营养快餐

中式营养快餐菜谱大全

　　快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fast food )kuài cān 是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。下面我为大家分享中式营养快餐菜谱的做法。

　　中式营养快餐菜谱：中式三明治

　　材料

　　主料：面粉两汤匙，鸡蛋一个，香葱一棵切碎，青，红甜椒各半个切粗丝，大白菜一叶去帮切条，蕃茄酱一大匙，熟白芝麻适量。

　　做法

　　1、将青、红椒丝、大白菜用特浓的盐水淹上。

　　2、将面粉、鸡蛋、葱碎、盐(喜欢甜食的人放糖也行，或糖、盐各半也可)放大碗里加水搅匀(水稍多一点，面粉浆越稀煎出来的饼越嫩)。

　　3、平底煎锅置火上烧热，倒入面粉浆中小火煎熟起锅(我没放油，一是因为怕长胖，二是早上我吃不了油腻的东西)。

　　4、将将青、红椒丝、大白菜从盐水中捞出充分沥干水份后平铺在饼的前端，倒上蕃茄酱，再撒上白芝麻。

　　5、把饼的后半部抄起盖在菜菜们的上面，再把饼的左右两端抄上卷好，配上一杯牛奶，开吃。

　　中式营养快餐菜谱：中式披萨

　　材料

　　米饭，各式香肠，青椒，红椒，洋葱，玉米粒，奶酪丝，番茄酱

　　做法

　　1.先准备一份米饭吧，新蒸的也好，隔天的也好;香肠可以多选几种自己喜欢的，然后切片;青红椒洗净后切细丝;洋葱同样切细丝;奶酪用工具擦成丝。

　　2.将米饭放在保鲜膜上，用保鲜膜将米饭包起，压实、整形，然后取来一个圆形的模具，将刚刚压好的米饭放到圆形模具中继续压实，从而使其成为规则的圆形，然后取出，去掉保鲜膜，就得到一个类似圆饼的饭团了，依次做好两个这样的饭团。

　　3.将饭团放入刷好油的烤盘，可以先放入预热200度的烤箱烤制5分钟，当然也可以省去这步。

　　4.将烤好的饭团取出，接下来跟制作披萨的步骤相同，先刷上一层番茄酱，然后撒上一层奶酪丝，再依次放入各种馅料，最上面一层该是奶酪丝就对了，然后放入预热200度的烤箱，烤6-8分钟至奶酪融化就可以了。

　　小诀窍

　　当然，把米饭替换成发酵面团，就是正正经经的皮萨了~ 相信很多人都会有米饭会不会散开的疑问，不会象你想象中的那样散开哦，有几个需要注意的地方，首先这个披萨不要做得太大，做的太大就很容易散开了，大概比你的手掌大一圈就可以了，其次，米饭要压得实些，但也不要太过用力哦，适度的力量就可以，而且压过、定好形的米饭最好放入烤箱烤制一会，那样也有利于定形的，烤5分钟左右就可以了，不要烤太久，那样米饭会很硬的，口感就不好了～

　　中式营养快餐菜谱：中式牛柳

　　材料

　　主材：，牛肉450克，洋葱1-2个，蒜头2粒，去衣切片，汁料：(整盘菜色灵魂，请照足份量)，水2汤匙，茄汁2汤匙，o急汁1汤匙，HP汁1茶匙，糖1汤匙，盐1/4茶匙，生抽1茶匙

