活螃蟹怎么储存(活螃蟹怎么储存才能新鲜)

活河蟹怎么保存 活河蟹三种保存方法

1、活螃蟹保存的方法一：放到浴缸中

让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。

小贴士：这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也无法逃跑。另外还有一点需要特别注意，如果买回来的螃蟹不是马上吃的话，千万记得不要用水洗，否则螃蟹会死哦。

2、活螃蟹保存的方法二：放到塑料桶/盆里

如果家里没有浴缸的话，可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。

小贴士：采用这种方法保存螃蟹，气温不太高的情况下，一般可以保存5天。

3、活螃蟹保存的方法三：放在冰箱里

保存活的螃蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法。首先，根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子，然后把螃蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。

买来活螃蟹暂时不吃怎么保存

买来活螃蟹暂时不吃可以冷藏或者用水桶养起来。

1、冷藏储存法

选取活力旺盛的螃蟹，将蟹脚用绳子捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏室内，并盖上湿毛巾保存即可。每天先选取活力减弱的螃蟹食用，活力旺盛的可以继续储存，这种方法保存3天以内还是完全可以的。

2、水桶保湿法

将未能食用的螃蟹放入塑料桶内，然后加入适量的清水，切记一定不能淹没螃蟹，否则会使螃蟹窒息而死，然后把螃蟹水桶放到阴凉处，每天选取活力减弱的螃蟹及时食用，这种方法可以放5天。

螃蟹食用注意事项

1、螃蟹性寒凉，脾胃虚寒者不宜多吃，容易造成脾胃不适。

2、螃蟹不能生吃，要蒸熟蒸透，螃蟹以腐殖质和动物尸体为食，体内有大量的细菌和污垢，生吃或不蒸熟透，会使致病菌进入体内，引发疾病。

3、不能吃死螃蟹，螃蟹死后，病菌会迅速侵入体内繁殖和扩散，使人腹泻、腹痛、呕吐等。

4、螃蟹要现蒸现吃，吃不完的要干净保存，再吃需要再蒸熟蒸透。

活螃蟹的正确储存方法

螃蟹保存方法如下：

工具：湿毛巾、水盆。

1、把活的螃蟹绑好，然后呢，把螃蟹裹上一层湿的毛巾，放进冰箱里冷藏，毛巾的水不要拧太干，保持一定的湿度。

2、冰箱里冷藏的毛巾要定期进行清洗，然后用湿毛巾盖住螃蟹，这样保存的螃蟹就能存活一段时间。

3、可以把螃蟹放入水盆里，水盆里放入少量的水，螃蟹可以在水盆里。吸足氧气能够存活好几天。

活螃蟹怎么储存

活螃蟹的保存：

1、用冰箱保存螃蟹。

所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单。选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。

区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

2、塑料桶/盆

选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不，能层叠，然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。

3、浴缸

如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法是把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了，因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹。

使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法 储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉。

4、保鲜盒

盒子底部加上碎冰，将捆好的螃蟹放到冰上--一定要捆好的，因为螃蟹不捆的话互相打斗，会掉腿的。然后在盒子边上再放上一两个冻好的矿泉水。小编曾经试过过了十来个小时螃蟹还是活蹦乱跳的。

5、室温养活法（保存时间5-7天）

如果你买的螃蟹是捆绑的，那保存的时候就要给螃蟹解绑，再放进盆里。注意不要层叠，然后加水至螃蟹嘴巴的位置就可以了，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。然后把螃蟹放在通风阴凉处，塑料盆或桶够高就不需要用盖子盖住。

到了晚上，将盆里的水倒掉一半的量，接着再重新加入一半的水，就这样每晚都重复这么做。

活螃蟹怎么存放 活螃蟹如何存放

1、放到浴缸中，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。

2、放到塑料桶/盆里，如果家里没有浴缸的话，可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。

3、放在冰箱里，保存活的螃蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法。首先，根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子，然后把螃蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。

新鲜螃蟹怎么保存

　　阳澄湖大闸蟹全国闻名，秋季正是吃大闸蟹最肥美的季节，但是大闸蟹蟹肉性寒，所以虚寒体质的人不宜多吃。要注意的是螃蟹要是死掉就不能吃了，否则是容易中毒的。那么， 新鲜螃蟹怎么保存 才不容易死掉呢？下面我来给大家介绍。

新鲜螃蟹怎么保存

　　秋天又到蟹黄飘香的时候了，肥美的大螃蟹上市，正是吃大闸蟹的时间，很多喜欢吃大闸蟹的朋友都会买很多回去，准备吃上几天。可是，螃蟹不易保存，买很多养在家里，由于贮存不当，螃蟹很容易死亡。那么，新鲜螃蟹怎么保存?

　　1、放冰箱冷藏

　　螃蟹最好保存在阴凉的环境中,冰箱就是最好的保存环境,如果螃蟹的生命力还够强,可以把螃蟹的脚捆起来,这样能减少螃蟹的体力消耗。将大闸蟹用绳子一个个捆好，然后一次挨个放在冰箱的保鲜层中，再取一干净的毛巾，用水浸湿，轻轻拧一下，平铺在大闸蟹的身上，这样能保存大闸蟹2~3天不死亡，不变质。

　　tips：每天吃的时候先从冷藏室挑活力不足的螃蟹吃，活力足的大闸蟹可继续保存。蟹的活力足否的区分的办法是用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

　　2、放冰箱冷冻

　　大闸蟹在我国很多地方都有养殖，其中江苏南部的阳澄湖大闸蟹最为出名，同时阳澄湖也是我国大闸蟹主要产区，我国很多地方都会从这里购买大闸蟹，这些大闸蟹都是经过冰冻之后运往全国各地，所以，购买回来的大闸蟹其实也能用冰箱冰冻起来，食用前解冻即可，能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味。

　　3、盐水浸泡法。这个方法虽然简单，可是却可以让买回家的螃蟹比正常情况下多活两到三天，而且使用这个方法还有一个好处就是盐水可以让螃蟹把腹中的脏东西吐干净。

活的螃蟹怎么保存

　　吃螃蟹最忌吃死蟹，螃蟹死了，会有很多细菌和毒素，所以保存螃蟹的首要就是要让其鲜活。那么，活的螃蟹怎么保存才能够保证在吃的时候还是鲜活的呢?

　　1、用冰箱保存螃蟹

　　根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。

　　2、暂养池保存螃蟹

　　如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

　　特别提醒：如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。

　　活螃蟹怎么放不容易死：

　　1、 把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。

　　2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。

　　3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。

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