黑糖(黑糖群侠传)

黑糖是什么 黑糖的简介

1、黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖，亦名赤糖、紫糖，为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。

2、根据国家行业标准，蔗糖一般分为红糖、黑糖、多晶冰糖（黄冰糖）、单晶冰糖、冰片糖、液体糖、方糖、白砂糖、黄砂糖、金砂糖、赤砂糖等。其中红糖和黑糖都是没有经过精炼的蔗糖，保留了较多甘蔗原有的营养元素。

黑糖是什么

黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的蔗糖，亦名赤糖、紫糖，为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。由于颜色近似黑色，故被日本和台湾称为黑糖。

什么是黑糖
黑糖其实是甘蔗制糖制程上第一道产品,是甘蔗榨汁后直接熬煮，保留最原始的甘蔗天然风味，不经化学过程，富含维生素及矿物质，黑糖里的糖蜜滋味，还带着一般砂糖所没有的炭烧香气，一般的砂糖、白糖、冰糖都经过纯化，营养价值远不及黑糖。

黑糖水对妇女月经顺畅有帮助，喝热的黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题，不妨试试这个方法。

黑糖也可加些姜汁共煮，补中气、补血养肝，温筋通络效果会更好。若是怕吃甜食易胖的人，只要在月经前一天开始，直到经期第三天吃，就可以发挥活血化瘀效果。

黑糖的功效与作用有哪些

　　黑糖是一种没有经过高度精炼的带蜜成型的颜色比较深的带焦香味的蔗糖，甘蔗中天然营养成分得到有效保留，并经过较长时间的炼制使其更加利于人体的吸收。你知道黑糖的功效与作用是什么吗?怎么用黑糖才能养生呢?下面就是我给大家整理的黑糖的功效与作用，希望大家喜欢。

　　什么是黑糖

　　黑糖是一种没有经过高度精炼的带蜜成型的颜色比较深的带焦香味的蔗糖，甘蔗中天然营养成分得到有效保留，并经过较长时间的炼制使其更加利于人体的吸收，其含多酚类物质且含铁元素，颜色偏深近似黑色，故被称为黑糖。黑糖的国家轻行业标准是QB/T 4567 ，产品包装上的产品标准号写的是QB/T 4567的才是符合国家行业标准的黑糖。黑糖的叫法最早是流行在台湾、日本。

　　据《蔗糖史》记载，日本古代无糖，到了16世纪末(大约是明代)才有中国人带去蔗种，并开始学习制糖，而与此同时中国商船已经对日本出口黑糖(红糖)和白糖，那时候中国产的红糖经过海上漂泊和舟车劳顿，到达日本的时候红糖的颜色变的更深，更加接近于黑色，被称为黑糖也很合情合理了。所以从历史源头上看，黑糖和红糖应该是同源的。

　　黑糖的功效与作用

　　黑糖虽然并不是红糖，但是其与红糖的区别就在于熬制的时间要比红糖长一些，从而就达到黑色的地步。那黑糖的功效与作用是否与红糖相同呢?

　　中医认为，黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行血、活血散寒的效用。

　　黑糖在日本最早是拿来养生。据说，从前的日本妇女在做月子时，必须天天饮用黑糖水，帮助排出恶露。生理期前后饮用浓稠的黑糖水或用黑糖冲茶，能帮助经血顺利排出，舒缓经期的不适感。因黑糖含有大量的铁质，可补充女性生理期间的耗损。若心情烦躁，喝些黑糖水，可降低烦躁感。营养价值高，对消除疲劳、保持体力也极有助益。

