热狗的做法(热狗的做法大全 自制材料)

热狗的做法

热狗的做法如下：

主料：鸡蛋50克、水150克、酵母3克、细砂糖、40克高筋面粉、240克、低筋面粉60克。

配料：奶粉15克、黄油25克（要提前软化）、盐3克、白芝麻 适量、蛋液适量、生菜适量、烤肠8根、沙拉酱，市售或自制适量。

1、主锅放入150克水，1个鸡蛋（50克），40克糖，3克酵母30秒/速度3搅拌均匀，目前的天气，建议大家把液体冻成冰渣，固体冷藏后再使用。

2、加入240克的高筋面粉，60克低筋面粉，30秒/速度3-6渐速混合。

3、放入15克奶粉，3分钟揉面。

4、加入25克软化黄油，3克油，3分钟/揉面键揉面。

5、整成圆形，放入发酵后，28度，发酵到2倍大，大概35-40分钟。

6、分切成8等份，整成圆形，加盖保鲜膜，醒发15分钟。

7、取一个面团，收口朝上，擀成椭圆形，大概10cm左右，从侧面卷起收口。

8、收口朝下，放入涂有黄油的热狗模具，依次做完八个热狗整型。

9、放入烤箱，在湿润的环境下，38度发酵到2倍大。

10、175度预热烤箱在发酵好的热狗胚上刷蛋液。

11、撒上适量白芝麻。

12、放入烤箱中层，烤制30分钟，上色满意加盖锡纸。

13、烤好后立刻脱模。

14、预热好的烤箱，烤制香肠，15分钟，200度。

15、清洗生菜，用直饮水过淋后，沥干水分。

16、面包用刀从中间切开，注意不要切断。

17、放入一片生菜，一根香肠，一个香喷喷的热狗就做好了。

热狗的做法大全

　　受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上使用法兰克福肠。下面我给你推荐几款热狗的做法大全。

　　一、香辣热狗堡的做法

　　材料

　　奶油1小匙，辣味热狗1只，蕃茄肉酱适量，水适量，长型面包1个，辣椒粉1/4小匙

　　做法

　　1.平底锅放入奶油，以中小火将辣味热狗煎至外表呈焦黄色备用。

　　2.取另一平底锅放入蕃茄肉酱，加入水煮开成蕃茄酱汁备用。

　　3.长型面包由上切开不切断，放入烤箱以120℃烤30秒至热，取出后夹入作法2的热狗，淋上作法3的蕃茄酱汁，再放上辣椒粉即可。

　　二、热狗的做法

　　材料

　　高粉250克，黄油40克，牛奶140克，炼乳50克，糖20克，盐2克，酵母4克

　　做法

　　1.先把蛋除黄油外的所有材料放进面包机中，揉个10分钟。

　　2.10分钟后，放入黄油，然后再次运行第8号程序。

　　3.程序运行完后，取出面团，发酵80分钟左右。

　　4.平均分割成4个面团，松弛15分钟，松弛后的面团整形成橄榄型，然后放温暖湿润处进行最后发酵。

　　5.最后发酵结束，表面刷蛋液。

　　6.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟，就OK啦。

　　小诀窍

　　然后把香肠也烤烤，面包切开但是不要切断，生菜、番茄、香肠放进去，再挤上沙拉酱、黄芥末就可以吃了。灰常好吃呢!

　　三、热狗面包的做法

　　材料

　　热狗面包，热狗肠，芝士片，西红柿酱或辣椒酱或黄芥末

　　做法

　　1、将热狗肠放进烤箱烤五分钟，把热狗面包从中间切开，芝士片对切两半

　　2、将芝士片铺在切开的面包中间，然后放上烤过的热狗肠，再将整个热狗放进烤箱烤3-5分钟

　　3、取出后淋上少许西红柿酱或辣椒酱或黄芥末即可，再搭配上一杯热可可，哇哦，就一个字——爽!

　　小诀窍

　　1、热狗面包和热狗肠在超市都可买到现成的，面包在面包区、热狗肠在熟食肉类区或冷冻区、芝士在奶制品区、西红柿酱的调味区

　　2、热狗肠我强烈推荐有芝士在内的那种，可能是因为我太喜欢芝士的味道，嘻嘻;肠一般都是熟的，所以每次从冰箱取出后不用烤太久，将其烤得表面紧紧地加热过就好

　　3、芝士片我还是推荐卡夫，历史悠久的大品牌，价格也比较平民

　　四、热狗的做法

　　材料

　　热狗香肠(或火腿肠)4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺

　　做法

　　1.用刀在香肠上划出斜纹;

　　2.将圆白菜和胡萝卜切成丝;

　　3.在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎;

　　4.倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒;

　　5.将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝;

　　6.最后将番茄酱挤在上面。

热狗怎么做好吃_热狗的做法

　　热狗是热狗的一种吃法，在日常生活中，你喜欢吃热狗吗？知道热狗是怎么做的吗？热狗怎么做好吃呢？下面我告诉你。

　　热狗的3种做法

　　烤热狗的做法

　　材料:热狗香肠(或热狗)4根、圆白菜4片、胡萝卜半根、色拉油、盐和胡椒各少许、长面包4个、黄油两大勺、番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺。

　　做法:用刀在香肠上划出斜纹;将圆白菜和胡萝卜切成丝;在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎;倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下，撒上盐和胡椒;将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝;最后将番茄酱挤在上面。

