草莓冰淇淋的做法
草莓冰淇淋的做法:
材料:草莓10颗、淡奶油100g、白糖100g、冻干草莓2颗。
1、首先准备好所有食材,草莓洗干净之后放到果汁杯内,搅拌成草莓泥。
2、蛋奶油加白糖打发。
3、加入草莓泥一起搅拌均匀。
4、拌均匀之后放进盒子里,冻草莓干切碎撒在表面。
5、盖上盖子放进冰箱冷冻一夜,好吃的草莓冰淇淋就做好了。
自己制作草莓冰淇淋该如何做,你会吗?
需要材料:草莓150克、淡奶油120克、炼乳5克、原味酸奶50克、白糖20克
先把清洗干净的新鲜草莓剪去草莓蒂,然后再拿出几粒草莓切成片备用,再把余下的草莓放入料理机中,再放入5克炼乳、50克原味酸奶,打成草莓果酱。倒入一个无水无油的食品盒中
再在一个无水无油的盆中放入120克淡奶油,分三次倒入20克白糖,把淡奶油用电动打蛋器打发成奶油霜,打发到像这样纹路清晰呈固体状的奶油霜就可以了,也不要打发的太干,否则不容易搅拌均匀
然后再把打发好的奶油霜放入草莓果酱中,搅拌均匀,再在上面摆上切好的草莓片,包上保鲜膜放入冰箱,冷冻三个小时以上。
夏天孩子爱吃的草莓冰激凌,在家的做法是什么?
草莓冰淇淋的做法是非常简单的,而且在制作草莓冰淇淋的时候,我们不需要准备模具,只要准备适量的食材即可,正常情况下我们可以准备一些淡奶油,白糖,炼乳,草莓。准备好这些之后,我们就可以开始正式的制作了,提前准备好的草莓,一定要清洗干净,然后把草莓切成小块儿。切好的草莓放到料理机当中,然后加入适量的淡奶油、炼乳以及白糖,启动料理机直接打成草莓糊。
把制作好的草莓糊倒入容器当中,然后放到冰箱里面冷冻1~2个小时左右。时间到了之后,我们把冻好的草莓糊取出来,用家里的打蛋器去打一下,然后再次把草莓糊放入冰箱继续冷冻一个小时,时间到了之后我们再拿出来继续使用打蛋器打一次,按照这个步骤重复4~5次即可。
重复做上几次之后,我们就会发现草莓湖会变得特别的粘稠,此时我们可以把草莓糊重新倒入一个新的容器当中,并且要把草莓糊的表面抹平。接着我们继续放入冰箱当中去冷冻,一直要等到冻硬为止,冻好之后我们就可以拿出来,然后用家里的勺子挖着吃就行了,这个其实就是最简单的一种草莓冰淇淋的做法。
在自己家里制作草莓冰激凌的时候也会有一些小窍门。你比如说草莓在清洗完了之后一定要切的小一点,这样用料理机打出来的草莓糊才会比较的细腻。其次就是在启动料理机的时候,一定要在里面加入适量的白糖以及淡奶油,这样制作出来的草莓冰淇淋口感更加。在冷冻的时候时间一定要足够长,一定要冻硬才行,否则的话,肯定同样也是会影响到草莓冰淇淋的最终口感的。
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本文发布于:2023-02-28 19:04:00,感谢您对本站的认可!
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