如何快速削苹果皮?
怎样快速削苹果皮
建议你吃苹果,最好的皮肤清洁在一起吃饭后。
研究表明,苹果中含有丰富的抗氧化物质和生物活性物质,吃苹果对健康有好处。
苹果含有许多生物活性物质,如:多酚类,黄酮类化合物,和二十八烷醇,这些活性物质可以抑制高血压引起的血管紧张肽转化酶帮助防止慢性疾病,如心血管疾病,冠状动脉心脏疾病,降低其发生率。
此外,苹果摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果已经超过抗氧化剂,抗氧化的苹果比其他水果更多的肉和蔬菜都高。 800毫克的二十八烷醇的维生素C。
苹果的抗氧化能力的苹果皮正常大小相等的抗氧化能力,还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果可以抑制牙斑和细菌在口腔中的生长的活性,与抗蚀剂来保护牙齿。您还可以使皮肤 *** ,防止黑色素的形成,也有美容功效。
现在已经有很多厂家通过从苹果的生物活性物质的提取,开发功能性食品。苹果粉作为一种有价值的食品添加剂,其可用于生产强化食品中,添加少量的苹果皮粉可以增加食物多酚,黄酮类化合物的含量。
教你洗水果清洗水果和蔬菜有类似的地方,你不妨来看看 - 如何去除蔬菜中农药残留
用清水浸泡洗涤方法: ?主要用于叶类蔬菜,如菠菜,莴苣,卷心菜等。一般先冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡至少10分钟。可以被添加的水果和蔬菜,如果必要,将清洗剂增加农药的溶出。所以洗浸泡2-3次,基本上可清除残留农药的绝大多数。
碱浸泡清洗法:大多数在碱性环境中有机磷农药,可迅速分解,所以用碱水浸泡蔬菜是一种有效的方法去除残留农药污染。加入500毫升水,在食用碱5-10克配制成碱液,初步洗涤蔬菜后成碱性,这取决于食品的具有足够的碱液的量多少,浸泡5-10分钟,漂洗蔬菜后,重复洗涤大约三次更好。
烹调方法:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高,分解会加快。因此,对于一些蔬菜可能难以对付其他方法通过加热去除农药残留的一部分。常用于芹菜,圆白菜,青椒,豆角等。后用清水洗净,放入沸水中煮2-5分钟捞出第一表面的污垢,然后用清水冲洗1-2次放入锅里的菜。
清洗去皮法:对于蔬菜如黄瓜,胡萝卜,冬瓜,南瓜,茄子,西红柿等,可以用含有农药残留的急剧外套切去皮肤,只能吃肉质部分,口头和安全。
储存保管法:在空气中随着时间的推移农药,能够减缓无害物质的分解。这样容易保留一些蔬菜可存放一段时间,以减少农药残留量。适用于非易腐品种甜瓜,南瓜。一般应存放超过10-15天。同时建议不要立即吃未去皮挑新的成果。
对蔬菜中农药残留清楚了良好的效果,上述两种方法,以确保蔬菜的营养成分,而且要保持消费者的健康。
削苹果时,怎么可以让苹果皮不断
选择一个脆一点的苹果,洗净水果刀,一场苹果外科手术即将开始。
首先,先用刀尖抠出苹果最靠底部的那部分皮。一定要从苹果 *** 开始削,简单入门。
中间那段用刀腹削,拇指按在前面,以此来控制苹果皮的宽度,中指用力控制刀切入的厚薄。太厚太薄都容易断,要带一点点果肉最佳。
越削到后面,削好的皮越来越多,如果苹果皮自然垂著的话会因为自重而断掉。扫尾工作需要格外当心,下部的弯处需要还到刀尖操作。
一条完整的不断的苹果皮削好是可以重新盖上整个苹果的。
多点练习,多点耐心就能削出完全、漂亮的、不断的苹果皮。
苹果怎么削皮不断呢
单面刃,就是一面是平面一面是坡度面的刀刃,自己砂轮紶开出来。削苹果时平面贴著果肉,果皮会自己上翻,就不会断了。我是磨刀的高手,呵呵,采纳哈
怎样用水果刀削苹果?我不会用水果刀削苹果 不知道从哪下手 要么就削的皮太薄一下就断了 要么就是削的
削水果皮是一件比较耐心的活,心急是不能削好的。一般都是左手拿着水果,右手拿着水果刀,然后左手与右手慢慢的转动,促进水果刀削皮。慢慢练习,建议多给家人削水果皮,熟能生巧,自然就削的很好了。
怎样才能 完整的削一个 苹果皮《圈圈状》?
