蛋白质粉(蛋白粉哪种品牌好)

蛋白质粉是什么

蛋白质粉是什么东西做的、成分是哪些、含糖分吗 女性怀孕后对营养的需求比较大，如果营养跟不上的话，可能就会影响胎儿的生长发育，有些孕妇如果在孕期有恶心呕吐等不适，可以适当的吃一些营养的补品来补充营养，比如大家吃的比较多是孕妇奶粉，还有孕妇想吃蛋白质粉，但不清楚蛋白质粉的组成。那么蛋白质粉是什么东西做的、成分是哪些、含糖分吗？下面给大家详细解答这个问题。

蛋白质粉一般是乳清蛋白、大豆蛋白或者酪蛋白做的，也可能是这几个蛋白的组合体做的，含量都是比较高的，这也是蛋白质的主要成分，乳清蛋白是从牛奶的乳清中分离出来的，大豆蛋白是从大豆中分离出来的一种植物蛋白。大豆蛋白中还含有免疫球蛋白和一些抗体，这些蛋白都具有吸收率高的特点。所以说蛋白质粉能提高免疫力和抵抗力，促进对营养物质的消化吸收。

蛋白质粉一般是不含糖的，也就是说不会另外添加蔗糖，也不会添加色素、香精、防腐剂。

孕妇如果要吃蛋白质粉要根据身体来，如果身体免疫力比较差，可以适当的吃一些蛋白质粉，当然吃的话一定要选择正规大品牌的蛋白质粉，还有保险起见，要咨询医生后才能吃。
蛋白质粉是酸性还是碱性的、什么味道、好喝吗
大家都知道蛋白质对人体是很重要的，如果人体缺少蛋白质，抵抗力就会下降，所以平时要适当的补充蛋白质，一般通过食物就能补充。有很多女性怀孕后体质变差了，这其实也是身体缺乏营养的表现，可以通过蛋白质粉来适当补充营养。有些孕妇没有喝过蛋白质粉，想了解下它的味道。那么蛋白质粉是酸性还是碱性的、什么味道、好喝吗？下面给大家详细解答这个问题。

蛋白质粉是酸性食物，因为蛋白质粉在人体内会被消化成氨基酸，蛋白质的体液就是酸性的。蛋白质粉一般是苦的，因为蛋白质粉的主要成分是植物大豆蛋白，是有点苦的，味道是有点特殊的大豆蛋白气味，是比较腥的，不算很好喝，喝的时候可以加入牛奶、豆浆、粥等，这样就比较好吃。

孕妇虽然可以吃蛋白质粉，但不能随意乱吃，要控制好吃的量，因为如果吃多了，不仅仅对身体不好，还可能会引起尿蛋白问题，对胎儿也是有影响的。一般来说，孕妇只要保证营养摄入均衡，多次瘦肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋等，就能满足身体对蛋白质的需求，不需要额外再吃蛋白质粉。
蛋白质粉固体饮料是什么意思、好吗、功效与作用、什么时候吃
蛋白质对人体健康的重要性是不言而喻的，身体一旦缺乏蛋白质这种营养物质就会出现抵抗力和免疫力下降，经常会生病，并且影响正常的生长发育，所以及时补充蛋白质很重要，那么蛋白质粉固体饮料是什么意思?喝蛋白质粉固体饮料好吗、有什么功效与作用、什么时候吃？

蛋白质粉固体饮料是指乳和乳制品、蛋和蛋制品、氨基酸以及其它动植物蛋白为主要原料制作而成，里面还还可能含有一些添加剂，一般不适合婴幼儿喝，特别是初生宝宝，身体各个器官都没有发育健全，身体需要的营养主要来自母乳和配方奶粉。

蛋白质粉固体饮料是一种不错的保健营养品，可以给机体补充一定蛋白质，有一定的保健作用与功效，一般建议晚上睡前半小时服用效果比较好。不过女性运动后也可以喝蛋白质粉固体饮料给身体补充能量，也有不错效果，但是建议大家严格按照说明书吃蛋白质固体饮料，盲目大量食用蛋白质固体饮料会增加肝脏、肾脏的负担，反而会对人体健康造成不好的影响。

