电饭锅鸡的做法简单
电饭锅怎么做鸡
电饭锅怎么焖鸡
这个配方其实可以做任何电饭锅卤味,真的会上瘾,味道超赞的,推荐给我的小红薯们,一定要试试,你一定会回来给我评论说好吃的,相信我!因为我自己吃了半只还不够!
用料
三黄鸡 半只
生抽 4勺
老抽 1勺
白糖 1/2勺
香叶 2片
八角 1个
干陈皮 4片
姜片 6片
葱 8根
新手零失败电饭锅焖鸡,好吃到舔手指的做法
4勺生抽,1勺老抽,半勺糖搅拌均匀,鸡扎孔涂抹腌制半个小时
姜片,葱段打底,放上鸡,把八角,香叶,陈皮,葱头和腌制剩下的酱汁倒进去,按煮饭键
好了之后打开翻个面,再按一次煮饭键,最后保温15分钟后撒点葱花就搞定啦!喜欢美食记得收藏关注我喔,感谢大家的支持!持续更新更多美食!
小贴士
①喜欢咸点的可以多加一勺生抽
②这个是豉油鸡风味,所以不用放盐了
③我的煮饭键是40分钟
电饭煲_鸡的做法
电饭煲鸡的做法:
1、首先准备一只三斤左右的项鸡,最好是农村家里自养的走地鸡,杀好整只晾干水分,然后准备一点葱和姜片。
2、把葱段和姜片放入一个大深盘中,再把晾干水分的鸡放进去,加上小半碗的米酒,适量的生抽,少许老抽,把它涂抹均匀,记得把鸡肚子里面也涂抹一下,把它充分抹均匀,这样就入味了。
3、大概涂抹10分钟左右,把葱姜塞到鸡肚子里面去,把鸡肚子先涂抹均匀,然后加一些料汁进去,放在盘里,用保鲜膜封好,放入冰箱腌制2-3个小时,天气凉的话可以不用放冰箱。
4、待鸡腌制差不多时,取出再给鸡做一次按摩,然后准备一个不粘的电饭锅,锅中倒下油,把锅胆全部都粘上有油来,把鸡放进去电饭锅中,把汁也倒下去。
5、盖上锅盖,按下煲饭键,先煲15分钟(这个时间不是一定的,要看自家的电饭锅来定)。第一次做掌握不好时间的话,可以开盖看看锅底剩下的料汁多不多,如果还有比较多可以煲久一点点再翻面。
6、翻面后,再煲10分钟左右就可以了,夹出放在一边稍微放凉。稍微放凉后,可以手撕来吃,也可以斩成块,这个随自己的意,想咋吃咋吃,我们喜欢斩成块摆盘,然后浇上锅底剩下的汁。
本文发布于:2023-02-28 19:01:00,感谢您对本站的认可!
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