找把好的水果刀
把苹果反过来从底部开始削.
用刀尖削不要太快多练习
你就可以一刀下去削好苹果皮不掉下来
有手一拉就变一圈圈的了
如何削苹果皮还可以去苹果核
灌满水,放个半年时间自己就下去了。
或者到满水,用塞子。
超市有卖通马桶的化学物质。
在不行找专业人员吧。
祝你成功
怎么削苹果?
左手拇指与食指夹住苹果的两个凹陷处,然后小刀从底部围绕苹果转一圈就好了,注意力气要均衡参考答案:说起削苹果皮,可是有技巧的。从头到尾小刀围绕苹果身体走一圈,削出带环型的长条,中间不间断,那叫真绝。 苹果在刀的剥离中,柔嫩的皮于是慢慢垂落下来。有人说刀法好的人只要四圈就可以完整的削好苹果。 一旦切开了一个小口,就必须小心地沿着刀锋一直游走下去。苹果皮就会开始沿着刀边缘卷著圈儿往下落。 参考答案: 刀要锋利,刀身与苹果皮呈30度角,右手要稳,左手拇指与食指夹住苹果的两个凹陷处,配合右手转动,当然,这都是基本动作啦。总之,不要心急,当成一种乐趣,不要急于求成,总会成功的。
怎样才能把苹果皮削成一圈一圈的不断掉呢呢
刀要快 左手拿苹果 右手拿刀 苹果 绕刀旋转 注意右手大母指压住刀口 (起到把刀固定以防刀跳伤手) 功 ;注意安全
削好皮的苹果怎样在短时间内保鲜
真空保存最好,不过要求较高,可以用密封袋,抽出其中的空气。
怎么剥菠萝蜜最快最方便 如何剥菠萝蜜最快最方便
1、准备平时削水果的刀,要注意在刀的两侧抹上一层薄薄的食用油,每个地方都要抹到,家里的食用油即可。
2、把菠萝蜜从中间一分为二切开,横截面是有胶的,拿个保鲜袋之类的,在上面擦两遍避免粘手。
3、再从中间切开,上面还是有胶,拿保鲜袋再擦几遍,这个时候会看到菠萝蜜中间有一个白色的芯,这个芯非常关键,如果说清理干净了,菠萝蜜果肉就非常容易取出来,拿刀把白芯切干净,拿保鲜袋再擦两遍上面的胶,就会干干净净的不粘手了。
4、将菠萝蜜两头一手拿着,从底部翻起来,一个一个的果肉苞就会露在外面,这个时候拿手非常容易把果肉取出来。
5、剥菠萝蜜注意事项,在剥菠萝蜜的过程当中会有一些汁水流出来,这些汁夹杂着胶,因此比较黏稠,在剥的时候最好在菠萝蜜下面铺上一层保鲜膜,或者厨房专用纸,以及家里的报纸等,方便后期清理。
6、菠萝蜜在剥的时候会有黏液粘到手上,不好容易清洗,因此在剥之前最好戴上手套,防止粘手。
7、如果有胶粘到了手上,拿食用油搓洗,能够溶解胶,然后再用洗洁精或者洗手液清洗干净。
怎么削芒果皮图解
问题一:怎样快速剥小芒果的皮? 整个芒果,要先用锋利的水果刀纵向切成两半,然后再切成四分之一半。用叉子将每一块放入盘中,皮面朝上,并剥掉芒果皮。
问题二:如何快速剥芒果皮 整个芒果丁要先用锋利的水果刀纵向切成两半,然后再切成四分之一半。用叉子将每一块放入盘中,皮面朝上,并剥掉芒果皮。
问题三:芒果怎么削简单 将芒果竖立在案板上,在紧贴芒果核的地方轻轻切下。另一边也是,刀尽量紧挨着芒果核。
全部切完后,芒果会分成两片厚芒果肉,一片芒果核。
问题四:怎样削芒果皮最好? 用刀,由尖头向下,在芒果皮上画上几刀然后象吃香蕉一样拔开就可以吃了``这个方法最简单方便了``可以很快吃哦```不会让你失望的``
问题五:怎样剥芒果才不浪费 你还是看图吧!看了就全明白了,图上有详细的操作方法!嘿嘿!