总之，蛋白质粉固体饮料确实可以给机体补充蛋白质，起到一定的保健作用，但是也不能盲目购买食用，最好是咨询一下专业人士看看自己是否适合喝蛋白质固体饮料。
蛋白质粉固体饮料和蛋白质粉是一个东西吗、一样吗、有什么区别
蛋白质这种物质与生命以及各种形式的生命活动都紧密的联系在一起，机体中每个重要组成部分都需要蛋白质的参与，所以人体一旦缺乏蛋白质造成的影响极大，而生活中有不少女性选择喝蛋白质粉这种营养品，那么蛋白质粉固体饮料和蛋白质粉是一个东西吗、一样吗、它们之间有什么区别？

蛋白质粉固体饮料和蛋白质粉不是一个东西，蛋白质粉固体饮料主要是以乳及乳制品、蛋及蛋制品或是其它动植物蛋白为主要原料，并且添加各种辅料制作而成，这种固体饮料中含有的蛋白质不是很高，还会含有一些添加剂，不适合婴幼儿和孕妇食用。

至于蛋白质粉主要是采用大豆蛋白或酪蛋白、或者是乳清蛋白、又或是酪蛋白、乳清蛋白、大豆蛋白等几种蛋白组合构成，为人体补充所需的蛋白质，适用于需要大量补充蛋白质的人群食用，其中包括孕妇、哺乳期妇女、爱运动消耗大的青少年等。

总之，蛋白质粉固体饮料和蛋白质粉不是一样的，它们之间存在很大的区别，含有的成分和添加的原料不一样，食用后所表现出的效果也不同，生产工艺也是不同的，而且蛋白质粉适宜人群范围更广，蛋白质含量丰富，营养价值更高。不过也不能盲目食用，大家吃蛋白质粉前咨询一下专业人士会更好。

蛋白质粉是什么？

蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体，为人补充蛋白质。

基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种；氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同，形成成千上万种蛋白质。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种，儿童为9种，称为必需氨基酸。

适量食用：

1、 按照产品包装上的冲调比例，用温水冲泡，切忌用热水，热水会破坏蛋白质粉中的蛋白质。

2、 用牛奶冲泡，搅拌至均匀。营养和口感都有提高。

3、 用温水冲泡后，加入水果混合食用。可代正餐，蛋白质和维生素同时摄入，营养全面，味道也不错。

4、 用温水冲泡后，倒入温热的粥或汤中，提高粥、汤的营养价值。

以上内容参考：百度百科-蛋白质粉

蛋白质粉是什么 有什么作用

　　蛋白质粉大家都了解的，含有丰富的蛋白质和微量元素，对于人体的健康有很好的保健的作用和效果。蛋白质粉是什么你知道吗，有什么样的作用和效果?下面就来具体的介绍关于吃蛋白质粉的一些好处和功效。

　　 1、蛋白质粉的由来

　　蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、或上述几种蛋白的组合体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样化，这要的话可以有很好的补充蛋白质的作用，没有必要非选择蛋白质粉。而且食物给人的营养和口感是蛋白质粉不能代替的，所以说蛋白质粉要根据自己的需求去选择，不能多吃，以免浪费，而且也会导致一些身体伤害。

　　 2、蛋白质粉的作用

　　恢复身体机能,蛋白质提供人体所需各种氨基酸,参与肌肉、血液、皮肤等其他器官的生命活动，可以有很好的帮助身体组织修复的作用，对于补充氨基酸蛋白质有帮助。

　　提高机体免疫力,人体内具有免疫功能的抗体主要组成部分是蛋白质,充足的蛋白质有助于增强人体免疫机能，对于调节身体代谢调理机能有好处，提高人体的免疫力。

　　蛋白质粉是什么，有什么样的作用，上面都具体的介绍了相关的内容，蛋白质粉是一种大豆蛋白，可以补充人体缺乏蛋白质的情况，对于健康是有益的，但是如果是健康的人群可以不通过蛋白质粉来补充蛋白质，可以选择食物的搭配，也是很不错的来源。

蛋白质粉的功效和作用？

　　蛋白质粉，采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、[1] 或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白，或几种蛋白组合体。为人补充蛋白质。下面就由我为大家介绍下，希望对大家有帮助。

　　

　　1、有效保障人体的正常生理需求

　　蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍;成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。

　　2、预防心血管疾病的发生

　　心脏病在西方发达国家中，是导致死亡的第一杀手。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量，是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联络，减少血浆胆固醇，也就减少了心脏病的发病危险。1982年，多国科学家分别在义大利和瑞士，对高胆固醇患者采用大豆蛋白质替代动物蛋白质对比实验，结果证明每天摄取50克大豆蛋白，其血浆总胆固醇量下降了20%，这项研究证明大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。

