蜜蜂酿蜜(蜜蜂酿蜜是用来干嘛的)

蜜蜂酿蜜的方法是什么？

一、花蜜采集

蜜蜂的口器属于咀嚼式口器，可以吸取花朵中的蜜汁，在吸取蜜汁的同时还会用脚采集花粉，其后脚跗节格外膨大，在外侧有一条凹槽，周围长着又长又密的绒毛，组成一个“花粉篮”。

当蜜蜂在花丛中穿梭往来采集花粉花蜜时，那毛茸茸的脚就沾满了花粉，然后由后脚跗节上的“花粉梳”将花粉梳下，收集在“花粉篮”中，最后用蜜将花粉固定成球状带回蜂窝。

二、物理处理

蜜蜂采回到蜂巢内的花蜜不是直接的装满整个的蜂巢，而是把这些蜂蜜分散的储存在许多的蜂房内，以增加蜂蜜的的蒸发面积，而且在这一段时间内，蜂巢内还有专门负责扇风的蜜蜂，用小翅膀给蜂蜜扇风，把花蜜中的水分逐渐的扇掉以后，一晚上的水分能够够降低18%左右，一些比较好的蜂群，在一夜的时间内可以扇干1.5升的水。

三、糖类转化

蜜蜂酿蜜的化学过程和物理过程是同时进行的，这一过程主要是使花蜜中的糖分发生变化，其实在采集花蜜的时候就已经分泌了一些转化酶和淀粉酶混入到花蜜内，采回的花蜜被内勤蜂重新的吸入到蜜囊内。

过一段时间再吐出来，再由另一只蜜蜂跟前面一样的方式吞吐，在这个过程中蜜蜂不断的往里面加入转化酶并加以混合，使原来花蜜中的一些多糖直接的转化为单糖。

四、蜂蜜储存

花蜜中的水分降低到18%左右的时候，这样的蜂蜜就是所谓的成熟蜜了，蜜蜂把成熟蜜集中起来，然后用蜂蜡把蜂巢封盖，用来保存他们的粮食，以备外界没有蜜源的时候食用。这时候蜂农就可以把已经酿造好的储满蜂蜜的蜂脾抽走，割掉封住巢口的封盖，将整块蜂脾放到摇蜜机中摇动，靠离心力把蜂蜜甩出来。

蜜蜂怎样酿蜜？？

工蜂采集花蜜，花蜜被工蜂采吸进蜜囊，此时即混入了含有转化酶的涎液。蔗糖的转化过程，就从此开始。经测定，采蜜蜂进巢时，蜜囊中花蜜的含糖量约为45％，与采集前自然花蜜的含糖量相差不及1％。采蜜蜂归巢后，吐出蜜汁，分给内勤蜂酿制。蜜蜂酿蜜过程主要是在花蜜中加入蔗糖的转化酶和部分蒸发花蜜的水分。经初步酿制的蜂蜜其含糖量约达60％。当蜂蜜成熟过程部分完成以后，酿蜜蜂将经它们初步酿制但末成熟的蜂蜜贮存于巢房中，让未成熟的蜂蜜在巢房中进一步成熟。蜂蜜成熟后，工蜂即用蜂蜡将贮蜜巢房封存起来，以备后用。蜂蜜成熟过程所需的时间，依花蜜浓度，群势及气候等而异，一般约历时5－7 d。

花蜜被酿成蜂蜜主要有两方面的变化：一是花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖；二是浓度显著提高，含水量降低到20%以下。花蜜被采集蜂吸进蜜囊后，混入了含有转化酶的涎液，其蔗糖的转化过程就此开始。酿蜜工作由内勤蜂承担。采集花蜜的工蜂回巢后，把花蜜分给一至数只内勤蜂。内勤蜂接受花蜜后，爬往巢脾上不拥挤处，头朝上，保持一定姿势，然后张开上颚，借喙端部弯褶部分的张合进行酿蜜。

蜜蜂是如何酿蜜的？一般要哪些步骤？

酿蜜过程：
1、酿蜜时，喙端部弯榴部分逐渐张开，口前腔出现一小滴花蜜。
2、随着张开角度的不断增大，蜜珠也不断增大。
3、蜜珠增大到一定限度，其下方形成凹面，蜜珠形状消失，喙端部仍处于休止状态。酿蜜工蜂口器一次完成这一系列动作历时5～10 s。这种过程反复进行，持续20min左右。
在此过程中，一方面蜜珠里加入了更多的转化酶，加快了蔗糖的转化；另一方面，蜜珠的蒸发面扩大，加速了水分的蒸发。此外，部分蜜蜂加强扇风，排除巢内湿气，使蜜汁很快浓缩。酿制过程结束后，酿蜜工蜂就把蜜暂时存放在巢房里。
蔗糖转化及蜜汁浓缩过程继续进行。至蜂蜜成熟后，工蜂再把它逐渐转移集中在卵圈上部或边脾的巢房里，并用蜡封盖。当进蜜快速，蜜汁稀薄时，内勤蜂不一定立刻酿制，常常把蜜汁分成小滴，分挂在几个巢房的上壁，使蜜汁增加表面积，加速水分的蒸发，以后再收集起来，反复酿制。蜂蜜的成熟过程需5～7天。

扩展资料：
酿蜜前的准备工作：

1、蜂蜜的采集
蜜蜂发现蜜源之后，会用跳“8字舞”或“圆圈舞”的方式来告诉同伴方向和距离，这样工蜂可以被动员集中到蜜源的位置，带回花蜜将蜜交给负责储藏的储藏员，储藏员会优先接待含糖分高的蜂蜜，带回含糖分低的工蜂则要等待。
2、采集花蜜
蜜蜂每采集一次花蜜需要20～40分钟，然后在飞回蜂巢，在巢内大约交接需要4分钟，等到交接完后，再次出勤，流蜜盛期一天出勤十几二十多次。蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中，每次采集量一般为40～60毫克,和体重相当。每酿造1000克蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行，采访几百万乃至上千万朵鲜花。有些花蜜蜂不去，如桂花，桂花没有花粉，蜜蜂去了也没有蜜可采。
参考资料来源：百度百科-酿蜜
参考资料来源：百度百科-蜂蜜 （蜜蜂酿制的蜜）

蜜蜂是怎样酿蜜的？

蜜蜂是怎样酿蜜的

方法/步骤

1
蜜蜂是靠自己酿蜜的，它们之间会有明确的分工，不过过程还是很复杂的，大概需要一百多次的吞吐才能变成蜂蜜。
2
蜂群之中的蜜蜂有严格的分工，有一小部分工蜂专门寻找蜜源，在寻找到蜜源以后就会带领大量蜜蜂前后采集，在蜂蜜的身体中有两个胃部，它吸食花蜜之后会存储在自己的胃部，然后回到蜂巢时把它吐到一个空的蜂房之中。
3
蜜蜂在白天采集完花粉与花蜜之后，到了晚上才会开始真正的酿蜜工作，它会把存入工房里的蜜汁吸食出来，然后在自己的胃中进么调合，然后吐出来，就这样周而复始，会进行一百多次的吞吐酿制，最后才制成蜂蜜，它们还会在蜂蜜上面用蜂蜡进么封制。