猕猴桃怎么去皮

猕猴桃应该怎么削皮

　　吃猕猴桃的时候去皮是很麻烦的，因此想知道有什么方法能够剥皮容易。下面我为您收集整理了猕猴桃的削皮方法，希望对您有帮助！

　　猕猴桃应该怎么削皮

　　第一种——这是吃猕猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单方便，而且也好吃，但是要保证它是成熟的哦。不过这样削皮要有好的刀术，不然很容易会造成浪费，因为猕猴桃的皮是非常薄的，通常是与果肉紧紧相连的，所以削的时候，要注意不要削掉太多的果肉哦!

　　第二种——用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃，更简单，又不脏手，是不是懒人的绝世好招数?而且不用削皮，不会出现浪费的情况，是不是偷懒都能偷出技巧?

　　第三种——可以先用小刀将猕猴桃两头切掉;将小号的水果刀自果皮边缘扎入;轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离;然后再将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出;在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。这个吃法虽然麻烦，但是要想在自己喜欢的欧巴面前装一次淑女，就非这个方法莫属了。

　　 猕猴桃的营养价值

　　1、猕猴桃因为它的维生素C含量而在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，所以被誉为“水果之王”。

　　2、猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，它作为水果最引人注目的地方当属其所含的`具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。

　　3、世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃的营养元素最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，这些都是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。

　　4、猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。

猕猴桃如何剥皮

用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉。具体方法：首先准备一个大的金属调羹。把猕猴桃的两边切去，用刀在中间划一道约一毫米深的口子。用调羹沿着切开的口子推；一边推一边用左手拇指夹着调羹的边缘，直到猕猴桃的皮削落即可。

方法一：调羹（勺子）去皮法。

用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉，具体如下：

1、首先准备一个大的金属调羹。

2、把奇异果的两边切去，用刀在中间划一道约一毫米深的口子。

3、用调羹沿着切开的口子推。

4、一边推一边用左手拇指夹着调羹的边缘，直到奇异果的皮削落。

5、削好后再切成你喜欢的形状。这样削下来的奇异果皮非常完整。

方法二：牙签去皮法。

用牙签，也是顺着果肉间隙处挖，基本跟上面一样，刚开始不熟练的话都需要点耐心。

方法三：刀子去皮法。

需要切对半了，猕猴桃去头去尾后切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，那样也能挖出半个完整的果肉。

猕猴桃的皮怎么剥

剥猕猴桃的小技巧，不流汁不脏手，一点果肉也不浪费掉
秋天是一个收获的季节，农作物成熟丰收，就连一些蔬菜和水果也陆续大量上市了，比如猕猴桃，才2块钱一斤，酸甜可口，鲜嫩多汁，特别的好吃。别看猕猴桃长满了毛毛，不好看，其实它被称为“水果之王”，所含的营养很丰富，不管是老人还是小孩，都应该多吃一些。

猕猴桃营养好吃，可是它和芒果一样，非常难剥皮，因为它皮很薄，用手撕的话，皮撕虽然撕下来了，可是果肉浪费了不少，并且汁水四溢，流在手上，溅到衣服上，可脏了。很多人就因为难剥皮，即使再喜欢吃，也不想再尝试吃了。

今天呢，就和大家分享几个猕猴桃剥皮的小技巧，感兴趣或者爱吃的朋友可以看一下学一下，不流汁不脏手，一点果肉也不浪费掉。

技巧一：把要吃的猕猴桃，用刀子把两端给切掉，然后准备一根牙签，把牙签插在猕猴桃里面，也就是果皮和果肉连接的地方，稍微用力，围着猕猴桃转一圈，这样就能把果肉和皮轻松分离了。

技巧二：准备一个猕猴桃，把顶端部分切掉，注意不要切太多，避免浪费，然后拿一把勺子，用勺子用力在猕猴桃上面刮一下，从上到下，刮一圈，然后再用手撕，果皮就很容易撕下来了。

技巧三：如果是软硬适度的猕猴桃，大家嫌去皮很麻烦的话，可以准备一把干净的水果刀，从猕猴桃中间部分一切两段，然后拿勺子挖着吃，这样也不会浪费果肉的，等到果肉吃完了，就只剩果皮了。

猕猴桃怎么去皮

在猕猴桃去皮之前，需要先将猕猴桃放入小苏打水中浸泡，将表面的污垢进行清洗，然后用水果刀将猕猴桃的两头去掉，用小勺沿着果皮边缘进行360度的旋转这样果皮就会脱落，便可以享用了。

旋转剥皮法

猕猴桃是非常受欢迎的一种水果，那么猕猴桃怎么去皮呢，先将猕猴桃放入小苏打水中进行浸泡清洗，这样可以将猕猴桃表面残留的农药以及虫卵全部消除掉，同时也可以将果皮的粘稠度降低，更容易剥皮。

将水果刀放入沸水中消毒，然后把猕猴桃的首尾两边切除，用一个小勺沿着一边的果皮插进去，然后进行360度顺时针的旋转一周，这样猕猴桃的皮就简单的去掉了。

中间剥皮法

将猕猴桃放入自来水中进行清洗，如果你家有淘米水，那就再适合不过了，这样可以有效地去除表面的农药，洗净之后可放置一旁晾干，也可直接用毛巾擦除表面的水分，这样做是为了使猕猴桃在去皮的过程中更加简单。

使用水果刀将猕猴桃从中间切开一分为二，再拿一个干净的杯子，将一半的猕猴桃沿着玻璃杯的边缘使劲往下刮，直到果皮完全刮掉为止，这样的方法不会大面积的破坏果肉，过程也非常的简单便捷。

挖空去皮

用水果刀将猕猴桃的两头去掉，只留中间的部分，然后把刀插进外皮，直接将猕猴桃的表皮去掉即可，这样的方法非常的简单，但是在去皮的过程中要小心自己的手不要划伤。

手剥去皮

若是猕猴桃是比较软的那种，外皮是非常好剥的，我们可以直接用手将猕猴桃的外皮剥下来即可，这样不使用工具非常的便捷，也不会存在什么危险性，要是外皮过硬，可以放置几天再食用。

猕猴桃怎么剥皮方便

工具：猕猴桃、刀、勺子首先把猕猴桃洗干净。然后用刀将猕猴桃头尾切掉。然后顺着皮用勺子插进去，如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮，如果是软的猕猴桃用勺子插进去转一圈就可以了。

如果不是用它来榨汁的话，不用去皮，用刀把它从中间切两半，用小勺挖着吃就行了，很方便的。我觉得猕猴桃变软后会比较容易剥皮，有一个让猕猴桃快速变软的方法，将猕猴桃、苹果和梨一起放入一个塑料袋中。

然后把塑料袋封口扎紧，放置两天后，猕猴桃就变软熟透了，这是因为苹果和梨中含有乙烯类气体，有很强的催熟功能。用小勺在皮上刮，将整个猕猴桃都刮一遍后就很容易去皮了。如果喜欢吃偏生的，可以洗干净后用刀削皮；喜欢吃熟的就更简单了，用牙签横着扎进皮里，沿着皮一圈一圈地刮，就OK了!

首先用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉;还有一种就是用牙签，也是顺着果肉间隙处挖，以上方法刚开始不熟练的话都需要点耐心。还有种方法，那就需要切对半了，猕猴桃去头去尾后切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，那样也能挖出半个完整的果肉。

成熟后的猕猴桃果实坚硬，采摘后不能立即食用，需经后熟软化方能去皮食用。这也使猕猴桃鲜果不能随买随吃，不便随身携带、食用时需用手去皮，再加上果肉口感偏酸，使得部分消费者不太适应。