南瓜酥条(南瓜酥条的做法大全)

南瓜条怎么做又酥又脆

南瓜酥条

南瓜酥条南瓜酥条是一种外酥脆，内软嫩的美食，南瓜酥条的做法特别简单，里面放入了适量鸡精和盐调味，真的十分鲜香，尤其适宜2餐之间的加餐吃，还非常适宜早餐，现在我们就一起了解一下南瓜酥条的做法吧。

南瓜酥条的做法一：

1.将南瓜洗干净后去籽去皮厚切成长条状，但是注意不能切的太细，也不可以切的太粗

2.再放入少许盐和鸡精在盘中，放入面粉搅拌均匀，然后将南瓜条放入蛋清中包裹

3.再放入刚才搅拌好的面粉中包裹，直接放入蛋清中包裹，之后放入面包屑中包裹即可

4.然后将油倒入锅里烧热，放入南瓜条炸至金黄色就可以捞出控干油即可。

南瓜酥条的做法二：

1.先将低筋面粉南瓜橄榄油绵白糖泡打粉都准备好

2.然后将南瓜洗干净后去皮切成块状之后放入锅里，蒸至软烂之后捣成泥糊

3.再放入适量低筋面粉，倒入橄榄油，倒入少许水，放入白糖

4.再放入砧板中切拌好，擀成厚片后切成条状，然后放入预热180度的烤箱中烤

5.大概烤20分钟左右就可以了。

南瓜酥条的做法贴心提示：

建议不要倒入水，或者就倒入肥肠少量的水，一点点即可，否则会特别稀，不能很好的成型。

南瓜酥条怎么做

南瓜我是很喜欢吃的，这个可能跟我的家庭有关，我妈和我爸都很喜欢吃南瓜，而且我妈每年都会种南瓜，用我妈的话说，南瓜全身都是宝，首先南瓜藤可以做菜吃，不仅味道好，而且富含纤维素。

其次，南瓜的籽烘干可以当瓜子一样磕，粒粒饱满，又很香，南瓜可以煮着吃，也可以用来熬粥，还能做成南瓜饼和南瓜酥条，这么好的南瓜你怎么能不喜欢呢？

所以南瓜我是从小吃到大的，本来刚开始不是很喜欢吃的，但自从我吃了一次南瓜酥条之后我觉得自己的彻底爱上吃南瓜了。

于是要妈妈教我做南瓜酥条，这样我以后想吃的时候就可以自己做来吃的，我根据妈妈的指导尝试了几次，认真学了感觉还是比较简单的。

下面来看看南瓜酥条的做法吧！

准备食材：

南瓜500克、面粉200克、盐1勺、鸡蛋1个、面包糠100克

制住方法：

1、把整个南瓜去皮后切成两半取出来里面的籽和瓜肠，然后切成大小长度均匀的长条，不要切得太细也不要太粗，（最好是大小长度差不多最好）太细炸出来就没有什么了，太粗的话不容易熟，大概1.5厘米宽比较好。

2、拿一个干净的碗，倒入半碗面粉、然后把盐放进去，拿筷子搅拌均匀放入一旁，再拿一个碗放入面包糠。

3、把鸡蛋黄和鸡蛋清分离出来，然后拿一根南瓜条沾上鸡蛋液，在把南瓜条放入面粉的碗中滚一圈，让南瓜条都沾上面粉，把沾上面粉的南瓜条再放到有面包糠的碗里滚一圈。

4、等到把所有的南瓜条都做好之后，就可以把平底锅拿出来，放入油加热至6成热的时候就可以放入南瓜条开始炸了，炸的时候要用铲子经常翻动，让南瓜条受热均匀。

等到南瓜条变成金黄色的时候就可以捞出来控油了。放凉一会就可以吃了，喜欢蘸酱朋友也可以选择自己喜欢的酱料来慢慢品尝了。

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南瓜酥条的做法步骤图，南瓜酥条怎么做好吃

食材

主料

南瓜

200g

辅料

面粉

适量

盐

适量

鸡精

适量

鸡蛋清

1个

面包屑

适量

步骤

1.南瓜取出里面的籽，去皮，切成长条，1.5厘米宽就可以的，不要太细和太粗

2.取一点点的盐和鸡精放在盘子里面，用勺子把鸡精压碎

3.放入几勺的面粉，搅拌均匀

4.把切好的南瓜条先放在蛋清里面沾韵

5.在放在搅拌好的面粉里面沾韵

6.在放在蛋清里面沾韵

7.在放到面包屑里面裹上面包屑

8.油热了后就可以下油锅来炸了，等南瓜条变的金黄，就可以控油出锅啦！

小贴士

南瓜不要切的太粗或是太细，最后大小都是一般粗的，要控制住油温，不要太热了哦

南瓜的营养价值丰富，南瓜酥条怎么做好吃？

南瓜也是一道非常好吃的食材，它也可以用来煮南瓜，粥也是可以用来做菜，也可以用来做南瓜甜点，它的吃法也是非常多的，所以如果我们想要吃南瓜的话也是有各种各样的花式去做的，而且这个南瓜条做起来也是非常的简单，家里面的老人，孩子都是非常喜欢吃的南瓜的营养价值也很高，所以在家里面可以家里面的老人，孩子吃。

一、首先我们准备一个新鲜的南瓜。

首先我们把新鲜的南瓜去皮，然后将它切成一条一条备用。然后准备一些生粉，还有鸡蛋，还有面包糠。

二、将切好的南瓜条粘上生粉。

首先，我们将切好的南瓜条全部都沾上生粉，然后再裹上蛋液，再粘上面包糠就可以了。

三、炸南瓜条的时候，油温不需要太热下锅。

在油温六成热的时候，就可以将南瓜条下锅了，然后慢慢的去扎扎的时间长一些，里面的南瓜就容易熟透，然后炸至金黄色至南瓜条浮起来就可以捞出来了。

南瓜条的做法也是非常简单的，我们在家里面也是可以自己去做的，而且知道美食也是非常的好吃美味，家里面的孩子也是非常的喜欢的，因为有一些孩子，他们不是不喜欢吃南瓜粥，所以说大人也是可以变着花样去给他们做南瓜吃的。

南瓜一般都是在秋冬的季节成熟，尤其是冬天的时候，吃南瓜的人也是非常多的，南瓜她也是非常容易放的，所以我们平时也可以储备一些南瓜放在家里面。这样想吃的时候随时都可以去做，而且南瓜也是可以做南瓜饼吃的，也是非常的好吃美味的。在农村的时候，我们家也是种南瓜非常多的，而且每一年都吃不完，因为南瓜的产量也是比较高的。

南瓜酥条的做法，南瓜酥条怎么做好吃

主料

低筋面粉

100g

辅料

南瓜

适量

橄榄油

20g

绵白糖

40g

泡打粉

2g

步骤

1.南瓜放入锅中蒸至软烂，取出后压成泥。

2.放入低筋面粉。

3.倒入橄榄油。

4.放入一点点水。

5.放入白糖。

6.放在案板上切拌成团。

7.擀成厚片，切成条状，我的面有点稀了，所以没法成型，很难看。

8.放入烤盘。

9.放入烤箱，180度，20分钟左右即可。