美食作文400字

1/4

关于美食的说明文作文400字10篇

关于美食的说明文作文400字8

每一天的午餐和晚餐我都是在外婆家吃的，今天要说的

美食也是出自外婆那双有着厚厚茧子的手。

香辣蟹是外婆做过最好吃的美食了。瞧上去红彤彤的，

闻起来却没有刺鼻的辛辣;看起来油汪汪的，吃起来却没有一

点儿腻，其味道也凌驾于我吃过的所有美食，稳稳当当的坐

上了金字塔尖的位置。

外婆总喜欢去城南菜场买螃蟹，选用的螃蟹都很小。回

家经过她的精心烹饪，香飘四溢，简直令人难以抗拒。醋渗

进蟹黄和蟹膏里，十分入味，吃在嘴里，唇齿留香。其实我

不太喜欢吃蟹黄，总觉得跟吃蛋黄似的，于我而言，公蟹的

蟹膏更能满足我，膏似凝脂，味道鲜美，真是“此味只应天

上有，人间难得几回尝”啊!

这香辣蟹并不是最惊艳的，最令我垂涎三尺，毫无抵抗

力的是它的汤汁。色泽诱人，飘香十里，味道浓郁，真可谓

珍馐美馔。我喝汤的时候都被惊艳到了，每每对外婆竖起大

拇指，任凭它一直击打着我的味蕾，那一丝丝辛辣也使其加

分不少。

每次一家人围着桌子一边叽叽喳喳拉家常，一边热火朝

2/4

天吃螃蟹，外婆都笑得合不拢嘴，脸上绽开的菊花在我心中

是金秋时节里最美的一朵花，而我整整吃了两碗饭。

我爱外婆的香辣蟹，我更爱更爱我的好外婆!

关于美食的说明文作文400字9

我最喜爱的美食就是油泼面了。

我第一次吃油泼面是妈妈带我饭店吃的，因为那家不正

宗，所以我对油泼面印象不好，便认为油泼面是世界上最难

吃的东西，直到那一天，我改变了自己的看法。

那天早上，爸爸出差去了，家里只剩下我和妈妈，妈妈

问我说“今天吃什么呢?”我漫不经心地说“随便。”“那就

吃油泼面吧!”妈妈欣喜地说。“不，不，我不吃。”我坚决

地说。“孩子，吃点油泼面吧!妈妈做起来方便，吃起来又入

味。”“好吧好吧。”我不耐烦地说。

妈妈到厨房做饭去了，她先准备了大蒜。大葱。鲜面条。

油。辣椒面。青菜。妈妈先开始烧水，在烧水的同时把菜洗

干净，又把菜切好。不一会儿，水烧开了，再把鲜面条放入

锅里，为了防止溢锅，煮面期间需要加两次凉水，等待三分

钟后，放入青菜。最后，把面从锅中捞到盘里，依次放入盐。

葱倒入油，发出“刺拉”的声音，就好了，再放入醋，味极

鲜等再往面上一泼，妈妈把面端到我面前，我吃了一口，好

吃极了。

妈妈的油泼面，正宗入味，欢迎你来我家，品尝妈妈的

3/4

油泼面。

关于美食的说明文作文400字10

我是一个小吃货，餐餐都是无肉不欢。我也喜欢吃海鲜，

像石斑鱼、龙虾、鲍鱼等等都是我的爱，但如果要说到我最

爱吃的海鲜菜，那非香甜可口的蒸螃蟹莫属了。

无论是冬蟹、梭子蟹，还是膏蟹，只要经过我爸爸的妙

手，就会变成一道令人回味无穷的超美味蒸螃蟹。

只需在锅里放上适量的水，将一只只螃蟹放到蒸篦上，

再盖上锅盖，撒上调味料，等上十来分钟后，一只只火红而

又美味无比的蒸螃蟹就在这不经意间，大功告成了。虽然蒸

螃蟹十分易做，但它的味道却不会大打折扣。

小时候，每天早上爸爸就去菜市场挑选最肥最新鲜的螃

蟹买回来，妈妈就护宝贝一样，让螃蟹再活上几个小时。到

中午时爸爸动手蒸螃蟹，然后妈妈细心地将螃蟹掰开，挑出

金黄的蟹膏、白嫩的蟹肉，拌到饭里，一口一口喂我吃。回

想起来真心感谢爸爸妈妈的用心养育。

如今，我长大了，自己学会了吃螃蟹。不管螃蟹的热量，

随手拿起一只大螃蟹，掰成两半吃。螃蟹的肚子里的蟹膏富

含蛋白质、维生素，吃起来香喷喷的，拌在米饭中吃更有一

种难忘的味道。螃蟹的钳子肉更是令人回味无穷，美味得让

我不知道用什么语言形容了，就像一个乞丐在又饥又渴时突

然得到了上好佳肴，或者是一直在海上漂泊多日的船队遇到

4/4

了陆地一样让人难以置信。

这就是我最喜欢的海鲜菜，这就是那难忘的美食记忆。

蒸螃蟹永远都是我最喜欢的海鲜菜，有爱又美味。