说后羞愧莫及，便亲自来到绵山寻而不获。文公无奈，听人之计，放火烧山，本想逼他出来，但直到大火熄灭后，才发现介之推母子被烧死在一棵大柳树下。为了悼念介之推，文公下诏，在介之推忌日，禁烟寒食。第二年寒食节的次日，晋文公率众臣登山祭奠，发现那棵被烧死的老柳树竟然死而复活。他触景生情，想起介之推割股奉君时对他的希望“我不求任何封赏，只愿你做一个清明的国君！”便赐老柳树为“清明柳”，把这一天定为“清明节”。以上故事，在先秦时期《左传・僖公二十四年》、《庄子・盗拓篇》、屈原《离骚・惜往日》、《吕氏春秋・介立》及西汉司马迁《史记・晋世家》、刘向《说苑》等历史名著中都有记载。 后来，介之推隐居被焚的绵上成为介休县的来历，《左传》云：“晋侯求之不获，以绵上为之田，曰‘以志吾过，且旌善人’”。司马迁《史记》说得更明白：“于是文公环绵上山中而封之，以为介推田，号曰‘介山’。”秦始皇统一全国划分郡县时，将介之推隐居之邑命名为“界休”县。按《辞源》注： “界”的本义为“边界”；“介，作界”。而“休”，《说文解字》注曰：“息止也，从人依木”。可见“界休”与“介休”本为同义，都有以绵山一带为子推封田“疆界”或“边界”之义，且含有敬仰子推安息的意思。秦时“界休”县，隶太原郡，两汉沿袭，《汉书・地理记》、《后汉书・郡国志》都有明确记载。到了晋代，自称为“左传癖”的著名学者杜预在其《春秋左氏传集解》中注：“西河介休县南，有地名绵上。”从那时起，“界休”改为“介休”，介之推隐居在介休绵山成为定论。后来北魏郦道元《水经注》、唐代李吉甫《元和郡县图志》、宋代地理志《太平寰宇记》以及历代《山西通志》、《汾州府志》、《介休县志》，都有详细而准确的记载。
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传说“清明寒食”是吴王为了纪念哪一个大臣设的 介子推
（春秋时期晋国名臣）
介子推，又名介之推，后人尊为介子，春秋时期晋国（今山西介休市）人，生于闻喜户头村，长在夏县裴介村，因“割股奉君”，隐居“不言禄”之壮举，深得世人怀念。死后葬于介休绵山。晋文公重耳深为愧疚，遂改绵山为介山，并立庙祭祀，由此产生了（清明节前一天）“寒食节”，历代诗家文人留有大量吟咏缅怀诗篇。
清明寒食是吴王为了纪念哪个大将军 清明寒食节是为了纪念春秋时期晋国的介之推。当时介之推与晋文公重耳流亡列国，割股肉供文公充饥。文公复国后，之推不求利禄，与母归隐绵山。文公焚山以求之，之推坚决不出山，抱树而死。文公葬其尸于绵山，修祠立庙，并下令于子推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，后相沿成俗。相关典故：“之推绵山焚身”（割股奉君）
寒食节是为了纪念谁而专门设立的节日？
寒食节是为纪念春秋时晋国忠臣介子推而设立的。每年清明前一天，就是寒食节。这一天大家都不能生火做饭，只能食用前几天剩下来的食物。因为食物是冷的，故称“寒食节”。这么做是为了纪念春秋时期的著名义士介子推。介子推是晋国人，晋献公次子、后来的春秋五霸之一晋文公重耳的家臣。晋献公晚年，因宠爱骊姬，听她的谗言，逼死太子申生，又想杀掉重耳。重耳只好逃离晋国。后游于八国，历时19年，六十二岁时在秦穆公的帮助下回到晋国，被立为国君。这就是晋文公。
晋文公逃难时，有一众家臣跟随他，其中一位叫介子推。一次，重耳逃难时没有吃的，介子推就割下自己大腿上一块肉，做成肉汤献给重耳。重耳即位后，介子推不愿因功而受到封赏，甘愿过隐居的生活。就带上老母隐居在釂上山里。晋文公多次招介子推出山，介子推就是不听。晋文公为逼介子推出山，派人在釂上山三面放火，留一面给介子推出来。结果火停后仍不见介子推，再派人上山寻找，发现介子推背着老母烧死在一棵大树下！晋文公知道后很难过，就改釂上上为介山，当地的地名也改为介休。并下令介子推死难的这一天不许生火做饭，来纪念义士介子推。这就是寒食节的来历！