　　美式热狗的做法

　　面包材料:高筋面粉300克、细砂糖25克、盐5克、鸡蛋一枚大约60克、鲜牛奶40ml、冰水80ml、黄油25克。

　　心料用食材:法兰克福香肠、脆皮熏肠(或热狗肠均可)、花叶生菜、卷心菜、洋葱、大蒜、黑胡椒碎、黑胡椒酱、番茄沙司、黄芥末酱、甜辣酱、咸味儿软奶酪都可。

　　做法:准备全部食材。后油法合面，然后做成长形热狗小面包坯，涂上蛋液撒上芝麻，如自己喜爱的话还可撒少许黑胡椒碎粒。烤箱上下火180度，烤15分钟取出备用。用刀在香肠上划出斜纹。将圆白菜和紫甘蓝切成细丝。把热狗肠放入烤炉180度烤5分钟取出。把事先烤好的小长面包竖着从中切开，深度在三分之二即可。在面包切口内均匀的撒上菜丝、洋葱碎粒再把香肠放入其中。最后将自己喜爱的调味品，番茄酱、芥末酱或甜辣酱挤在上面即可食用。

　　炸热狗的做法

　　材料:地瓜1条、热狗12支、竹签12支、番茄酱适量。

　　面煳材料:3个、细砂糖2大匙、低筋面粉1又1/2杯、玉米粉2大匙、泡打粉1小匙、沙拉油1大匙、盐少许、水适量。

　　做法:将地瓜洗净去皮，切成薄片状放入微波炉中蒸熟。取出地瓜，捣成泥状备用。将蛋全部打匀，放入糖和少许的盐继续打，记得尽量把空气打进去。等糖大致打匀之后，把玉米粉、面粉、沙拉油和泡打粉均匀拌入，同时加进地瓜泥，同时慢慢加水调成浓稠的面煳。热狗插上竹签，放入面煳中让整支热狗均匀的沾上面煳，如果面煳比较稠可使用汤杓辅助。热油锅，等油热之后把热狗棒垂直的放入油锅里油炸。因为热狗已经是熟的，不要炸太久，炸至外表面皮呈金黄色即可。最后将热狗捞起沥干油份，吃的时候可以沾番茄酱一起吃。如果觉得用地瓜太麻烦的话，面煳里也可以不用地瓜，其他所有的材料作法均不变。

　　 热狗的 其它 做法

　　1.香肠和酥皮准备好;把酥皮擀开，成薄薄的面皮;

　　2.用刀子把面皮切成细长条儿，然后在香肠表面进行缠绕，注意在一端露出一些香肠，形成木乃伊的“脸”;3.烤箱预热190摄氏度，中上层烤15～20分钟左右;4、烤好后取出稍放至不烫手，然后用少许花生酱点在它们的“脸上”成为眼睛即可。

　　 热狗的 营养成分

　　营养素含量(每100克) 热量(大卡)250叶酸(微克)49碳水化合物(克)18.4脂肪(克)14.8蛋白质(克)10.6维生素B12(毫克)0.52维生素B6(毫克)0.05铜(毫克)一锰(毫克)一钾(毫克)一磷(毫克)一钠(毫克)一硒(微克)一锌(毫克)一铁(毫克)一钙(毫克)一膳食纤维(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一维生素B1(毫克)一维生素B2(毫克)一烟酸(毫克)一镁(毫克)一碘(微克)一

　　点击下页查看>>>热狗吃多了好吗

热狗的做法怎么做？

热狗的做法

材料

热狗面包，热狗肠，芝士片，西红柿酱或辣椒酱或黄芥末

做法

（1）将热狗肠放进烤箱烤五分钟，把热狗面包从中间切开，芝士片对切两半

（2）将芝士片铺在切开的面包中间，然后放上烤过的热狗肠，再将整个热狗放进烤箱烤

3-5分钟

（3）取出后淋上少许西红柿酱或辣椒酱或黄芥末即可，再搭配上一杯热可可，哇哦，

就一个字——爽！

小诀窍

（1）热狗面包和热狗肠在超市都可买到现成的，面包在面包区、热狗肠在熟食肉类区或

冷冻区、芝士在奶制品区、西红柿酱的调味区

（2）热狗肠我强烈推荐有芝士在内的那种，可能是因为我太喜欢芝士的味道，嘻嘻；

肠一般都是熟的，所以每次从冰箱取出后不用烤太久，将其烤得表面紧紧地加热过就好

（3）芝士片我还是推荐卡夫，历史悠久的大品牌，价格也比较平民

热狗的做法是什么？

准备材料：热狗肠3根、辅料食用油少许

步骤：

1、热狗肠提前从冰箱取出，解冻。

2、把热狗肠一分为三。

3、横竖各切2-3刀，不要切到底。

4、锅里倒入少许的油烧热。

5、倒入热狗肠。

6、小火煎，并不停地晃动锅子，让其受热均匀。

7、煎熟即可。

热狗的做法

热狗的做法详细介绍
菜系及功效：
美味糕点
热狗的制作材料：
主料：
高筋面粉
500克,干酵母
10克,白糖
35克
(做甜面包用80克糖),奶粉
25克,鸡蛋
1个,清水
240克,盐6克,黄油
35克。

教您热狗怎么做，如何做热狗才好吃1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀，加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。

2、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团，盖好后发酵。

3、发成这样就好啦，哈哈。

4、将发好的面团分成若干份，一部分揉成条，继续发酵。

5、不要着急最好发酵1、2个小时，中间要经常往面条上刷些水防止干裂。发酵好后在表面刷上蛋液，撒上芝麻。

6、烤箱预热190度，烤盘放入烤箱中层，烤10分钟。出炉。

7、掰开看看，很松软喔~~

8、取一面包条中间切一刀，挤上打发的奶油，便是奶油条面包。

9、取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了）。