肯德基汉堡包的做法(肯德基汉堡包的做法大全)

肯德基汉堡的做法

肯德基汉堡的做法

　　大家喜欢吃汉堡吗？去肯德基买汉堡很贵，我们可以自己做哦。以下是我精心准备的肯德基汉堡的做法，大家可以参考以下内容哦！

　　所需材料

　　 家庭版美味汉堡包的做法步骤

　　1. 准备食材。

　　2. 将除黄油的所有原料放入面包机中，开始搅拌面团。

　　3. 待一个和面程序后加入黄油，再启动一个和面程序。

　　4. 检查面团，出现如图的手套膜即可结束和面程序。开始发酵。

　　5. 待面团发酵至两倍大时，拿出排气分成等份，揉圆醒发15分钟。

　　6. 再次揉圆定型放入烤盘中 ，入烤箱发酵。

　　7. 面胚发酵至1.5倍大时刷蛋液撒芝麻。

　　8. 烤箱温度175度，16分钟左右。请根据自家烤箱火力调整适合的温度。

　　9. 出炉，颜色很诱人啊！

　　10. 用煎锅煎个蛋、培根。

　　11. 生菜、紫甘蓝切成丝，煎蛋、培根、沙拉酱夹入切开的汉堡胚中，剩下的就是张开大口可劲造啦！

　　12. 食欲有木有？

　　13. 成品的效果

　　小贴士

　　1、烤好的汉堡胚趁还有少许热气时装入保鲜袋系好。第二天吃的时候还是暄软的，当然，喷少许水，用微波炉稍打一下就更完美了。

　　2、这个方子的量做8个有点小，喜欢大一点的可以做6个汉堡，按照自己的习惯随意啦！

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肯德基汉堡包的做法有什么？

1、材料：高筋面粉270克，盐4克，干酵母5.5克，全蛋液43克，鲜奶油30克，牛奶27克，牛奶香料4.5克，汤种92克，黄油25克，芝麻适量，糖43克。
2、除黄油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至面团至完成阶段。
3、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大，第一次发酵完成。
4、第一次发酵完成的面团取出，分成6分(大约85克/个)，滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟。
5、适量芝麻放在盘里，面团表面刷全蛋液，揪住面团底部，让面团表面在装芝麻的盘子里沾上适量芝麻，翻面排上烤盘，用手稍微把面团压平一些。
6、将排上烤盘的面团，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右。
7、烤箱预热170度，烤箱中层18-20分钟左右。
8、待面包凉一会，用刀将面包剖开，面包内里抹上适量沙拉酱，再将准备好的各种材料排放进去即可。
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肯德基牛肉汉堡做法

肯德基牛肉汉堡做法

　　牛肉汉堡是西式快餐的重要餐点，下面就是我为您收集整理的肯德基牛肉汉堡做法的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！

　　 牛肉汉堡的主料： 汉堡面包(数个) 面包糠(30克) 洋葱(适量) 生菜(适量) 沙拉酱(适量)

　　 牛肉汉堡的调料： 牛肉馅(200克) 西红柿(1个) 芝士(数片) 酸黄瓜(适量) 蛋清(1个)

　　牛肉汉堡的`做法图解步骤

　　1.准备食材。

　　2.牛肉馅中加入盐、鸡精、黑胡椒碎、蛋清后，朝一个方向使劲搅拌并摔打，使其充分上劲。

　　3.洋葱切圈、西红柿切片、酸黄瓜切片、生菜撕开备用。

　　4.锅内加入适量的食用油，小火烧热。然后放入制好的牛肉饼，小火煎熟。

　　5.将汉堡面包胚从中间切开，然后放入烤箱加热三分钟取出。在面包底部的一层，挤适量的沙拉酱，然后放上生菜、洋葱圈、西红柿、酸黄瓜，再挤适量的沙拉酱。

　　6.将煎好的牛肉放在面包上，然后趁热，放一片芝士。

　　7.将另一块面包盖在芝士上即可。

　　小窍门：

　　1、牛肉饼的厚度可按自己喜爱来做。厚一点的牛肉饼煎制的时间一定要长。

　　2、煎制牛肉饼的时候，一定要用小火。

　　3、可按自己喜爱，增加或减少蔬菜。

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肯德基汉堡包的做法

鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。
制作步骤
　　
制作材料(12张)1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
　　2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
　　3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
制作步骤
　　
制作材料(12张)1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
　　2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
　　3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可

肯德基的汉堡怎样制作？

超市里面有买那种汉堡的面包的，\x0d\x0a菜市和超市有买鸡翅和鸡腿的半成品，回来放油锅里炸下然后去骨就OK了。(各人觉得大成的鸡翅比较好吃，味道和KFC里的差不多，15元12块）\x0d\x0a生菜买回来洗干净，加上沙拉酱就OK了。（也可以根据自己喜欢加番茄酱）\x0d\x0a这样就做好了！很简单的吧！^_^

怎么做肯德基里面所有汉堡包？

KFC汉堡的做法步骤

1.腌制肉品。KFC各种菜品的核心，也是本次汉堡的制作核心。超市如果没有，就从淘宝上买。我买了四种口味的:秘汁、黑椒、中辣、重辣。还有其他口味的没买。用料配比为500克肉:35克料:35毫升冷水，腌制时间为8-12小时，不过今天着急吃，腌了三个小时就吃了，味道也很好。如果做鸡肉堡，就用中辣（我中辣不够了，用蜜汁和重辣各一半调的），做牛肉堡就用黑椒，切记腌肉是最关键的一步。

2.调制好的鸡肉

3.调制好的牛肉

4.如果做劲脆鸡腿堡，还需要炸鸡粉和面包糠。炸鸡粉兑水调成黑芝麻糊的粘稠度后，蘸满面包糠。（必须用面包糠，光用炸鸡粉是做不出KFC效果的）

5.蘸料后的鸡胸肉

6.备料。西红柿要买硬的，因为切片容易。汉堡胚用前最好微半分钟，生菜洗净。

7.炸肉。油四分热放肉炸，油要多些，不要煎。用筷子扎，能扎透时出锅。这个图是三种汉堡的肉料。

8.组合物料。底层面包，沙拉酱，生菜，肉，生菜，西红柿，沙拉酱，顶层面包。沙拉酱一定要多。

9.顶层组合。

10.大功告成！与KFC比能达到八层还原度，怎么样，想不想试一试？