但是历史上介子推真的割股烧山吗？其实真没有。《左传》中记载，介子推跟随晋文公十九年，晋文公继位后封赏当年跟随他的人，介子推认为晋文公的成功是上天的安排，跟随他的人却认为自己有功而向晋文公要封赏是一件羞耻的事，所以坚决不受禄，隐居起来。晋文公就把他隐居的釂上山改名介山，作为他的封地。《史记》中也这样记载，看上去是司马迁借鉴的《左传》并稍加润色。先秦的其他典籍，如《庄子》、《楚辞》、《韩非子》、《吕氏春秋》中提到了介子推割股烧山的故事，但都语焉不详，且这几部都不是史书，可信度存疑。既然没有烧山这一情节，那寒食节是怎么来的呢？这很大程度上来源于民间的说法，在介子推故事上加上一些艺术加工，从《庄子》这些书中有记载就说明这些民间传说很早就成型了！且中国人历来尊崇忠义，借用介子推的传说并演化为节日，也是中华传统文化的一个重要组成部分。
清明寒食祭奠谁，是吴王为了纪念谁
中国的传统文化源远流长，每个节日都有自己的来历，大家都知道端午是纪念屈原的。想知道中国的传统节日 清明节 的来历吗？想知道为什么要吃寒食，是晋文公吴王要祭奠谁呢？想知道的就接着往下看吧！
清明寒食节是为了纪念春秋时期晋国的介之推。当时介之推与晋文公重耳流亡列国，割股肉供文公充饥。文公复国后，之推不求利禄，与母归隐绵山。文公焚山以求之，之推坚决不出山，抱树而死。
相传春秋战国时代，晋献公的儿子重耳，为了躲避祸害流亡出走。在流亡期间，原来跟着他一道出逃的臣子，大多各奔出路去了，只剩下少数几个忠心耿耿的人，其中就有介子推。有一次，重耳饿晕了过去，介子推就从自己的腿上割下了一块肉，烤熟了送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名的春秋五霸之一晋文公。
晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。介子推看不惯这样的场面，悄然离开。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。然而差人去了几趟，介子推不来。晋文公只好亲自去请。可是，当晋文公来到介子推家里时，介子推已经背着老母躲进了绵山（今山西介休县东南）。晋文公便让人上山搜索，结果还是没有找到。
于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推必会自己走出来的。晋文公从之。孰料大火烧了三天三夜，熄灭后，终究不见介子推。众人上山才发现，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死去了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，准备安葬遗体，发现介子推脊梁堵着个柳树洞，洞里好像有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首血诗：
割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。
柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。
倘若主公心有我，忆我之时常自省。
臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。
晋文公将血书藏入袖中，并在山上建立祠堂。晋文公还命令把绵山改为“介山”，以示纪念。
后来，晋文公把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食，以祭奠介子推。
清明寒食是为了纪念谁（为什么清明前后要吃寒食）
中国历史文化悠久，流传下来许多的习俗。而且，还有各种传统的节日，如春节，元宵节，中秋节等等。每个节日都有自己的由来，清明节也是其中的一个节日。
为什么清明前后要吃寒食?
