薏仁米的做法

薏仁米的做法

　　导语：薏仁米是一种粗粮之一这是大家都知道的事实，但是它都可以怎么做呢，以下是我分享的它的做法，大家可以试做下哦。

　　薏仁米的做法

　　薏仁米的做法一

　　食材：

　　大米100克，薏仁、红豆、绿豆各50克。(红豆、绿豆更加喜好添加)

　　步骤：

　　A.大米、薏仁、红豆、绿豆洗干净，泡水1小时。

　　B.将所有材料同时放入锅中，大火烧开，然后熬45分钟。

　　C.煮成粥以后可以放入糖调味，即可食用。

　　薏仁米的做法二

　　材料：

　　粳米50克，薏仁50克，新鲜百合50克

　　做法：

　　1.砂锅内放入足量的清水，大火烧开，粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中

　　2.薏仁用清水冲洗一遍，然后用清水提前浸泡至发胀

　　3.泡好的薏仁放入锅中

　　4.用勺子将食材朝一个方向搅拌几次，大火烧煮

　　5.煮到锅里的`水烧开，有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去，转中小火熬煮

　　6.期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材，煮到锅里的米粒开花

　　7.新鲜百合用清水洗净表面的泥污，用手掰开并撕去百合表面带有的杂色物质

　　8.处理好的百合放入砂锅中

　　9.继续中小火煮5分钟左右至百合熟即可

薏仁米怎么做好吃？

把薏米加清水放入锅中，先用大火烧开水再转为小火慢熬三十分钟左右即可。
薏米是一种常见的食材，常被用来夏天煮粥食用，味道清香，但在煮薏米之前切记要把薏米清洗干净之后再浸泡两三个小时，这样煮出来的薏米才比较容易烂，使其更加入味。
薏米是属于性甘的食物，通俗的理解就是干干巴巴的意思，干巴的东西就容易吸收水分，而湿气正对，但因为湿气重，人们吃的薏米又不会很多，所以基本吃下去的薏米对身体湿气的改变是微乎其微的。
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克,加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用,每日2次,连食数月就能起到比较明显的治疗效果。

薏仁米怎么煮 薏仁米的煮法

1、主料：红豆30g、薏仁30g，辅料：水适量。

2、把红豆和薏仁用清水洗净。

3、将洗好的红豆和薏仁放入养生壶的滤网中。

4、壶中加水把滤网放入壶里。

5、选择煮茶功能煮开后，小火煮30分钟即可。

6、煮好的红豆薏米汤倒入容器中饮用。

薏米做法怎么做好吃

夏季是湿气最容易行程的时候，湿气重的话会让一个人变得身体沉重，昏昏沉沉，所以在夏季不仅要防暑防晒还要记得祛湿，薏米就是最好的选择，薏米祛湿的功效就不多解释了，下面一起了解一下薏米美食的做法吧！

1. 薏米红豆牛奶粥

将薏米和红豆提前一个小时浸泡好，放入锅中加水煮半个小时后，加些冰糖再煮一个小时，快好之前放入牛奶，最后煮几分钟即可。

2. 绿豆薏米银耳汤

将绿豆、薏米和银耳提前浸泡好后，一起放入锅中加适量的清水煮至绿豆和薏米熟烂后加些冰糖调味饮用即可。

3. 薏米冬瓜老鸭汤

鸭肉洗净切块，冬瓜去皮切块，薏米提前浸泡，将鸭肉用开水加料酒焯过后沥干，入油锅煸至出油盛起，再用开水焯一下捞出备用，锅中加清水、薏米煮至薏米熟透，加入鸭肉、生姜和葱段煮开，放入冬瓜煮二十分钟，最后加些调味料再煮五分钟即可。

