我家厨房

写厨房的作文

未来的厨房

我长大要当个设计师，把普通的厨房设计成一个具有多功能的万能厨房。

这个厨房里的冰箱非常神奇，只要你按一个冰箱上的红色按钮，并且对冰箱说

一句魔语：“冰箱冰箱变出来！”再在魔语后加上你想要让冰箱变出来的东西的名

字，冰箱就可以立刻变出你想要的东西，这样你就不用去买菜了。

厨房里的锅更是神奇了，它是用语音控制的，锅的柄上有一个语音按钮，你按

住开关，然后把你想吃的菜的所有材料放进锅里，这个锅就可以煮出一道色、香、

味俱全的菜。

还有一个烤箱它也非常神奇，它可以烤出各种各样的蛋糕，你只要对它说出你

所要的蛋糕的形状、颜色和口味，它就可以在60秒内烤出一个香喷喷的蛋糕。

厨房还有一个不起眼的垃圾桶，你别看它样子简单，它的用处可大了，你把蛋

壳扔进垃圾桶，并按下回收按钮，垃圾桶就可以把一个完整的鸡蛋变出来。

这个厨房里的东西看着跟普通的差不多，但用处都很大，这些东西给人类带来

了方便，非常实用。

我家的厨房

在我的家，厨房是一个非常特别的地方。它可以制造出“音乐”、“美味”和

“欢乐”。说厨房是我家之重镇，可一点也不为过呢！

音乐在我家厨房占领着一个很重要的角色。只要一到吃饭的时间，妈妈就会开

始制造出美妙的音乐：高亢的烧水声、锅子的碰撞声，哗啦啦的流水声，佳肴进油

锅的爆炒声，一起传入我的耳里，听起来就好像一首有趣的交响曲呢！

美味则是厨房里不可或缺的元素。在厨房中要煮出美味的食物，就需要有一个

优秀的厨房，而我的妈妈就是一位优秀的厨师，只要三十分钟，美味立刻就会伴随

着爱热腾腾的上桌。虽然我们家的厨房并不华丽，设备也不齐全，但依旧可以煮出

令人赞叹的美味料理。这就是为什么每当我吃着妈妈煮的菜，心中总有一种温暖的

感觉，让我们一家人的感情又更上一层楼！

我觉得厨房是一个增添家人感情的好地方，我常常和妈妈一起煮饭，不但可以

陪妈妈聊天，也减少了妈妈的负担，大家有空的话，不妨也试试看，在厨房和妈妈

做家务。如此一

厨房的味道

时光荏苒，白驹过隙，很多事情都不复往昔。但惟有美食与爱，不可辜负；那

厨房的味道，历久弥新。

——题记

推开家门，便是满屋鲜香。

取肥而不腻的三黄鸡，用盐细细涂抹全身，直到像是盖了一层厚厚的雪，轻轻

一戳，还能飘下几滴盐晶。放进有了年头的煲中，中火慢炖，任肉与盐特有的香味

弥漫在整个厨房。粗粝的盐晶在文火的催化下，从表皮渐渐地向肉质更细嫩的内部

进发，在时间的调和下，分散进每一处。四个小时后，金色的`鸡，骨脆柔嫩，肥

润甘香。整个厨房里，都是那勾人心魄的香。

一道盐焗鸡，最普通的客家菜，勾起了外婆童年的回忆，那岭南的青山与小

溪，围楼与茅棚，女人们浅浅的低吟和孩子们欢快的笑声，就像一帧帧的电影，在

我眼前滞留又划过6

客家人的群落，从来都建在山脚的水源边。两进的围楼，推开老旧的红漆门，

是各家各户储存杂物的一进，大半个人高的大水缸散落在四处，缸里浮着木制的水

瓢，谁口渴了，轻轻一扬手臂，就能尝到山涧的清泉。再推开一扇木门，便是一片

空地，各家各户散落在四周，组成一个方形，靠近门的两侧，是窄窄的楼梯，通向

更高的楼层，所有的房屋都与一楼平齐，一层又一层，留下高高的天井。青瓦泛着

乌色，勾勒着一个族群的庄严。勤劳的客家女人们，总是搬着竹凳坐在院子里，手

里慢条斯理地坐着针线活，七嘴八舌的谈论着各家各户的生活，偶尔抬头看看方方

正正的天，一碧如洗。云随着风缓缓地移过，便觉着恬淡与满足。