其实，一开始的时候，清明节和寒食是两件事情。清明节是一个专门扫墓，祭祀，拜祭祖先的节日。而寒食，则是在清明节前的一两天， 为了纪念介子推而设立的寒食节 。在这一天，家家户户都不能生火做饭。
因为当年介子推作为晋国公子重耳的臣子，在重耳流亡的时候，割下自己腿上的肉，给重耳吃。本来，重耳做了国君后，应该报答介子推的。可是，重耳却忘了当年介子推对他的恩情。浴室，介子推心黑一冷，带着老母亲隐居绵山。
有一天，重耳终于想起了介子推对自己割肉喂食的恩情，决定请介子推出山。可是，介子推却不愿再辅佐重耳。浴室，重耳为了逼他出山，竟然派人放火烧山。没想到，到最后介子推也没有出山，反而和老母亲一起死在了大火中。
重耳为了纪念介子推，将绵山改为介山。又下令以后每年介子推死的这一天，都 不许生火，吃冷饭 ，以此来怀念他。
这是比较公认的一种说法，当然还有一些其他的说法，比如说其中一种是认为寒食节是因为当时周代的禁火制度。吃寒食的传说还有很多，就不一一列举了。
后来到了唐朝，人们把寒食节和清明节合在了一起，不仅吃寒食，也要去扫墓，祭祀祖先。
寒食是指什么?中医告诉你。
寒食，一般指的就是不用生火就能吃的冷食。 以前的人们，为了祭祀祖先，都会做一些糕点 ，待祭祀完毕后食用。后来，慢慢的随着地域的不同，各地都形成了自己的习俗。
就像是江南一带，普遍习惯在清明节吃 青团 。主要就是用 艾草 的汁液和糯米揉在一起，放入锅中蒸烂。明代李时珍《本草纲目》记载：“艾叶二月宿根生苗成丛, 其茎直生，白色，高四五尺。收以灸病，甚验。艾以叶入药，性温、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效。故又被称为草医”。再加上，艾草还被人们看做是“ 辟邪” 的象征。因此，青团在江南一带非常流行。
可是，青团的主料是糯米，在冷了以后，口感非常的差。而且， 糯米很难消化 ，对于肠胃不好的人来说，吃冷青团反而不利于消化吸收，损伤肠胃。
另外，现在很多人家在做青团的时候，会在里面加入 肉馅 。其实这样的做法，也会 加重肠胃的负担 ，不利于消化。
在中医看来，清明节吃寒食，其实对身体是非常不好的。因为这个时节，气温忽冷忽热，这个时候吃寒凉的食物，不仅会使 寒气入体 ，导致肠胃不消化，出现腹胀，腹泻的症状。同时，春天 肝气当令 ，吃太多寒凉的食物，也会影响脾脏的健康。
因此，清明节的时候，还是要少吃寒食，尤其是青团这种食物，最好加热之后再吃，以免损伤肠胃。
寒食节是为了纪念谁?
古代的寒食节是为了纪念介子推。现在的寒食节又名清明节。寒食节的由来与介子推的故事有关，因为介子推被火烧死，所以人们为了纪念他，便在这一天严禁烟火。严禁烟火的结果就是只能吃生冷食，故为寒食。
说起清明节，人们自然会联想到寒食与踏青。清明节寒食的习俗已不为人所推崇，倒是清明时节上山踏青的人越来越多，所以“清明”节除称寒食节外，还有踏青节之称。
介子推的故事生动感人，流传了两千多年。介子推功不言禄的高尚品格，已经成为中国人民一种可贵的精神文化财富。原平市东郊古代建的石鼓祠，大殿内塑有介子推与母亲的全身坐像，两侧墙上绘有二十四组有关介子推故事的壁画，每逢清明节成千上万的人到石鼓祠凭吊介子推。
现在侯马市新建“晋文公宫”及盂县藏山“晋国城”都塑有重耳周游列国、介子推割股济君、火烧绵山等景点，中央电视台播放的《东周列国》电视剧也有“火焚绵山”专辑。