薏米冬瓜老鸭汤

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4. 沙参玉竹薏米猪蹄汤

将猪蹄洗净去毛切块，放入锅中加水煮至水开五分钟，然后捞起放入炖锅中，加洗净的沙参、玉竹、薏米和姜片以及适量的清水大火烧开，转小火炖两个小时即可加盐调味食用。

5. 柠檬薏米饮

将薏米分成两份，一份用干锅炒至爆花，然后两份薏米一起加水大火烧开，转小火慢炖半个小时后，放入柠檬片煮五分钟后捞去柠檬，加少许糖调味饮用即可。

6. 香菇薏米饭

将薏米用水提前几个小时浸泡好，干香菇泡发后和油豆腐一起切成小块，然后将粳米、薏米、香菇、油豆腐加些之前香菇浸泡留下的水搅拌均匀，加上盐调味，面上撒一些青豆，用盘子盛好，用蒸笼蒸熟即可食用。

菱角红豆薏苡糯米饭

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7. 薏米南瓜饼

薏米先浸泡半个小时，然后跟去了皮之后的南瓜块一起隔水蒸至南瓜熟烂取出，薏米继续蒸至熟透，南瓜捣成泥，与蒸熟的薏米加些蜂蜜拌匀，然后加些糯米粉，和成不粘手的面团，揪成小剂，揉成扁圆形的面团，在面团两边粘上包糠下油锅煎至两面金黄即可。

8. 山药芡实薏米粥

将薏米提前浸泡透，山药去皮切块，芡实洗净，三者一起放入锅中加清水炖煮至熟练即可食用。

9. 薏米绿豆粥

将薏米和绿豆提前浸泡，然后加些粳米放入锅中加清水熬煮成粥即可食用。

10. 银杏薏米冬菇汤

将薏米提前浸泡，银杏和冬菇洗净，猪肉洗净切片，将材料一起放入炖罐中一起炖煮熟透即可食用。

关于薏米的美食就介绍到这里，需要注意的是，薏米是寒性的食物，因此不要一次性吃太多，特别是脾胃虚寒的人，也不要长期食用，可以吃一段时间看看效果，效果好的话可以适量减少食用量，慢慢调整食用量。

薏仁米怎么做？？？

薏仁米和红豆一起煮有营养，做法如下：

主料：薏米50g、红豆100g

辅料：白糖适量

步骤一：红豆提前一晚上泡发。

步骤二：薏米提前一晚上泡发。

步骤三：薏米和红豆混在一起洗净。

步骤四：加适量的清水。

步骤五：盖上盖子上汽后改小火煮20分钟。

步骤六：加一勺白糖。

步骤七：盛出就可以享用了。

薏仁米怎么熬粥？

大家都知道红豆薏米粥祛湿、清热，多吃对身体好，但是其实这样赤小豆才可以利水祛湿。而不是圆圆的红豆哦，当然如果想要效果更好，薏米最好要先炒一下。红豆薏米粥应该这样煮

食材的选择

食材：薏米仁、赤小豆、龙眼肉、红枣

做法：

1、薏米仁和赤小豆热水浸泡一个小时；

2、薏米仁捞出后用文火炒至微黄；

3、赤小豆、薏米仁、龙眼肉、红枣、冰糖一起放锅里，加水，熬煮2个小时左右。

食材：薏米仁、红豆、仙鹤草、大枣

做法：

1、将薏米仁、红豆用温水浸泡半日；

2、仙鹤草洗干净用纱布包好；

3、大枣洗净备用；

4、把薏米仁、红豆、大枣、仙鹤草、冰糖一起放到高压锅里，调至煮豆类的功能，大概半个小时就煮好了，如果想要更糯一些可以留在锅里压多半个小时即可开盖盛出来放凉吃了。 食材：薏米仁、红豆、百合、莲子

做法：

1、将薏米仁、红豆、莲子用水浸泡一个晚上；

2、捞出薏米、红豆、莲子再次过清水，放入锅中加水煮至水沸腾后加入百合，再用小火炖；

3、待薏米仁、红豆、莲子快烂的时候加入适量冰糖，再煮20分钟即可。