　　做法

　　1.牛肉切厚片，用酱油、糖、麻油先腌20分钟，再加生粉、水和油腌10分钟。

　　2.洋葱去皮切丝;汁料在碗内搅匀。

　　3.快火下油起锅，爆香蒜片至金黄，下牛肉，炒至7成熟 (即外面无红，但里面有点生)。

　　4.快火下油起锅，爆香洋葱丝，下少许盐炒软。

有哪些健康营养又美味的速食食品？

1.馄饨其实建议有空的时候自己调馅自己包，因为外面卖的速食再好吃也不如根据自己的口味DIY，而且自己做出来的更新鲜。包法很简单，网上自行百度教程。包好之后可以冻在冰箱里，这样想吃的时候拿出来下锅很方便快捷。非要买现成的嘛⊙﹏⊙ 市场上最多人买的就是顾大嫂，许福斋，祥福记，然而我只吃过现包的，所以好不好吃各位回去慎重亲测吧。
2.速食汤我也真的推荐有机会自己在家煲，毕竟鲜汤口感最好。肉汤可能需要电压力锅或者高压锅，有很多素汤只需要一个小功率煮锅，像紫菜蛋花汤，萝卜海带汤这种在宿舍都能分分钟搞定。淘宝上的速食汤有苏伯，家乐，特产瓦罐汤，还有日本的永谷园，pokka,同样需要各位回去亲测。
3.方便面吃过日清的合味道，UFO系列。农心的辛拉面，辣白菜拉面，骨汤面。泰国YUMYUM各种咖喱汤面冬阴功汤面。统一汤达人系列。个人最喜欢日清所有面和统一汤达人豚骨拉面。前者重在面的口感，后者重在汤的口感。
4.冲饮尽管题主不喜欢甜口，这里还是想推荐喜欢甜口的宝宝们两款常见即食燕麦:瑞典ICA和日本的Calbee，谁吃谁知道。另外减肥星人可以尝试weet-bix，仅仅作为代餐用，不要对味道抱有幻想。曾经在一个臭豆腐摊上碰到过藕粉泡现炸臭豆腐，令人惊奇的是那个藕粉居然是咸口的，配上蒜汁儿葱花很好喝，至今再未遇到。求知道的宝宝告知。

5.各种坚果炒货，比如山核桃，夏威夷果，炒板栗，蒜香青豆，花生等等。

营养快餐并不营养

营养快餐并不营养

　　营养快餐并不营养所以，快餐不应多吃，并且在选择快餐食物时，最好不要选择太甜、太咸和油大的食物，平时要常吃水果、蔬菜来平衡体内胆固醇的含量，在没办法的情况下我们怎么吃出营养的快餐？一起来看看吧！

　　营养快餐并不营养1

　　快餐最早出现于西方，英语称为“fastfood”。引入中国之后，就称为“快餐”，即烹饪好了的。我们通常说的“快餐”准确说应该叫中式快餐，俗称盒饭。它是中餐吸收外国文化而形成的。由于快餐具有经济、方便、色味俱全的特点，因此受到很多人的青睐。快餐是现代快节奏生活的产物。

　　快餐业的发展是由社会进步和经济条件所决定的。人们通过改变生活方式，来适应不断加快节奏的工作与生活，快餐业的发展是人们迫切需要的，是走向社会化的必然产物。快餐的种类繁多，常吃的快餐多偏重于肉类食物，如汉堡包、热狗、炸鸡等。这些食物本身的胆固醇含量很高，譬如一个105克的汉堡包就含有30毫克的胆固醇；一只重达154克的.快餐炸鸡腿，竟含有高达103毫克的胆固醇。本来从食物中摄取胆固醇对人的身体并没有多大害处，因为人体有自动调节功能，可合成较少的内源性胆固醇。但是有一些人的身体在这方面调节不好，吃进含胆固醇高的食物以后，会显著地提高体内胆固醇的含量。

　　而且快餐食品以煎炸为主，加上肉类动物性脂肪含量高，造成食物的脂肪含量偏高，所以常吃快餐会增高血液胆固醇的含量。如果血液里的胆固醇含量过高的话，它就会沉淀在血管壁上，使血管变得狭窄，形成动脉粥样硬化，引起高血压增高和血管闭塞，甚至引发高血压。高血压会引发一连串致命的并发症：如脑溢血、冠心病等。而血管闭塞会阻碍血液的正常循环，导致一系列心血管疾病的产生。

