喊菜哥(喊菜哥为什么不更新了)

厨师怎么喊菜走红网络？

近日，一则名为“90后厨师暴力喊菜”的视频引发网友关注。视频的主人公是来自湖南岳阳的90后厨师易卓，因在录制做菜教程视频中带有明显的湖南口音，加上说话快、大声深得网友喜欢，人称“喊菜哥”。看了他的视频，不少网友喜欢上做菜，还有网友评论称“大哥别生气了，我学还不行吗”。

视频中的主人公正是录制做菜视频的厨师易卓，他来自湖南岳阳，出生于1990年，有10年的做菜经验。易卓对记者解释说，这种“暴力风格”的形成其实是因为录制视频的时长有限，多数都是17秒，他说话一快就声音大、粗暴。

对于在视频中摔碗碟和刀的用意，易卓说，其实就想告诉网友“分分钟就搞定了”、“对，就是这样，就是这么简单”、“一看就会”，想让网友知道学做菜没那么难，让大家比较轻松、愉快地学做菜。而对于网友评论最多的“大哥别生气，我学还不行吗”，易卓笑称自己并没有生气，“去年年底家人从网上知道我拍的视频也觉得不可思议，里面的我虽然跟平时一样幽默，但声音有点大，好像特别生气，其实我平时性格挺温和的。”

珠海拍短视频的十大网红有哪些

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教做菜的四川厨师那么多，为什么有那么多人喜欢看王刚做菜呢？

对于一个厨师而言，最重要的是能烧得一手好菜，只要菜烧得好，就有可能前途无量，傲视同行。

但当你正为了这个目标，沉浸在后厨挥洒汗水、辛苦打拼时，一位名叫王刚的厨师，已凭借头条号“美食作家王刚”发布的做菜视频，走红网络并揽粉无数了！

8月1日，王刚的短视频“麻辣小龙虾的正宗做法”凭借着超高人气，以922.5万的粉丝投票打败了“办公室小野”、“新世相”、“papi酱”等短视频大号，获得了国内首个新媒体短视频奖项——2018金秒奖观众选择奖。

而在去年年初，王刚还只是社会餐饮店的一名普通厨师长而已。如今，他在全网的粉丝已超过600多万！

网络时代，粉丝意味着流量，流量意味着利润。

从去年3月开始尝试网络上传菜谱，到11月，王刚在头条号的粉丝就超过了60万，一个月的流量分成，超过了他做厨师长时一万多的薪资。而在今年5月，王刚又新开了一家淘宝店，正式向电商发展，开张不久，就卖出了数千包火锅底料。

通过直播、短视频等传播方式，王刚就获得了高于原工资几倍的额外收入，与其他厨师在后厨静默工作、无人问津的状态相比，实在是天差地别。

因此，除了王刚之外，不少厨师也选择了在网络上大秀技艺，企图一夜爆红，换取风光。而在王刚之前，就有红遍网络的撒盐哥、喊菜哥、拉面哥等。

但能够持续保证流量甚至让其不断增长的，只有王刚。

那么王刚的成功之处在哪儿呢？

下面红厨网记者就来给大家逐一分析。

内容扎实 输出干货

网红是时代的产物，很多网红厨师的兴起，往往是因为掌握了大众认为的“资深酷炫”的技艺，但是在同行看来，那其实都是一些比较扎实的基本功。

在“美食作家王刚”上传的每一个视频里，旺火、铁勺、大锅灶、不锈钢操作台，干净利落的动作、简单直白的解说，整个场景包括言语，没有任何一件跟做菜无关的东西。

看过这么多的美食教学视频，网友们也是第一次见到“宽油”、“ 颠锅”、“刀工”、“旺火”等各种厨房专业术语。