烧烤面包(烧烤面包片怎么烤好吃)

烧烤烤面包的做法

　　当你爱上面包房的烘烤味道时，你是不是也梦想着自己能烤出一片美味的面包呢？以下是我整理的烧烤烤面包的做法，一起学一学吧。

　　 主料： 法国长棍面包1个，鸡蛋2个，黄油50g，蜂蜜50g

　　 做法步骤：

　　1. 面包切片，切均匀点

　　2. 黄油软化，我是直接放微波炉里加热软化的'

　　3. 鸡蛋打散，加入蜂蜜。鸡蛋液加入黄油中，面包片两面都沾上液体。

　　4. 放到烧烤架上，观察颜色，上色即可！

烧烤店烤面包的做法

　　面包一次吃不完，放置后就会变硬，把其切片，涂抹上自己喜欢的调料，做成烤面包片，那香酥的口感和喜欢的口味，做早餐，配上牛奶或汤羹，太好吃啦。让我们一起来看看吧，下面是我帮大家整理的烧烤店烤面包的做法，希望大家喜欢。

　　 食材

　　食谱热量：610(大卡)

　　主料

　　面包2个

　　 方法/步骤

　　把橄榄油、蜂蜜和香葱末准备好

　　面包切片

　　把橄榄油倒入蜂蜜中

　　放入适量的香葱末

　　搅拌均匀

　　把面包片摆放在烤盘里，涂抹上调制好的调料

　　放入烤箱内，200度烤制10分钟

　　拿出后把面包片翻过来，也涂抹上调味汁，再放入烤箱烤制10分钟

　　表面金黄色即可出炉

　　香脆的葱香烤面包片就完美呈现了

烧烤面包片怎么烤好吃

烧烤的时候很多人们都非常爱吃烤面包片，烤出来的味道上面就会觉得外焦里嫩，再加上调味料就会让整体的口感上面都有所增加，不过人们在做烤面包之前先要发面好，可以使用高筋粉来发面，这种原材料发面的速度是比较快，发出来的面皮也会变得更加好吃，另外这道美食是可以用烤箱来制作。

椰子面包

【面团材料】

A.高筋粉210克低筋粉56克奶粉20克细沙糖70克盐1/2茶匙
B.全蛋1个汤种84克(14克高粉+70克水)
C.水85克酵母6克
D.无盐奶油22克
PS：图中出现一个十分大的错误，就是盐跟酵母放在一起。其实酵母跟糖、盐如果放在一起就会损害酵母的活性，面团就发不起来啦!
【夹馅材料】细砂糖20克椰子粉1大匙白兰地1杯葡萄干80克
【做法】
1.将白兰地和萄萄干混合浸半小时。
2.将C料混合溶解。
3.将A、B料混合，用打蛋机慢速搅拌。
4.当均匀后，转成中速继续搅拌到有筋性时加入D料。
5.加入D料后搅拌到团光滑。
6.基本发酵40分钟。
7.将基本发酵完的面团收口朝下排气拍平成长方形。
8.面团下撒看手粉，然后将面团擀成25CM*40CM。
9.面团擀好，把边缘略按平。
10.用毛刷在面团上刷上一层水。
11.夹馅材料里的细砂糖和椰子粉拌匀，然后均匀地撒在面团上(按平处不用撒，方便收口)。
12.将白兰地浸过的葡萄沥干，平均地撒在面团上。
13.面团由上往下卷。
14.收口处捏合。
15.面团平均分为8份。筷子上粘上一些高粉，从面团中间按压下成蝴蝶状。
16.最后发酵(38度，约40分钟)。
17.最后用180度烤约20分钟即可食用。
英式面包
【选料】高筋面粉400克，干酵母6克，白糖6克，盐8克，黄油4克，奶粉6克，温水275克，喷油，鸡蛋半只，牛奶1汤匙。
【制法】
准备面团：
1.黄油要室温。
2.把高筋面粉，干酵母，白糖，盐，奶粉，和温水放在一起用力充分和面，最少10分钟;如果面团太湿可以加少量面粉。
3.加入溶化黄油充分揉匀。
4.面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵最少2小时，体积应该是以前的2到3倍。
5.把面团按扁揉均匀，用同样方法再发一次酵。
烤面包：
1.烤箱开350F，烤盘喷油。
2.取出剩下的1/2个鸡蛋液和1汤匙牛奶搅匀。
3.面团按扁揉均匀，分割成8份，滚圆，表面刷一层蛋液，醒大约15分钟。
4.面团表面再刷一次蛋液，入烤箱烘烤30分钟，或

烧烤面包片需要涂抹些什么

面包片烤好以后可以直接使用。也可以在面包片上抹抹上一些酱料，来增添烤面包片的风味，可以在面包片上抹一些花生酱后，再加一层果酱。还可以放几片牛油果加上白砂糖。或者抹上一层厚厚的椰子酱。

除了这些以外还可以将芝士片加热，倒在刚刚烤好的面包片上，然后挤上番茄酱。根据自己的喜好可以选择不同的酱料抹在面包片上食用，会给你意想不到的口感。

吃面包片注意事项

挑选面包一定要选择手感较硬的、味道较淡的、口较粗的，这类面包油脂含量一般较低，含有大量膳食纤维，有利于肠道蠕动和消化吸收，食物纤维也会抑制身体中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。

相反，夹馅面包软甜可口，但热量、油脂量都偏高，而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的，如果想减肥的朋友还是少尝试的好。

烤面包属于烧烤吗

不属于。
1、烤面包不属于烧烤，而是属于烘培类，烘焙与烧烤的异同如下：相同点：都是使用高温制作，会破坏食物的营养成分。
2、不同点：烘焙一般需要使用面粉及酵母为原料，在密闭环境下制作，比如烤箱烤鸡翅、鸡腿、牛肉金针菇、饼干、披萨什么的，就属于烘焙。
3、烧烤一般都是使用明火，在开放式的环境下制作，比如铁板烧及羊肉串都属于烧烤食品，所以烤面包属于烘焙类，不属于烧烤类。