　　营养快餐并不营养2

　　想让洋快餐变得更有营养，其实有一些选择的小窍门，如尽量不要选择油炸、高盐食品、高糖饮料等。

　　 1、尽量选择新鲜食材

　　主食方面，条件允许的话最好选择中式餐点（现在有的洋快餐店也提供中式餐点）；如果是吃汉堡，尽量不要选择油炸配料的汉堡；如果是吃披萨，应尽量少选以培根、香肠、黄桃等高盐分或罐头加工食物为主要食材的品种，海鲜或者田园蔬菜披萨相对来说比较健康。

　　 2、选择健康沙拉

　　水果、蔬菜沙拉是进食洋快餐的首选，但需要注意的是应减少沙拉酱的摄入，因为沙拉酱所含的反式脂肪酸，会加重自身心血管和脂肪代谢的负担，对准妈妈的影响尤为严重。可以用番茄起司代替常用的蛋黄酱或者千岛酱等，此外，自带酸奶或油醋汁替代沙拉酱淋在蔬菜上也是不错的选择。

　　 3、选择汤或低糖饮料

　　如果条件允许，尽量选择热汤作为饮料，还选择牛奶、鲜榨果汁等新鲜健康的饮品，不要选择可乐、汽水等高糖饮料。

　　 4、选择低糖甜点

　　在甜点方面，应尽量选择添加剂少的低糖甜点，可选择水果、奶昔等。小零食也尽量不要想选油炸食品，如炸鸡翅等。

有哪些健康营养又美味的速食食品值得推荐？

健康营养又美味的速食食品推荐：

1、康师傅西红柿打卤面

这款方便面是我的灵魂伴侣，高中下了晚自习在寝室煮一碗西红柿打卤面是当年最廉价却最有幸福感的事。这款煮的时候水要少放一点，煮出来少汤近似于干拌最好吃，调料的味道都进到面里，酸酸甜甜的，是幸福的味道！

2、阿宽红油面皮

这个不用开火，用热水泡一下就可以，味道又香又辣。不喜欢这种又辣又油的可以试试麻酱面皮，麻酱的味道非常香。阿宽家的面皮我都挺喜欢的，但我推荐给一个朋友他就不太喜欢，这款的味道可能不适合所有人的口味，入的话要做好心理准备。

3、美极土豆泥

这个土豆泥原始状态是粉末，加入热水之后搅一搅就变成了土豆泥。土豆泥乍一看没什么食欲，但真的好吃解馋，强烈推荐！不过冲泡的时候底下的粉末容易搅拌不开，一定要大力搅拌！

什么是营养快餐

营养快餐就是产品独特的滋补养生功效，原汁原味，粗粮细吃，味效相融，其“色之艳”、“香之浓”、“味之醇”、“意之美”、“效之实”，这就是人们梦寐以求的经济营养快餐。
蒸美味蒸菜快餐主打产品100%独家原创专卖：原蛊骨汤蒸饭、五谷杂粮二米蒸饭、水果蒸饭、牛奶蒸饭、原蛊靓汤、商务及儿童套餐等，特殊的蒸盅，配以秘制滋补料包，完整保留了食物的营养成分

营养快餐创业计划书

　　创业计划书作为一份全方位的项目计划，它对即将展开的创业项目进行可行性分析的过程，也在向风险投资商、银行、客户和供应商宣传拟建的企业及其经营方式，包括企业的产品、营销、市场及人员、制度、管理等各个方面。以下是我为大家整理的关于营养快餐创业计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!

