丝瓜皮的功效与作用有哪些
功效及作用:具有清热解毒之功效。常用于金疮,痈肿,疔疮,坐板疮。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
每100克含蛋白质1.4-1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3-4.5克,粗纤维0.3-0.5克,灰分0.5克,钙18-28毫克,磷39-45毫克,核黄素0.03-0.06毫克,尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。
扩展资料:中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。
清热化痰;凉血解毒。主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血,痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。
丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。
参考资料来源:百度百科--丝瓜皮
参考资料来源:百度百科--丝瓜皮
参考资料来源:人民网--多吃丝瓜赶走10种“病”
丝瓜皮有什么用处
丝瓜皮有什么用处?丝瓜皮的功效与作用
丝瓜皮能不能吃
可以吃。
丝瓜皮味甘,性凉。清热解毒。夏、秋季食用丝瓜时,收集刨下的果皮,可以鲜用或晒干。
丝瓜可以清热凉血、解毒益肺,消暑解热。早在《本草纲目》中还记载其美容作用,丝瓜茎汁水即丝瓜伤流液,外用于皮肤可以使肌肤细嫩光滑,淡斑增白。
现代研究,丝瓜中含有皂苷类物质、黏液质等特殊物质,还富含维生素B和维生素C,可用于防止皮肤老化、增白皮肤,消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,所以丝瓜汁素来具有“美人水”之称。
暑天可以做丝瓜汤,做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽,不仅防暑,还能美容。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
扩展资料丝瓜浑身都是宝,除了丝瓜皮,丝瓜其他部位的功效如下:
1、根(丝瓜根):甘,平。活血,通络,消肿。用于鼻塞流涕。
2、藤(丝瓜藤):甘,平。通经络,止咳化痰。用于腰痛,咳嗽,鼻塞流涕,咳嗽。
3、叶(丝瓜叶):苦、酸,凉。止血,化痰止咳,清热解毒。用于顿咳,咳嗽,暑热口渴,创伤出血,疥癣,天疱疮,痱子。
4、 果实维管束(丝瓜络):甘,平。清热解毒,活血通络,利尿消肿。用于筋骨痛,胸胁痛,经闭,乳汁不通,乳痈,水肿。
5、果柄:用于小儿痘疹,咽喉肿痛。
6、果皮:用于金疮,疔疮,臀疮。
7、种子(丝瓜子):微甘,平。清热化痰,润燥,驱虫。用于咳嗽痰多,驱虫,便秘。
参考资料来源:
人民网-中医支招:酷暑时节话饮食
百度百科-丝瓜皮
百度百科-丝瓜
丝瓜皮可以吃吗 丝瓜皮可不可以吃
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