　　因黑糖营养价值高，所以各年龄层都适合，尤其老人及孩童可补充钙质，女性生理期可补充铁质，寒冬饮用黑糖姜茶可袪寒，是老少咸宜的饮品。

　　黑糖适用范围广，一般人群都可以适用，而像肥胖者、有各种眼病的患者不宜多食用;像阳虚内热的人群也不宜多食用。

　　不同黑糖的不同功效

　　姜母黑糖

　　散瘀活血、利肠通便、缓肝明目、驱寒祛湿

　　促进血液循环，改善痛经、宫寒，缓解经期不适

　　防暑、降温、提神，提高机体免疫力

　　男性服用可温胃散寒，消除酒醉

　　风寒性感冒，服用姜母黑糖有明显效果

　　红枣黑糖

　　健脾养胃、润肤美容、补气养血、护肝安神

　　经常服用可美白祛斑，延缓衰老

　　对于过敏及低血压症有较好的改善作用

　　可用于四季养生，病后滋补

　　产妇服用效果尤为明显

　　玫瑰黑糖

　　温补肝脾、行气解郁、和血止痛

　　玫瑰对于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛有治疗的效果

　　活血散瘀，调理产后或流产造成的子宫损伤

　　还可以可缓解经前乳房胀痛

　　经常服用能消除疲劳，精神焕发;令皮肤光滑细腻，白里透红

　　金桂黑糖

　　散寒破结、化痰止咳、开胃醒神、健脾补虚

　　桂花性温，可治疗十二指肠溃疡、胃寒胃痛、口臭等

　　养颜美容，促进新陈代谢，调节内分泌

　　女性月经迟缓、闭经、经期腹痛都有较好的改善作用

　　经常饮用还可缓解咽喉不适，多痰咳嗽等

　　黑糖和红糖的区别

　　有很多的人认为黑糖就是红糖，其实，黑糖与红糖是有一定的区别的，不光是有一字之差，而且在制作中也存在着区别。

　　红糖和黑糖两者之间颜色的深浅是由于熬煮糖浆的时间长短不同而造成的。黑糖的熬煮时间比较长，糖浆经浓缩后制成的糖砖呈现近乎黑色的外观。至于两者之间形态和粗细的差异则是因为再加工的方式不同而导致，因而常见有切割成不同大小的糖砖以及研磨成粉状的糖粉。

　　无论是红糖、黑糖、黄糖、白糖还是冰糖，起初的提炼制法都是一样的。之所以会成为不同颜色和型态的糖，当中的原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高，颜色则越白，纯度则越高，但是其甜度却不会因纯度的升高而增加。

　　红糖保留了甘蔗中较多的营养成分，更加容易被人体消化和吸收，可以快速补充体力，被称为“东方的巧克力”。此外，还含有人体生长发育所不可或缺的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸及微量元素锰、锌、铬等各种成分。黑糖除了提供热能之外，还含有钙、钾、铁、镁等微量元素以及叶酸和其它矿物质等，不仅营养价值极高，还有利于人体内的酸碱平衡。

　　黑糖与红糖的区别主要是在于它的制作过程，其它的都基本相似。无论是黑糖还是红糖都不适宜糖尿病患者食用。

　　黑糖养生做法

　　黑糖滋润茶

　　绿茶2克，黑糖30克，沸水冲泡后，加盖5分钟即可饮用。每日一剂，会让皮肤变得干净透亮，粗糙的皮肤也会回复光泽。

　　黑糖排毒磨砂膏

　　黑糖和蜂蜜制作的面部排毒磨砂膏，可以让你脸上的色斑立马消失，还你白嫩肌 肤。

　　作法： 将大约一小勺的黑糖倒入搅拌碗里，倒入三倍于黑糖的蜂蜜，如果自身皮肤细腻，可多添加蜂蜜。搅拌均匀即可，放置五分钟沉淀一下。上面一层融入了黑糖的蜂蜜就是上好排毒活颜磨砂膏啦。 敷在湿润的脸上，避开眼周和嘴唇周围的皮肤，轻轻地按摩，5分钟后用清水洗净。一周做1次，可去除角质，比那 些专门去角质的化妆品更温和。