　　营养快餐创业计划书篇1

　　创业目标

　　建立规范、健全的快餐公司管理模式，通过有效的管理和投资，建立一家大型快餐连锁公司—特好特快餐公司。

　　市场分析

　　社会生活节奏普遍加快，给快餐业的存在和发展带来了机遇与挑战。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐的优势地位使大部分市场与中式快餐无缘。如何逐步占领市场，是首先需要解决的问题。

　　调查显示，当人均收入达到2000美元时，传统的家务劳动将转向社会。中国快餐业将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

　　目前，已经存在的西式快餐并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国快餐市场上，西式快餐的价格，普遍大众很难接受，这也决定了不可能让工薪阶层经常去消费那份新奇“快餐”。

　　但通过对目前存在的一些中式快餐来看，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，这些问题给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营中存在的问题，并发展我们的自己的特色，那么我们进入中式快餐市场并且占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。

　　实施方案

　　1、特好特快餐服务业的模型。

　　以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。

　　2、目标市场定位。

　　普通大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族、儿童、休闲族、游客及其他。

　　3、市场策略。

　　产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

　　(1)“虚拟公司”名称，员工服装，经营理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐集装配送中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就可以成型了。虚拟公司的快餐产品主要提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是电话定购体系和快速运送体系，通过建立送餐专线电话运送业务，由统一的公司小巴和服务人员负责运送。

　　(2)流动快餐公司--早餐策略

　　针对早餐人口流动性大，时间紧的特点，我们由统一模式的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的套餐。因学生人数众多，在学校附近推出学生营养快餐，抓好“营养”食品的宣传，既注重经济效益，又兼顾社会效应。

　　(3)快餐公司形象策略

　　在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的公司形象--清洁、卫生、实惠、温馨。请专业广告公司制定一套广告计划，从公司的特点出发，凸显特好特快餐的特色。

　　投资计划“以点带面”。立足于一个地区特点的消费群，初期发展形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时推出快餐业务。以后再根据事业发展，逐步向大中城市推广。

　　发展初期，大力发展西快餐尚未涉足的“虚拟快餐公司”和“流动快餐公司”服务，待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再拓展公司发展空间。

　　营养快餐创业计划书篇2

　　一、项目概况

　　项目目的

　　——自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。

　　项目名称:自食其乐西餐厅

　　性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。

　　建设地点:雨花区

　　市场分析:学院现有两万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了547%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。商业街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65。8%，现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

　　宗旨:服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。

　　经营范围:

　　1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

　　2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

　　3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

　　4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

　　市场营销:在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。

　　财务数据:见财务计划栏。

　　注册资金:——十万人民币。

　　融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元，商业贷款5万元。

　　组织理念:举才而任能，走创新和专业的组合路线，实行严密的系统性、战略性管理，打造高质量的饮食文化。

　　组织文化:敬业创新，优质经营，人性化管理。

　　结论:自食其乐西餐厅这个店名易记，易读，好听。自食其乐一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品色，香，美味，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购满足。

　　二、管理层及部门职能

　　(一)、店长

　　李环，男，汉

　　职责

　　1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。

　　2、工作内容:督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。

　　(二)、行政人事

　　部门职责

　　1、对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。

　　2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。

　　3、对西餐厅项目进行具体的设计。

　　4、制定西餐厅目标以及进度表。

　　5、建立项目管理系统。

　　6、负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制。

　　7、跟踪分析项目开发成本。

　　8、管理项目中的风险和变化。

　　9、负责项目团队建设。

　　(三)、厨师

　　对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。

　　(四)、服务员

　　部门职责

　　以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

　　(五)、市场开发部

　　部门职责

　　1、制定本部门年度营销目标计划。

　　2、建立和完善营销信息收集，整理，交流及保密。

　　3、指定产品的价格、品质和广告宣传。

　　4、对竞争对手进行对比分析，提供应对方案。

　　5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。

　　三、研究和开发

　　项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素，制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。

　　(一)、项目申请

　　1、向工商管理局有关部门申请成立一个自食其乐西餐厅

　　2、向有关部门协商其他业务项目的经营许可。

　　(二)、开发准备

　　1、内部事务整合

　　根据本地区的现实状况，制定营销计划，经多方审核通过。

　　2、业务项目准备

　　开始可与相关业务的西餐厅取得联系，共同制定计划设计。联系当地的西餐厅，请求提供服务和咨询服务。同时在广大市民中开展业务宣传，以广告、宣传单、调查问卷方式进行一定的宣传。