打开楼门，就是大山。不同于江南的烟雾缭绕，岭南的山就是最美的写实画，

夹带着清雅的香，一览无余。天光晴好的日子里，女人们背着竹篓，沿着潺潺的溪

水，去挖掘着大自然赋予的宝藏。苋菜就长在溪水旁，和各种各样的野菜们簇拥在

一起，只有土生土长的客家人才能精准的分辨出哪些是他们所需的。沾着泥土的芬

芳，苋菜坐着竹篓走出大山，走进客家人的厨房。巧妇们搬出大大的瓦罐，在里面

倒满特制的盐水，将嫩绿的苋菜密密地叠在罐里，一直没到罐颈。用随手摘得叶子

封住罐口，再用长着青苔的大石重重得一压，任凭时间让鲜菜发生神奇的变化。时

间是食物的死敌，却又是食物的挚友。腌腊让苋菜获得了与“鲜”相反的醇厚。到

冬天，搬开石头，苋菜早已不复鲜绿，变成了朱红，一如历经风雨的漆红木门般深

厚，孩子们最喜欢随手捞出一根，边跑边吃，满嘴的咸滋味，却混着野菜的苦，仿

佛狂欢夜的精灵，尽情地刺激着舌尖的味蕾。

比起巍峨的山，水更显得平易近人。“溪水无情似有情，入山三日便得行。”

溪流就是人们入山的路标。从山顶缓缓下流，随着山势盘旋而下，不曾夹杂泥垢，

直到山脚都清澈见底，直流进宅院里的水渠，顺着暗道又流向远方。许是自然的眷

顾，引入宅院的活水不曾泛滥，从没有淹没过邻水而居的客家围楼。

男人们带着整天瞎跑的孩子们，聚集在地势较深的水潭边，寻找着客家人夏天

最爱的杂鱼。清澈的湖水就是最好的渔网，粗糙的双手就是最好的鱼钩，男人们依

靠成年累月的经验搜捕着肥嫩的大鱼，孩子们则靠着不倦的精气神捞着灵活的小鱼

们。在岸边搭起简陋的篝火，将鱼粗粗一烤，用盐水一浸，便是天上难寻的美味。

说是捉鱼，更像是客家人的聚会，明明只是及腰的溪水，大家却沥沥拉拉地全身尽

湿，晃晃脑袋，一头的水像是一阵骤雨。

“落日在帘钩，溪边春事幽”，日暮时分，大家纷纷归家去，因为大家都知

道，自家的女人们在厨房里为他们准备了最好的食物——盐焗鸡。家养的小公鸡，

肉质精细却不柴，皮质嫩滑却不油，腹腔里塞满糠，用粗盐重重地埋起来，塞到泥

制的土锅里，放在大灶的竹排上，经受着灶火的烧灼，散发出迷人的香。刚开始，

那香还是收敛的，仿佛一缕细丝，从灶中缓缓地摇曳而出，转入鼻腔。渐渐地，那

香胆子大了起来，仿佛一层雾，又更像一片纱，围绕着炊烟，朦胧着笼罩。直到掀

开锅盖，那醇厚的肉香混着米糠的甘，毫无拘束的在厨房里起舞，弥漫，融合在每

一分空气里，在整个厨房里蒸腾又飞舞。每家每户的厨房都充溢着这分香，整座围

楼都被香气围绕，直到高高的楼顶。肉未曾入口，肉香便直达心底，就像夜里的灯

塔，散发着暖暖的光指引着晚归的人，家的方向。

山的味道，水的味道，天的味道，云的味道，那是自然最纯澈的味道。苋菜的

味道，小鱼的味道，盐焗鸡的味道，还有自家酿的梅花酒的味道，梅菜扣肉的味

道，糯米豆腐的味道，是世世代代生活在自然里的客家人的厨房的味道。

无可奈何花落去，似曾相识燕归来。时至今日，那苍翠的山，那清澈的水，那

四方的天，那高高的围楼，那长满青苔的石都被掩埋在灯红酒绿的城市废墟下，那

些孩子们铃铛般的笑，被韶光换成了满头白发。但那些最普通的美食，却被流光留

下。那些厨房里的味道，代表了人与天地万物的关系，代表了一代代人对生活的热

爱，并没有在城市里散尽了香，而是留在了每一家客家后嗣的厨房里，在每一个的

心中，浅吟低唱，为每一个渴望归家的孩子，指引着归乡的路。

时光逝去，味道永留。在很久很久的未来，掌厨的我，也许会在那一厨房的香

中，向我的孩子描述一座山，一淙水，一座楼，一片心。