问题六:芒果怎么快速用手剥皮 巧切芒果的方法:
1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分。
2.按照同样的切法在果核的左边切一刀,芒果被分为三部分了。
3.取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。
4.把划好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一朵花的样子了,装盘。
芒果的选购:
1.自然成熟的芒果颜色不十分均匀,而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿,其他部位的果皮则发黄。
2.催熟的芒果味淡或有异味,没有芒果特有的香味。
3.自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性,而催熟的芒果则整体扁软。
问题七:芒果怎么削皮方便 芒果简单冲洗干净,竖立着放在粘板上,在紧贴芒果核的地方下刀,切下。另一边也是,刀尽量贴紧芒果核。全部切完后,芒果会分成三部份:两片芒果肉,一片芒果核。
在芒果果肉上纵向划几刀,下刀不用太重,划到果肉又不破皮为好。再横向几刀。。。全部划好后,用手把中间轻轻一顶,芒果就像花一样打开。
.如果是生吃芒果,这样直接吃就好了。芒果是一小块一小块的,很好下口,而且也不会吃得汁水到处都是。
如果要取果肉,直接顺着“芒果花”的间隙用水果刀剔下来就行。
问题八:芒果的几种正确切法 材料、工具:芒果、水果切板、长刃水果刀正确的操作方法:1、芒果买回来洗净,把芒果放在切水果的板上;2、左手手掌按住芒果上方,用水果刀从说芒果的顶部插入,贴着芒果核以上的部分顺着切到底部,即可得到一片完整的芒果。然后再把芒果上下翻一下,重复上面的步骤即可。一个芒果可以等到完整的两片,按照客人的人数准备即可3、接下来处理整片的芒果,芒果的果肉面朝上,用刀尖部分在果肉的面划斜的十字花刀,刀的深度以贴近果皮为准,不要划透了小心伤手。最后用手拿着芒果的两段,用大拇指向上顶果皮的部分,这样芒果粒就漂亮的打开了,装盘招待客人即可吃从容、优雅。小贴士:切时切记要用刀贴着果核,这样在切实更好感觉到的力度。
问题九:说说吃芒果都怎么削皮 把芒果切两半,拿一个碗或杯什么的在皮肉相连的地方对着碗口一使劲整个皮肉分离了,皮上也不会有残留芒果肉。
问题十:吃芒果剥皮怎样比较方便 用刀切开两边,剩下核,然后用刀在芒果一边切成一格格就像井字,不要切到皮,然后像吃橙子从中间顶开,很方便
用菠萝刀怎么削凤梨
问题一:凤梨怎样削皮啊? 吃凤梨一定要去皮伐果丁,先用锋利的水果刀,吧凸起的果皮削掉,再顺果眼的排列,逐行挖除内陷部分,切成小块和薄片。进食凤梨前,将其放入淡盐水中浸泡十分钟,然后再用凉开水浸洗去咸味,或者放在开水里煮一会儿。经过盐水浸渍或加热,不仅可以破坏其中蛋白酶,减少所含的有毒皂素,还能充分发挥凤梨的香甜风味。
问题二:凤梨怎么削皮,凤梨削皮大全 爱吃水果的朋友都知道,凤梨的果实营养丰富,它含有的粗纤维和有机酸等营养物质对人体有很多好处。如果您爱吃凤梨又不知道想减肥的女士可以在凤梨大量上市的季节在食物中搭配食用凤梨,比如做成凤梨果盘或沙拉,也可以做成果汁直接饮用。但这些食用方法都要面临一个问题:自己在家动手的话凤梨怎么削皮。那今天我分享给大家一个易上手的削皮方法:先切掉凤梨的底端使其能竖立在砧板上,然后从顶部到底部垂直方向切掉果皮,但切掉的果皮要尽可能厚点以保证能带走凤梨表面的刺穿没带走的刺可以再用水果尖刀慢慢地抠除,然后把凤梨切成片就可以尽情享受美味了。
问题三:凤梨怎么削皮,凤梨削皮大全 方便又快捷的刀切菠萝法:
1、 用大刀切去菠萝头部和底部
2、 将去头去尾的菠萝对半切开
3、 再分成八个小块(这个数量可大可小,分成四块、六块或者更多都可以)
4、 取其中的一小块,竖着切成N个小块
5、 再用水果刀贴着菠萝皮切过去,菠萝就切好了,如果喜欢更小的块,可以继续切
问题四:凤梨怎么削皮 方法/步骤
先把菠萝外面的皮都削了,这个比较容易直接拿菜刀就可以快速的削干净,比较难的就是菠萝上的那些洞洞比较难型干净。
拿一把小刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去。
再把另一边也剃进去。这样就可以把有洞洞的地方给拿出来。
如下图所示:就把一条洞洞上的菠萝刺给拿出来了。用同样的方法把剩下的都剃干净。
剃干净的菠萝如下图所示:
6
削干净的菠萝不建议马上食用,建议用盐水泡一会更吃味道会更加的好,更甜。
问题五:凤梨怎么削皮w啊 凤梨就是菠萝。由于产区不同,菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝(以下称凤梨,目前市场上见到的多是台湾的种子,在海南培育后的果实)。它与海南土产菠萝(以下称海南菠萝)的最大区别是:刺很浅,一般削皮后即可食用。
2分钟快速切菠萝(凤梨同理)
原料:菠萝1个,盐少许
所用到的厨具:菜刀,水果刀
做法:
1.用菜刀切去菠萝带叶子的一端。
2.切去另一端。
3.像切西瓜一样,从中间切菠萝。
4.将菠萝对开。
5.每半块再平均切开,均分为四份。
6.将四份均分为八分。
7.用水果刀横向均匀划几刀,不要切透(水果刀小巧,操作比较灵活)。
8.水果刀沿着菠萝皮,从一端削下来。
问题六:菲律宾菠萝如何削 用锋利的水果刀,先把外皮削去,然后用刀尖逐个挖去芽刺.也可顺着芽刺生长的地方,用刀左右成45度方向切去芽刺.