　　四、行业及市场

　　校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店;其次，是怎样达到以下营销效果。

　　(一)、西餐业的形成以及发展前景分析

　　1、随着西方饮食文化不断进入中国市场，越来越多人开始关注西餐，所以这提供了很好的市场前景。

　　2、西餐是发达国家已有的饮食，形成了西方的饮食文化，对我国的家饮食文化也有影响。

　　3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。

　　(二)、西餐需求度分析

　　西餐自始就受到老百姓的关注，尤其是在校大学生对其情有独钟，不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣，所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营，运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。

　　(三)、大学校园所在地(凤阳)市场分析

　　西餐厅市场分析

　　凤阳地区在不断发展，为加速其城市建设，西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。

　　消费市场分析

　　凤阳地区城市发展速度很快，且附近旅游资源丰富，是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，所以市场前景很好。

　　(四)、西餐厅的特点

　　1、同一性

　　目前在很多的城市中，西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一，忽略了特色服务，对饮食文化发展起阻碍作用。

　　2、追求时尚个性化

　　西餐厅盲目追求华丽的外表，时尚的造型，忽略了结合本地区的特色来进行运营

　　目前困境:

　　我们公司目前面临的困难是:一、西餐厅的选择;二、产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。

　　首先，店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子，这样说吧，客流量带来了市场，市场带来了营业额!我们的目的是效益，积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场，能带来市场的就是客流量了!

　　还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，是这样的:

　　1。对本地的居住情况进行调查，将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。

　　2。根据地图，标出你看好的地点。

　　3。在选定的地方周围，画出经营范围

　　4。确定该商圈内是否有你的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需要更改地点。

　　5。了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助你了解顾客群。

　　6。画出可走到你店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。

　　初期策略:

　　做好宣传，打响知名度。

　　1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。

　　2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目，对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。

　　五、营销策略

　　1、市场机构和营销渠道的选择:自食其乐西餐厅位于美食街周围，与连串的快餐店连在一起，与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。2、营销队伍和管理:尊重餐饮业人员的独立人格。管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。

　　3、促销计划:西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

　　4、价格决策:主要走中低档价格策略，在食品色，香，美味，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购满足。

　　六、产品生产

　　1、西餐厅应以服务顾客为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。

　　2、餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

　　3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色，开办优质服务。

　　4、通过主要走中低档价格策略，在食品色，香，美味，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购满足来实现足够的利益。

　　5、我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够新字文章，增强其吸引力。

　　七、财务计划

　　(一)每月费用支出表

　　支出项目支出金额备注

　　网站制作及宣传费￥6000÷12个月=500元按月平摊

　　店面租金￥20000。00店面为100平方米左右

　　员工工资￥1500。00员工10名

　　税收及水电费￥9000。00税收采用定额税

　　装潢费用￥50000元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊

　　合计总支出为￥100000。00元

　　1、业务利润

　　以每天实际门槛人数，由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道，流动人口大约1000以上每日，每天实际可接单在50人左右，按每一单20到30元不等，一年收入在450000万元左右，总体盈利还是相当可观。

　　2、店铺每月盈亏平衡点:

　　每月总支出为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)

　　每天的盈亏平衡点:29120元÷30天=970元

　　八、风险投资及对策

　　西餐厅的风险主要有:

　　1:客流量小

　　2:产品成本高

　　对策:

　　淘宝精品

　　1:制定正确有效的宣传计划，通过广告，传单等方式进行宣传，提高知名度，提高客流量。

　　2:适时了解市场上产品的成本，制定措施应对各种高价格和成本的增加。

　　申请人承诺李xx

　　本人承诺:以上陈述属实，若有任何虚假信息，愿承担相应法律责任。.

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