　　功效：黑糖中含有多种营养成分，对肌肤的滋养可是起着很独到的功效，不仅 可使皮肤光滑美丽，还可促进皮肤的新陈代谢。

　　黑糖美白面膜

　　作法：准备黑糖300克，鲜牛奶或奶粉适量。将黑糖用热水溶化，加入鲜牛奶或奶粉，冲调后涂于面部，30分钟后用清水洗净。

　　用法：每天一次，使用3个月左右，可以减少皮肤中的黑色素。一般都是每周做两次。

　　山楂桂枝黑糖汤

　　材料：山楂肉15克，桂枝5克，黑糖30克。

　　作法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入黑糖，调匀，煮沸即可。

　　功效：具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

　　生姜枣黑糖水

　　材料：干姜、大枣、黑糖各30克。

　　作法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加黑糖煎，喝汤，吃大枣。

　　功效：具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。

　　乌梅黑糖饮

　　材料：乌梅15克，黑糖30克。 作法：将乌梅、黑糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。

　　功效：具有补血止血，美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。

　　补血黑糖饮

　　材料：黑糖，阿胶，玫瑰，枸杞，老姜，开水冲泡，搅拌均匀后饮用，每天一块。

　　功效：调经暖宫，补气养血，美容养颜，滋养脏腑。适用于手脚冰凉、经期不适、宫寒气虚、气血不足、面色暗黄、免疫力差、缺铁贫血、胃寒脾虚的女性群体。

什么是黑糖？

黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，黑糖有丰富的糖份、微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸等矿物质及甘醇酸，有利于人体内酸碱平衡。黑糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。

黑糖的功效是什么

　　糖的营养价值高，堪比牛奶，是很适合女性的滋补食品。每天适当的喝一些黑糖，可以有效的帮助女性补铁补血，而且女性在月经期喝黑糖可以帮助女性舒缓经期的不适。下面就跟着我一起来看看吧。

　　什么是黑糖
　　黑糖的营养价值高，所以食用黑糖不只是尝到甜味和获得热量而已，也可以从中摄取到一些营养素，尤其黑糖中铁及钙的含量都满可观的，营养专家指出，一匙黑糖约15毫克就含有70毫克的钙，相当于半块传统豆腐的钙含量，同时又含有约7毫克的铁，已达到每日建议摄取量的一半以上。现在的食物都经过精制，营养专家反而提倡回归自然、粗制的饮食，而老祖母时代的黑糖就符合这样的天然概念。
　　黑糖的功效
　　1. 黑糖在日本最早是拿来养生。据说，从前的日本妇女在做月子时，必须天天饮用黑糖水，帮助排出恶露。

　　2. 生理期前后饮用浓稠的黑糖水或用黑糖冲茶，能帮助经血顺利排出，舒缓经期的不适感。因黑糖含有大量的铁质，可补充女性生理期间的耗损。

　　3. 若心情烦躁，喝些黑糖水，可降低烦躁感。

　　4. 营养价值高，对消除疲劳、保持体力也极有助益。

　　因黑糖营养价值高，所以各年龄层都适合，尤其老人及孩童可补充钙质，女性生理期可补充铁质，寒冬饮用黑糖姜茶可袪寒，是老少咸宜的饮品。

　　糖尿病、高血压、肾脏病的人应限制或避免食用，由于黑糖的热量有365卡/克，仅次于冰糖(387卡/克)，所以正在控制体重的人应节制食用。
　　女性经期该怎么吃
　　市面上黑糖产品琳琅满目，以日本冲绳黑糖为原料制造的黑糖食品有黑糖块、黑糖姜母茶块、黑糖桂圆浆，只要加上热水冲泡，就是生理期的最佳饮品，可帮助经血加速排出，也可用来代替砂糖，煮些红豆、薏仁等点心。

　　另外黑糖零食有黑糖饴、黑糖角、黑糖牛奶糖、黑糖话梅、黑糖糕等，生理期间吃点甜食可安定情绪，也是不错的选择。
　　喝黑糖水的好处
　　调理月经

　　黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排的较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的黑糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。

　　补充能量

　　孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些黑糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。

　　温补作用

　　有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用黑糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用黑糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，黑糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些黑糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。

　　外敷排毒滋润

　　黑糖水也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效。小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时取少许浓度较高的黑糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。

　　缓解皮肤瘙痒

　　春季经常干燥而引起皮肤瘙痒，也可用黑糖水清洁，可有效地减轻干痒的感觉。

　　美容祛斑

　　近年，日本研究人员对黑糖的天然成分及药理进行分析，发现从黑糖中提炼的天然成分用在美白功效方面比时下流行的辐射除斑、果酸、祛斑等方法更具安全性，疗效更彻底。

　　有利于新陈代谢

　　黑糖中含有的特殊成分“糖蜜”，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中汇出，通过全身的淋巴组织排出体外，从源头阻止黑色素的生成。另外，黑糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长。

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