红豆果(红豆果能吃吗)

中国红豆果有何功效?如何食用?

中国红豆果也就是红豆越桔，是杜鹃花科植物，原产北美，常绿矮小灌木，有利尿消炎的功效，食用方法主要是茶饮该物种的叶可代茶饮用，也可入药作尿道消毒剂，红果实可食用当果酱、鲜食，味酸甜。叶可制成茶叶泡茶，叶含乌苏酸、鞣质成分。

越桔生长环境常见于落叶松林下、白桦林下、高山草原或水湿 台地，海拔900-3200米，常成片生长。生于高山沼地、石南灌丛、针叶林、亚高山牧场和北极地区的冻原，通常生于稍干燥的生境，但也生于相当潮湿的泥炭土。

扩展资料:

越桔的形态特征

越桔是常绿矮小灌木，地下部分有细长匍匐的根状茎，地上部分植株高10-30厘米。茎纤细，直立或下部平卧，枝及幼枝被灰白色短柔毛。

叶密生，叶片革质，椭圆形或倒卵形，长0.7-2厘米，宽0.4-0.8厘米，顶端圆，有凸尖或微凹缺，基部宽楔形，边缘反卷，有浅波状小钝齿。

表面无毛或沿中脉被微毛，背面具腺点状伏生短毛，中脉、侧脉在表面微下陷，在背面稍微突起，网脉在两面不显；叶柄短，长约1毫米，被微毛。

参考资料来源:百度百科-越桔

中国红豆果有什么药用价值吗？

个就是红豆杉的果实，红豆杉的药用价值主要体现在它的提取物——次生代谢衍生物-——紫杉醇。根椐方唯硕博士（方唯硕——1997年毕业于中国协和医科大学、药物化学博士曾师从于梁晓天教授）的研究结果，紫杉醇最早是从短叶红豆杉的树皮中分离出来的抗肿瘤活性成份。是治疗转移性卵巢癌和乳腺癌的最好药物之一，同时对肺癌、食道癌也有显著疗效，对肾炎及细小病毒炎症有明显抑制。紫杉醇的抗癌机理是：紫杉醇能与微量蛋白结合，并促进其聚合，抑制癌细胞的有丝分裂，有效阻止癌细胞的增殖。
为减少对野生红豆杉资源的破坏，人们又开始用红豆杉的枝茎叶部分，提取前体化合物10----去乙酰巴卡亭Ⅲ、然后用半合成办法制备药用紫杉醇。紫杉醇是目前世界上公认的广谱、强活性、抗癌药物，具有独特的抗癌机理。
国外最早报道是1971年美国从红豆杉中提取紫杉醇，美国食品医药管理局 （FDA）1992年批准用于临床，经证明对多种癌症有疗效，由其是对卵巢癌、乳腺癌的治疗获得成功，治愈率达33%，有效率75%.用美国肿瘤研究所（NEI）所长BRODER的话说：紫杉醇是继阿霉素、顺铂之后十五年来，人类与各种癌症相抗争时，疗效最好、副作用最小的药物。
另一方面，全球范围内，世界各国对传统医药的治病方法和治疗原理逐渐接受（传统医药是指在现代医药出现以前，保护和恢复健康的医疗方法）。中国在传统医药方面有着悠久的历史，如中药麻醉、针灸、中草药等。
经权威部门鉴定和相关报道，中国境内的红豆杉在提练紫杉醇方面都具有一定的含量。以东北红豆杉和南方红豆杉的含量较高，由其以生长环境特殊的东北红豆杉含量为最高（含量可达万分之二）。独特的气候条件有利于植物体内干物质的沉积。如把东北红豆杉适当南迁可增加生长期、改善生长环境有利于植物体内有效成份的合成，提高含量和品质。

红豆果的功效与作用 红豆果的用途有哪些

1、增强人体免疫力

红豆果中还有大量生物碱和紫杉醇，这些都是重要的活性成分，能被人体吸收，可促进人体内免疫细胞再生，能增强人体自身免疫功能，另外它们还能防止人体细胞出现癌变，经常食用胡萝卜能提高身体抗病能力也能降低癌症发病率。

2、抗衰老

人们多吃红豆果能提高身体的抗衰老能力，因为红豆果中含有大量的花青素，这是一种天然的抗衰老成分，它不但能清除身体内的过氧化脂质和自由基，还能阻止人体内氧化反应发生，经常吃红豆果能延缓衰老也能提高身体的抗衰老能力。

红豆果有哪些营养价值与作用呢？

红豆果又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆，红豆富含淀粉，因此又被人们称为dao“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。又称相思豆，煮熟后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，风味相当强。红豆原产于中国，是一种一年生灌木的种子，由于具有医疗效用，所以在远东一带颇受重视，数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于它们的甜度，所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。

赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用；赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。

鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。赤小豆宜与其他谷类食品混合食用，一般制成豆沙包，豆饭或豆粥，是科学的食用方法。

野生红豆果属于什么性食物？

野生红豆果，
属于碱性食物。
红豆，一般指赤豆。别称：红赤小豆、红豆、红小豆、红赤豆、小豆。
赤豆是一年生、直立或缠绕草本植物。高30至90厘米，植株被疏长毛。羽状复叶具3小叶；托叶盾状着生，箭头形，长0.9至1.7厘米；小叶卵形至菱状卵形，长5至10厘米，宽5至8厘米，先端宽三角形或近圆形，侧生的偏斜，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。
花黄色，约5或6朵生于短的总花梗顶端；花梗极短；小苞片披针形，长6至8毫米；花萼钟状，长3至4毫米；花冠长约9毫米，旗瓣扁圆形或近肾形，常稍歪斜，顶端凹，翼瓣比龙骨瓣宽，具短瓣柄及耳，龙骨瓣顶端弯曲近半圈，其中一片的中下部有一角状凸起，基部有瓣柄；子房线形，花柱弯曲，近先端有毛。
荚果圆柱状，长5至8厘米，宽5至6毫米，平展或下弯，无毛；种子通常暗红色或其他颜色，长圆形，长5至6毫米，宽4至5毫米，两头截平或近浑圆，种脐不凹陷。花期夏季，果期9至10月。
产地生境
我国南北均有栽培。
生长习性
赤豆性喜温、喜光，抗涝。全生育期需要10℃以上，有效积温20至25℃，一般在8至12℃以上开始发芽出苗。赤豆对光照反应敏感，过早播种延长生长期，成熟期并不提早。所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟，而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。赤豆生育长短因品种而异。生长期短的可在60至90天；生长期长的在80至120天。赤豆在开花前后需水最多，开花结荚期遇高温、干旱，易造成落花、落荚；过于湿润，植株容易倒伏。在鼓粒成熟期，天气晴朗利于光合作用，有利提高粒重。赤豆在疏松的腐殖质多的土壤中生长最好。沙土地种植赤豆粒红有光泽。壤土地种植的赤豆发乌、暗红色。赤豆对土壤适应性较强，在微酸、微碱性土壤中均能生长。
主要价值
赤豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21至23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
营养成分：每100g赤豆中含蛋白质21.7g，脂肪0.8g，糖类60.7g，粗纤维4.9g，钙76mg，磷386mg，铁45mg，硫胺素0.43mg，核黄素0.16mg，尼克酸2.1mg。
赖氨酸：氨基酸中赖氨酸含量较高。
其他：赤豆尚含三种结晶性皂苷。
赤豆食谱：
冬瓜赤豆汤
原料：冬瓜500克、赤豆40克
做法：将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可。
用法：不加盐或少加盐，日服2次，食瓜喝汤。
赤豆玉米薏仁粥
原料：玉米须50克，赤豆15克，薏苡仁30克。
做法：将玉米须加水适量先煎10分钟，赤小豆、薏苡仁洗净入锅，用旺火烧开后转用小火熬成稀粥。温服，每日1次。适用于治疗阳虚水泛见体型胖大、倦怠、苔白腻。
车前子赤豆甜羹
原料：车前子200克，赤豆250克，糯米500克。
做法：车前子煎水，用车前子水煮赤小豆，至半烂，再放入糯米中，煮至糯米熟即可，加冰糖或白糖。
赤豆鲤鱼
原料：鲤鱼1尾(1000克以上)，赤豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克。
做法：将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤，上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再洒上葱花，即成。

请问，中国红豆果有什么用处?

1.提高免疫力

　　
2.降血糖

　　
红豆杉果实是红色的，吃了可以提高身体的免疫力，云南红豆杉中含有人体所需的90多种有效成份，对于高血糖患者有降低血糖的作用，对于肾病和神经疾病也是有很多好处的，特别是能减少尿蛋白流失，使人体自然功能恢复，免疫力增强，将各种疾病都消灭在萌芽之中。

　　
3.抗氧化剂

　　
红豆杉果富含紫杉醇蛋白质和钙、磷、铁等多种矿物质及多种维生素物质,是迄今为止找到的最佳的具有抗有天然抗氧化(抗衰老)物质植物。

　　
4.红豆杉果泡酒

　　
红豆杉果可以泡酒，但是要控制饮用量。红豆杉这类植物近年来是植物界一位走红的名星。因为它可提炼紫杉醇，所以是国际上公认的防癌抗癌药剂;在生活中红豆杉果如果是少量的，就洗净直接食用，不过不要轻易吃，因为它是药，中国有一句古话：是药三分毒，不是所有的体质都能食用的，最好去咨询一下医生，如果想泡酒的话，就将红豆杉果浸在白酒中后再饮酒，这酒有保健作用，饮用时不能过量，应适可而止。