问题七:在只有菜刀和一把小水果刀的情况下如何又好又快开凤梨(菠萝)? 40分 先用菜刀削掉外皮,然后拿小水果刀顺着小眼的顺序斜着转圈削就行了,记得要拿个厚点的布子包着菠萝叶,方便手抓,最后全削好后再切去菠萝头。 多试几次就能削得很好哦!! 好就采纳吧!
问题八:已经削皮的凤梨,怎么能保存时间长一点呢 用保鲜膜包上,放到冰箱上层,但是不管怎么保存的话,五天之内要吃掉
问题九:凤梨怎么切 将菠萝顺长轴均匀切成四份儿,取一份用小刀贴着靠皮的地方分离皮和肉。再将分离下来的菠萝去硬芯,怕麻烦的话可不去硬芯,留着让客人自己啃吧!(照片有点虚,凑合看吧!)。将菠萝切成一片片的,将切好的菠萝放回原来的菠萝壳里。现在你就开始给菠萝造型了:左一片、右一片,交错开就行了!
问题十:菠萝怎么去皮在家给菠萝去皮的方法 在家给菠萝去皮的方法
方法1:
把菠萝切去头尾后再切成4瓣,去掉中间的硬芯儿,然后在果肉上均匀地切上几刀,但不要连皮一起切断,最后用刀菠萝皮从底部片下来,注意不要切手哈~
方法2:
1、把菠萝切头去尾后,削掉外皮;
2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉,因为“小眼睛”的位置是参差不齐的,无论是横行切,还是竖列切,都不在一条线上,所以斜着切是最好的;
3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰,去掉硬芯儿后,再切块儿就OK了。
方法3:
如果你家正好有削菠萝刀,那给菠萝“挖眼睛”的工作,可以让它来完成,其他步骤和上面“方法2”里的一眼哈。
在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”,然后向斜下方旋转着削,边削边旋转菠萝,卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法,哈哈~
方法4:
如果你对厨房工具的品质有要求,又喜欢吃菠萝,可以考虑买削菠萝专用工具,超赞!我给你演示一下哈:
1、切掉菠萝头部;
2、将工具垂直放在菠萝顶部,位置要居中,否则会连皮一块儿削掉;
3、顺时针旋转工具,一直削到底部;
4、将工具往上提,直到把果皮和果肉彻底分离;
5、同时按住工具上的两个黑点,将把手和刀体部分拆分,取下菠萝果肉,此时你会发现,菠萝芯已经被切成厚度一致的圆片了!这个神器比较适合切那种稍硬点儿的菠萝或者凤梨(青皮菠萝),成熟度太高的稍软的菠萝,切出来比较碎,很难成片儿状。
为什么我削水果削的很厚,坑坑洼洼?