　　在美国，医生建议心脏病患者在使用降低胆固醇药物之前，食用大豆蛋白质。因为大豆蛋白质既非药物***无毒副作用***又便宜，能有效预防心脏病，并且没有任何副作用。

　　3、替代动物蛋白，减轻糖尿病患者肾脏负担

　　肾病是一种常见的长期糖尿病并发症，20%多的糖尿病患者肾功能受损。摄入动物蛋白，将增加肾脏负担，从而导致病情的加重。大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量，起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察，用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好，肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

　　蛋白质粉的过量危害

　　需要提醒的是，在我们补充蛋白质的同时，也要注意补充碳水化合物***糖类***、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏，不但会影响蛋白质的利用和代谢，同时会引起一些疾病，对健康非常不利。

　　蛋白质是人体必需的营养之一，但人体并不用蛋白质作为产热的来源，只有当人体在摄入碳水化合物及脂肪不足的时候，才会动用蛋白质来产热，利用蛋白质来产热实际是一种极大的浪费。

　　盲目补充蛋白质粉易引发的病症：

　　1.肠胃功能减弱，机体抵抗力降低;

　　长期靠蛋白质粉维持机体活力，会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童，肠胃正需要锻炼的时期，靠捷径补充营养素是不可取的。

　　2.加重肾脏负担，造成肾功能下降，出现蛋白尿;

　　蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质，同时，蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质，需要经过肾脏排泄。如果摄入过多，增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人，其肾脏受损的程度更为严重，出现蛋白尿是一个表象。

　　3.过量摄入蛋白质粉，易引发心脑血管疾病;

　　患有痛风的病人，要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。

　　4.易使人肥胖，导致骨质疏松。

　　绝经后妇女过多食用蛋白质会使肾脏排出较多的钙，使骨质硬化程度降低，引起骨质疏松。

蛋白质粉的功能及作用

蛋白质粉的功能及作用

蛋白质粉的功能及作用，蛋白质是我们人体中很重要的营养物质，如果缺乏蛋白质，就会导致人体困乏，免疫力下降，发育迟缓。那么蛋白质粉主要有哪些功能及作用呢，一起来看看它的功能及作用吧！

蛋白质粉的功能及作用1

蛋白质粉的功能及作用

1、补充营养来源

蛋白质不但可以提供消耗的能量，还能合成新组织。当人体内蛋白质却少时，生命活动就会受到一定的影响，会导致青少年发育迟缓、智力发育不正常，还会导致成年人贫血、甚至水肿等。所以一定要适时补充蛋白质。食用蛋白质粉，就能有效的补充人体蛋白质的含量。

2、预防疾病

心脏病可谓是全球发病率很高的疾病了，而导致心脏病的原因就是人们血浆胆固醇含量较高。在我们的饮食中，很多食物都会提高血浆胆固醇的含量，这就导致了动脉硬化并会诱发心脏病。经过科学家的研究，发现大豆的蛋白质可以降低血脂和胆固醇对心脏的影响。所以，大豆蛋白质是一种比药物更安全的的防治心脏病的食物。

3、减轻肾脏负担

我们的饮食经常会摄入动物蛋白，动物蛋白会增加肾脏的负担。而大豆蛋白能降低血浆胆固醇的含量，因此可以减轻动物蛋白对肾脏的影响。相对于药物治疗，更多的肾病患者更愿意选择大豆蛋白食品。

蛋白质粉的营养价值

1、参与机体和遗传信息的构成及代谢

蛋白质与生命活动息息相关，他参与机体和遗传信息的构成与代谢，为机体提供热量。

2、能被人体消化、吸收和利用的程度也不同

蛋白质种类很多，不同食物当中含有的蛋白质种类是不同的，人体消化和吸收的程度也不同，这些蛋白质种类中，决定其营养价值的主要是必需氨基酸的种类和含量。相应的氨基酸评分就是用来评价蛋白质营养价值的一个常用的指标。

3、健康人不需要食用蛋白质粉

一个成年人每人每天应该摄入蛋白质65～90g，或者是摄入总能量的10%～12%即可。不同年龄段对于蛋白质的需求量是不一样的，像青少年、孕妇、哺乳期妇女相对来说蛋白质的需求量就比较大。

