学习做奶茶

怎么学做奶茶？

学做奶茶建议去正规的西点培训机构，师资力量强大，就业有保障，推荐选择广州熳点教育。

学做奶茶有以下步骤：
1、煮珍珠：水沸腾后，珍珠下锅，边搅动边煮，一般20分钟左右，煮的时间越长越烂。
2、焖珍珠：煮好后，盖上锅盖，开始焖，焖的时间越长，珍珠越筋道。
3、泡茶：开水泡适量茉莉花茶。
4、冲奶粉和奶茶粉：开水冲奶粉和奶茶粉，搅动至没有粉末颗粒状。
5、成品：在冲好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最后加入珍珠，冰箱冷藏一小时后即可饮用。
6、一定要水开后再煮珍珠，否则珍珠全部会变成粉末。
7、煮的过程中要搅动，以免沾锅。
8、最好当天喝完，否则冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。
9、茶水要用面粉筛或者纱布过滤掉茶叶。

想要了解更多关于西点培训机构的信息，推荐选择广州熳点教育。熳点从态度、技术、艺术三维度考核老师专业性，再从选评、试讲、考核中验证老师的能力，确保每位老师拥有丰富的行业经验。进入熳点的他们大多来自各行名企的烘焙精英、技术总监、行业大咖。他们凭借自身强大的项目经验，手把手教授学员，让学员迅速掌握烘焙精髓。

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怎么做奶茶步骤

如何制作奶茶:
说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶、糖。
制造步骤如下:
第一步:
首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
第二步:
炒糖:取一小锅，将白糖炒至浅棕色，变浓稠。
第三步:
白糖炒好后留在锅里，然后倒入我们准备好的适量牛奶。注意，这个过程要不断搅拌，因为如果搅拌不够强，白糖会结块，然后搅拌均匀就更好了。转小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好后，可以把我们准备好的茶叶倒进去，然后搅拌均匀，继续小火煮，煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味，然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品，可以在网上买一些，根据个人喜好添加。
然后，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎热的夏天放几块冰降温！冷热饮料都好喝！而且非常健康！

如何学习做奶茶？

【自制锅煮奶茶】
【食材】：纯牛奶500毫升、红茶10克、白糖适量。

【具体做法】：

1、做这款奶茶，大家要务必使用品质好的红茶。至于哪些红茶品质佳，可以问问身边喝茶的人。

2、取可以直接加热的煮锅，把白糖放进锅中，小火加热，至白糖融化并变成焦糖色（琥珀色）。

3、然后把牛奶倒进锅中，把红茶也倒进去。开始时，红茶会漂浮在牛奶上，但随着茶叶的吸水，它会慢慢沉淀下去，此时，你需要继续小火，可以拿小的擀面杖用它的一头不停地碾压茶叶，让红茶的香气释放的更充分一些。

4、直到煮至牛奶的颜色不再发生变化，就可以关火了。

5、然后拿网筛把奶茶过滤一下，奶皮和茶叶会被过滤掉。

6、把奶茶倒进一把小壶里，随喝随倒，茶香浓郁奶味扑鼻，好喝的很。

如何学做奶茶？

学做奶茶技术可以到培训班学习、奶茶店上班等。

1：可以到奶茶培训班学习

奶茶技能一般在3--5天便可轻松学会，学不会也可学会为止。原因本来很简单，奶茶培训班一般有专业的指导老师，教会如何做奶茶，后期还支撑店面选址，装修等。除了手把手教授悉数技能以外，大多承诺包教包会。

2：去连锁奶茶店上班

通过去奶茶店上班进行学习奶茶技术，这个方法既能有一定的收入，也可以学习技术。奶茶店老板要求员工快速学成奶茶技术，然后上岗，时间大概是7-10天，每天都练习大量的饮品，学完奶茶之后就要学习收银，原料进货，店面管理等等。

3：加盟学习

奶茶加盟是可以学习奶茶技术的这个是毋庸置疑的。只要你认准了一个加盟品牌，交了一定的加盟费用，他们就会教你一系列的奶茶技术，不单纯是奶茶配方方面的技术，还有统一的设备供应，原材料供应，统一的装修风格等等，培训过后即可开店。

4：奶茶供应商学习

网店买奶茶的原材料，一般都会提供对应的某款商品奶茶的制作配方教程。这种学习方法会比较单一笼统，奶茶配方技术也学习得不够全面，如果你真的想开一家奶茶店，建议还是需要系统的学习。

扩展资料：

开奶茶店需要注意的几个事项

一、首先需要爱上餐饮这块

对于开奶茶店这件事而言，成功有很多的因素在里面，但是其中有一个比较重要的和经营者有着很大的关系，不少的人做奶茶店成功，真的是因为坚持，因为爱这行。

并且开奶茶店也是需要做好很多的准备工作的，但是有一个比较大的前提就是需要做好心理准备。

二、奶茶店的经营经验比较重要

如果没有做过奶茶店，还是需要先了解一些奶茶店经营这块的知识，不管是在哪里开奶茶店，经营的方法都是一个非常重要的点。

三、奶茶的口味和系列更新

人们对于饮品这块的需求在发生变化，所以开奶茶店就需要能够满足人们对于饮品这块的一个需求。口味是把控回头率的一个重要的指标，现在有很多的奶茶店生意比较的好，口味是一个比较重要的因素。

如何学习制作奶茶？

起锅烧水，放入红糖烧开，将其与木薯粉和成面团，做成小丸子，下锅煮到变色后盖上锅盖焖10分钟，取出晾凉，锅里加入牛奶、红茶茶包和白糖烧开后再煮3-4分钟，最后加入小丸子，自制奶茶完成，具体步骤如下：

食材：木薯粉、红糖、红茶茶包、纯牛奶、白糖。

1、锅里放适量清水，放半块红糖、烧开。

2、木薯粉，用刚烧开的红糖水和成面团，要用刚烧开的红糖水，不然温度低和不成面团。

3、和好的面团。

4、把面团做成小丸子。

5、取一个不粘锅，倒入清水烧开，把小丸子倒进去煮。

6、煮成这样子，关火盖上盖子焖10分钟。

7、时间到了，就把小丸子捞出来放进凉开水里备用。

8、锅里倒2盒纯牛奶，放入2个红茶包跟适量的白糖、烧开后再煮3-4分钟。

9、牛奶慢慢变成了奶茶。

10、小丸子放进碗里或者杯里。

11、把煮好的奶茶倒进碗里就做好了。

注意事项：

1、小丸子煮到无硬心就关火，盖盖焖10-15分钟左右。

2、焖好后的小丸子倒入冷水里面，这样口感就会非常Q弹。

新手如何学奶茶技术

新手如何学奶茶技术，有三个途径：

一、去奶茶店打工学做奶茶技术

找一家生意好的奶茶店从最基层做起，做一年半载之后，对奶茶店的各方面的情况都深入了解

透彻，自身能力达到最佳程度的时候，就可以出去自己创业开奶茶店了。

二、去奶茶培训学校，交学费学奶茶技术

选择奶茶培训机构的好处是，其对奶茶行业研究深，有多年的奶茶培训经验，除了学习奶茶技

术，还能学习其他的培训项目。

奶茶培训种类多，课程长，奶茶培训费用也相对较高；种类少，课程短，费用相对便宜一些。

三、盟奶茶品牌一条龙服务

在现实当中，选择加盟开店可以在最短的时间里熟悉奶茶店的一切，从0开始，快速成为行业专

家，从而在自己的奶茶店的经营上面获得成功，这是品牌加盟的优势所在。