用刀削苹果皮
1、用一只手拿住苹果。用你平时用得比较少的那只手拿住苹果,用手掌和手指把它握稳。
2、学习如何使用锋利的短刀。选择一把比苹果的宽度短一些的小刀,长度基本在5-10cm左右。用你平时惯用的那只手拿住刀,手指缠绕住刀柄,落在相对较钝的刀背处。手臂与小刀在同一方向上打直,想象这把刀是你的手臂延伸出去的一部分。[1]
3、紧紧握住小刀,刀刃对准苹果表面。拿稳刀片,抵住刀背的一面在苹果上轻轻推动。确保你的发力足够平均稳定,不要抖动,也不要用力推拉。
大多数人喜欢从距离苹果顶部或底部2.5厘米左右的地方找到一个可以围成一个圆的支点,然后开始削皮。
4、决定你握刀的方式。拿住一把削皮刀最好的方式取决于你的手是否觉得舒服以及你手部的控制力。[2] 如果你不是很习惯拿刀或者拿刀不是很舒服的话,换一把比上述提到的小刀更大一点的刀,刀刃尽量远离手指以防划伤。经过一定时间的练习之后,你的握力会变得稳定许多,你会发现当刀离手指比较近的时候你也能很好地控制住。
5、将小刀推进苹果皮。轻轻地把苹果推向刀刃,直到苹果皮剥落而刀刃仍然陷在苹果的表皮以下。
6、旋转苹果,把所有皮都削下来。将苹果抵住刀刃,缓慢旋转,同时拿稳小刀,也可以用很小的力朝苹果里轻推刀背。连续旋转苹果,让皮随着刀刃经过慢慢落下。你需要螺旋状旋转手中的水果,直到所有皮都削下来为止。至于苹果两端先放着不动。
如果小刀随着果皮一起脱离了苹果,那就把刀刃再对准之前脱离的位置,推进去重新开始削。
7、去掉两端的果皮。苹果的顶部和底部的皮通常都难削一点,因为它们不是平整的形状。将苹果放在刀板上,让其立稳,手指呈动物的爪子形状环绕住苹果,让指尖紧紧贴在苹果表面,此时你的指关节会是距离小刀最近的部分。[3] 将小刀对准苹果两端的位置缓慢往里戳,直到它能稳稳地插入苹果里面为止。接着用力往里推,切掉苹果的两端。
如果苹果无法在刀板上立稳,就不要硬切了。停下来把苹果和刀板都擦干,或者干脆换一个刀板。
用蔬果去皮器削苹果皮
1、将苹果的首尾两端切掉。建议你把两端包括茎在内的不平整的面事先去掉,这样就会快很多,因为首尾端已经是两个相互平行的表面。[4]在做准备工作时,用平时少用来发力的那只手将苹果紧紧按在刀板上,手指呈爪子的形状环绕住它,这样的话离刀刃较近的是皮肤相对粗糙的指关节部位,可以有效降低刀刃接触手指时带来的严重伤害。
2、确认去皮器的型号。蔬果去皮器主要有两种不同型号,直线型去皮器的金属部分是直接从手柄延伸出去的,类似一把小刀,这种型号的去皮器在削皮时需要向离身体远的方向推。还有一种是Y字形去皮器,它的两条“枝桠”是如同刀叉一般从手柄延伸开的,中间以金属刀刃连接,这种去皮器需要以拉的动作来启动工作。每个人偏好的去皮器型号是不同的,所以当你发现一种很难控制的时候,不妨试一下另一种。
3、尝试像握铅笔一样握住去皮器。将大拇指和食指以相对的方向握住手柄,你就会发现去皮器变得很好掌握,尤其是Y字形去皮器。[6]把其他手指缠绕在手柄上可以握得更牢。
4、手指握在苹果的侧面。用平时发力较少的那只手拿稳苹果,手指放在侧面,而不是首尾两端。在两端之间留一条足够去皮器挪动的空间,手指和关节尽量远离这段空间。根据去皮器的型号不同正确摆好苹果的方向。
如果使用直线型去皮器,将苹果的两端朝左右方向拿住,这样去皮器就可以直接从侧面平整地削去果皮,不需要你弯曲手臂调整方向。
如果是Y字型去皮器,将两端朝上下方向拿住,角度稍稍偏离你,去皮器呈垂直方向往下拉,削去果皮。
5、开始用蔬果去皮器削果皮。在削之前再检查一下苹果和手指是否如上面所说已经摆正。缓慢地将刀片从一端向另一端移动,让果皮一条条地剥落。记住,直线型要用推的,Y字型要用拉的。
6、旋转苹果,重复动作。继续一条条地削,直到所有果皮都削下来为止。可以把苹果放在刀板上,或者拿个碗放在地下,也可以对着水槽或垃圾桶,这样可以接住削下来的果皮。
在想要快一点削苹果之前至少慢速削3-4个苹果来练习。即便你已经适应了快速削苹果的节奏,但是如果你一开始不学习怎样把速度放慢的话,也许换一个不同型号和大小的削皮器你就会伤到自己了。