蛋白质粉的用途

蛋白质在我们人体中是一种很重要的物质，很多时候必须及时补充才能维持机体的正常运转。

比如处在生长阶段的孩子，每天需要补充足够的蛋白质来满足自身的发育。怀孕的准妈妈需要补充蛋白质来制造红血球以及满足胎儿的发育。平常的饮食虽然也含有蛋白质，但是也含有其他物质，在补充蛋白质的同时，可能也补充了我们身体所不需要的东西。

还有一些消化不太好的人群或者靠节食减肥的人群，蛋白质的摄入量肯定是不足的，不仅会导致免疫力下降、贫血、发育不良，甚至会导致多种疾病的产生。因而，蛋白质粉就成为一种很好的补充剂。

蛋白质粉的适用人群

对于正处在生长阶段的青少年、怀孕期间的妇女、哺乳期的妇女、肌肉受伤的运动员等，他们都属于需要补充蛋白质的人群。除了通过食物补充以外，就可以选择食用蛋白质粉来进行补充。蛋白质通过消化系统的消化吸收，就可以转化为人体可用的有益物质。

蛋白质在人体内代谢后也会产生废物，比如氨、尿素、肌酸酐等。这些废物需要经过肾脏去排泄。所以，如果摄入过多的蛋白质，反而会增加身体器官的负担，不利于身体健康。因此，补充蛋白质适量即可，千万不可过量补充。也就是说并不是每个人都需要吃蛋白质粉来补充蛋白质的。

蛋白质粉的选购

1、质量和价格

不管买什么东西，肯定是一分价钱一分货。蛋白质粉也是一样的道理。价格高的蛋白质粉，相对来说品质也要好一点，但是也不能纯粹购买价格高的。市场上也有物美价廉的蛋白质粉，所以价格虽然是一方面，但是也要综合考量才行。一般厂商都会根据消费层次推出不同的产品。

2、确定健身目标

如果是健身需要的话，那么在补充蛋白质粉的时候，就需要先确定你的健身目标。是为了减脂还是为了塑形？不同的目标所需要的蛋白质含量是不一样的。比如练举重的`人需要的就是蛋白质含量较高的，而长跑运动员需要的就是碳水化合物和蛋白质都相对较高的产品，减脂的人一般需要的是高蛋白，碳水化合物的需求量就比较少。

3、阅读成分列表

购买蛋白质粉的时候一定要仔细的了解他的成分。一般标签上都会注明，比如碳水化合物的含量、蛋白质的含量、脂肪含量等，购买时，需要根据自身需要进行购买。另外，其中使用的糖是天然糖还是人造甜味剂等，也需要了解清楚。

4、根据口味选择

目前市场上的蛋白质粉有很多的口味，目的也是为了迎合更多消费者的喜爱。所以我们在选择蛋白质粉的时候，除了自身的品质之外，还需要注意一下口味的选择，选一个自己喜欢的口味肯定比一个不喜欢的口味来的欢喜呀。

蛋白质粉的功能及作用2

蛋白质粉的作用

1、润肤去皱

对于女性朋友来说，适量吃蛋白质粉对于自己的皮肤是有好处的，因为蛋白质粉能够修复我们的皮肤细胞，从而帮助将老化的皮肤细胞替代掉，以此来达到润肤的效果。

2、缓解疲劳

蛋白质粉还有缓解疲劳的功效，因此蛋白质粉能够将其中的营养物质传输给细胞，就会带动新陈代谢的速度，让细胞保持在一个正常的生理功能，从而达到一个缓解疲劳的作用。

3、提高免疫力

蛋白质粉中含有大量的氨基酸，而氨基酸对于人体来说又是必不可少的物质。氨基酸可以帮助身体对抗多种病毒和细菌的入侵，从而就能帮助我们提高免疫力。

蛋白质粉该怎么吃

1、不要空腹食用

如果是空腹食用蛋白质粉，那么蛋白质粉就会被当做一种产热食品而被迅速消耗掉，从而浪费了蛋白质粉的营养物质。因此建议在食用蛋白质粉的时候，可以选择先食用一些其他的食物，从而让蛋白质粉更好的发挥它的作用。

2、不吃热蛋白质粉

很多人都喜欢吃热的蛋白质粉，尤其是在冬天的时候，都会先把蛋白质粉加热后再食用。其实这种吃法也是错误的，蛋白质粉中含有的活性物质都是非常怕热的，一旦受热后，就会失去它的活性，从而降低蛋白质粉的价值，因此蛋白质粉最好是当做冷饮产品或者常温食品食用。

3、不与碳酸饮料同吃

很多人都喜欢在吃东西的时候用碳酸饮料辅助。但是如果在食用蛋白质粉的时候喝碳酸饮料，碳酸饮料中含有的有机酸成分在与蛋白质粉相遇后就会形成一种凝块，从而影响对蛋白质粉的吸收。

蛋白质粉适合什么人吃

1、手术后的患者

当因为烧伤或者皮肤溃烂或者经过外科的大手术以及放疗后导致身体中的蛋白质消损太多的人群，因为这个时候身体缺乏蛋白质，就会导致身体机体处于一个不平衡的状态。这个时候就需要蛋白质粉来帮助机体恢复平衡，补充蛋白质。

2、消化不良或食欲不振

对于消化不良或者食欲不振的患者，因为吸收障碍等就会导致身体所摄取的蛋白质不足，这个时候就可以利用蛋白质粉来补充身体所需要的蛋白质。

3、老人或者素食主义者

因为老人因为肠胃功能已经衰老而导致无法摄取够足够的蛋白质，素食主义者因因为不食肉而导致蛋白质不足。因此就可以选择定时定量的食用蛋白质粉来补充蛋白质。

蛋白质粉糖尿病能吃吗

蛋白质是我们人体中很重要的营养物质，如果缺乏蛋白质，就会导致人体困乏，免疫力下降，发育迟缓。因此蛋白质粉的市场也变得火热起来。但是蛋白质粉并不是每一类人都适用的。对于糖尿病的患者来说，可以食用蛋白质粉吗？

目前都认为蛋白质粉对于糖尿病患者来说是没有任何好处的，因为对于正常的糖尿病人来说，是并不需要再额外的补充蛋白质的，如果食用了过多的蛋白质反而会导致肝脏功能受损，加剧糖尿病病情。因为蛋白质是不能在体内储存的，摄入过多的蛋白质会导致排除体外，是没有起到任何营养作用的。

而且过多的蛋白质对于人体是没有好处的，过多的蛋白质还会导致体内的钙物质流失，反而会增加糖尿病患者发生骨质疏松的机率。因此糖尿病人是不需要额外再补充蛋白质的，只需要在日常生活中正常汲取就够了。

蛋白质粉的副作用是什么

1、肠胃功能受损，抵抗力降低

对于长期依靠蛋白质粉来维持体力的人来说，长期食用对于自己的肠胃功能会出现减弱的情况，而且抵抗力也大不如从前。特别是对于正在发育的儿童来说，肠胃正是需要锻炼的时候，如果这个时候靠食用蛋白质粉来走捷径，那么对于儿童以后的身体健康是非常不利的。

2、加重肾脏负担，造成肾功能下降

需要我们的身体需要蛋白质来维持活力等，但是人体对于蛋白质的需求是有限的。如果每天过多的食用蛋白质粉，就会加重肾脏功能的负担。因为蛋白质在体内代谢的时候需要经过肾脏的排泄，摄取的蛋白质过大，肾脏需要运作的时间就越多，对于肾脏的伤害是极大的。

3、容易引发心脑血管疾病

当过量的食用蛋白质粉的时候就容易出现心脑血管疾病的，因为蛋白质粉会引起体内的尿酸出现增高的趋势，就容易导致痛风等疾病。

蛋白质粉有什么作用及功效？

蛋白质粉具有补充蛋白质的作用和功效，蛋白粉曾是一流运动员用来在训练前后提振和恢复身体肌肉的专用产品。一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂。

蛋白粉中最昂贵的“乳清成分”，实际上可以用天然酸奶来替代。将酸奶用薄纱布过滤，之后得到的灰色、浑浊的液体就是纯蛋白质，可以加入水果冰沙或坚果一起食用。

扩展资料：

四类人适合用蛋白粉：

1、饮食基本正常，但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人，如骨折、烧伤患者。

2、素食主义者，尤其是完全素食主义者，用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况，但不能完全代替饮食的作用。

3、吃不下优质蛋白食物者，比如闻到肉味就恶心的孕妇。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振，需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白，可适当用蛋白粉。

4、练肌肉的人群。最后，服蛋白粉不能盲目。过量用蛋白粉会给肝肾带来额外负担。肝功能衰竭、出现血氨升高或有肝性脑病前兆时应暂时避免摄入蛋白质丰富的食物，包括蛋白粉。

参考资料来源：人民网——蛋白粉并不神奇 随意食用危害大

参考资料来源：人民网——蛋白粉适合四类人 千万不能乱补